"일본음식문화레포트"의 검색결과 입니다.

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일본문화의 이해 일본 문화 한중일식문화 식문화 결혼이주여성 tv 일본 술문화

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"일본음식문화레포트" 검색결과 1,201-1,220 / 1,476건

일본 스시에 대해

는 계기가 됨과 동시에 이렇게 일본 전통문화의 이해를 수강하는 계기와 마지막으로 스시를 레포트로 쓰게 된 계기가 되었다. 돌이켜보면 스시와 필자와의 인연이 상당히 깊음에 새삼 놀라 ... 기본적인 상식, 스시 만드는 방법, 스시 만화 소개가 그 내용이 될 것이다. 그리고 더 나아가 ‘스시의 세계화’를 일본 음식의 세계화, 더 나아가서는 일본 문화의 세계화와 연결 ... @서론@1. 스시에 대한 아련한 추억스시는 필자가 태어나서 처음으로 일본음식임을 인식하고 먹었던, 그리고 그 맛에 크나 큰 감동을 받았던 음식이었다. 그 때가 방년 7세, 교통

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

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[인문지리학] 지리적 차원에서 살펴본 한국의 개고기 문화

은 유라시아 대륙과 붙어있어 반도적 성격을 띄고 있다. 따라서 한국은 수륙문화의 교류가 활발하였고, 중국의 문화를 받고 발전시켜 일본으로 이어주는 역할을 하기도 하였다.또한 한국은 22만 ... 었다. 사계절 뚜렷한 기후는 여름은 매우 덥고, 겨울은 매우 추운 기후를 만들었다. 게다가 한국 기후의 이중성으로 인하여 음식 문화로 절식과 시식이 발달하였고, 특히 원기가 떨어지 ... 의 더운 기후를 이겨내기 위하여 만들어진 문화라 생각된다. 과거 냉장시설이 발달하지 못하였을 때 더운 여름을 이겨내고 음식을 오래 보존하기 위해서는 향신료와 소스의 사용이 중요

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.02

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김치의 종류 및 산업화 전략

우리 음식 문화이며, 또 국내시장을 넘어 김치의 산업화로 인한 경제발전 그 가능성을 알아보고자 함이다.김치는 원래 야채가 부족한 겨울철의 비타민 섬유질원으로써 만들어진 보존식품이 ... 로 세계인들이 건강을 추구하는 추세는 동물성 식품을 피하고 채소 섭취를 늘리는 데서도 볼 있다. 리포트의 주제를 김치로 정한 이유도 김치는 확실히 우리나라의 것이고 우리가 지켜야 할 ... 에 관계없이 언제나 반드시 식 탁에 오르게 되므로 아무리 식탁이 훌륭하게 차려졌다 하더라도 김치가 빠졌다면 만족감을 느낄 수 없게 되고 만다. 하물며 일본식이나 중국식 또는 서양식의 요리

리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.11.06

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[인문+ 경상] 안동 찜닭 문화

음식 문화를 꼽을 수 있을 것이다. 한식의 영양학적 우수성에 관한 많은 연구와 발표들이 이런 주장을 충분히 뒷받침해주고 있다. 그럼에도 불구하고 아직까지 국제적으로 성공을 거두고 있 ... 우리는 한국음식의 홍보기회 부족을 들 수 있을 것이다. 나는 한 지역의 음식문화를 통해 그 음식문화를 세계화에 뛰어들어 성공을 거두길 희망하면서, 안동의 찜닭 이라는 상품의 가치 ... 어서 이렇게 보고서를 작성하여 제출한다.그럼 우리는 안동찜닭의 음식문화를 세계화에 진출하기 위하여 과연 어떻게 나아가야 할까?안동 찜닭의 주요 소비층을 알아보고, 찜닭집은 어디에서 발생

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.04 | 수정일 2015.10.26

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일본관련사이트소개

http://www.alc-kr.com제가 전공리포트 자료를 검색하는 중에 우연이 발견한 이 사이트는 지금부터라도 일본어를 막 공부하고 싶으신 분, 일본 유학을 생각하고 계획 ... 들을 자신이 쓴 일기들을 통해서 알 수가 있습니다. 그리고 일본에서의 생활에 필요한 주거, 음식, 쇼핑, 통신, 교통, 공공시설, 아르바이트, 비상사태 등등 기본정보가 모두 수록되어 있 ... 습니다. 또 일본의 문화를 우리나라문화와 비교적으로 잘 정리해서 일본에 가서 직접 겪게 되더라도 당황하지 않게 그 일본문화에 잘 적응할 수 있도록 실례를 잘 들어 놓았습니다.일본어

