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"식품품질관리" 검색결과 1,061-1,080 / 17,131건

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    식품기사 필답 기출 정리본입니다. 04~22년 1회까지 총정리 모음입니다. 문제에 대한 답 이외에도 추가적인 가지치기로 짜집기도 되어있습니다. 비싸다고 느껴질 수 있지만 100장 이상의 19년도 정도의 필답 모음으로 기본 필답에 플러스 알파로 지식을 얻어갈 수 있다고 자부합니다.
    으로 배출시킨 (부피를 감소시켜 충진량 관리 용이) 부착미생물을 어느 정도 제거하고 살균 녹색야채의 유기산을 파괴한다.(변색, 변질방지) 색이 더 선명해짐 3. 편의점에서 냉동식품을 전자 ... , 마가린, 쇼트닝, 생크림 3. 식품공장에서 관능검사를 실시하는 목적 5가지를 쓰시오.(3점) 신제품 개발의 기초자료 / 소비자의 기호도 측정 / 기존 제품의 품질 및 공정 개선 ... 2004년 1회 1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는? (06년 1회) 포도당을 gluconic acid로 변화시켜 갈변화를 방지 산소를 제거하여 식품
    시험자료 | 105페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2024.10.08
  • 서울우유협동조합 자기소개서 생산관리 2023년 상반기
    1. 서울우유협동조합에 지원한 동기는 무엇이며, 지원한 분야의 직무를 수행하기 위해 기울여온 노력을 기술하시기 바랍니다.저는 식품공학과에 재학 중인 학생으로서, 서울우유협동조합 ... 에서 생산관리 직무에 지원하려고 합니다. 제가 이 직무에 지원한 동기는 다양합니다. 먼저, 서울우유협동조합은 액상시유 및 낙농제품을 생산하는 업체로서, 지역사회와 함께하는 협동조합 ... 매력으로 다가왔습니다. 또한, 제가 식품공학을 전공한 이유는 인간의 건강과 관련된 분야에서 일하고 싶다는 강한 열망 때문입니다. 서울우유협동조합은 소비자들에게 건강하고 안전한 제품
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.19
  • 빙그레 R&D 연구직 20년 하반기 합격 자기소개서
    던 것 같습니다. 삶의 경험을 통해 매사에 최선을 다하자는 마음가짐이 저의 가치관이 되었습니다.[식품은 협업의 산물]교내 한방 재료 가공 기업의 생산 및 품질관리 인턴 활동 당시 ... 한 후 제품을 생산할 수 있었습니다. 좋은 식품 개발은 단순히 훌륭한 아이디어를 실현시키는 것뿐만 아니라, 생산부터 품질 관리, 제품 유통까지 여러 부서의 협업 산물로 탄생하는 것을 배웠습니다. ... 에 대한 선정 사유 및 본인의 경쟁력을 기술해 주세요[신뢰를 선물하는 식품 개발자]식품 개발을 통해 빙그레의 식품을 찾는 고객들에게 맛과 영양뿐만 아니라 신뢰를 전달하고 싶어 지원
    자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10 | 수정일 2023.10.06
  • 식품위생학 ) 1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현
    을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안 ... 을 조사하여 기술하시오 (10점)4. 선정한 가공식품품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 (5점 ... 식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11 | 수정일 2024.04.21
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    동서식품 제조 자기소개서
    에서 식품공학을 전공하며 제품 개발 및 품질 관리를 집중적으로 공부했습니다. 특히 졸업 프로젝트로 진행한 ‘대체 단백질을 활용한 신제품 개발’ 과제는 제조 공정 최적화와 소비자 기호 ... 동서식품 제조 자기소개서자신의 성장과정을 기술하여 주시기 바랍니다(초등학교, 중고등학교, 대학교, 대학원 순). 특이사항이 있는 경우 상세히 기술하여 주십시오.저는 어릴 적 ... 은 문제 상황에서도 포기하지 않고 새로운 방안을 모색하는 능력을 길러 주었습니다.고등학교 시절에는 학생회 활동을 통해 조직 운영과 리더십을 경험했습니다. 예산 관리와 학교 행사 기획
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.21
  • 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명, 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명
    품질, 성분, 생산지, 첨가물의 유무 등 식품에 관한 사항을 적정한 표시, 광고, 정보의 제공을 받을 권리가 있다. 본 과제물에서 식품표시제도의 목적과 기증을 소비자, 생산자 ... 되도록 한다. 또한 국가 간 수출입의 증가로 수입상품의 국내 유입이 증가하여 자국민의 건강을 위한 국가적 차원의 관리가 중요하다.2. 가공식품 3종 선정(가공식품 2종, 신선편 ... 의식품1종)1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교제품의 기본사항은 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한이나 품질유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지, 내용량
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.24
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    (가족복지론 토론) 코로나 팬더믹 상황이 장기화되면서 완성된 요리나 간편가정식(밀키트), 반찬이나 신선식품 등을 가정으로 신속하게 배달시키는 소비 행태가 확산하는 추세입니다. 코로나 상황을 계기로 이러한 식품소비 방식이 지금보다 훨씬 더 확산한다고 가정한다면 과연 가족공동체에게 영향이 있을까요?
