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"수분도측정" 검색결과 101-120 / 63,432건

  • 감자수분포텐셜측정예비실험보고서
    감자의 수분퍼텐셜 측정실험 목적→ Falling drop method를 이용하여, 식물 조직의 수분퍼텐셜을 측정할 수 있다.수분퍼텐셜의 이론적 배경※ Ψ (water ... )(3)(4)실험 방법④ [1set] 감자 조각을 8개씩 각각의 용액에 넣는다. [30min대기] ** sol.에 넣기 전에 질량 측정하여, 동일하게 넣는다 ** 세로로 넣지 말
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.15
  • 조회분 측정수분 측정실험 보고서
    되어 존재하는 것으로 가열에 의해 쉽게 유리되지 않는 성질을 가지고 있다.수분 정량법에는 건조법과 증류법, Karl Fischer법, 전기적 측정법이 있다. 건조법에는 상압가열 건조 ... 하고 신속하게 수분함량을 측정할 수 있으며 다른 기구가 필요 없다. 또한 시료의 수분함량을 직접 읽을 수 있고 가열온도를 임의로 조절할 수 있다는 장점 때문에 분쇄가 가능한 여러 식품 ... 의 수분함량을 측정하는데 많이 이용된다.증류법은 시료를 물과 혼합되지 않는 용기용액 중에서 가열하면 시료중의 수분은 용매와 함께 증기로 되며 그 증기를 냉각하여 눈금이 있는 가
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.20
  • 식물체내 수분 포텐셜 측정
    1. 실험 제목2. 실험 목적3. 실험 재료4. 실험 이론 및 원리5. 실험 방법6. 실험 결과7. 고찰8. 참고문헌 및 출처1. 실험 제목- 식물체내 수분 포텐셜 측정2. 실험 ... : 압력의 단위5. 실험 방법 (Chardakov 방법을 이용한 조직의 수분측정)① 1M sucrose 용액을 50㎖ 씩 만든다.② 1번 용액을 이용하여 0.01M, 0.2M ... 는데 이와 같은 이유로 낮은 농도의 용액에서 높은 농도의 용액 쪽으로 용매가 이동하게 된다.- 식물세포의 수분압은 팽압, 삼투압, 메트릭압으로 구성된다. 식물세포의 한계 원형질 분리점
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.19 | 수정일 2018.05.23
  • 하루 수분 필요량, 식품 수분정량 측정의 필요성, 식품 수분정량 측정의 방법(상압가열 건조법, 감압가열 건조법), 식품 회분정량 측정의 방법(자제용기 회화법, 알루미늄호일컵 회화법), 식품 수분정량의 개별측정
    하루 수분 필요량, 식품 수분정량 측정의 필요성, 식품 수분정량 측정의 방법(상압가열 건조법, 감압가열 건조법), 식품 회분정량 측정의 방법(자제용기 회화법, 알루미늄호일컵 회화 ... 법), 식품 수분정량의 개별측정 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 하루 수분 필요량Ⅲ. 식품 수분정량 측정의 필요성Ⅳ. 식품 수분정량 측정의 방법1. 상압 가열 건조법1) 측정방법2) 조작3 ... . Aluminum foil cup을 사용하는 회화법1) 장치 및 기구2) 시료 조제 및 전처리3) 시료의 회화 조작Ⅵ. 식품 수분정량의 개별측정1. 곡류 및 두류2. 곡식가루3
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.03
  • 전분을 달리한 고추장 제조 및 관능평가, 수분함량, 점도 측정
    실험도구들을 잘 정리하여 다음 사람이 실험을 할 때 불편이 없게 한다.3) 실험이 끝난 후 데이터를 꼭 Saving한다.- 수분함량 측정법1) Dish의 무게 측정2) s ... 은 일부 가역적인 구조변화가 일어나지만 아밀로오스는 비가역적이라고 한다. 노화의 정도는 전분의 종류, 전분내의 아밀로오스와 아밀로펙틴의 함량비, 분자크기, 온도, pH 와 수분 함량 및 ... 아 인스턴트 식품에 활용하기 좋다. 또한 요리 후에 노화를 방지할 수 있다. 이 때문에 냉장, 냉동 식품인 만두, 피자 등에 많이 쓰인다.우리는 실험시 점도를 측정했는데 점도의 정의는 흐름
