"국제식품규격위원회"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 건강 허위 취급주의마크 유전자변형작물 식품가공학 식품위생학 환경친화형농업 ISO 식품 품질관리 ccp

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"국제식품규격위원회" 검색결과 101-120 / 747건

판매자 표지

14장 유전자 변형 작물의 개발 및 재배 현황 강의노트

보다 광의의 개념, 92년 UNEP, Rio 회의 - 생물 다양성 협약에서 사용-GM/GEO CODEX에서 사용# 유엔식량농업기구와 세계보건기구가 공동으로 운영하는 국제식품규격위원회 ... -코덱스:유엔식량농업기구와 세계보건기구가 공동으로 운영하는 국제 식품규격위원회에서 식품의 국제교역 촉진과 소비자의 건강보호를 목적으로 제정되는 국제식품규격#Codex ... Alimentarius는 라틴어로써 코덱스는 법령 나머지는 식품을 의미# Food code: 식품법-코덱스 인증:공산품에 적용되는 ISO 인증처럼 농수산 가공식품 분야에서 국제 유통기준제2절

시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

다운로드 장바구니
식품유해물질의 종로, 사회적이슈와 그 피해, 대책

된 바 있다. 1962년 식품기준위원회가 개최되었다. FAO/WHO 공동 식품 표준을 만들기 위해 식품의 규격안을 만들어 가고 있다.세계에는 많은 식품 첨가물이 있지만 우리가 가장 잘 ... 년 국제식품규격(FAO/WHO 공동식품규격)을 작성, 제시함으로써 소비자 건강을 보호하고 국제무역에서 공정한 처리를 보장하는 것을 목적으로 FAO / WHO 공동식품규격에 지정 ... 로 분류하여 공개하고 수정하여 표준서를 만든다.식품 안전은 전 세계 인류의 중요한 문제인 만큼 국제기구도 식품첨가물에 대한 기준을 세우고 있다. 유엔 산하 FAO와 WHO는 1958

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품의 안전성 확보를 위하여 이전의 위생관리 방법과 HACCP 시스템에서의 장단점을 비교설명

를 새길 수 있다. 1960년대 초반 미국에서 우주인이 먹을 식량을 제조하기 위해 고안한 개념으로, 이후 성공적인 위생관리를 통해 미국 FDA와 국제식품규격위원회(CODEX)의 권고 ... 도축장 및 가공장 HACCP1. 식품의 안전성확보를 위하여 이전의 위생관리방법과 HACCP시스템에서의 장단점1-1. 이전의 위생관리방법HACCP 이전의 위생관리방법은 1962년 ... 1월 제정, 공표된 법률 제1007호에 기반하여 1986년 5월 전문개정된 법률 제3823호인 식품위생법을 기반으로 위해식품과 건강을 해할 우려가 있는 기구 및 용기, 포장을 제재

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.15 | 수정일 2019.10.16

다운로드 장바구니
[식품화학] 식품첨가물 분석 보고서

규격위원회에서 식품첨가물은 일반적으로 그 자체를 식품으로 섭취하지 않고, 영양적 가치에 상관없이 식품의 일반성분으로서 사용되지 않는 물질을 의미하며, 식품의 제조, 가공, 조리 ... 위원회에서는 식품첨가물을 식품의 외관, 향미, 텍스처 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 보통 미량으로 식품에 첨가되는 비영양물질이라고 정의하였다. 미국 연방법에서 식품첨가물 ... 방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질을 말한다. 이 경우 기구(器具)·용기·포장을 살균·소독하는 데에 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질로 정의하고 있다. 국제식품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

다운로드 장바구니
(푸드마케팅 공통) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)

Organization for Standardization), 기타 품질관리(QC)활동 등에 의한 비 강제적인 방법에 준하여 이루어지고 있다.HACCP은 국제식품규격위원회(CODEX ... )는 국제식품규격위원회로 식품규격의 범세계적인 조화측면에서 식품의 안전성을 위한 규격 및 지침을 작성하고 있는데, 최근 작업에서는 식품의 미생물오염이 우선 과제가 되고 있으며 위험 ... 도 분석의 원칙을 채택하고 있다. 1993년 7월 CAC 제20차 회의에서 식품위생위원회(CODEX Committee on Food Hygiene)의 작업단은 HACCP 적용에 관한

