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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식용작물학2B형" 검색결과 121-140 / 278건

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    식용작물학13B) 현재 우리나라에서 시행되고 있는 무논직파재배의 현황과 문제점 및 개선방향에 대해 논하시오
    식용작물학13B) 현재 우리나라에서 시행되고 있는 무논직파재배의 현황과 문제점 및 개선방향에 대해 논하시오0k농학과 식용작물학13B현재 우리나라에서 시행되고 있는 무논직파재배 ... 생산비 절감 기술로 다시 관심의 대상이 되고 있어 이앙재배 대비 노동시간 35% 단축, 생산비 8% 절감, 순수익률 5.8%P 상승하고 있다.2) 직파재배 기술의 가치식품산업 ... 으로 증가 추세, 고품질의 상품 개발을 위해 국내산 쌀의 공급 확대가 필요하다. 주정용을 제외한 가공용 쌀은 13.2만 톤으로 그중 1.8%만이 국내산으로 전통식품에 이용
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.03
  • 배발생 캘러스를 이용한 아그로박테리움 매개형질전환 장미 식물체 획득
    신초 원기가 눈으로 확인된 시료는 신초의 모습으로 생장될 때까지 신초유도 선발배지로 옮겨 (Fig. 2B)8~10 회 계대배양 신초의 건실한 생장을 위해 신초생장 선발배지로 옮겨 초 ... 1 배발생 캘러스를 이용한 아그로박테리움 매개형질전환 장미 식물체 획득 출처차 례 2 1. 서론 1.1. 장미 1.2. 실험 목적 2. 재료 및 방법 2.1. 실험재료 2.2 ... . 아그로박테리움 매개 GUS 유전자 전이 2.3. GUS 유전자 도입 확인 2.4. GUS 유전자 전이 식물체 획득 3. 결과 및 고찰 3.1. 체세포배 ( 체세포발생 캘러스 포함
    리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.27
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    [조리과학전공] 채소류의 조리원리 이해 (종류, 분류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)
    에서 결핍되기 쉬운 Lysine, Tryptophan, Cysteine이 다량 함유되어 있다. 비타민 A?B1?B2?C가 다량 함유되어 있으며, Ca과 Fe도 풍부하다. 특히 ... 채소류의 조리원리 이해MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일채소류의 조리원리 이해목 차1. 채소류의 개요2. 배추3. 시금치4. 샐러리5. 무6. 양파7. 기타 채소류1. 채소 ... 있도록 조리방법이 중요하다. 또한 영양학적으로는 열량을 낼 수는 없지만 비타민?무기질?섬유질 등을 풍부하게 함유하고 있어 소화흡수를 증가시킨다.채소류의 90% 이상이 수분을 차지
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23
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    (방통대) (동물사료학 A형) 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오
    와 풋베기, 사료 작물과 고간류, 가공발효 사료가 여기에 해당되고 제약부산물류에는 이노시톨박과 인삼박이, 유지류에는 대두유, 면실유, 미강유, 식물성혼합유, 식물성식용잔유, 아마인유 ... 과목명: 동물사료학 A형주제:1. 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류 ... 하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오(20점)2. 더불어 향후 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용 가능성이 높은 사료를 1가지 선택하고 그 이유를 기술하시오(10점
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06
  • [식용작물학2 C형] 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오
    [식용작물학2 C형] 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 감자1) 감자의 연혁2) 우리나라의 감자3) 감자의 품종 ... 게놈 분석, 면역화학 분석),식품 성분 분석(쓴 맛 성분, 색소 성분, 미각 성분)및 형태학적 해석 등의 해석 연구가 많이 이루어지고 있다.4) 감자의 재배감자는 단기성 작물로 벼 ... 한 장소에서 잘 자라는 고랭지 작물이다. 감자는 밀, 옥수수, 쌀과 함께 세계 4대 작물의 하나이다. 세계에서 감자의 연간 생산량은 3억 2천만 톤으로 그 중 약 66%가 식량