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.14

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[관광] 외국인 인터뷰

함 / 음식이 맛있음 (3)② 깨끗함 / 전통과 근대가 공존해 있는 분위기 / 활기차고 붐빔 (2)③ 아름다움 / 일본과 비슷함 (1)역시나 사람들의 친절하다는 말이 가장 많이 ... 것이다. 그 외에도 깨끗한 환경, 도시적인 분위기, 편리한 지하철과 버스 체계 그리고 우리의 뛰어난 전통 문화와 음식을 더욱 아끼고 가꾼다면 아마도 부산은 외국인들이 꼭 한번 더 ... .MichleWhite(U.S.A)people are friendly and opened. foods are very delicious.(사람들이 매우 친절하고 개방적이다. 음식

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.05

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체면이라는 고질적 악순환과 그 고리를 끊기 위한 우리들의 과제

였다.특히 이런 체면 차리기의 심각성은 우리나라의 결혼문화를 보면 쉽게 느낄 수 있다. 우리나라 평균 혼례비용은 평균 7천 5백만원 수준이며 이것은 일본의 3.3배, 미국의 4.8 ... 는 지금까지 불어넣은 허세의 심각성을 깨닫고 풍선이 터지지 않도록 공기를 빼내야 할 필요가 있다.본 레포트에서는 우리 사회에서 대두되고 있는 체면문제의 심각성을 알아보고 고질병처럼 고쳐 ... 지지 않는 이 체면문제의 원인을 파악하여 잘못된 체면문화의 인식전환과 바람직한 극복방안에 기여한다.“냉수 먹고 이빨 쑤신다”, “양반은 물에 빠져도 개헤엄은 안친다”, “양반은 얼

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.28

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[이탈리아] 이탈리아

Ⅰ. 서론어느 나라나 사람들은 다른 나라와 구별되는 특징을 갖고 있지만 몇몇 민족들에게서는 그 특징이 더 뚜렷하게 나타나곤 한다. 우리가 흔히 일본을 말할 때 일본인은 이러 ... 하다 라고 정의 내어 말하는 일본인론이 있는 것처럼 이와 비슷하게 이탈리아를 생각하면 우선 떠오르는 것이 이탈리아인의 낭만적이고 예술적인 면과 오페라, 스파게티와 피자, 그리고 ... 르네상스, 로마와 같은 문화적인 면들이다. 이탈리아는 다양하고 독립성이 뛰어난 나라로 이탈리아의 인종은 로마 건국시의 로물루스 시대의 로마인과 비교해 보면 많은 이방인들의 피가 섞였

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.21

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샌드프레소-샌드위치 전문 카페

기업창업론 Presentation & Report서울시 서대문구 연희동에 위치한샌드위치 전문 카페『 Cafe Dough 』현장조사 보고서과 목 명:기업창업론제 출 팀:오 아 시 ... 함에 있어 하루 중에 가장 많이 접하는 먹거리 사업.우리나라에 먹거리 문화는 다른 어느나라 보다 많이 발전해 있고 그 다양함 역시 뛰어난데다 요즘 TV에서도 ‘맛집’ 이라 하여 소위 ... 과 열성을 가지고 있으며 본인이 하는 일을 즐기고 있는 것 같아 참으로 보기 좋은 사람이였다.5. 창업자가 이 업종을 선정한 이유현재 우리나라의 먹거리 문화가 많이 서양화 되

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.24

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[식품영양] 지역별 김치와 건강기능성

음식으로 외국에서도 널리 알려진 음식임에도 불구하고 요즘에는 일본이 우리의 김치를 받아들여 이제는 일본에서도 김치가 아주 대중적인 음식이 되어가고 있다. 뿐만 아니라 일본만의 김치 ... 기 위해 더욱 분발해야 할 때다.단순히 김치를 한가지의 음식으로 생각한다면 이러한 논쟁이 가치가 없지만 한나라의 전통음식은 그 나라의 문화로서 이해되기 때문에 김치는 특별한 가치 ... 고 있다.“한국인” 하면 “마늘 냄새나는 민족”이라고 생각할 정도로 우리는 마늘을 가까이 접하며 음식문화를 만 들어 왔으며, 우리의 입맛에서 빼놓을 수 없는 양념 중 하나로 자리

