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조리용어 레스토랑 유형 호텔 창업사례 호텔 용어 "www.VOOZ.co.kr" 1인 미디어 현황 1인가구 소비
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"셀프요리방" 검색결과 121-140 / 202건

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    관광경영- 외식산업 창업 보고서 ( 퓨전 셀프 레스토랑 )
    전략았다. 이곳에는 아름아름 입 소문을 듣고 찾아온 주부 서너 명이 모여 요리 준비를 하고 있었다.최근에는 이렇게 요리학원이 아니더라도 요리와 테이블 세팅에 일가견이 있는 고수 ... 에게 비법을 전수 받는 곳이 인기를 끌고 있다. 명문가 집안의 딸들에게 요리 비법을 전수하면서 유명해진 '방배동 선생' 최경숙씨의 경우도 이와 비슷하다.'더 캔들'의 대표 홍정연씨 ... 는 대학에서 서양화를 전공한 아티스트다. 그녀는 졸업 후 한 푸드 아트 연구소에서 요리와, 초콜릿, 테이블 세팅 등을 배웠고, 더불어 평소에 관심이 있었던 플라워 디자인 전문가 과정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 47페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.04
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    CNN 해석-로스앤젤레스 관광
    aromatherapy workshops.그 결과: 308개의 개보수한 방, 네 개의 포스터 침대와 벽돌난로, 뜨거운 크래프트실과 아모마테라피 워크샾이 있는 예술가 오두막이 더해졌 ... have super-plush beds and custom tile work; three have vaulted ceilings.9개의 모든 방은 슈퍼블러쉬 베드와 고풍의 타일작업 ... avoid crowds, opt for the Shelf Road Trail, with its dramatic valley views.사람들을 피하기 위해서 셀프로드 오솔길을 선택
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.14
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    [창업계획서] 와인뷔페
    농심 1층.나. 메뉴 : 와인, 맥주, 샐러드바, 치즈, 케잌, 스테이크, 해산물요리, 과일 등.다. 가격.- 성인 : 29,500원 + 부가세 10% + 봉사세 10% = 35 ... 의 컨셉과 맞게 여러 가지 종류의 와인들을 다양하게 또는 부담 없이 접할 수 있게 된다. )- 와인을 고르고 난 뒤 손님은 Basic side dish 는 가격대의 각 방 마다 배 ... -나쵸 & 치즈 )+ 1(wine dish-와플/케익+샐러드) )ㄴ. 서비스 스타일.- 셀프서비스: 원하는 와인을 직접 디켄더에 담아 테이블로 가져간다.- 테이블 서비스 : 고객
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.03
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    [식음료]호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 서비스 비교 분석
    진심과 애정없이 제공되는 서비스는 교감없는 겉치례에 불과하며, 상대방으로 하여금 감동 또는 동감, 교감시킬수 있어야 한다. 따라서 감동의 서비스를 제공하려면 서비스의 형식을 이해 ... 중반 프랑스 파리의 한 식당에서 개발한 스테미너 요리라는 설이 있는데, 전자의 경우가 더욱 설득력이 있는 것으로 보인다. 한편 우리 나라에서 레스토랑의 번역어로 흔히 사용되는 이란 ... 에 따른 분류, 서비스수준 및 참신성에 따른 부류 등 다양하다.레스토랑을 서비스 방법에 따라 분류하면 테이블 서비스 식당, 카운터 서비스 식당, 셀프서비스 식당, 단체급식식당, 기타
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.24
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    슬로관광(slow tourism)의 이해에 대한 레포트
    체험, 해양레포츠여름학교, 가족단위민박농촌바다체험, 셀프 머드 탕, 소금박물관, 가고 싶은 섬 문화 체험- 문화·공연행사 : TV축하공연, 대학생 락 페스티벌, 추억의 콘서트, 전 ... ? 흙을 이용해 전통적 방식으로 제작한 중앙관장의 바닥과 쓰레기통 그레베 인 키안티 일반 상황자료 : 홍정의·오동훈(2009). 한국형 슬로시티의 바람직한 전개 방항에 관한 연구 ... 의 도시로 일컬어지며 이탈리아식 슬로푸드가 존재한다. 그레베 인 키안티 지역에서는 대량생산이 아닌 이탈리아식 전통 요리법으로 피자를 만든다. 따라서 피자도 패스트푸드가 아닌 슬로푸드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.15
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    패밀리 레스토랑시장 경쟁관계분석
    3일에 오픈한 씨즐러 롯데월드 점은 모임을 할 수 있는 룸 5개와 어린이 놀이방, 분위기를 한껏 낼 수 있는 테라스 라운지까지 갖춰 가족, 연인, 친구, 어린이까지 모두 만족 ... 과의 제휴 서비스5) 씨즐러의 성공요인? 조용하고 따뜻한 가족적인 분위기? 타 매장에 비해 넓은 샐러드바(뷔페식)? 손님 스스로가 샐러드를 선택해 먹을 수 있는 셀프 서비스S ... ? 롯데월드점 개점으로 다양한 고객수요창출W? 적은 매장수? 샐러드 바에 비해 메인 요리의 판매 낮음O? 다이어트에 관한 관심집중? 채식 열풍? 주5일근무제 실행T? 외식경쟁 치열
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.23
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    현재의 국내 서양요리 전문 식당 - 프랑스 전문 레스토랑 vs 이탈리아 전문 레스토랑 비교!