    방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25
  • 가축사료내 aflatoxin
    류에서도 발견 토양 , 부패된 식물 , 건초 및 습기 차고 높은 온도에서 저장된 곡물에서도 발견Aflatoxin 자외선아래에의 색깔 푸른색 : B1, B2 가장 강력한 간의 발암물질 ... , 유전독성 물질 ( 허용기 준 :10ppb) 녹색 : G1, G2 주요 손상장기 : 간 발생빈도와 독성측면에서 위해도 매우 높음 B1사료 내 Aflatoxin 의 발생사료 내 ... 를 판단하기 어려움사료 내 Aflatoxin 의 발생 사료작물의 감염 사료로부터 균의 성장 , 독성발현이 빠르게 일어나 동물의 건강 , 생산성에 피해를 줌 ⇒ 영양학적 , 경제적 가치
    리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.22
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    도심내 유휴공간을 활용한 로컬푸드 체험공간 및 직거래 유통 플렛폼 운영모델 우수 창업(사업) 제안서 "웰씨라이프"
    도심내 유휴공간을 활용한 로컬푸드 체험공간 및 직거래 유통 플렛폼 운영모델 “웰씨라이프”2016. 8. 1목 차Ⅰ. 아이디어 개요 3P~1. 아이디어 설명 3P2. 아이디어 효과 ... 3P3. 아이디어 관련 사진 3PⅡ. 사업성 분석 4P~1. 참신성 4P2. 적합성 4PⅢ. 사업화 전략 5P~1. 차별화 전략 5P2. 마케팅 전략 5P3. 성공 포인트 5P4 ... . 향후 발전방향 5PⅣ. 부록 8P~1. 창업 시 준비 및 유의사항 8P2. 체크리스트 8P3. 기타 참고사항 8P아이디어 소개올해 인천종합문화예술회관 광장에서 로컬푸드한마당 직
    리포트 | 16페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.09.01 | 수정일 2018.11.14
  • [식용작물학2 A형] 콩 재배시 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능한 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오
    [식용작물학2 A형] 콩 재배시 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능한 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 콩 재배1) 우리나라의 재배 콩2) 콩 ... 의 식물성 단백질의 보고이자 각종 미네랄 및 비타민(A, B, D, E) 등이 풍부하게 함유되어 있어 벼, 밀과 함께 세계적인 주요 식량작물의 하나로 식품뿐만 아니라 각종 공업제품 ... 의 왔으며, 식용으로는 장콩, 나물콩, 밭밑콩 및 풋콩으로 구분되기도 한다.콩은 여러 가지 생태형이 분화?발달되어 널리 각지에 적응성을 가지는 작물이며 중국의 북위 52°와 캐나다
    방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.24
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    콩의 영양성분, 종류, 효능, 콩요리 나만의 래시피
    A, B, C가 풍부하여 채소로 많이 이용되고, 주스로 만들어 마시면 당뇨에도 좋다.2)녹두녹두 역시 동양의 작물이며 주성분은 당질이 45%이고 그 대부분이 전분이지만 단백질 ... ..PAGE:1콩푸드코디네이터과과목: 영양학학년: 2학년이름: 황민성..PAGE:21. 콩의 유래2. 콩의 영양성분3. 콩의 효능4. 콩의 종류5. 나만의 콩요리(두부강정 ... 있다...PAGE:84. 콩의 종류1)강낭콩강낭콩은 주성분이 전분이며 단백질도 많은 편이다. 특히 비타민 B1, B2, B6가 많아 쌀밥을 주식으로 하는 한국인에게는 탄수화물 대사
    리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.04.26 | 수정일 2025.07.05
  • [콩][땅콩][팥][완두콩][대두][풋콩][청태][강낭콩][식품][아몬드]콩의 정의, 콩의 유래, 콩의 성분, 콩의 효능, 콩의 가치, 콩의 재배방법, 콩의 질병예방효과 분석