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.18

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[식품과건강]비만과다이어트

식품과 건강 레포트-비만과 다이어트담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :【 목 차 】서론본론1. 비만이란2. 비만의 원인3. 비만의 문제점4. 유전적 비만과 비만 ... 일본은 아동의 10.7%, 중국도 12%가 비만아동이라고 한다. 그리고 홍콩의 전체 인구 중 절반이 과체중이다. 국내에서도 비만 인구가 빠르게 증가하고 있다. 지난해 서울대 보건대 ... 본다. 이런 행위에 대한 정확한 연구결과가 나오지는 않고 있으나 문화적 수준, 경제적 계층, 사회환경, 노동량이 식습관과 관련이 깊은 것은 틀림없다.5)호르몬 요인Cushing's

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.20

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[서양문화사]`이반데니소비치의 하루`에 나타난 소련의 전체주의

제목: 『이반데니소비치의 하루』에 나타난 소련의 전체주의내용: 레포트를 쓰기 위해 도서관을 찾았다. ‘이반데니소비치의 하루’라는 책을 찾기위해. 하지만 학교 도서관에는 이미 모두 ... , 당초에는 이탈리아의 파시즘, 독일의 나치즘, 일본의 군국주의(軍國主義) 등을 가리키는 말로 사용되다가 제2차 세계대전 이후의 냉전체제하에서는 공산주의를 지칭하게 되어 반(反)공산 ... 은 물론, 경제·사회·문화생활의 모든 영역에 걸쳐 전면적이고 실질적인 통제를 가하는 것을 말한다. 전체주의에는 파시즘과 공산주의를 포함하고 있지만, 이 양자를 일괄적으로 규정하기는 매우

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.30

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[외식산업]프랜차이즈 업체- 한솥도시락

우리나라 사람들의 입맛에 맞게 밥과 반찬 등의 산식 메뉴를 도시락 용기에 담아 패스트푸드화 한 것으로 새로운 식생활 문화의 창조와 고객만족을 추구한다.※패스트푸드란 음식 제공시간 ... . 도시락이라고 하면 의례히 배달해 주는 것. 이런 상식이 일반화 되어있는 우리나라에서 아무리 일본에서 성행하고 있다고는 해도 손님이 직접 사러 오셔서 가져가도록 하는 Take-out ... 판매가 과연 통할까?우리 조에서는 리포트를 쓰기 전 이런 생각을 했었지만 이번 ‘한솥도시락’에 대해서 조사를 하면서 그런 생각이 얼마나 잘못된 것인지 알게 되었다.(1) 한솥

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.21

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[한국사]중국문헌을 통해본 삼국의 사회상

역사고고학REPORT중국 문헌을 통해 본 삼국의 사회상과목명:교수님:학 과 :학 번 :성 명 :제출일:?들어가며1. 중국문헌의 성격2. 중국문헌에 나타난 고구려의 사회와 문화(1 ... ) 고구려인과 고구려사회(2) 고구려 건축(3) 고구려의 산성(4) 고구려 고분벽화(5) 부경3. 중국문헌에 나타난 백제의 사회와 문화(1) 중국 문헌의 백제 등장(2) 백제인 ... 과 백제 사회(3) 백제語(4) 백제의 주택4. 중국문헌에 나타난 신라의 사회와 문화(1) 중국 문헌의 신라 등장(2) 구당서 에 기록된 신라 사회(3) 신라 무역(4) 신라의 역사

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.10.12

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제 17대 대선후보 공약

report주제: 17대 대선 후보공약과 목 명:이 름:제 출 일:담당교수:목차들어가며공약 & 프로필기호1. 정동영 후보기호2. 이명박 후보기호3. 권영길 후보기호4. 이인제 ... 비교경제 산업 정책교육정책문화부동산 정책대북 정책공공정부 정책복지 정책12월6일 대선후보토론회 후기내가 문국현을 지지하게 만든이유!느낌점들어가며....대통령이란 : 외국에 대하 ... 를 동시에 인하하고재산세의 누진율을 강화하겠습니다.아울러 미장원, 이발소, 음식점, 택시 등 영세업체의 가맹점 카드수수료율을 크게 인하하겠습니다. 카드신용규제와 1가구 1주택 실수요