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    차르다코프 실험보고서, chardacov 실험 보고서, 수분퍼텐셜 측정 실험, 식물생리학, 고화질 사진, 계산식 포함
    실험 보고서Chardakov 방법에 의한 수분포텐셜 측정이름학번연락처학과과목지도교수님목차1. 실험 목적( 3 )2. 실험설명( 3 )3. 실험 과정( 3 )4. 실험 결과( 4 ... )5. 과제( 5 )6. 결론( 7 )1. 실험 목적감자 괴경의 수분퍼텐셜 값을 측정하고, 삼투압의 의미를 말할 수 있다.- 3 -2. 실험 설명Chardakov 방법은 식물체 ... 의 수분퍼텐셜을 측정하는 방법 중 하나이다. 이 방법은 여러 가지 농도의 sucrose 용액을 만든 후, 각각의 용액에 동일한 식물체를 넣고 무게의 변화를 관찰해서 감자의 수분퍼텐셜
    리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.08.16
  • 맥아의 산성탈인산가수분해효소 활성측정 실험 결과 보고서 입니다
    .0044880/0.3999=0.0112효소Ⅱ: 0.0071875/0.4464=0.0161효소Ⅲ: 0.0088697/0.1343=0.0660Discussion생체내에서탈인산가수분해효소 ... 고 그것에 의해 몇몇이 영향을 받게 된다. 탈인산가수분해효소라고도 한다. 에스테라아제의 일종이며 기질에 대한 특이성에서 명명되었다.포스포에스테라아제 및 폴리포스파타아제로 구별된다. 전자
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26
  • 상압가열건조법을 이용한 양파의 수분함량측정과 적외선수분측정법을 이용한 일반미의 수분함량측정
    상압가열 건조법을 이용한 양파의 수분함량측정과적외선 수분 측정기법을 이용한 일반미의 수분함량 측정Measurement of moisture content in Onion ... 을 가공하거나, 셋째, 식품의 저장 중 성분변화의 실태를 파악하는 품질인자로 그 측정이 꼭 필요한 것이다.(3)수분측정 방법의 하나인 건조법에는 상압, 감압, 동결, 건조제법 및 ... 으나 측정원리가 간단하여 여러 가지 식품에 있어서 많이 이용된다.(5)적외선수분측정기는 천칭과 적외선램프로 구성되어 있으며, 측정하려는 시료를 시료접시 위에 놓고 적외선램프를 가열
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.09
  • 밀가루의 품질인자(단백질, 회분, 색상, 수분) 측정
    밀가루의 품질인자(단백질, 회분, 색상, 수분) 측정식품공학전공Measurement Quality Factor(protein, ash, color, moisture) of ... , 적외선 수분측정기, 색차계(MINOLTA d-200, JAPAN)등을 이용하였다.방법단백질측정은 켈달분해법을 이용하였는데 그 방법은 시료 2 g을 취하여 단백질 분해병에 넣 ... 하여 적정을 하였다. 그리고 수분측정은 적외선 수분측정기를 이용하였는데 1 g미만의 시료를 넣고 수분함량을 측정하였다. 회분은 600℃ 직접회화법을 이용하여 측정하였고, 색도는 색차계
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24
  • [수분 포텐셜]Chardakov 방법에 의한 수분포텐셜 측정
    Chardakov 방법에 의한 수분포텐셜 측정일반적으로 식물세포의 액포로 물을 끌어올리는 힘을 'water potential' 로 나타낸다. 이것은 액포 내에 있는 수분의 화학 ... 의 Chardakov가 개발한 본 실험은 다른 측정 방법과 달리 현미경, 화학청평 등의 정밀기기나 장치가 없이도 비교적 쉽게 수분포텐셜을 측정할 수 있다. 각각 정해진 농도의 용액 ... Mpa이번 실험은 감자의 수분포텐셜을 측정하기 위해서 각각의 시험관 B에 메틸렌 블루 분말가루를 넣어 색깔 구분이 쉽게 한 후 감자 절편을 넣었던 각각의 시험관 A용액에 넣어주
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.15
  • [일반생물학실험] 감자를 이용한 수분 삼투압 측정.