    ? 현재의 국내 서양요리 전문 식당 - 프랑스 전문 레스토랑 vs 이탈리아 전문 레스토랑 ?YU 20520366 이윤정주제 : 한국의 프랑스, 이탈리아 전문 레스토랑에 대하여 ... Table 34 - 강남구자극적이고 기름진 맛을 배제한, 심플하면서도 세련된 프랑스 요리인 컨템퍼러리 퀴진을 내는곳. 34층에 위치하여 있어 테헤란로를 내려다 보는 전망이 좋으며, 투명 ... 한 유리로 방을 만든 와인셀러 안에는 테이블이 하나 준비되어 있어 미리 예약하면 식사를 할 수 있다. 단 단 와인 샐러의 온도는 17도 내외로 유지하여야 하므로 콜드 디시만 서빙
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.03
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    반찬전문점 창업사례
    공장 대부분:매장특징최다 점포망, 선두업체 메뉴가격은 정주가 지향주 6일 일일배송, 요리전문가한복선씨감수셀프형식(인건비절감)회원제운영 가정식 국 배달 전문 일일 배송물류망확보궁중 ... 요리 전문화로 차별화전력5.산업분석2)자사 분석 (S.W.O.T)S. ▶저렴한 창업비용 ▶경쟁사 적다. ▶배달가능W. ▶반찬을 구매하는 고객이 한정.O. ▶자취방 근처 위치. ▶학교 ... 한 쿠폰과 마일리지 등 혜택 실시. ▶새로운 품목 출시일기를 공개하고, 제품의 신뢰도 구축. ▶홈페이지 구축으로 인한 토론방과 게시판을 구축하여 소비자의 참여와 함께 신뢰도를 충족
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    | 리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.04
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    평생교육 프로그램 실제 업체 분석 - 서울시 근로청소년복지관
    공예, 플라워 아트 - 노래교실 건강클리닉 - 요가, 탁구, 필라테스 댄스 - 한국무용 - 라틴댄스 요리 - 제과제빵, 가정요리 - 생활요리(반찬만들기) 전문가 과정 - 손글씨 ... 등편의교실 : 휴게실 및 독서 가능한 도서실, 양호실 구비공연연습50명161평건강클리닉실공연연습50명155평맵시방예절교실30명77평다솜방스텐실, 손뜨개30명47평솜씨방디카사진 ... , 하모니카30명47평슬기방동양화, 퀼트40명91평꾸밈방기업 세미나, 프리젠테이션30명95평컴퓨터실기 능인 원규 모시 설6. 복지관 발전계획정보화와 산업화에 따른 급속한 사회변화 이로
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.19
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    평생교육경영론 중간고사
    . 존재이유: 자아실현과 봉사2. 최선을 다한다.3. 최고를 지향한다.따라서 김석봉씨는 호텔요리사 복장으로 다른 토스트집과 차별화를 하였고, 토스트 판을 스테인리스화(고급 ... 하게 된다. 하지만 후에도 전략적인 사고로 더 진취적이게 된다.① 방향을 잡지 못함(어리둥절함)② 방항을 잡음③ 새로운 것을 할 때 느끼는 희열을 느낌④ 희열이 에너지가 되어 더 ... 해줘야 한다는 것을 다시 느꼈다.카일라는 셀프 리더십의 세 가지 마술을 가상의 제약에 도전하라. 당신의 힘이 무엇인지 깨닫고 적극 활용 하라. 성공하고 싶다면 협력하라. 라고 설명
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.09
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    [경영, 창업론] 창업 아이템~`삼겹살~`
    를 기다리는 고객을 노래방 1시간 무료 혜택. 5) ON/OFF LINE 동시 운영 (회원제로 고객관리) 6) 1/3 셀프 서비스 (인건비 절감)1. 사업요약 (Summary)7) 만원 ... 된 노래방 1/3 셀프 서비스 이 보다 더 좋은 인심은 없다OBJECTIVES웃음과 감동의 가족 같은 음식점 ON/OFF LINE 동시 운영 (단체 예약 가능) 무료 회원제로 고객관리 ... ) 차별화된 서비스 맛의 유지 관리(무,돈까스)(S) 내부강점 브랜드 파워(상호) 고품질 A급 정육 다양한 이벤트(노래,요리)(W) 내부 약점 셀프서비스로 혼잡 고객의 동선이 길
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.18
