"셀프요리방"의 검색결과 입니다.

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"셀프요리방" 검색결과 161-180 / 202건

[경영] 기술경영- 샤브샤브 창업

목차Ⅰ. 사업개요Ⅱ. 상권분석Ⅲ. 영업계획Ⅳ. 메뉴계획Ⅴ. 시설계획Ⅵ. 판매촉진Ⅶ. 예산 및 수익 계획■사업의 목적내맘대로샤브샤브는 뷔페식과 셀프 서비스의 강점을 접목시킨 새로운 ... 동안 국내에서는 고가의 고급요리로서 일반 대중에게는 비교적 생소한 음식이었다.그러나 최근들어 샤브샤브 음식점이 많이 생겨나고 가격 또한 저렴해지는 추세에 있어 이제는 고가의 고급 ... 음식점이라기 보다는 특별한 건강요리 음식점으로 떠오르고 있다.즉 우리나라의 고기문화라고 할 수 있는 불에 구어먹는 고기가 많은 활성산소를 일으키는 등 인체에 유해하다는 인식이 확산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.26

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조리용어

중앙이나 한쪽편에 테이블을 놓고 그 위에 요리를 준비해 자기 식성대로 선택하여 먹도록 한다.가라안틴 (Galantine)양계, 사냥물 혹은 고기의 뼈를 제거하고 고기다짐으로 채워 삶 ... 자. 이 부서에서 취급하는 음식은 고기, 생선, 해산물, 샐러드, 샐러드 드레싱, 찬 소스, 에피타이저, 카나페, 샌드위치 등이며 뷔페 서비스에 나가는 찬 음식은 가르드망제가 요리 ... 을 보내주는 호텔의 객실에서 하는 식사 서비스로 보통 메뉴요금보다 10%-15% 정도 높은 요금으로 되어있다.뤼방 (Ruban)리본 모양으로 자르는 것.뤼스 (Russe)가로 세로

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 91페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.03

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[서비스경영]아웃백(OUTBACK) 서비스경영과 개선방안

최초 실시 Ex 부시맨 브레드, 통고구마, 통감자Product4P분석질 좋은 음식, '맛'으로 승부 호주산 육질, 독특한 16여 가지의 다양한 소스 육즙의 증발을 막기 위해 요리 ... 경영장점: 신속한 서비스단점: 셀프서비스의 기피고 객고객 접점Front MOTBack MOT지원 프로세스인 사 교 육 및 매 장 관 리제공 이용제공입장 대기 주문 결제 대기 제품 ... 매장시장규모1540억590억OutbackOutback매장을 확장하여 수요층을 확산서비스 개선방안각 매장의 경쟁력을 높인다. 시장을 넓혀서 수요를 창출한다. 넓어진 시장에 경쟁력 있w}

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.20

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대학로 문화의 특징

이곳은 라토르타의 분위기는 한마디로 말할 수가 없는 곳이다. 코너코너 다른 분위기를 연출하려고 했는데 창 쪽은 노천카페로, 다른 쪽은 편안한 안방, 안틀의 느낌을 나게 했고 그 ... 있다.3꼴컴퓨터 통신 나우누리에서 제공하는 공간으로 회원제로 운영한다고 한다. 5백원만 내면 셀프서비스로 녹차와 커피를 마실 수 있었다. 넓은 공간에 피아노와 악기가 있어 연주 ... 할 수도 있다.4동숭시네마작고 아담한 영화관인데 예술영화만을 상영하는 예술극장도 있었다. 대학로에 연극이 아닌 영화를 볼 수 있는 유일한 영화관이다.5데몰리션 노래방노래방 내부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.25

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숙박시설(호텔 등) 계획

여 안정된 곳에 위치한다.[3] 아파트먼트 호텔장기간 체류하는데 적합한 호텔로서 부엌과 셀프서비스 시설을 갖추는 것이 일반적이다.[4] 터미널 호텔① 철도역 호텔② 부두 호텔③ 공항 ... , 로비, 라운지, 식당, 연회장, 오락실, 바, 다방, 무도장, 그릴, 담화실, 독서실, 진열장, 이?미용실, 엘리베이터, 계단, 정원요리 관계 부분식당과의 관계, 외부 ... 자유롭게 출입하고 대화할 수 있는 위치에 두며,후문으로 통하게 한다.【3】클로크룸(외투실) : 호텔, 극장, 식당, 카바레 등 외래객이 그 입구에서 일시 외투 등을 맡기는 방식당