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상3

어왔으나 2011년 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA) 회의에서 카라기난의 안전성이 검증되었고, 국제암연구소(IARC)에서는 인체 발암성분이 아닌 3군 발암성분으로 분류하고 있다. 3군미한다. ... 하고 있다. 또한 식품의약품안전처의 식품위생법에 따른 식품첨가물의 제조, 가공, 사용, 보존 방법에 관한 기준 및 성분에 관한 규격을 규정함으로써 식품첨가물의 품질 안전 확보와 식품 ... , 보성을 향상시키는 보존료, 산화방지제 등을 포함한다. 또한 후생노동성이 주체가 되어 식품첨가물 등의 규격기준(후생노동성고시 제370호)과 유 및 유제품에 대해서는 우유 및 유제품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드마케팅3공통) 식품의 안전성대한 소비자관심이 크게증가하면서 식품표시제도중요성목적과 기능을 소비자생산자정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오0K

`나 `물레방아 표장`을 부착해 판매하고 있다.농림부는 그동안 가공식품은 소비자들의 고품질 식품에 대한 욕구를 충분히 반영하고 국제적인 식품 규격과 부합하는 기준마련이 미흡한 실정이 ... 1151-15③ 제품명: 한주마당 믹스넛? 주의사항 표시직사광선 및 습기를 피해 주시고 개봉 한 후에는 건냉한 곳에 밀봉 보관해 주십시오? 기타 사항 표시: 본 제품은 공정거래위원회 ... 었다. 이러한 문제점을 해결하기 위해 가공식품의 표준규격을 향후 5년간 465개 품목으로 늘려갈 예정이다또 품질이 우수한 가공식품에 대해서는 공산품과 같이 정부가 품질을 보증하는 KS

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

(방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오

사용기준에 적합한 식품첨가물만이 활용될 수 있다.국제적인 의미에서 바라보자면 국제식품규격위원회(CODEX: Codex Alimentarius Commission) 에서 내린 정의 ... 와 관련해 식이 섭취를 고려하여 가공식품에 대한 안전성 평가를 실시하기 시작했다. 국제적인 기구인 FAO/WHO 합동식품첨가물전문가위원회(JECFA)은 사람들이 섭취하는 모든 물질 ... 을 하기 위해 식품에 직, 간접적으로 사용된 것들이 포함된다. 이러한 개념을 중심으로 우리나라에서 가공되는 전반적인 식품에는 기관이 지정한 과학적인 근거를 바탕으로 하는 기준규격 및

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

다운로드 장바구니
WTO 한국의 일본산 식품 수입금지조치로 인한 무역 분쟁(DS495) 케이스 요약

이 100bq/kg 이하일 경우 다른 핵종의 양은 국제식품규격관리위원회(codex)의 기준치보다 낮다는 것을 일본이 입증하였다고 판단하였다.3) 한국인들의 방사성핵종 노출 정도일본 ... WTO 한국의 일본산 식품 수입금지조치로 인한 무역 분쟁(DS495) 케이스 요약:법적 쟁점을 중심으로목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 주요 쟁점1. SPS 협정 제5.6조 위반 여부가. 법 ... 원전사고에 대한 대한민국 정부의 일본산 식품 잠정적 수입금지조치가 위생 및 식물위생 협정(SPS 협정)을 위반하지 않는다고 결론지었다. 이 사안에 대해 법률 쟁점을 중심으로 요악

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.12

다운로드 장바구니
식품가공학 용어자료조사(WTO&FTA, GMO, LOHAS)

