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"조리창업철학" 검색결과 101-120 / 363건

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    급식경영 (놀부)
    차례1. 기업비전2. 경영이념 (1) 사훈(2) 경영철학3. 조직도4. 시스템운영5. SWOT 분석6. 마케팅전략1. 기업비전㈜놀부는 우리나라 전통음식을 현대적으로 계승·발전 ... 한다.”1)사훈2)경영철학철저한 현장경영놀부는 고객이 식사하는 공간, 일선직원이 일하는 영업현장, 그리고 고객의 목소리를 직접 들을 수 있는 점포 현장을 모든 경영의 기초이자 출발이 ... 라고 생각하는 현장중심 경영철학을 가지고 있습니다.고객중심경영과 신뢰경영놀부는 끊임없이 고객과 대화하고자 합니다. 편안하고 만족스러운 서비스가 이루어지도록 한 발 앞서 고객의 니즈
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.21
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    존경하는(좋아하는) 인물 정리 (기업가, 창업자, 박사, 교수)
    했던 창업들은 모두 돈을 벌겠다는 목적으로만 시작한 일이었고 세상을 변화시키겠다는 포부는 없었다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 신발 판매 사업과 기부를 연결하는 아이디어를 통해 탐스 슈즈를 창업하여 한 켤레가 팔릴 때마다 한 켤레를 기부하는 브랜드 철학을 세우게 됩니다. ... 는 편이라 옛날부터 말을 조리 있게 논리적으로 잘하는 사람을 볼 때면 제가 갖지 못한 능력을 갖고 있기 때문에 존경과 부러움의 눈빛으로 바라보곤 했습니다.저에게 진중권 하면 바로 ... 성을 통해 다른 이들을 공감하게끔 하는데 능력이 매우 뛰어납니다. 이러한 진중권의 토론 실력을 본받고 싶고 존경스럽다고 느끼는 부분입니다.2.강신주 박사강신주 박사는 철학자이자 강연
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.05 | 수정일 2019.07.16
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    외식업체비교
    Report 로 ‘큰들F&B’의 ‘하루원’ 과 ‘원&원‘의 ’원 할머니 보쌈‘ 두 업체를 선정하였습니다. 한식의 경우 계량화가 어렵고 표준화된 조리법이 없어 프랜차이즈에 어울리지 않 ... 맹점주 만족이 우선 되어야 한다는 인식 아래 이를 위한 최선의 노력을 하는 기업입니다-개발배경-1. 외식시장 trend의 변화-“소고기”를 대세로 브랜드화한 창업시장의 열풍2. “샤 ... 을 디 뎠습니다. 대중적이지 않은 생소한 이 음식조리법은 사람들에게 색다른 느낌을 제 공하였고 일상적인 음식에 질린 이들의 마음을 사로잡는데 성공하였습니다유통 - 하루원은 기존의 물류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26
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    이삭토스트의 성공요인ppt발표-창업사례연구
    창업사례연구 - “ 이삭 토스트 ” 의 성공요인기 . 업 . 소 . 개 . 가맹점의 행복 - 가맹점의 성공과 행복 우선 , 가맹점 관리지원 사회 에 봉사 , 헌신하는 기업 ... 을 수 있음과 동 시에 신선한 재료와 영영가를 갖춘 웰빙음식 Ⅳ . 심리적요인 혼자먹어도 창피하지 않음 조리과정 모두 볼 수 있어서 음식에 대한 신뢰감 I. 경기불황성 . 공 ... 재료 다양 한 맛의 토스트 메뉴 이삭토스트의 자체내에서 소스개발 신선한 고급재료와 소스로 맛있게 만든 토스트로 인해 소비자는 물론 체인점을 하려는 창업자들에게도 광고 , 마케팅
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.06
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    [마케팅]외식프랜차이즈 놀부의 마케팅과 새로운 전략
    에게 신뢰를 얻을 수 있다는 철학으로, 인재들을 투자를 아끼지 않는다.경영 철학CEO의 리더십기업소개1987 03 「골목집」이란 상호로 태동 05 「놀부보쌈」창업 1990 01 주식 ... 에 '놀부보쌈'이라는 상호로 창업을 하였다.㈜놀부 김순진 회장철저한 현장 경영 고객중심경영과 신뢰경영 내부고객만족을 위한 한솥밥 경영 현대적 감각의 한식프랜차이즈 신개념 외식문화 ... '놀부 식품개발 연구소재료별 구매 노하우음식의 표준화 (Central Kitchen시스템) 대량 조리 (Mass Cooking)시스템콜드체인 시스템 곤지암 각 지역 물류 센터문화
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    | 리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.09