    코로나 팬더믹 상황이 장기화되면서 완성된 요리나 간편가정식(밀키트: meal kit), 반찬이나 신선식품 등을 가정으로 신속하게 배달시키는 소비 행태가 확산하는 추세입니다 ... . 코로나 상황을 계기로 이러한 식품소비 방식이 지금보다 훨씬 더 확산한다고 가정한다면 과연 ‘가족공동체’에게 영향이 있을까요?식품소비 방식이 보다 더 확산된다고 하더라도 이것이 가족공동 ... 와 건강한 식습관에 대한 평생의 감사의 기초를 다지는 데 도움이 될 수 있다.1.7 스트레스 감소 및 시간 관리바쁜 가족의 경우 밀키트가 식사계획 및 식료품 쇼핑과 관련된 스트레스
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.09
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    한국방송통신대학교 농축산환경학 기말과제물
    에서 자동으로 유지 관리하여 최적의 생육 환경을 조성하고 노동력과 에너지, 양분 사용을 효율화함으로써 농축산물 생산성과 품질 향상을 실현하는 농장을 의미한다.이 중에서 축산 스마트팜 ... , 비용관리, 착유관리 등 스마트팜 ICT 장비 스마트 축사 구성도1세대 스마트팜 도입 효과를 분석한 결과 축산 생산성 향상, 비용 절감, 가축 품질 향상, 농가 소득 증가 효과 ... 관계로 인해 관리와 오염 관리에 어려움을 야기한다.6) 생태계에 미치는 영향토양은 미생물, 식물, 곤충, 동물의 서식지이고 영양 공급원으로 역할을 해서 토양 오염은 토양 생물과 생태
    방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.09
  • 단체 급식 관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용 정리
    단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등 ... (채소 및 과일류 20개, 육류 및 생선류(냉장/냉동) 20개, 가공식품 20개로 선정)의 식재료 품목을 선정하여 조사● 조사장소(조사장소 이름, 자료 출처로 인터넷 웹사이트 등 ... ), 조사날짜● 조사장소는 주변 시장, 마트, 시장조사 및 가격 정보 공개 관련 웹사이트 등 모두 가능함● 식품 명, 중량 단위, 단가(단위당 가격), 세부사항(식품에 대한 설명: 원산
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2024.07.12
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    칠곡군 지방임기제공무원 총무과 구내식당관리 자기 소개서, 직무수행계획서
    는 다음과 같습니다. 첫째, 식단의 다양성과 영양 균형 확보를 통해 식사 만족도를 지속적으로 높이고, 검식을 통한 식재료 및 조리 품질 관리를 강화합니다. 둘째, 조리 시설과 조리 ... 서비스가 행정 서비스의 질까지 향상시키는 중요한 기반이 되도록 하겠습니다.3. 추진전략직무의 효과적인 수행을 위해서는 ‘위생관리의 시스템화’, ‘조리 품질의 표준화’, ‘인력 운영 ... 칠곡군 지방임기제공무원 총무과 구내식당관리자기 소개서1. 지원동기저는 수년간 단체급식 조리 및 식당 운영 분야에서 일해오며 식단 구성부터 위생관리, 조리인력 지도까지 식당 운영
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.25
  • 종자기사 종자관련법규 요약
    에 등재된 품종은 제외된다.24. 종자의 보증: 해당 품종의 진위성과 해당 품종 종자의 품질이 보증된 단계별 종자25. 국가보증: 농림축산식품부장관이 하는 보증대상:- 농림축산식품 ... 여 국가보증을 받으려는 경우- 농림축산식품부장관은 대통령령으로 정하는 국제종자검정기관이 보증한 종자에 대하여는 국가보증을 받은 것으로 인정할 수 있다.자체보증: 종자관리사가 하 ... 을 때에는 품질보호를 받으려는 자 간에 협의하여 정한 자만이 그 품종에 대하여 품종보호를 받을 수 있다. 이 경우 협의가 성립하지 아니하거나 협의를 할 수 없을 때에는 어느 품종보호