들을 통보하게 하여 그들이 무역정책을 투명하게 만들도록 요구한다. 다양한 WTO의회와 위원회는 이러한 요구사항들이 확실히 지켜지도록 조치하며 WTO협정들이 적정히 시행되도록 한다 ... 관리와 같이 최종 제품에 대한 규격 시험 결과 일변도의 평가관리 방법은 건강기능식품의 품질보장을 기대하기 어렵게 되었다. 따라서 원료로부터 최종제품의 출하에 이르기까지 모든 제조 ... 식품가공학 용어자료조사-WTO&FTA, GMO, LOHAS-Ⅰ. WTO (World Trade Organization, 세계무역기구) ····················11

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.09 | 수정일 2019.08.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다

이후 1980년대 들어서 일반화가 되어졌다.1993년에 FAO(유엔식량노업기구)와 WHO(새계보건기구)의 국제식품규격위원회에서도 HACCP(위해요소 중점관리우수식품)를 식품위생관리 ... 중에 있는 상태이다.(2) CCM(소비자중심경영)기업의 모든 활동을 소비자의 관점에서 평가를 하여 인증하는 국가공인제도이다. 이는 한국소비자원이 평가하고 공정거래위원회에서 인증 ... 제품에 대한 인지도 와 홍보 효과를 기대할 수 있다는 것도 장점이라고 할 수 있다.“성실하게 이행할 경우 공정거래위원회에 신고된 소비자 피해사건에 대해 자율처리 권한을 부여

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

다운로드 장바구니
초콜릿의 진실과 거짓(초콜렛의 긍정적인 영향과 부정적인 영향, 진짜 초콜릿 감별 기준 등 초콜렛에 대한 거의 모든 것)

은 카카오의 고형 분을 가루로 만든 것2. 구성 성분에 따른 초콜릿의 종류FAO 와 WHO 가 공동으로 운영하는 CAC( 국제식품규격위원회 ) 에서 제정한 국제식품규격인 코덱스 분류한국 ... . 구성 성분에 따른 초콜릿의 종류FAO 와 WHO 가 공동으로 운영하는 CAC( 국제식품규격위원회 ) 에서 제정한 국제식품규격인 코덱스 분류한국 식품공 전 초콜릿 분류 우리나라 ... 식품공 전 초콜릿 분류 우리나라에서는 대체유지를 사용하지 못하도록 한 항목은 없음 . 유럽을 비롯한 서양에서는 초콜릿이 쓴 것으로 알고 있는데 유독 우리나라는 초콜릿이 단 것

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.19 | 수정일 2020.10.17

다운로드 장바구니
식품의 안전성 확보와 푸드체인 접근

○ 푸드 체인 전체에서 식품위생을 실천하지 않으면 식품안전은 달성하기 어렵다고 인식 ○ Codex 국제식품규격위원회에서는 이 같은 접근을 기초로 한 ｢ 식품위생 일반원칙 ... . 수입식품대책 ○ 일본의 식생활은 수입식품에 많이 의존하고 있음 . - 위험관리는 후생노동성이 지자체 등의 협력을 얻어 담당 . - 식품안전위원회도 전 세계로부터 식품안전에 관한 ... 바이러스에 의한 식중독을 제외하면 안전성에 대한 피해는 적은 상황 . - 10 년 전까지 수산물이 주 원인인 장염비브리오중독이 심각 . - 관계자들의 노력으로 식품 규격기준 등

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

(방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

고 투자하고 있다. 국제식품규격위원회는 세계보건기구와 FAO가 공동으로 설립하여 식품의 국가 간 무역의 공정한 거래와 안전성을 확보하기 위해 식품 규격에 대한 지침을 각국에 권고 ... 은 해당 식품의 1회 제공량의 3분의 2 이상 및 2배 미만의 범위에서 컵, 개, 조각 등으로 나눌수 있는 단위 내용량을 1회 제공량으로 산출한다.E. 표시방법탄수화물, 단백질 ... 푸드마케팅1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

