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일본 연중행사 일본 음식 음식과 세계문화 세계축제 일본문화 일본의 연중행사 파리바게트파워 마쯔리 특징
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"일본음식의 유래" 검색결과 121-140 / 4,051건

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    세계음식문화축제 분석-싱가포르
    는 음식싱가포르 음식문화 ( 대표음식 TOP 10 ) PART2 5. 사태 ( satay) 15 세기 아랍 상인들이 즐겨먹던 케밥에서 유래 싱가포르의 대표적인 꼬치요리 소름에 절인 ... 싱가포르 음식 축제 (Singapore Food Festival, SFF) 세계음식문화축제01 싱가포르 소개 02 싱가포르 음식문화 03 싱가포르 음식축제 목차싱가포르 소개 1 ... 시대 (1819~1942 ) + 일본 점령 시대 (1942~1945 ) 싱가포르의 자치정부 및 말레이시아 연방 시대 ( 1945 년 ~1965 년 ) 싱가포르 공화국 시대 (1965
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    | 리포트 | 20페이지 | 40,000원 | 등록일 2022.01.15
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    일본의 선물 문화 PPT
    습니다 . 이는 일본인들이 주고 받는 관습인 ‘ 증답 관습 ’ 을 매우 중요시 여기기 때문입니다 . 이유는 옛날 자부심과 독립심을 강조한 ‘ 사무도 ’ 에서 유래함을 알 수 있습니다 . 일본 ... 로 선물을 보냈는지 알기 쉽게 하기 위한 것으로, 그 이유에 따라 리본의 색과 모양을 달리합니다. ‘ 노시가미 유래 ’ 일본에서는 옛부터 신선한 어패류를 신에게 바치는 전통이 있 ... 일본의 선물 문화 알아보자 ! 日本のお土産文化を調べよう！ 이름01 주제 선정이유 03 일본의 선물 문화 특징 02 일본의 선물 종류 04 선물 문화주의점 및 금기사항 05 과제
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.23
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    일본의마쓰리문화
    일본의 마쓰리 문화1. 마쓰리의 유래와 특징일본은 일년 내내 어딘가에서 마쓰리가 열리고 있는, 그야말로 마쓰리의 나라이다. 마쓰리 연중 행사 백과를 보면 연중 하루도 빠짐없이 ... 어디에선가는 마쓰리가 행해지고 있을 정도로 그 빈도가 높다. 마쓰리는 일본의 연중행사 중에서 가장 빈도가 높은 행사라고 할 수 있겠다. 유명한 대규모 마쓰리부터 작고 조촐한 마쓰리 ... 까지, 지역마다의 독특한 풍습이 담겨있는 특색있고 다양한 마쓰리가 일본의 전역에서 펼쳐진다. 본래 마쓰리는 신을 불러 들여 즐겁게 해드린 뒤 다시 돌려 보내는 행사이다. 마쓰
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.13
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    브런치카페 컨셉조사_티오마카세(갤러리 더 스퀘어, 오므오트, 비비비당)
    브런치카페 컨셉조사- 티오마카세 -과목명 :담당교수 :제출일 :학과 :학번 :이름 :오마카세는 ‘남에게 모두 맡긴다’는 뜻의 일본어로, 외식업계에서는 손님이 요리사에게 메뉴 선택 ... 을 맡기면 요리사가 그때그때 엄선한 식재료로 제철 요리를 만들어 내는 것을 가리킨다. 일본의 스시 식당에서 ‘셰프의 추천 메뉴’라는 뜻으로 사용되기 시작해 현재는 한우, 양식 ... 과 트랜드에 대해 조사할 때 차를 활용한 컨셉에 대해 찾아보며 차를 중점적으로 판매하는 ‘티룸’, 더 나아가 티와 어울리는 음식을 함께 판매하는 ‘티오마카세’에 대해 알게 되었고 이
    리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.01
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    축제이벤트관광 - 대륙별 유명 축제 사례분석 세계 유명 축제 중 대륙별로 아시아(2개), 유럽(2개), 북아메리카(2개), 남아메리카(2개), 아프리카(1개), 오세아니아(1개)를 각각 선정한 후
    볼 수 있다. 이는 일본 만화나 문화 소개에서 자주 등장하는 절분 행사이며 일반적으로 2월 초에 행사를 진행하는 경우가 많다. 명확한 유래를 알 수는 없지만 외세에 침략에 대응 ... 으면서 그의 살을 혹여라도 파먹을까 걱정하고 그의 시신을 건져내기 위해 강물에서 뱃놀이를 하게 된 것이 유래라고 할 수 있다. 이러한 부분에 있어서 중국의 축제는 굴원이란 인물을 기리 ... 한 부분에 노출되어 있는 경우가 많고 크고 화려한 행사로 인하여 이목을 집중시키는 것이 특색이라고 할 수 있다. 4. 일본에는 절분이라는 행사가 있다. 다양한 곳에서 보여주는 행사라고