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.25

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[호텔경영론] 호텔경영

이미소이다.3) 카페테리아음식물이 진열되어 있는 카운터 테이블에서 음식을 고른 다음, 요금을 지불하고 손님 자신이 직접날라다 먹는 셀프서비스의 식당이다.4) 뷔페식당준비해 놓은 요리 ... 를 균일한 요금을 지불하고, 자신이 원하는 만큼 선택해 먹을 수 있는 셀프서비스식당이다.5) 룸서비스다른 외식 업계와는 차별화되는 대표적 호텔만의 서비스로 24시간 고객이 필요 ... 로 하는 모든 요리 및주류를 객실에 제공하여 준다.(3) 호텔 식음료부의 특징식음료의 매출액은 무한적이어서 높은 매출액을 올릴 수 있는 반면, 비용이 많이 드는 단점이 있다.이 곳

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.07

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[호텔경영] 레스토랑의 개념과 어원, 직무구조

우리 나라 국어사전식사하기에 편리하도록 갖추어 놓은 방, 혹은 식사,요리 등 식사를 주로 만들어 손님에게 파는 집3. 식당의 종류(1) 명칭에 의한 분류일반적으로 식당을 명칭 ... 1.식당의 개념식당이란 개념은 인간이 일상생황을 영위하는 데 있어서 필연적으로 갖춰야 될 식사를 제공하는 시설을 갖추어 놓은 방으로써 일반적으로 호텔,기숙사,공장,사무소,학교 ... 판매점, 일품요리점미국의 webster사전대중에게 음식이나 음료를 제공하는 시설물, 즉 대중들이 식사하는 집영국 Oxford 사전음식을 판매하여 심신을 회복시켜 주는 기력회복의 장소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2004.04.29

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[외식경영]아모제 마르쉐

다는 추세를 반영해 자체 테이크 아웃점인 CAFE AMOJE를 2000년 오픈해 마르쉐의 베이커리, 샐러드, 애피타이저, 치킨케밥, 파스, 멕시칸 요리, 피자, 그라탕, 커피와 주스 등 ... 시스템 체계성의 한 단면이라 할 수 있겠다.2. SWOT분석〈그림 2-1〉마르쉐 SWOT분석? 새로운 접근방법? 신선한 유기농 재료 사용? 방마다 다른 Theme로 구성? 어린이 ... 를 위한 놀이방? 놀이방을 보여주는 모니터 설치? 롯데 백화점 내에 입주? 숙련된 종업원의 부재로 인한 고객의신뢰도 저하? 유기농 재료의 구매가격이 높다? 메뉴판이 없다? 오픈주방이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.11

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[호텔] 식음료, 식당 업무 파워포인트

: entertainment (접대 : 인적 서비스) A : atmosphere (분위기 : 물적 서비스) T : taste (맛 : 요리) S : sanitation (위생 : 청결)식당의 종류제공 ... 품목 식당경영형태 식사 시간 서비스 형식 명칭 식사 내용독립형태의 식당 체인형태의 식당 전문 식당 및 고급식당카운터 서비스 테이블 서비스 셀프 서비스 자동 판매기 자동차 단체 급식 ... 에 유의한다. ㅂ. 중계 : 전언을 의뢰 받았을 경우 정확히 메모하여 상대방에 즉시 전달한다. ㅅ. 통화가 끝날 때 : 전화를 끊을 때는 상대방이 수화기를 놓은 신호를 확인 후 조용히

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.08

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[외식산업론]교촌치킨의 모든것~!