    시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.09
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    절기별 떡의 상품화 전략 A+ 리포트
    하거나, 떡을 가게에서 직접 구매할 수 있는 시스템을 만드는 것이 중요합니다.④떡의 품질 관리떡의 품질 관리는 매우 중요합니다. 고객들은 떡의 맛과 품질에 대한 기대가 높기 때문 ... 에, 떡의 품질을 항상 관리하고 개선하는 것이 필요합니다.⑤떡의 포장 및 배송 시스템 구축떡은 잘 보관되지 않으면 맛과 질감이 떨어질 수 있으므로, 적절한 포장 시스템을 구축하는 것 ... 방안(경영관리 방안)lll.결론1) 상품화의 구체적 방안. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7plV.참고문헌
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02
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    (푸드마케팅) 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점), 2) 이를 통해 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점을 정리하시오(10점).
    기준은 다르게 나타난다. 어떤 소비자는 식품품질과 가격을 우선시 여기며 어떤 소비자는 브랜드, 기업의 이미지를 우선시 여긴다. 나의 경우는 제품의 가격을 우선시 여긴 경우다. 나 ... 교과목명: 푸드마케팅(식품영양학전공)[과제명] 푸드마케팅 기말 과제물■ 과제 범위 : 교재 6장, 7장 및 멀티미디어 강의 관련 부분■ 과제 내용1. 자신의 식품(가공식품 포함 ... ) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점), 2) 이를 통해 기업의 마케팅 전략
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12
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    쿠팡 부문별 자기소개서 예문
    품질관리 운영 담당자 공채합격 자기소개서성장과정제 성장과정은 항상 배움과 도전을 추구하는 과정입니다. 대학에서 식품과학을 전공하면서 식품 품질 및 안전에 대한 관심을 키우게 되 ... 합격 자기소개서4. 쿠팡 영업지원 담당자 대규모 채용 합격 자기소개서5. 상품 품질관리 운영 담당자 공채합격 자기소개서6. 상품 품질관리 운영 담당자(계약직, 신입가능) 합격대비 ... 었고, 는 상품 품질관리하고, 안전한 제품을 고객들에게 제공하는데 기여하고자 합니다. 제가 담당하는 직무에서는 상품 품질 및 안전성을 유지하고 향상시키는 역할을 수행하고, 고객
    자기소개서 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.10.07
  • 기능성식품학 요약정리 레포트
    manufacturing practice의 약어로 품질이 우수한 건강기능식품을 제조하는데 필요한 요건을 설정한 기준이다. 작업장의 구조,설비+원료의 구입~생산'포장'출하까지의 전공전에 걸쳐있 ... Drug Administration)미국 식품의약국. 식품 · 의약품 · 화장품뿐만 아니라 수입품과 일부 수출품의 효능과 안전성을 주로 관리?안전성 정보 자료섭취량 평가 자료섭취 ... 1. 건강기능식품의 정의(식품/건강기능식품/의약품 비교)건강기능식품은 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 식품이다.- 식품: 유용성- 건강기능식품: 기능성
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09
  • 인간이 만든 위대한 속임수, 식품첨가물 A+독후감