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2022.03.30
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    에티켓을 먹고 매너를 입어라 독후감
    에서는 반점이 호텔을 의미하고 짬뽕과 짜장면이 귀하다는 사실도 흥미로웠다. 일본 식사 문화에 대해서도 자세한 설명이 있었다. ‘사구리바시’ 라고 젓가락으로 음식을 마구 헤집는 행동이 있 ... 을 때는 고기 절도 행각이 나타나지 않게 주의해야겠다. 뜨거운 음식을 먹을 때 여유를 가지고 먹어야 하는데 음식을 빨리 먹는 습관이 있는 내게 가장 어려운 식사 에티켓 같다. 숟가락 ... 부분에 대해서는 조금 관대한 편이라서 피해만 가지 않도록 별실로 안내 한다. 레스토랑에서는 물을 쏟거나 뭔가를 떨어뜨리더라도 뒤처리는 종업원의 몫이다. 레스토랑에서 음식을 다 먹
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.31
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    한국어와 친근한 몽골어와의 관련성 연구
    왔으나, 최근의 언어학 연구와 사회 문화적 교류는 한국어가 놀라울 정도로 멀리 떨어진 언어들과 깊은 유사성을 지니고 있음을 보여주고 있다. 특히, 일본어와 터키어 외에도 중앙아시아 ... 기는 한국어와 몽골어 접촉이 가장 활발했던 시기이다. 이 시기에 몽골어 어휘가 대거 한국어에 유입되었으며, 행정, 군사, 의복, 음식 등 일상적 영역까지 영향을 미쳤다. 예컨대‘말(馬 ... )’과 관련된 단어,‘보드카’의 전신인‘아락(araq)’등이 대표적 사례이다.1-3. 문화적 유산혼인제도, 의복, 음식 문화 등 다양한 영역에서 몽골과 고려의 교류 흔적이 확인
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.11.30
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    차용어
    고 일본어나 외래어를 받아들인 것도 이에 속한다. 차용의 능동적, 적극적 원인으로는 선진 문물의 수용에 따른 필요적 동기와 국제화에 따른 교류 증대, 유행 심리 등을 들 수 있다.본고 ... 에서는 언어차용의 양상을 알아보고 고대부터 근대에 이르기 까지 방대한 차용을 한 중국어의 차용, 고려시기에 몽고어의 차용, 여진어와 만주어의 차용, 개화기 이래 일본어와 서구어의 ... 다. 이 경우는 음운 차용으로 보지 않는다.다음으로 형태의 차용은 ‘-tic’의 형태로 일본어에서 쓰이던 ‘-的’이 일본 유학 세대들의 영향으로 개화기 우리 한자어에서 ‘社會
    리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.04.14
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    세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)
    을 재료로 하고 있으며, 목포에서 유래했다는 설과 나주에서 유래했다는 설이 있다. 어떤 설을 취하든 전남지역의 전통적인 향토 음식이다. 또한 홍어회 자체는 삭혔을 뿐 거의 ‘원재료 ... 을 가진 일본 서민음식으로 우리나라의 빈대떡 또는 해물파전과 비슷하다. 밀가루?전분?계란 등으로 반죽을 만들고 양배추?숙주나물?돼지고기?해산물?파?소바 등의 재료를 넣어 철판에 구워 ... 세계의 음식, 음식의 세계(4학년 1학기 과제물)< 과제명 및 목차 >자신의 고향 음식중에서 소개할 만한 대표 3가지 음식을 선정하고, 왜 대표음식으로 선정했는지 그 음식의 재료
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07
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    커피에 관한 고찰 리포트
    되어 아랍세계의 역사와 맥을 같이 하며 발전한 내용을 담고 있다. 초기 커피는 음료수가 아니라 가축을 몰고 다니는 목동이 먹던 음식이다. 로스팅도 안된 생두를 양고기와 함께 사발 넣 ... 소비량으로 보면 가장 방대한 소비국은 미국이면 1년에 소비하는 커피카 2천만 봉지가 넘는다 그 다음 독일로 1~2천 봉지 다음 일본7백 그다음 프랑스 이탈리아가 비슷하다. 17 ... 에 자주먹던 커피의 유래와 더많은 지식을 알고 싶긴 때문이다. Ⅲ. 키워드 배경 설명 1.인스턴트 커피란? 인스턴트커피란 로부스타나 저품질의 아라비카 원두애서 커피 원액을 추출
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.28