리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.21

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[결혼학]우리 사회의 혼례문화와 그 대안

REPORT우리 사회의혼례문화와그 대안과 목:담당교수:이 름:제 출 일: 2003년 7월 3일목 차한국의 결혼 문화-현상제시문제점 분석- 허례허식과 과다한 혼수- 누구를 위한 ... 결혼식인가?- 속전속결 예식장 문화- 형식주의화 체면문화올바른 결혼의 예대안한국에서의 ‘결혼하기’우리 사회에 살고 있는 대부분의 사람들은 인생을 살아가면서 어떤 시기에 이르면 결혼 ... 은 또 하나의 새로운 생활 공동체를 만드는 단위가 된다. 따라서 혼례는 당사자 개인의 낭만적인 행사가 아니고 사회구조를 계승하고 문화를 전승하는 현상이며 경제활동의 기본단위를 이루

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.26

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[문화와 사회] 문화와 사회

을 다 짜 놓은 상태이다.. 우리도 그들에 관해 연구를 해보아야 할 때라고 생각한다.. 우리의 시장을 내 놓을 수는 없기에 말이다..일본의 문화중에서 첫 번째로 음식에 대한 문화 ... 문화와 사회에 대하여 리포트를 쓰기 전에 어떤 것에 대해 쓸까 마니 고민을 했다. 그러던 중 지나간 스포츠 신문을 보게 되었고, 그 신문의 1면에는 한일 슈퍼리그에 대한 기사 ... 가 실려 있었다.그것을 보면서 가깝다고 생각되는 일본에 대해 과연 내가 얼마나 마니 알고 있을까라는 의문이 들었고 그것은 곧바로 이 리포트와 연결되었다. 그래서 나는 이 리포트의 주제

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.23

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기후와 건축

REPORT- 기후와 건축 -과목명 :담 당 :제출일 :소 속 :학 년 :학 번 :성 명 :1. 기후1) 건축과 기후2) 기후와 주거생활2. 기후 유형에 따른 주거 형태1) 열대 ... 등에 의해 이루어져 왔다. 주거 형태의 결정 요인으로는 기후적인 측면과 문화적인 측면을 들 수 있지만, 물리적인 구조물로서의 기능에는 기후가 중요한 요소가 된다. 전통적인 주거 ... 는 풍토, 문화, 기술 등을 배경으로 자연 환경 속에서 쉽게 얻어지는 다양한 건축 재료를 이용하여 주거 공간을 확보해 왔다.2. 기후 유형에 따른 주거 형태1) 고온다습기후-warm

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.19

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[일본 문화의 이해]일본의 주거 문화와 목욕 문화

위원회의 비밀리포트(1979년)의 일정에 「워카홀릭(일중독)」과 나란히 적힌 표현으로 일본인들의 주거의 현실적인 문제를 단적으로 표현한 것이다.주택은 1989년의 「경제백서 ... 에 가족의 일원으로 체재하는 형식인데 일본문화나 습관을 배우기 위하여 희망자가 많으나 수용가정이 극도로 작다5. 일본 주택의 내부구조1) 다다미 : 일본인의 주거공간은 일본 특유 ... (kitchen)을 연상케 한다. 취사장은 어떤 단체의 식당에 딸린 조리소를 연상케 하는데 결국 이 셋은 밥을 짓고 음식을 장만하는 곳이라는 뜻에서 동일하다6. 일본 주택에서 주의할 점

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.30

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[범죄학]미군범죄의 사례, 유형분석과 대응방안

를 초래했다. 그러나 양국 관계는 점차 발전하기 시작하여 경제, 사회, 문화, 군사 분야에 이르기까지 긴밀하고 우호적인 동맹관계를 맺게 된다.일본이 제 2차 세계대전에서 항복함에 따라 ... 과목명:교수명:학교 학과 :학 번 :성 명 :제출일:REPORT제목 : 미군범죄【목차】주한미군범죄주한미군의 연혁미군범죄 실태와 처리현황1.?미군범죄 발생현황2. 미군범죄 재판 ... , 미군은 한반도의 중앙을 가로지르는 위도 38도선 이남에 주둔하고 있던 일본군의 항복을 받아내기 위해 한국 땅에 발을 내디뎠다. 태평양 전쟁에 뒤늦게 뛰어든 소비에트 연방은 이미

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.05

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