"식품품질관리"의 검색결과 입니다.

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"식품품질관리" 검색결과 1,161-1,180 / 17,130건

인적자원관리) 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식으로 이루지고 있다. 교육프로그램을 재설계하시오.

인적자원관리당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원 ... 이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식으로 이루지고 있다. 교육프로그램을 재설계하시오.인적자원관리당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산 ... .서론2.본론1)원인분석2)교육프로그램 재설계3.결론4.참고문헌1. 서론기업의 인적자원관리 중 교육 훈련은 중요한 요소이다. 직원의 역량을 강화하고 업무에 적응하기 위해서는 반드시

리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.07.02 | 수정일 2022.07.06

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

등의 표시·광고에 관한 법률 」 제4조 관련 「식품등의 표시기준」(식품의약품안전처 고시) 및 「농수산물 품질관리법 시행령」 제20조에 따른 유전자변형식품등의 표시대상, 표시의무자 ... 에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.1) 식품산업 ... , 유통전문판매업 영업을 하는 자, 「수입식품안전관리 특별법 시행령」 제2조에 따른 수입식품등 수입·판매업 영업을 하는 자, 「건강기능식품에 관한 법률 시행령」 제2조에 따른 건강기능

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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식품과 건강 ) 음식물 쓰레기, 일회용품 줄이기 실천 기록

식품시장에 대한 성장이 눈에 띄고 있다. 특히, 친환경 식품시장에선는 지속 가능한 농업 및 자원 관리 측면에서의 정책적 중요성이 강조된다. 친환경 농업이 식품의 안전성 제고 및 ... 에 대한 관심은 아직 미흡하다고 할 수 있다.지속 가능성 제고와 함께 자원 관리 그리고 농업과 동반 성장한다는 관점에서 소비자의 행동 분석은 식품 소비와 식품 배출 측면에서의 영향 ... 쓰레기가 발생한다. 결국 식품 공급 사슬 초기 단계에서 감모를 줄이는 것보다는 최종 소비자가 음식물 쓰레기 배출을 감축시키는 것이 음식물 쓰레기를 관리하는데 더 효과적인 결과

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.16

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방송통신대 농학과 환경친화형농업 기말레포트

형 농업이 대두되었고, 그것의 기초이론들에는작물양분종햡관리(INM), 병충해종합관리(IPM), 정밀농업, 유기농업등이 있다.Ⅱ. 본론(1) 작물양분종합관리작물의 수량과 품질은 기본 ... 다.유기농산물과 무농약 농산물의 심사사항은 경영관리 및 단체관리, 재배포장, 용수, 종자, 재배방법, 생산물의 품질관리 등이다. 유기농산물은 영농관련자료를 2년 이상 기록 ? 보관 ... 환경친화형 농업 기말 레포트목 차1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오.3. 환경친화형농업

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.20

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마케팅원론 A+ 시험 대비 자료

습니다. 제품라인 확대전략은 가격대와 품질 수준에서 현재의 제품라인이 커버하는 범위 이상으로 제품라인의 길이를 늘이는 것입니다. 하향 확대, 상향 확대, 양면확대전략으로 나눌 수 있 ... 습니다.첫 번째로, 하향확대전략은 기존의 고품질, 고가격 제품에다 중, 저가 제품을 추가하는 전략이고, 고급 시장을 대상으로 영업해온 기업들이 제품라인을 하향 확대 하여 보다 저렴 ... 에게 고품질 이미지를 심어주고 난 다음 중, 저가 시장에 진출하여 기존의 제품 이미지를 활용하려고 할 때5. 신규 경쟁자가 진입하기 전에 미리 비어 있는 중, 저가 시장을 선점

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.11

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오리온 제품개발직 합격자소서

에 지원하게 되었습니다.식품공학을 전공하면서 식품은 안전하고 위생적인 관리 및 유통이 최우선시 되어야 한다는 것을 배웠습니다.따라서 식품을 많이 취급하는 편의점 유통사업에는 더욱 전문 ... 들 앞에서 떨지 않는 자신감을 가질 수 있게 되었습니다.4. 직무관련 지식, 스킬식품공학을 전공하면서 식품은 안전하고 위생적인 관리 및 유통이 최우선시 되어야 한다는 것을 배웠 ... 학원 메인조교, CJ INTERNATIONAL HOUSE I-CAFE 안내 도우미의 활동을 통하여 많은 사람을 만날 수 있었습니다. 특히 YBM 토익학원 메인조교활동을 통해 조교관리

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.15

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잃어버린 20년, 일본에서 성장한 업종을 참조하여 우리나라가 참고할 내용을 토론하시오

수 있을 것으로 기대됩니다.2. 일본에서 성장한 업종 분석자동차 산업: 일본은 오랫동안 자동차 산업에서 세계적으로 유명한 기업들을 배출해왔습니다. 이는 일본의 기술력과 품질 관리 ... 분야, 환경 기술 등 다양한 성장 업종이 있습니다. 이러한 업종들은 일본의 기술력, 품질 관리, 수요 변화 등 다양한 요인들이 결합하여 성장하였습니다. 또한, 일본 정부의 적극적인 ... 에 기인한 것으로 볼 수 있습니다. 일본 자동차 업체들은 혁신적인 기술 개발과 높은 품질을 바탕으로 경쟁력을 확보하였습니다. 또한, 일본 내 수요의 안정성과 국내외 시장에 대한