    이라고 하는데 두부나 두유는 알칼리성식품이다. 콩에는 비타민 B1과 비타민B2가 많고, 비타민C는 거의 들어 있지 않다. 지용성 비타민A와 비타민E가 비교적 많이 포함되어 있 ... 증 방지하는 이소플리본2. 동맥경화 뇌졸중 예방3. 레시티, 뇌를 건강하게4. 노화를 예방5. 대장암 주범인 변비를 예방6. 사포닌, 비만해결Ⅵ. 콩의 가치Ⅶ. 콩의 재배방법Ⅷ ... 6세기경인가? 실제는 이보다 훨씬 이전부터 콩이 재배되었다는 것이 학계의 일반적인 견해이다. 콩의 원산지에 대해서는 여러 가지 이견이 있지만 세계적인 식물유전학자인 바빌로브
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10
  • 보리
    ..PAGE:1목 차보리의 종류영양학적 특성사료적 가치급여효과효 능장 점보리의 종류영양학적 특성사료적 가치급여효과효 능장 점..PAGE:2보리의 기원- 보리는 쌀, 밀, 옥수수 ... 껍질이 종실에서 잘 분리되는 쌀보리가 있다.*..PAGE:6보리의 영양학적 특성전분 64%단백질11%B-glucan 5%수분, 지방, 회분, 섬유소소량의 비타민 미량성분전분단백질 ... B-glucan수분 외0.640.110.050.2주요성분전분 64%단백질 11%B-glucan 5%수분 외 20%차트 데이터 범위의 크기를 조정하려면 범위의 오른쪽 아래 모서리
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.28
  • 고구마의 특징 및 조리원리
    부분을 식용)A. 감자 B. 연근 C. 당근2. 괴근 (뿌리 부분을 식용)A. 고구마 B. 마늘서류의 일반성분 (가식부 100g중) - 농촌진흥청 농촌자원개발연구소(2006 ... 식품조리원리학 REPORT목차Ⅰ. 서류- 서류 정의- 서류의 식품적 가치- 서류의 종류- 서류의 일반성분Ⅱ. 고구마 일반특징- 유래- 일반특징- 성상 및 영양성분- 품질, 저장 ... 는 뿌리나 땅속줄기를 이용하는 채소 외에도 잎을 이용하는 채소도 포함한다는 부분에서 서류와 구별된다.서류는 크게 두 부류로 나눌 수 있다. 지하줄기를 식용하는 서류는‘괴경’이라 부르
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.22 | 수정일 2014.12.09
  • 식품안전성과 안전관리체계
    적 환경 - 주로 정신에 대응한 개념 위해(危害 Hazard) - 식품을 섭취하는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 요인에 의해 건강에 피해를 주는 것 위험(危險 Risk) ... 지원센터약사법의약품의 안전성 확보, 제조허가, 수입관리, 신약 심사*식품안전 관련 법률-2부 처법 률주요 내용농림수산 식품부농산물품질관리법안전성조사, 원산지, GM농산물, 지리 ... 비료 권장량의 2분의 1 이하. 축산물: 유기 축산물, 무항생제 축산물친환경농산물인증제도인증 유효기간 : 2년 (유기재배는 1년) 인증 수수료 : 1건당 5만원 (수입인지) + 심사
    리포트 | 66페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.10
  • A+ 식용작물학3A)동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할때 예상되는 문제 해결방법을 서술하라
    식용작물학1학교한국방송통신대학교지역서울지역대학학과농학과과목식용작물학1학번이름A형- 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다.이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 ... 여는 여러 설이 있지만 선사시대 유적에서 발굴된 벼나 쌀의 탄소 동위원소 연대추정과 고고학적 증거로 보았을때 BC 5000년경부터 재배되었다고 한다. 한국에는 기원전 2천년경 중국 ... (mg)B2(mg)니아신(mg)C(mg)현미7분도미백미밀가루(중력분)3513563663507.46.96.810.43.01.71.01.171.874.779.674.61.00.40
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.15
  • 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제해결방법을 서술하라.(15점) 쌀에 함유되어 있는 성분들을 모두 조사
    2014 학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :식용작물학 ... 도 중요할 것이다.※참고문헌박순직 이종훈 공저, 『식용작물학Ⅰ』, 한국방송통신대학교출판부, 2004박준근 박평식 송경환 공저, 『세계의 식량: 쌀』, 전남대학교 출판부, 2003(사 ... 이상 생산되며, 특히 아시아에서 약 90%를 생산하고 소비한다.벼속 식물은 24종이나 되지만, 그 중 재배종은 아시아벼와 아프리카 벼 2종 뿐이다. 특히 아시아벼는 인디카, 온대