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    아모제 마케팅분석-마르쉐사례
    내에만 위치 :신세계백화점, 롯데백화점등 12개점- 테이크아웃촉진- 무무클럽:놀이방서비스- 영화. 뮤지컬 등 공연티켓- 요리강좌. 요리대회- 어린이 생일파티 등다양한 이벤트 ... , 이벤트만족도, 음식의 맛, 가격대비만족도에서는 각각 4위 밖으로 저조한 성적으로 나타났다. 인테리어와 편의시설이 1위로 나타난 것은 어린이 놀이방 및 각국의 테마시장이라는 요소 ... 레스토랑만큼 실시하였음에도 불구하고 정반대적인 결과가 도출되었다. 마르쉐의 장점이라 할 수 있는 셀프서비스 시스템이 외식산업시장에서 비교적 고가로 포지셔닝 되어있는 패밀리레스토랑이
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    | 리포트 | 29페이지 | 3,300원 | 등록일 2007.11.05
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    [마케팅] 외식산업의 방향과 미래-외식산업이란무엇인가-
    게 카운터를 테이블로 하여 음식을 제공4. 단체급식(Institutional Feeding)급식사업으로써 비영리적이며 (단, 위탁경영일 경우는 영리적이다.) 셀프서비스 형식 ... 형 자동차나 트레일러(Trailer)에 간단한 음식을 싣고 다니면서 판매하는 이동식식당요리의 종류에 따른 분류(Ethnic Restaurant)한식 레스토랑(Korean Style ... Restaurant: 세계적 요리Italian Restaurant: Spaghetti, PastaSpanish Restaurant: 향신료를 많이 사용, 생선요리가 유명Mexican
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.19
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    호텔에서 연회event
    도 식탁에 앉아서 식음료의 제공순서에 따라 서비스를 받는 테이블서비스 연회와 셀프서비스형태의 연회로 나눌 수 있다. 일반적으로 이루어지고 있는 연회의 종류와 행사 진행 방법에 대해 ... 으로 주빈이 호스테스를, 그 이하는 남성이 여성에게 오른팔을 내어 잡도록 하여 좌석 순에 따라 착석한다.요리의 코스가 예정대로 진행되어 디저트 코스가 들어오면 주빈은 일어서서 간략 ... 에 따라 상하가 구별되며 여기에 따라 주최자와 충분한 협의 후에 결정한다. 외국인의 경우 부인을 위주로 하며 대체로 그 방의 입구에서 가장 먼 내측이 상석이 된다.예》〔리츠칼튼 호텔
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.03
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    [마케팅]크라제 버거의 성공전략
    (Kraze Burger) 동부이촌점 오픈 2004/04/10 크라제버거(Kraze Burger Diner) 방배점 오픈 2005/10/29 크라제버거(Kraze Burger ... 햄버거와 비교할 수 없는 맛 고기를 직접 갈아 만들고 신선한 야채와 갓구운 빵, 원산지에서 온 소스 등 재료의 선택, 조리방식 모두 차별화외식에 문화코드를 접목 셀프 서비스 ... 에 들어서면)오픈된 주방에서 펼쳐지는 조리과정은 주고기, 야채, 소스가 익는 냄새가 코를 자극해 누구라도 궁금증을 자아내게 한다.크라제 버거의 차별화 전략어느 곳에 앉아 있더라도 요리
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.07 | 수정일 2017.09.25
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    외식산업 마케팅전략 및 관리 - TGIF 사례연구
    서비스관련 복합적 산업을 의미 협의의 개념 : 식품 또는 원부재료를 중앙공급식에 의하여 공급받아 신속하고 저렴한 가격으로 음식을 제공하고, 셀프 서비스 시스템을 도입으로 운영의 간소 ... (우리나라 최초의 호텔)노상주점/내외주점 목로술집 선술집 색주가1885 – 갑신정변 일본요리집등장1890 명월관(최초의 전문음식점)1882 – 임오군란 중국요리집 등장1902 ... ·방듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 소비 및 식생활 에서 차지하는 비중 또한 급격히 증대되고 있다.T.G.I FRiDAY'S 외부환경분석외식시장단위:10억