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    농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성
    으로 저장되는 한국식 채소 음식의 한 종류이다. 채소를 단순히 소금에만 절인 ‘저(菹)’의 형태인 중국과 일본 음식과 달리 한국의 김치는 독특한 특징이 있다.한국의 김치는 배추와 같 ... 캡사이신은 비타민C가 풍부하여 항산화제의 기능을 한다. 산화를 억제하면 노화를 더디게 하고, 음식속 미생물의 부패를 억제하는 기능을 하는데, 이는 음식물을 쉬 상하지 않게 한다. 일본 ... 는 단순히 과학적인 현상을 넘어 새로운 삶의 창조이며, 문화현상과 인문학적 영역까지 다양하게 접근해 볼 수 있다.마리클레르 프레데리크가 이야기하는 발효 음식의 중요성은 맛뿐 아니라 건강
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11
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    (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고
    었고 미국에서는 4건 보고되었다.1952년 스웨덴에서 2년간 발생한 33건 식중독 중 15건에서 다수의 클로스트리디움 퍼프리젠스 균이 발견되었다. 1957년 일본 산현에서 클로스트리디 ... 용형성을 나타낸다.독일에서 분리된 F형은 beta독소를 생산하는데 이는 A형에서 유래된 것이 많다. 이열성 균의 아포는 90℃에서 30분, 100℃에서 5분의 가열로 파괴 ... 육류의 산화 환원전위가 저하되기 때문에 적당한 온도에 방치해 두면 아포는 영양형으로 발육, 증식하여 식중독의 원인이 된다.영국에서는 원인식품이 주로 육류 및 그 가공품인데 일본
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30
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    각 국의 발효빵에 대해서 조사하기
    이 들어간 단팥빵을 만들어냈다. 이는 서양의 빵과 일본의 팥소를 결합한 새로운 음식으로서, 포르투갈에서부터 전해진 서양식 빵에는 익숙하지 않던 일본인이 빵과 친숙해지고, 향후 다양한 종류 ... 을 이용해 발효하여 만드는 빵은 나라마다 각 특색에 맞춰 발전하기 시작했다. 주요한 나라에서 발전한 대표적인 발효빵에 대해서 조사해보았다.일본의 단팥빵(あんパン)단팥빵은 일본 ... 에서 처음 만들어졌다. 1874년 이바라키현 출신의 기무라 부자가 판매한 것을 시초로 본다. 긴자에서 기무라는 효모에 익숙하지 않은 일본인들의 입맛을 고려해 효모 대신 술누룩을 이용
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15
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    일식 기본 이론
    가 탄생-중기?서민들도 음식점을 이용?본선요리와 차회석요리의 형식이 취해진 회석요리가 완성-후기?요리의 내용과 그릇이 세련?도쿄, 쿄토, 오사카 오늘의 요리의 기초를 구축4. 일본요리 ... 이 특징5. 일본요리의 조리법과 대표적인 음식1)생선회-히라즈쿠리-카쿠즈쿠리-이토즈쿠리-카와시모즈쿠리-유비키-타타키-아라이-야키시모즈쿠리2)국-스이모노-미소시루-우시오지루3)구이요리 ... 특유의 비린내인 피페리딘과 트리메틸아민 등의 물질로 인하여떫은 맛과 산비까지 추출된다.7. 일본음식의 조미료
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19
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    (식용작물학) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라
    전체의 벼 재배 면적 중에서 고시히카리나 추정벼 등 일본에서 유래된 벼 품종이 차지하는 면적은 약 9% 규모이다. 품종별로는 추정벼가 가장 많고 그 다음을 고시히카리가 따른다 ... 개인적으로 의식주에서 한 사람의 인생에서 가장 큰 영향을 미치는 것은 식이라고 생각한다. 사람들은 음식을 먹지 않으면 기본적으로 생명을 유지할 수 없고, 또한 건강한 음식을 먹 ... 는 것도 오래 아프지 않고 살기 위해서는 매우 중요하기 때문이다. 또 맛있는 음식이나 내가 이전에는 접해보지 못했던 다양한 음식을 먹는 것은 엄청난 즐거움을 가져다 주기도 한다. 음식
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
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    성격이론 중 BIG 5에 대해 설명하시오. 그리고 그 중 본인이 가장 중요하다고 생각하는 한가지의 유형을 선택하고, 그 이유를 예시를 들어 기술하시오.