    생물학실험 1조 2. 삼투압의 측정1. Introduction수분 포텐셜이란 물의 자유에너지 상태를 나타내는 것으로, 식물 세포 사이에서의 물의 이동을 결정하는 요인이다. 이번 ... 실험에서는 수분 포텐셜을 두 가지 방법으로 알아본다. 첫번째 실험은 농도가 다른 용액에 감자를 일정시간 넣어두고, 감자의 질량변화 측정을 통해 감자의 수분 포텐셜을 알아보는 것이고 ... , 두 번째 실험은 Chardakov Method를 이용하여 수분 포텐셜을 알아보는 것이다. 여기서는 세포 안팎의 수분 포텐셜의 차이에 따라 무게가 줄어들거나 늘어나는 것, 용액
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.30
  • Chardakov 방법에 의한 수분포텐셜 측정
    식물생리학실험1. Title: Chardakov 방법에 의한 수분포텐셜 측정2. Date: 2006년 11월 17일3. Name:4. Purpose: 식물조직의 수분 ... .20.250.30.350.4sucrose sol.(ml)45678증류수(ml)1615141312삼투포텐셜(Ψπ)-4.756-5.945-7.134-8.323-9.512수분포텐셜(Ψ ... )4.7565.9457.1348.3239.512염색된 용액의 상태: ↑ ↑ 중간 ↑ ↑* 수분포텐셜(Ψ) = C(농도)R(0.082)T(273+17℃)= 압력(P) - 삼투포텐셜
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.26
  • 영양 관련 간호, 경관 영양, 위관삽입 및 영양 간호,수분섭취 배설량 측정, L-tube
    영양 관련 간호Ⅰ. 경관 영양1. 위관삽입 및 영양 간호1) 목적위장 내 가스와 분비물을 제거하며 음식물과 약물을 위장관내로 직접 투여하거나 상부 위장관 출혈 시 위를 세척하기 위함이다.2) 준비물위관(L-tube: 미숙아 5Fr., 어린이 8~10Fr. 성인 12~1..
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.07 | 수정일 2014.06.08
  • 상압가열 건조법과 적외선 측정법을 이용한 양파와 쌀의 수분함량측정
    상압가열 건조법과 적외선 측정법을 이용한 양파와 쌀의 수분함량측정Measurement of moisture content in onions and rice Using Air ... 에서는 상압가열 건조법을 이용하여 양파의 수분함량을 알아보았고 또 적외선 수분측정기법을 이용하여 찹쌀현미의 수분함량을 측정하였다.상압가열 건조법이란 시료를 물의 비점보다 약간 높 ... 은 온도 105℃에서 상압건조시켜 그 감소되는 양을 수분량으로 하는 방법으로서, 가열에 불안정한 성분과 휘발성분을 많이 함유한 식품에 있어서는 정확도가 낮은 결점이 있으나 측정원리
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.30
  • [식품분석]식품의 수분 함량 측정(식품정량)
    여③ 수분측정의 하나인 상압 가열 건조법을 이용하여 식품의 수분함량 측정4. Theory*수분수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다.식품의 일반성분 분석 ... 에 있어서 단백질, 지질, 탄소화물, 회분 등은 근사 성분 (proximate components)값의 약속 분석인데 비하여 수분은 화학량으로서 명확한의 측정을 목적으로 한다 ... . 그러나 식품은 다종다양하며 수 %에서부터 98%까지의 수분 함량을 대상으로 분석하여야 하므로 식품에 따라서는 정확한 측정이 어려운 때도 있다.수분측정에 있어서 주의할 점은 시료 자체
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.10
  • [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 수분함량 및 수분활성도 측정법 (상압가열건조법, 칼피셔법-Karl Fisher법, Thermoconstanter)