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    [A+레포트]행복한삶과 복지의이해-청소년기 발표(청소년기 정의, 특성, 행복 결정요소들, 토론)
    란 ? 청년기 정의 청년기 특성 사회적 문제 문제의 사례 Q A 토론상상력이 현저하게 발달하므로 가치의 추구나 이상을 찾고 철학 , 문학 , 사상을 애호한다 . 따 라서 인생관 과 세계관 ... 를 넓힌다 . 산업 수요에 부응하는 인력개발 및 청년층의 철저한 취업준비와 빠르게 바뀌는 고용형태 및 인재 상에 대해 대응이 필요 창업에 대한 용기→창업활동은 나 뿐만 아니라 추가적인 ... 조리를 당했다면 고발하는 곳이나 과정 또한 알아야 한다 .) 근로계약서 반드시 작성 ( 자신의 근무 실정 잘 파악 할 것 )Q A퀴즈 청년기 정의 Q1. 청년기의 정의에 관한 설명
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 2,800원 | 등록일 2019.02.03
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    리더십 연구과제-이건희 회장
    삼성 이건희 회장리더십 사례 연구과목:담당교수:학번:이름:이건희(李健熙, 1942년 1월 9일 - )경상남도 의령 출신의 기업가로 삼성그룹을 창업한 이병철의 셋째 아들이다. 현재 ... 물용 용인물의”라는 말이었다.이러한 인재경영의 철학은 이건희 회장에게도 그대로 나타난다. 그는 스탠포드대학에서 박사학위를 받고 당시 IBM연구원으로 있던 진 대제 박사를 스카우트 ... 삼성에서는 업의 개념을 강조하고 또 강조하는 것이다.이 회장은 반도체 업은 시간산업, 시계는 패션업, 가전은 조리양산업어, 그리고 카드업은 술장사와 같다고 하였다. 반도체사업
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.09
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    사업계획서
    사 업 계 획 서2010 . 11 . 30 .창업예정자연 락 처Ⅰ. 사 업 개 요MOIM(모임) Restaurant업 종음 식 점 업업 태Family Restaurant 형주요 ... 취급품목갈비, 잡채, 전, 비빔밥, 불고기 등사 업 예 정 일2011년 3월 1일창 업 형 태개인 창업사업 소재지서울특별시 종로구 인사동 대일빌딩 1층사 업 장 약 도(창업을 하 ... 자금)기 타33,00010,00023,0003. 운전자금 및 시설자금 등 조달방법 제시1. 고정자금점 포 임 대 보 증 금: 중소기업청 지원 - 창업기업지원자금(시설자금-사업장 확보
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.10
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  • 판매자 표지 자료 표지
    성공한 사람들의 최고의 성공 필독서이자 자기계발서<타이탄의 도구들>의 독후감
    , 트위터, 인스타그맴, 넷플릭스등 최고의 혁신기업을 만든 창업가와 ceo, 슈퍼리치, 크리에이트브 디렉터, 예술가, 피트니스 전문가, 스포츠 스타에 이르기까지 팀 페리스의 방송에 출연 ... 해 화재가 된 인물들입니다. 그래서 팀 페리스는 사회적인 성공과 성취를 이룬 사람들을 거인을 뜻하는 ‘타이탄’이라고 명명하고, 그들의 성공 노하우와 철학, 삶의 지혜들을 ‘도구 ... 고 부딪혀 문제를 해결해 소득도 올리고 그로 인해 성공의 반열에 오른 예입니다. 대부분의 공무원 사회의 부조리와 기득권, 그리고 기업의 무사안일 한 기업매너리즘에 대해서 생각
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.14
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    한신포차 성공사례 '대한민국 포장마차 문화를 옮겨간 CEO 백종원'
    메뉴가 아닌 FUN 한 매장에서 FUN 한 메뉴 ” 최고 인기메뉴 : 쎈 불에 조리하는 중독성강한 매운맛 “ 마약 찜닭 ” 전국 매장 수 : 67 개 설립연도 : -2009 년 ... 산하의 포장마차 대한민국 최초의 대형 실내 포장마차 특색 있는 메뉴와 표준화된 맛 ( 오너셰프 ) 새로운 만남 기회제공 까다로운 한신 포차 창업 조건 전문화 일본잡지 보도 S 유난히 ... 긴 대기시간 칠성포차 에 비해 덜 복고적인 분위기 칠성포차 보다 적은 매장 수 타겟의 한정 W 복고풍 퓨전 포차의 차별화된 메뉴 구성과 편안한 분위기로 주점 창업시장에서 인기
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    | 리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.11