    과정에서 일본의 전통 음식을 맛보고 일본인들의 생활 방식을 관찰하며 이해하려고 노력하는 것이다. 이러한 탐구 정신과 개방성은 새로운 문화와 관점을 받아들이는 데 도움이 되며, 넓 ... 한다. 이는 성격이 내적 요소와 외적 요소로 구성되어 있다는 것을 암시한다. 영어의 personality는 그리스어의 persona에서 유래되었는데, 이는 고대 그리스 연극 ... 다. 예를 들어, 개방성이 있는 사람은 새로운 문화를 경험하고 이해하려고 노력하는 편이다. 예를 들면 한국인으로서 일본의 문화에 대한 호기심을 가지고 일본 여행을 계획하면서 그
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.14
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    축제와 인간사회 과제
    고 재미있는 축제입니다. 축제는 후라노 라벤더 축제와 같은 시기인 7월 말에 열립니다. 축제는 1969년부터 시행되었는데, 그 유래는 축제 이름은 일본어로 어떤 것의 중앙 및 중심 ... 으로 라벤더 농장을 더 이상 운영하기 어려운 상황에 이르렀습니다. 그러나 1976년 일본 철도 회사 달력에 소개되면서 지역 전체가 관광명소가 되어 생긴 축제입니다. 후라노는 1977년 ... 고 나카후라노역에서 내려 5분정도 도보로 이동하면 ‘팜 도미타’라는 농장이 나오는데, 일본 최대 라벤더 농장이라고 해도 과언이 아닙니다. ‘팜 도미타’는 이전 후라노 지역에서 쇄퇴해 간
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.14
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    대학교 체육 레포트(댄스스포츠)
    경기종목 채택에 잠정승인을 받게 되었고, 아시안게 임에서는 정식시범종목으로 채택되었다. 2000년 시드니 올림픽 시범종목으로 채택되었 다. 한국에는 1920년대 일본과 소련 ... )라는 민속춤에서 유래되었으며,3/4박자 리듬으로 1분당 30소절로 구성되어있다.② 탱고(tango)18세기 말 아르헨티나 동해안 지방 원주민인 가우초족들의 춤으로, 1930년대 ... amba)강렬하고 독특한 율동을 지닌 춤으로 남미 브라질의 민속무용이었다. 아프리카 노 예들이 고통을 잊기 위해 원시적인 특유의 노랫가락에 맞춰 율동하던 움직임에서 유래되었다. 현재
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.15
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    [일본문화의 이해] 일본 목욕 문화의 역사와 배경에 대한 분석
    일본 목욕 문화의 역사와 배경에 대한 분석목차 ①목욕이란? ②일본 목욕문화의 유래 ③시대에 따른 모습 ④목욕문화가 발달한 배경 ⑤일본인에게 목욕의 의미란? ⑥일본의 3대온천 ... 의 목욕: “더러운 몸을 씻으러 간다”는 인식이 강함 일본의 목욕 : 입욕(入浴)정도의 수준으로“따뜻한 물에 몸을 담그러 간다”는 인식이 강함②일본목욕문화의 유래 「이자나기 미코토 ... – ▶에도 시대에는 여유 있는 사람이 자신의 집 목욕탕에 이웃 사람들을 초대하여 목욕과 술, 음식을 제공하며 놀았다고 함.⑥일본의 3대온천 일본은 환태평양 조산대에 속해 있어 지층
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    | 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.06 | 수정일 2021.11.02
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    식생활과건강 중간 + 기말 정리본
    보존 불가장기보존 가능낭비적절약적(클로드 레비 스트로스)의 ‘요리삼각형 구조이론’ : 음식문화의 발전적 단계 파악자연 → 날 것(일본)손대지 않은 것구운 것삶은 것 익힌 것 → 삭힌 ... 항목이 접목되어 있음.② 식생활의 문화적 검토“문화적 통일” 동일 문화임의 증거외부세계 문화권과 구별 짓는 척도먹는 방법, 요리 방법, 상차림, 음식 종류, 식사 가치관이 사회 ... 것 문화(서양,중국) 손을 댄 것 (그릇 사용)우리나라는 세 꼭짓점을 전부 아우르는 독특한 음식 문화를 가진다.구운 것과 삶은 것 대비④ 식생활 문화 (식생활, 행동 양식의 총체
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    | 시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05
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2025년 12월 11일 목요일
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