    관련 진로를 계획하고 있는 친구들을 위해 조언 한 말씀 부탁드립니다.작가: 식품 관련 분야로는 다양하게 진출할 수 있습니다. 식품 유통, 마케팅, 품질관리, 식품위생, 저장 ... 희망학과: 식품공학과저자: 아베 쓰카사도서명: 인간이 만든 위대한 속임수 식품 첨가물저자 아베 쓰카사는 식품첨가물의 개발과 이용, 전통식품과 유기농산물의 판매 촉진 등의 식품관련 ... 분야에서 일하고 있다. 평소 식품첨가물에 대해 부정적으로만 생각하고, 정작 식품첨가물이 무엇인지, 어떤 식품에 들어있는지 책을 통해 습득하기 위해 식품첨가물에 있어서 전문가인
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.30 | 수정일 2020.12.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    롯데제과(롯데웰푸드) 자기소개서
    만 이 실수를 극복을 해내 품질관리 부서와 연계를 해서 회사 내부에서 우려한 산패 속도를 늦추는 테스트를 따로 검증 단계 이전에 실시해서 계속 모니터링하면서 원료에 문제가 없는 점 ... 경험, 설문조사 및 식품 원료 등에 대한 선도적 지식을 얻는 것이었습니다. 식품공학과 출신으로서 건강기능식품이나 과자류, 디저트류 등에 대한 원료, 맛, 트렌드 분석, 소비 분석 ... 뿐만 아니라 제품 테스트 과정 등에서도 전문성을 갖고 회사 일에 임할 수가 있었습니다. 대학 졸업 후에도 회사 취직 후에 꾸준히 식품 관련 세미나를 듣고 타사 제품과 전 직장의 제품
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.03.16
  • 오아시스 기업소개(History, CCDIV, 디지털 트랜스포메이션 스토리 등)
    와 인사관리도 연동되어 있어 엄격하게 관리되고 있다. 작업자의 스마트폰이 바코드 리더기, 발주, 품질관리, 성과관리 시스템이다. 이렇듯 오아시스는 제품 특성에 대한 깊은 이해를 바탕 ... 엔지니어 출신이자 국내 유기농 식품 공동구매 네트워크 ‘생협’의 창립멤버로서 기술력과 유통업 전반에 대한 이해도가 높으며, 오아시스 마켓의 지분 대부분인 모회사 지니어소프트의 대주주이 ... 만, 이를 경험해본 사람이 늘어나면서 과대포장이나 환경에 대한 이슈가 끊이지 않는 것도 사실이다. 실제로 오아시스 외 다른 업체는 모든 물류창고가 나뉘어 있어 냉동식품, 상온 식품
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2022.02.09
  • 2020년 위생사 시험 합격생) 위생사 국가고시 법규 요약본
    의 업무 범위1. 공중위생업소, 공중이용시설 및 위생용품의 위생관리2. 음료수의 처리 및 위생관리3. 쓰레기, 분뇨, 하수, 그 밖의 폐기물 처리4. 식품, 식품첨가물과 이에 관련 ... -16시간이내감염병관리사업지원기구를 둘 수 있는 사람질병관리청장정기교육훈련4시간이내감염병관리위원회를 두는 곳질병관리식품위해사고의 발생 및 확산이 우려될 경우 교육 훈련8시간 이내 ... 감염병관리 위원회위원장- 질병관리청장건강검진 식품위생교육 받지 않은 자500만원 이하 과태료감염병관리 위원회 부위원장 될 수 있는 사람감염병 관리, 예방 담당 공무원감염병 또는 감염
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    서울지방교정청 식품위생서기 자기소개서, 직무수행계획서
    )을 받을 수 있습니다.※ A4용지 2매 이내로 작성① 지원동기 및 본인소개저는 대학에서 식품영양학을 전공하며 식품위생과 영양관리에 대한 체계적인 지식을 쌓았습니다. 학업 과정 ... 로 근무하며 식단 기획, 식자재 관리, 위생 점검 등을 책임졌습니다. 특히 근무 중 대규모 단체 식중독 사고를 예방했던 경험은 식품위생 관리자로서 제 책임감을 한층 더 다지게 한 ... 식품위생 관리 시스템을 구축하고, 국민의 건강 증진에 이바지하고 싶습니다.② 직무분야에서의 주요 실적(성공사례) 및 경력개발제가 영양사로 근무하던 시절, 대규모 급식소에서 일어난 식
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.30
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2025년 07월 07일 월요일
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