다운로드 장바구니
배추 김치 제조 및 숙성 후 품질 조사

4월 제 44차 국제식품규격위원회(Codex) 농약잔류분과위원회에서는 그동안 국제식품분류상 차이니즈 캐비지에 속해있던 한국산 배추를 한국의 제안에 따라 김치 캐비지로 분뤼, 등재 ... 생성된다. 그러므로 김치의 보존성을 연장시킬 수 있는 방법의 개발이 필요하다(4).따라서 본 실험에서는 한국의 고유 식품인 배추김치(5)를 제조하였고, 숙성기간에 따른 김치의 품질 ... 있어 젖산 발효 식품으로 분류할 수 있다. 김치에 사용하는 재료에 있는 젖산 세균과 같은 여러 가지 야생 미생물 중 절임공정에서 주어진 소금 농도에 약한 미생물은 활력을 잃

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다

식품규격위원회에서도 HACCP를 식품위생관리지침으로서 채택 하였으며, 미국의 식품의약품안전청(FDA)에서는 1997년부터 HACCP 제도를 미국에서 유통되는 모든 수산식품에 대해서 ... 및 판매원: 천지해영어조합법인전남강진군 군동면 백금포길 36-242) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준치의 의미를 설명하시오.1회 제공량 ... 은 1960년대 초 미국 우주계획에서 사용될 식품 개발에 처음으로 적용되었다가 1980년대 들어서 일반화가 되었다. 1993년, 유엔식량노업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)의 국제

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

헬스케어 시장 보고서

의료기기 관련 국가표준을 국가기술표준원으로부터 이관 받아 기준 규격과 표준화를 관리하고 있음② IEC TC 62 전문위원회- 의료용 전기 안전성 및 성능과 관련된 국제표준개발 동향 ... 분석과 국제표준 문건의 검토 및 국내 부합화를 추진하고 있으며, 국내의 국제표준화 제안, 심의 및 진행을 담당하고 있음③ IEC TC 124 전문위원회- 웨어러블 국제 표준 개발 ... 을 위한 신규 표준 개발과 국제 표준화에 대한 의견 수렴과 국제표준화 기고서들에 대한 제안, 심의 및 진행을 담당하고 있음④ ISO TC215 전문위원회- 국제표준개발 동향 분석

리포트 | 16페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.12.01

다운로드 장바구니
소비자 관련 국제기구의 활동(국제소비자기구, ISO의 소비자관련활동-국제소비자정책위원회)

정책위원회 : COPOLCO)를 두고 있다.국제규격을 제정하는 실질적인 업무는 TC(기술위원회 : technical committee)에 의해 수행되는데 기술관리부가 승인한 작업 ... 범위 내에서 작업계획을 세우고 작업을 수행하여 국제규격을 작성한다. 한편, 기술관리부 추천을 조건으로 모체 TC에 의해 SC(분과위원회 : sub-committee), WG(작업반 : working group)을 운영하게 된다. ... 소비자 관련 국제기구의 활동소비자 관련 국제기구의 활동(국제소비자기구, ISO의 소비자관련활동-국제소비자정책위원회)목차1소비자 관련 국제기구의 활동I. 국제소비자기구1. 국제소비

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

내 식품기업에 이 제도를 적용할 것을 권고하였고 국제식품규격위원회가 전세계적으로 해썹의 적용을 권장하면서 우리나라에도 1990년대 중반에 도입되었다. 2000년대 중반부터는 식품 ... 과목명: 푸드마케팅주제:1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명 ... 하시오(10점).2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품의 주

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

다운로드 장바구니
WTO수산물분쟁/일본패소/분쟁결과/SPS협정/후쿠시마산농산물규제

이하일 경우 다른 핵종의 양은 국제식품규격관리위원회(codex)의 기준치보다 낮다는 것을 일본이 입증하였다고 판단하였다.3) 한국인들의 방사성핵종 노출 정도일본산 식품을 100% 섭취 ... 정부 반응 중심으로1. 억지 주장하는 일본 정부2. 수입금지 해제 지속적 요구3. 패소 보복 조처 논란-한국 수산물 검역 강화제5장 참고문헌Ⅰ. 서론본 레포트는 국제통상규범의 이해 ... 에 일본은 한국 정부가 취한 조치가 SPS 협정에 위반된다고 주장하며 한국을 WTO에 제소하였다.2. 일본은 왜 한국만 WTO에 제소했을까?많은 국가들이 일본산 식품에 대해 조치

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.12.05

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 3 4 567 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기