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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파리바게뜨 마케팅 전략 분석

안전 센터를 통한 위생＆품질 관리 다양한 멤버십 혜택다양한 업체와의 콜라보레이션 제품 출시 시그니처 라인 런칭으로 시도한 고급화동네 빵집 선호도 상승 쌀 위주의 식습관 고착 ... 화 브랜드 선호도의 하락가맹점 관리 소홀 시 품질 문제 발생률 상승 지역 특성에 맞춘 제품 개발의 어려움 거점 공장 마비 시 완제품 공급 차질환경 분석경쟁사뚜레쥬르OPS동네 빵집환경 ... 파리바게뜨, 업계 1위의 마케팅목차· 기업 분석 · 환경 분석 · STP · 4P기업 분석SPC 그룹의 식품 계열 자회사 '파리크라상'의 대표 베이커리 브랜드국내 3,400

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.07

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종근당 건강 중국진출 전략적 제언

음에도, 후발 주자로 시장에 진입하였지만 차별화된 전략으로 접근하여 2018년부터 프로바이오틱스 시장에서 시장점유율 1위를 차지하게 된다. 한국의 건강기능성식품 시장 및 프로바이오 ... 과 수익성 증대를 위해 해외 진출은 필수불가결한 결정이며, 2019년 중국 청도와 상해에 각각 현지 법인과 지사를 설립하였다. 이에 중국에 대한 국가 분석과 건강 기능성 식품 및 프로 ... 바이오틱스 시장 분석을 통해 중국 진출 전략에 대해 제언 하고자 한다.2) 기업 소개 및 현황종근당 건강은 종근당으로부터 식품사업부문을 분할하여 건강식품 등의 개발, 제조, 판매

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.12

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1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현

식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 (5점 ... 식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09 | 수정일 2024.04.21

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신규 유통경로 기획서(펫푸드)

및 간식 등 모든 먹이를 의미한다. 사료관리법상 사료는 축산법에 따른 가축이나 그 밖에 농림축산식품장관이 정하여 고시하는 동물, 어류 등에 영양이 되거나 그 건강유지 또는 성장 ... 에 필요한 것으로 정의된다. 또한, 펫푸드는 단순한 사료가 아니라 제품의 품질, 기능, 목적에 따른 차별적 소비 등 식품의 개념을 포함한다.2019년 반려견 사료/간식은 5억 6 ... 한 맞품형 제품, 청결 상태 유지와 질환 관리 등의 필요에 따라 소비하는 기능성 식품 등이 증가하고 있다.C. 구매시 고려요인소비자들은 펫푸드 구입시 ‘반려동물의 기호

리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.05

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유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오

이 많아지고 있다. 유아교육기관에 다니는 유아의 수와 다양한 유아교육 프로그램이 생겨나고 있다. 이에 따라 유아교육기관에서의 급식 관리 중요성이 증대되고 있다. 특히 유아기는 신체 ... 았다.본론1. 급식의 의의와 필요성단체급식은 학교, 병원, 산업체 등 특정 시설에서 특정 다수인에게 정기적으로 식사를 제공하는 행위이다. 식품위생법 제2조 제12호에 따르면 집단 ... 에 의해 관리되고 있다. 유치원 급식은 유아교육법, 어린이집 급식은 영유아보육법에 의해 규정된다. 100인 이상의 유아교육기관은 영양사를 고용해야 하며 100인 미만의 경우 어린이급식

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.17

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자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오.

영양 관리를 고려한 기능성 사료의 특허출원이 증가하고 있는 상태다. 여기서 펫푸드는 단순히 반련동물 사료가 아닌 제품의 품질, 기능에 따른 식품의 개념을 포함하고 있다. 그리고 대 ... 식물의 1차 기능은 식량을 대량 생산함으로써 충족시킬 수 있다. 그러나 식품의 2차 기능을 충족시키려면 고품질이어야 하며 3차 기능을 충족시키려면 고기능성이 부여되어야 한다 ... , 환경보존 및 농산물의 안정성을 동시 추구하는 농업으로 정의할 수 있다. 쌀 쌀은 벼의 낱알로서 그 중에서도 낱알의 왕겨와 겨층을 벗겨 낸 식품으로서 먹기 좋게 가공한 것을 뜻

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.04

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"재배학원론"에 대한 내용입니다.

force)와의 관계를 설명하시오.3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련하여 설명하시오.4. 지구온난화의 원인과 농업생태계에 미칠 영향들을 논하시오.1) 서론2) 본론3 ... 하면 점토 함량이 20~30%에 해당하는 미사질 양토 혹은 미사질 식양토가 해당된다고 할 수 있다.3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련하여 설명하시오.농업에 있어 작물의 생산 ... 도 이뤄 져야 한다. 농산물의 품질은 모양, 색깔, 외관, 향기, 영양, 맛, 소비성, 유통 등에 따라 평가된다. 관리는 작물에 따라 용도에 따라 품질에 따라 따로 관리해야 한다