    실험 보고서(예비)학 과 :학 번 :이 름 :담당교수 :실험 제목 : 수분함량 및 수분활성도 측정법1. 실험의 주요 개념 및 실험법1) 수분함량 측정법① 가열 건조법 : 식품 ... 이 되었을 때 무게변화를 통해 수분함량을 측정한다.항량 : 일정시간 가열, 데시케이터에서 방냉을 반복했을 때 전후의 무게차가 0.2㎎ 이하로 시료를 넣는 용기의 무게가 고온에 영향 ... 은 종결된다. 따라서 물과 반응하고 남은 요오드의 양을 구하면 물과 소비된 요오드의 양을 구할 수 있다.[Karl-Fisher 반응]2) 수분 활성도 측정법① 수분 활성도 (Aw)ⅰ
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.03
  • [식품분석] 수분 측정
    3208오 상 룡실험 제목 : 수분 측정1. 목 적(원리): ① 식품의 주요 성분표 작성상 필요② 식품의 저장중 성분변화의 상태를 파악하기 위하여③ 수분측정의 하나인 상압 가열 건조 ... 법을 이용하여 식품의 수분함량 측정2. 장치, 재료 및 시약.전기 정온기(dry oven), Desiccator, 도가니 집게, 알루미늄 컵 3개, 전자저울, 비스킷 가루3. 실험 ... 방법① 도가니의 함량을 구한다(알루미늄컵 3개)② 시료를 잰다.(1∼2g 정도- 3개)③ 105℃의 Dry oven에서 2시간동안 수분증발④ Desiccator에서 30분간 방랭
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.30
  • [식품물성]수분활성도(water activity) 측정
    activity) 측정1. 제 목수분활성도(water activity) 측정2. 서 론식품의 중요한 특성 중의 하나인 수분활성도(aw)를 측정함으로써 등온흡습곡선(MSI)을 그려보 ... 과 목 명 :식품물성실험학 과 :식품공학과학 번 :20312336이 름 :박애리 (2조)제 출 일 :2005년 12월 8일담당교수 :이승주 교수님보고서수분활성도(water ... 고, 식품에서 수분의 역할을 알아본다. 수분활성도와 식품의 안정성, 식품포장의 관계를 알아본다.▷ 식품의 존재하는 수분의 형태→ 유리수(free water, 자유수)유리수는 자유로이
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.04
  • [생물학 농학] 수분퍼텐셜의 측정
    을 갖게 된다.2) 수분 퍼텐셜의 단위식물 생리학에서는 오랫동안 압력의 단위로 수분 퍼텐셜을 측정해 왔다. 그 이유는 막에 가해지는 압력을 재는 것은 쉽지만, 관의 물을 올리는 데 ... 씩 수분을 제거한 후에 무게를 재는 것이었다. 조교의 말대로 이 과정은 기존에 만졌던 한 사람이 계속 작업을 진행하여 3개씩의 조각의 무게를 측정하였다. 하지만 무게를 재는 과정 중 ... Introduction수분퍼텐셜이란?수분퍼텐셜(water potential) : 에너지 상태 포함한 체계에서 자유에너지가 일을 하는 데 이용 가능한 에너지삼투현상과 달리 농도
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.04
  • [토목 시험] 토양수분측정 결과레포트
    REPORT #5-토양수분 측정Table of Contents1.abstract2.Introduce3.Materials & Apparatus4.Procedure5.Result6 ... .Conclusion7.Reference1.abstract이번 실험은 토양수분 측정 기구를 직접 다루어 봄으로써 원리를 파악하고 대상 토양의 깊이에 따른 함수비를 고찰해 보기 위함이 ... 측정의 필요성을 기술하라작물에 있어 토양수분이 부족하게 되면 생육이 부진하거나 말라죽게 되어 수확량이 줄어들게 된다. 반대로 토양수분이 과다한 경우에는 뿌리의 호흡을 방해
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.10
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2025년 08월 15일 금요일
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