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    | 리포트 | 50페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.04.05
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    민들레영토 점포분석
    정산 방법추석, 설, 명절과 같은 임시 휴업일을 제외한 연중무휴부가서비스식사메뉴와 간식메뉴를 제외한, 기본음료 및 영양음료의 리필 등은 셀프서비스 방식현금과 신용카드 모두 사용 ... 송혁인(3) Positioning1) 경쟁자들 민들레 영토의 경쟁자는 비슷한 유형의 커피숍(Starbucks나 Hollys 등)들과 대체가능성이 있는 보드게임방, 극장, 비디오방 ... , DVD방,세미나카페 등이 있을 것이다. 다양한 문화공간을 제공하는곳, 엄마 품처럼 편안한 공간을 떠오르게 한다.(마더마케팅 5C전략바탕) 2) 경쟁적 강점 제품의 차별
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    | 리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.27
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    서비스마케팅 중간 리포트 (국립경상대학교)
    으로 욕구의 개념이 변화되고 있는 것이다. 예를 들어 서비스 경제의 출현은 직장여성 비율의 급격한 상승, 독신가구 및 노인층의 증가 그리고 맞벌이 부부의 증가로 요리, 집안청소 ... 적 서비스(미용, 자동차관리, 애견샵), 여행과 레저(호텔, 렌트, 교통), 건강(Fitness Center, 산소방), 금융서비스와 관련된 서비스의 팽창을 유발하였다. 즉 과거 ... . 즉, 소비자는 서비스 제공과정의 한 구성원이라는 것 이다. 그리고 서비스 생산과정변화는 소비자 행동의 변화를 의미한다.(Eg.셀프 주유 혹은 주유원 주유)- 제공 편익 개념(c
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.17
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    외식산업에서의 체인레스토랑이 가지는 경쟁우위 요소 및 전략적 대안.
    다. 또한 CK)방식을 이용한 ① 품질의 균일화, 안정화 ② 생산성 향상 가능성 ③ 職人(요리사)에 대한 의존의 탈피 ④ 식재의 대량구입으로 원료코스트 절감 등의 효과를 가져 올 ... 은 정의우리말 큰 사전에 ‘외식’이란 가정 밖에서 끼니를 사서 먹는 식사의 총칭으로써 일반적으로 외식 산업(food service industry)은 가정 이외의 장소에서 요리 ... 산업을 광의 개념에서 보면, 식품 또는 그 원ㆍ부재를 중앙 공급식에 의하여 공급받아 신속하고 저렴한 가격으로 음식을 제공하고, 셀프서비스(self-service)제의 도입으로 운영
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.30
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    창업계획서(사주&보드까페)
    ~3명)요리사(1명)보 조 (1명)(2) 역 할사 장 : 모든 카페에 관한 모든 것을 관할하고 관리.매니저 : 타로카드에 능하며, 역술인,종업원,요리사의 인사관리.역술인 : 전주 ... 지역에 개인 점을 보는 역술인과 협력하여 관계유지하여 사주를 사람들에게 보여줌종업원 : 아르바이트생을 고용하여 서빙 및 청소등의 잡일요리사 : 요리사 및 보조는 음식 및 커피나 차 ... 들? PC방,포켓볼장 등과같은 대체재의 급증으로 인한 손님 쟁탈전(5) 가치사슬 분석기업 활동에서 부가가치가 생성되는 과정을 말한다. 운영부분은 조달로부터 시작되어, 생산, 판매
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.08 | 수정일 2016.04.14
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2025년 11월 27일 목요일
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