방송통신대 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.13

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부농의꿈(힐링채소)_기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것 (1)

, 신선도, 맛 등이 좋은 고품질 채소의 관리체계 구축 채소와 과일을 섭취하는 사람들이 구매를 결정할 때 고려하는 요인이 친환경, 신선도, 맛이다. 이와 함께 가격이 고려된다. 따라서 ... 채소 유통체계의 관리를 통해 품질좋은 채소를 구매할 수 있는 환경을 만들어 주는 것이 필요하다. (4) 채소섭취 장려 건강쿠폰을 바우처 형식으로 지급 채소섭취를 장려하는 건강쿠폰 ... 부농의꿈(힐링채소) 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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축산분야에서 시상하부 호르몬과 뇌하수체 호르몬의 종류와 특징에 대해 설명하시오.

는 생산성의 지속적인 향상과 축산물의 품질 유지가 필수적인 과제로 부상하고 있다. 이를 달성하기 위해 축산과 관련된 다양한 생물학적 과정의 깊은 이해가 필요하며, 특히 시상하부 호르몬 ... 결정적인 역할을 한다. 이러한 호르몬들은 축산동물의 건강, 생산성, 그리고 축산물의 최종 품질에 직접적인 영향을 미친다. 따라서, 이 호르몬들의 작동 원리와 축산 분야에 미치 ... 는 영향에 대한 이해는 생산성 향상과 축산물 품질 유지라는 목표를 달성하기 위해 필수적이다.시상하부는 뇌의 중앙에 위치하며, 호르몬을 분비하는 뇌하수체를 조절하는 중요한 역할을 한다

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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(급식경영학 4학년) 1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)

(1) 교육(2) 품질향상(3) 메뉴개발(4) 리더십(5) 인적자원 확보3) 급식경영자의 역할(1) 관리자의 역할(2) 지식기반 환경조성 역할(3) 품질 유지 역할(4) 메뉴개발 ... , 6등 아워홈 순으로 알려졌다. 평가기준은 타 업장 운영현황, 품질 및 공급관리, 식단운영, 급식 만족도 등 기술능력 평가가 90점, 입찰가격은 10점이었다. 육사 생도 식당 ... 등 지원 활동을 하며, 어린이의 균형 잡힌 영양관리를 위해 연령별 식단 및 레시피를 개발·보급하고(연령별 맞춤형 식단, 저염식단, 저당식단, 알레르기 유발식품 제외 식단, 로컬

방송통신대 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.14

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[경영전략론] 대형할인점의 산업구조분석을 수행하여 산업의 매력도를 판단하고 '핵심성공요인'을 도출하시오.(A+받음)

에 냉장이나 냉동이 필요한 신선식품이나 간편식을 구매할 수 있다.3)공급자공급자의 교섭력 중 가격민감도를 보았을 때, 해당 산업은 관리 시스템이나 유통단계가 확립되어 있어 가격 민감 ... 가 매력적인 가격이나 품질이 좋은 대체제품이 등장하면 자사제품의 가격을 압박할 가능성이 있다. 당장 대체 될 만한 서비스나 제품이 없다 하더라도 새로운 기술발달과 규제 완화 등의 변수 ... 의 상대적 가격, 교체비용, 대체재에 대한 구매자 성향3)공급자와의 교섭력공급처에 납품하는 제품이나 서비스의 가격을 올리거나 품질을 낮추는 등 교섭력을 높일 수 있으며, 공급자의 수요

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.02

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식품위생학 기말시험(유전자 변형식물 개발 방법, 평가 방법, 식품조사 처리 등)

?농수산물 품질관리법 시행령? 제20조에 따른 유전자변형식품등의 표시대상, 표시의무자 및 표시방법 등에 필요한 사항을 규정함으로써 소비자에게 올바른 정보를 제공함을 목적으로 한다 ... 에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.1) 식품산업 ... 용으로 따른 식품제조·가공업, 즉석판매제조·가공업, 식품첨가물제조업, 식품소분업, 유통전문판매업 영업을 하는 자, ?수입식품안전관리 특별법 시행령? 제2조에 따른 수입식품등 수입·판매

방송통신대 | 5페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.12.22

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도시농업의 필요성과 문제점 및 도시농업의 활성화 방안을 제시하시오.

다. 따라서 도시농업은 도시화로 인한 농업 문제를 해결하고 식량 공급을 유지하는데 필요하다는 것이 연구 결과이다. 도시농업은 도시 내 작은 규모의 농업 생산을 촉진하며 식량 생산과 고품질 ... 식품 생산, 지속 가능한 도시 개발을 동시에 달성할 수 있다. 또한 도시농업은 도시민들과 농업인들 간의 지역 사회 경제 활동을 촉진하고, 도시화로 인한 농업 문제를 완화하는 데 ... 농업이 아니라고 생각하며, 또한 도시농업의 생산물이 식품의 안전성에 대한 우려가 있다. 이러한 문제들은 도시농업의 발전을 제한하는 요인으로 작용하며, 이를 극복하기 위해서는 적극적인

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.14

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