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.19
  • 인간과식량 곡물하나 정해서 PPT 보리의성분효능기능
    ) 제철시기 봄 종류 식용식물 ( 열매 ) 보리다른 맥류와 비교해 볼 때 보리는 탄수화물의 함량이 높고 칼슘 · 인 · 철분 등의 무기질과 비타민 B 가 풍부 ... 보 리 ( 학번 이름을 기재하는 곳 입니다 .)학명 Hordeum vulgare var. hexastichon 생물학적 분류 현화식물문 외떡잎식물강 벼목 화본과 자생지 온대 ... % 질소 복합물 12.981% 고무질 6.744% 당분 3.2% 녹말 59.95% 지방 2.17% 보리의 성분보리는 쌀 다음으로 중요한 우리 민족의 식량자원이었다 . 1980 년대만
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.26
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    서양사개론 - 서양 고대사 -
    제2장 오리엔트 사회와 문화 제1절 오리엔트 세계의 역사적 전개●문명의 탄생: 나일강의 이집트, 티그리스·유프라테스강의 메소포타미아.-풍부한 물과 기름진 땅, 식용식물이 풍부. ... -해상민족의 활동으로 청동기→철기시대 전환.③통일기: 아시리아→칼데아(신바빌로니아) 및 4국 분립→페르시아.제2절 이집트●선왕조기: 나일강변의 신석기사회가 문명단계로 발전.-도시 ... , 이 그림 ‘피리의 여인’.●미케네문명: 그리스인의 선조, 도리아인에게 멸망, 키클로프스의 성벽.제2절 폴리스의 성립과 발전●산악지대가 많아 평지가 하나의 지리적 단위를 이룸.●건조
    시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.24
  • 고추의 병충해
    .41.0카로틴200020000270당질(g)2.323.14.2비타민A효력440011000150섬유질(g)3.332.60.8비타민B10.050.500.04회분(g)0.65.60.5 ... 면 도관으로부터 하얀 우유빛의 세균액이 흘러 내림을 볼 수 있다.* 발병조건 및 전염경로병원균의 피해잔재물 또는 토양에서 2~5년간 생존할 수 있으며, 비기주작물의 뿌리부근에서 살 ... 다. 따라서 재배고추의 원산지는 명확하지 않다.고고학적 출토품에 의하면 C. annuum이 가장 오래된 것이고, 고추속 전체적인 변이량으로보면 안데스 산맥 동부의 아마존강 상류지역 즉
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.24
  • 식용작물학13B)연해주지방쌀품종을 남해연안에서 재배할때 예상되는문제와 해결방법0k
    식용작물학1,3B)연해주지방쌀품종을 남해연안에서 재배할때 예상되는문제와 해결방법0k농학과식용작물학1, 3B형- 연해주 지방에서 자생하는 쌀 품종을 국내에 들여와 남해연안에서 재배 ... 하였다. 1910년대 이전에 재배되던 재래종으로부터 일본에서 도입한 품종의 보급, 국내에서 육성한 품종의 보급 등의 변화과정을 거치면서 한국의 벼품종들은 각종 작물학적 특성이 크게 개량 ... .004g기타1g미만(B1,B2,티아민 등)(3) 쌀의 단백질쌀은 단백질의 공급원으로서도 중요하다. 단백질은 인체의 성장과 인체성분구성에 필수적인 요소다. 또한 단백질은 체액의 삼투압
    리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.03.20 | 수정일 2015.03.12
  • [곡류][곡물][곡류 종류][옥수수][곰팡이독소][곰팡이][독소]곡류(곡물)의 종류, 곡류(곡물)와 옥수수, 곡류(곡물)와 곰팡이독소 분석(곡류, 곡물, 옥수수, 곰팡이독소)
    , 마그네슘 등의 무기질이 많이 들어 있으며 도정의 정도에 따라 비타민 B1,E, 식이성 섬유질 등 영양학적으로 중요한 성분을 공급한다.2) 찹쌀 & 현미@ 찹쌀, 현미 의 특성- 찹쌀 ... ) 조2) 수수3) 기장Ⅲ. 곡류(곡물)와 옥수수1. 식품의 유래2. 성분3. 기타Ⅳ. 곡류(곡물)와 곰팡이독소1. Aflatoxin B12. Ochratoxin A참고문헌Ⅰ. 개요 ... 고, 레시틴이 들어 있어 뇌를 튼튼하게 한다.Ⅳ. 곡류(곡물)와 곰팡이독소1. Aflatoxin B1○ 조사대상식품의 aflatoxin B1의 평균 검출량은 2.2㎍/㎏으로 곡류
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26
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2025년 08월 16일 토요일
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