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    한식레스토랑 ‘다솜’의 창업...마케팅분석
    한식레스토랑 “다솜”경영학과 20070000 장동건 20071111 정우성 20072222 원 빈한식레스토랑 '다솜'의 창업21세기는 인터넷을 통해 서로의 문화를 공유하는 시대 ... 나 '오리엔탈 건강 소스'라고 불리는 된장, 청국장이 꼭 올라오는 한국인의 밥상은 영양과 건강을 위한 음식으로 우수성을 이미 인정 받고 있다.'다솜'의 창업계기한국의 음식은 우수 ... 하는 것을 경영 철학으로 한다. T.G.I. Friday's의 고객만족을 위한 투자도 최고 수준이다. 지난 1997년 외식업계 최초로 실재 매장을 그대로 재현한 시설을 갖추고 전문
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.12
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    [A+] 국제마케팅-한식의 세계화
    ”..PAGE:12한식세계화의 필요성“세계화 가능성이 가장 높은 제품은 김치와 장류 ”..PAGE:13한식 세계화의 걸림돌한식의 존재감 부족조리법의 표준화 부재전문 요리사 부족해외 한식당 ... 화와 퓨전화 ”..PAGE:16한식의 세계화 방안조리과정을 보호, 관리조리방법의 구체적인 수치화물류, 판매, 정보 등의 표준화서비스 방법의 표준화“조리방법과 단위, 주방기구의 표준 ... 과 마케팅비용 (연 150회)연 이익율 30%, 폐점율 한 자리 수 달성..PAGE:24경영이념유망업종 선정입지선정지원현장 조리비법 전수메뉴 별 전문 조리법 전수현장 시범, 운영교육
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    | 리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.11 | 수정일 2015.05.19
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    버거킹 맥도날드 품질(비용)
    , 모스크바 어디에서나 같은 점포양식, 같은 메뉴, 같은 친절함, 같은 맛을 볼 수 있다. 이것은 맥도날드사의 창업자 레이 크록이 항상 주장하던 품질, 서비스, 청결 철학 때문이다. 모든 ... 이 모든 온도를 점검하여 보관제품의 신선도 유지와 변질방지를 책임지고있음. 특히 버거킹의 장점인 컨베이 브로일러 시스템을 통해 모든 햄버거 패티는 화씨 155도 이상에서 조리 ... 가능하며, 현재 155 - 170F에서 2분 이상 조리.(155도에서 15초 이상 조리한다는 것은 각종 미생물을 박멸 가능) 또한 하루에 최소 4회 이상 햄버거 패티의 온도 점검
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.12
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    [사업계획서] 와인포차 (BAR 컨셉 포장마차) 창업계획서
    와인포차 창업 사업계획서1. 기업개요 및 창업동기 2. 5W1H 분석 - 사업조직소개 – 소비자 선정 - 사업선정동기 – 장사 목적 경영 철학 – 창업 시장 분석 – 창업 시기 ... 2014. 8 창업 F B 메뉴 선정 메인 와인 선정 및 고급 와인 선정 표준화 된 조리 과정 개발 및 기술 습득 마케팅 전반적인 고객 수요 분석 수요에 맞는 마케팅 수립 물류 ... 결정 – 입지 선정 및 인테리어 – 인테리어 컨셉 – 초기 투자 계획안 - 사업형태 – 창업 컨셉 경영 전략 – 주류 선택 – 안주 선택 – 마케팅을 위한 SWOT 분석 – 마케팅
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    | 리포트 | 31페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.04.11
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    아이콘 스티브잡스 , icon 스티브잡스 독후감 독서감상문 스티브잡스 독서감상문 서평 느낀점 생각위주 (총정리)
    는 형편없었다는 것을 보면 옛말에 될성부른 나무는 떡잎부터 다르다거나 싹수부터 다르다는 말은 거짓말이 아닌가 싶다.게다가 돈도 안되는 ‘동양철학’에 몰입하며 동양의 신비주의에 흠뻑 빠지 ... 는 그의 행동으로 우리들의 관념으로는 도대체 이해할 수 없는 기행들을 많이 했다. 우선 그는 선불교 신자였다. 대학시절 동양철학에 미치고, 인도도 여행하는 등 다양한 행동을 많이 했 ... 을 지켜나갔으며 명상 수련회에 참석하기 도 했다(p.50)선불교는 참선을 통해 직관과 자연스러움을 추구하는데, 자유롭고 어디에도 얽매이지 않으며 세상의 부조리함을 이해할 방도와 마음