, 소매업, 서비스가 중추를 이루는 서비스 산업적 성격이 강한 복합산업이다.● 셀프서비스 방식의 도입으로 운영의 간소화를 기하며 메뉴의 통일과 대규모의 체인전개 등을 특징으로 하 ... 한정 공간⑪ 쇼 비즈니스 사업 및 메뉴판매 사업, 다품종 소량 주문 판매※ 외식업은 피플 비즈니스라 한다. 외식업을 번성 시키는 데에는 맛있는 요리를 만들고(품질), 웃는 얼굴 ... 5년, 택시기사 5년등 10여년간의 고생 끝에 1991년 3월 13일 경북 구미시 외곽에 셋방까지 털어 만든금액 3000만원으로 치킨집을 차리게 되었다. 상호명은 '교촌통닭' 이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.20

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[경영유통] 유통업, 현안 및 기회

에 비해 비 식품류의 비율을 높여 18,000개 정도의 품목을 취급하는 Full line store슈퍼스토어 (Super Store) 셀프서비스, 현금판매, 염가판매  식료품 ... , 미술관, 주택, 일본정원 등 직장(職), 住, 遊, 文化 등이 조화 찜질방- 찜질 + 목욕, 사우나, 식사, 게임, 헬스, 영화 등 편의성 극대화 .Shoppertainment ... 인간적인 신뢰감 소구 카메라 내장 휴대전화  화상 집단수다가 가능한 멀티미디어 기능 지원 제품으로 발전새로운 만남이 새로운 상품을 만든다. 싱글족: 셀프 드라이클리닝점, 즉석밥/국

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.27

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[폴란드] 폴란드의 경제 및 생활

는 과일 주스도 먹을 만하다. 그러나 밀크바에서 고기 요리는 주문하지 않는 것이 좋다. 가격이 다른 곳의 서너 배가 넘기 때문이다. 밀크바에서는 셀프 서비스가 원칙이다. 비교적 자유 ... 쿨레비악(kulebiak) 등이 먹을 만하다.세계적으로 유명한 폴란드 요리로는 비고스(bigos)와 피에로기(pierogi)가 있는데, 비고스는 소금에 절인 양배추와 고기를 넣 ... 고 끓인 것으로 신맛과 담백한 맛이 일품이다. 피에로기는 고기 완자의 일종으로 감자와 치즈, 양배추나 버섯 등과 곁들여 먹는다. 이 밖에 레스토랑에서 맛볼 수 있는 독특한 요리로 사과

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

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핀란드에 대해

의 비지니스가 이루어지고 있고, 거래상대방도 합의된 거래사항을 반드시 준수할 것이라는 인식이 비지니스의 기초가 된다.* 핀란드의 의식주 생활(사우나)핀란드의 주거 환경: 지금도 보존 ... 을 지피고 돌을 달구어 방을 따뜻하게 하여 보온을 하였던 것 같다. 그러나 요즈음은 건물을 축조할 때 단열 처리를 아주 완벽하게 하여 실내와 실외를 완전히 차단할 수 있도록 짓 ... .핀란드국 요리의 푸딩과 같이 조리하여 먹는다. 이러한 얄끼루오까는 가정에서만이 아니라 학생 식당이나 일반식당에서도 여러 가지의 후식을 준비해 놓고 있을 정도로 핀란드의 독특한 식생활

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.28

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[호텔] 호텔식음료

) 에서 음식을 고른 다음, 요금을 지불하고 손님 자신이 직접 날라다 먹는 셀프서비스의 식당이다.(4) 뷔페식당 (Buffet Restaurant)준비해 놓은 요리를 균일한 요금 ... : Atmosphere), 맛 (요리 : Taste), 위생 (청결 : Sanitation) 을 뜻함상품을 판매하는 곳이라고도 함. 즉 식당은 이제 먹는다는 단순한 의미의 장소가 아니 ... 을 지불하고, 자기 양껏 뜻대로 선택해 먹을 수 있는 셀프서비스 식당이다.(5) 다이닝 룸 (Dining Room)주로 정식을 제공하는 호텔의 주식당으로, 이용하는 시간을 정하여 조식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.15

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[서비스마케팅] vips 서비스마케팅 전략

의 메인 요리를 시키는 고객이 주를 이룬다는 이야기이다. 그러나 주고객층이 주부와 어린아이들임에도 불구하고 이들을 위한 놀이방 시설은 없으며 아직 고려단계에 있다고 한다. 현재 ... 에는 있는 놀이방 시설이 없다는 것은 약간 이해되지 않는 부분이기도 하였다. 결국 빕스는 로열티를 지불하지 않는 국내 순수 브랜드로서의 명성을 계속 쌓아가고는 있지만 가격 요건 ... Hut의 런치 부페는 고객에게 원하는 샐러드와 피자를 선택할 수 있는 셀프서비스를 도입함으로써 Peak time에 부족한 인력을 고객으로 대체하면서 생산성, 향상화, 고객화를 동시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.24