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 12,000원 | 등록일 2016.08.27
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    [외식경영]석봉토스트, 연봉 1억 신화를 읽고
    는 아이템을 생각했고 순간 떠오른 아이템인 토스트 장사를 생각해내고 도전을 한다. 그래서 그는 기존의 토스트가게에 가서 조리과정을 살펴보고 대충 사업성을 파악하면서 창업을 준비 ... 한다. 준비를 마치고 장사를 시작한 3개월 동안 창업가는 많은 시행착오를 겪는다. 그러면서 그는 나름대로의 경영철학을 깨달아 가기 시작한다. 끝없는 자기계발과 마케팅, 나누는 삶으로 그 ... ▣개요1. 저자 김석봉에 대해서2. 석봉토스트의 경영철학- 서비스 마인드- 석봉토스트의 마케팅- 나를 사랑해라- 일을 잘하고 싶다면..- 나누어라3. 느낀 점1. 저자 김석봉
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.06
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    최저임금쇼크 외식업 승자의 조건 피피티 정리본
    점포나 회사 경영자의 ‘ 창업정신 ’ 을 표현해 놓은 것 , 경영자 자신의 철학의미 고객만족 종업원의 행복 사회정의 강한 조직 결속력 2-1 기초력서로에게 주어진 책임 완수 개개인 ... 의 유사성조리시스템과 교육시스템 확보 모티베이션을 높이기 위한 교육 강화 그만두지 않는 직장 환경 만들기 1-3 한국 , 일본 외식 시장의 유사성 어떻게 대처할 것인가 ? How
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    | 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.20 | 수정일 2018.09.25
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    맥도널드 햄버거 또는 오리온 초코파이의 국제화 전략 사례를 설명하시오
    하는 두 가지 제품이 있으니, 맥도날드 햄버거와 코카콜라가 바로 이것이라는 말도 있다.2. 맥도날드의 개요, 기업이념, 기업정신, 연혁1) 맥도날드 회사 개요ㆍ창업자: 리처드 맥도날드 ... 의 원재료로 정확하게 조리된다. 맥도날드의 원재료는 철저한 품질 기준에 의해 선정된다. 또한 대부분의 맥도날드 제품은 10년 정도의 제품 개발 과정을 거쳐 탄생하며 지역별로 설치 ... 하여 생산 시마다 이것을 체크하고 있다. 일례로 최상의 원재료로 만들어지는 햄버거는 항상 같은 맛을 제공해 드리기 위해 같은 시간과 온도로 조리되며, 후렌치 후라이는 길이별 비율
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.24 | 수정일 2014.09.23
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    프랜차이즈 성공사례
    자본 창업이 가능하다는 이유로 예비창업자들에게 가장 선호된다.(2008) 그러나 최근에는 프랜차이즈의 수가 급격히 증가되었어도 적은 자본과 경험 부족 때문에 실패하는 수도 그만큼 ... 늘어났다. 대부분의 창업자가 프랜차이즈의 외식본부의 브랜드파워에 의존하여 창업하지만 본인의 경영능력 부족과 가맹본부의 지원 미흡으로 쓴 잔을 마시게 되는 것이다.프랜차이즈 산업 ... 하므로 경제성장 및 고용창출에 크게 기여한다. 또 투자효과가 커서 투자촉진 및 소자본창업확대 효과를 지니고 있으며 중소유통업의 프랜차이즈화를 통해 대형유통업체와의 경쟁에서 경쟁우위
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.20 | 수정일 2017.05.10
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    2016학년도 2학기 신인사사례분석 현대자동차 PPT
    그룹 교육과정 Value 핵심가치 교육 교육그룹의 경영철학 및 핵심가치를 이해하고 , 본인의 업무에서 핵심가치를 실천할 수 있도록 그룹 임직원을 대상으로 한 핵심가치 교육을 운영 ... 동안 실무 관리자 조당 1~2 명 배치 외부강사들의 강연 , 전 현직 임직원 강연 통해 회사에 대해 교육받고 공부 ( 주제 : 창업정신 , 그룹의 역사 , 그룹경영이념교육 ) 현대 ... 를 직접 만져보고 , 느껴보고 , 조리하고 , 먹어보는 등 일련의 과정을 통해 상품에 대한 이해를 더 높이고자 하는 취지 에서 마련됐다 고 말했다 . 취급 상품에 대한 이해를 높이
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    | 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.27
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