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엘빈 토플러의 부의 미래(요약 및 감상문)

는다. 뷔페식당을 넘어 고객이 직접 요리 해먹는 식당이 나타났다. 일부 대형마트는 고객의 줄 서는 시간을 줄여준다는 명목으로 셀프스캔 계산대로 자연스럽게 감원을 시켜가고 있다. 납세자 ... 거리의 컴퓨터게임은 자신 뿐만 아니라 상대방 어린이의 포도당 수치를 예측해 줄 수 있다. 프로슈머가 무상으로 보건의료 분야에 어마어마한 기여를 하고 있는 이 시점에서 의료위기와 교육

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2006.11.21

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[경영] 창업 성공 실패 사례분석

발달한 요리기법을 의미하고, 광의로는 서로 다른 문화권의 음식재료와 요리기법 등이 혼합된 음식을 의미함퓨전 카서로 다른 형태의 자동차가 하나로 결합된 형태 즉 승용차와 SUV또는 ... 판매6. 헤어 마스터기 서비스7. 셀프 샴푸 시스템8. 헤어 리콜제9. 디자이너 유니폼10. 지역봉사활동⑤ 철저한 창업관리ㄱ. 창업 절차와 비용- ~15 평의 작은 규모 점포에서 싼 ... .【 ‘상으로 하고 있지만 저작권문제가 해결되면 아시아에 이 서비스를 프랜차이즈화할 계획이라고 밝혔다. 국내에서는 현대전자가 인터넷에서 노래방기능을 구현한 아미노래방 서비스를 지난 8월

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.28

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[관광] 호텔용어 정리

A La Carte (아 라 카르트)메뉴상의 용어로서 주문에 의하여 준비되는 일품요리 혹은 선택요리로서 정식요리 (Table D'Hote)와는다르게 주문된 요리만을 서비스 ... 'oeuvre)라고도 하며 입맛을 돋구어 주는 전채요리를 말함.Baby Sitter (베이비 시터)4~5살 미만의 아기를 호텔에 데리고 왔을 때 맡길 수 있는 곳으로 다양한 놀이 ... (Check-in)과 출숙 (Check-out)시 짐을 운반하고 고객을안내하는 업무와 고객의 각종 메시지를 전달하는 업무를 담당하는 자이다.Cafeteriat (카페테리아)셀프 서비스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05

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[마케팅] 외식산업의 방향과 미래-외식산업이란무엇인가-

군인급식 - 장교식당/장교클럽 급식 - 일반군인 급식분 류일본외식업의 분류식당 - 일반식당, 서양요리점, 일본요리점, 중화요리점, 기타 동양요리점, 국수.우동점, 초밥점 등 기호 ... ) 프렌치 서비스(French Service) 2) 러시안 서비스(Russian Service) 3) 아메리칸 서비스(American Service) 셀프서비스 레스토랑(Self ... 요리의 종류에 따른 분류한식 레스토랑(Korean Style Restaurant) 서양식 레스토랑(Western Style Restaurant) 중식(Chinese Style

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.19

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[관광] 마르쉐분석발표자료

후 기다려야 함 ∙ 셀프 서비스 ∙ 책임감 있는 서비스가 되지 못함 ∙ 각 방을 담당하는 테이블 담당 서버가 없음 ∙ 음식을 포장하여 가지고 가지 못함(베이커리 제외)약점∙새로운 ... 한 인테리어와 자유롭게 매장 안을 다니며 즉석에서 요리를 선택할 수 있는 매력 때문에 큰 성공을 거두고 있습니다. 세계 최초의 마르쉐 1호점 : 독일 스투트가르트 ... 좌석수 230석(연중무휴) 대구 동성로점:총 좌석수 192석마르쉐의 메뉴의 특징고객 앞에서 직접 요리 매뉴는 2주단위로 작성 독특하고 창조적인 메뉴를 개발함으로써 타업체와 구 별

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.30

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