"식음료관리론"의 검색결과 입니다.

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"식음료관리론" 검색결과 1,041-1,060 / 17,456건

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급식경영학중간고사 요점정리

, 외식, 케이터링 등-식당설비, 인테리어 사업, 컨센션사업, 식품제조업 분야등으로 확대-컨센션 사업: 공항, 놀이공원, 리조트 등 다중 이용시설 안에서 식음료 서비스를 제공하는 영업 ... 편술 조리 등 작업기술, 관리기술원료(물적): 식재료, 물품시설: 장소(급식소, 조리장, 저장공간), 기기(급식 기기 및 시설)운영자원: 자산, 자본, 시간(작업 및 업무 시간 ... : 급식경영의 대상 자원(6M)1) Men(사람): 노동력과 기술2) Materials(원료): 식재료, 공산품3) Money(자본): 급식조직 운영의 경제적 자본4) Methods

시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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아동영양과 관련된 주제의 기사를 찾아보고, 기사의 내용을 바탕으로 관련 내용 및 학습자의 의견을 기술

혹은 트랜스지방을 섭취하기 보다는, 불포화지방산을 섭취할 수 있도록 아이들 식생활 관리를 철저히 해야 할 필요가 있는 것이다.그렇다면 아동기의 트랜스 지방 섭취를 제한할 수 있 ... 다. 불포화지방은 아동의 신체에 해를 가하기보다는 오히려 신체적인 건강을 유지하는 것에 있어서 큰 도움을 준다. 그렇기 때문에 지방의 적절한 섭취를 위하여 식생활 관리는 불포화지방산을 섭취하는 쪽으로 진행되어야 함이 마땅할 것이다. ... 는 방안으로는 어떤 것들이 있을까? 기본적으로 대부분의 아동은 부모의 권한에 따라 음식을 섭취하게 되는 경우가 많다. 그래서 가장 먼저 제안할 방안은 부모의 식습관 개선이다. 최근

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.28

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코로나19로 인한 호텔의 대응방식 변화

별로 순차적으로 도입 예정) 조식은 뷔폐식 식음료 서비스는 중단하고 세트메뉴로만 제공합니다. 의료현장에서 사용되는 공기 살균 및 탈취기 등이 로비에 설치되어 있고 AI 자동 청소로봇 ... 는 않았는데, 최근 비대면 서비스를 선호하는 고객이 늘어나면서 처음으로 숙박과 묶어 판매하기 시작했습니다. 호텔의 식음료 부분에서도 변화가 있었습니다. 호텔의 뷔페의 경우 손님이 원 ... 에는 총이 두어서 접촉을 피하는 경우도 많이 있습니다. 그리고 사람이 많이 모일 수 있는 부분인 식음료, 특히 조식 부분에서는 호텔들이 신경을 많이 써서 조심하고 있다는 점들을 들 수

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.16 | 수정일 2021.12.06

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지역사회영양학3공통형 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오00

. 급원별 에너지 섭취분율(%)의 지난 10년간 변화 추이를 남자와 여자로 구분하여 비교하시오. (2페이지 이내)Ⅰ. 서 론대한민국의 경우 경제성장과 더불어 식생활 개선 및 문화수준 ... 하고 있다. 그에 비하여 채소류와 곡류 섭취가 줄어들고 있어 성인병의 증가추세로 나타나고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위하여, ‘식품구성자전거’와 ‘한국인을 위한 식생활지침 ... 습니 당뇨병 관리에 중요한 역할을 합니다. 섬유소가 부족하면 혈당이 급격히 상승할 수 있으며, 이는 당뇨병 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다.- 콜레스테롤 수치 증가: 섬유소는 혈중

방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.11

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[A+] 아동간호학실습 부모교육자료 위루관 관리법

위루관 관리 위루형성술과 위루관 ( Gastrostomy , PEG) ▶ 위루관 소독 방법 하나 ! 통목욕은 금지 , 샤워만 가능해요 샤워 전 튜브 삽입 부위를 밀봉하여 물 ... * 식이 준비 전 깨끗하게 손씻기 * 주입 용기를 깨끗하게 유지하기 * 주입 용액 너무 차갑거나 뜨겁지 않도록 * 설사 시 탈수예방을 위해 물 , 이온음료 주입 2. 피부 자극 위 ... 게 고 정 하 기 3. 위루관 의 막힘 * 식이나 약물 주입 전후에 50~100cc 물로 관을 씻기 * 약물은 2 0 c c 이상의 물로 충분히 녹인 후 주입하기 출처 : 1

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.31

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(A+을 받고 싶다면)코로나가 청소년의 신체 건강에 미치는 영향에 대해서

라 불건전한 식습관도 증가했기 때문이다. 집 안에 머물게 되면서 과자나 설탕이 과다한 음료, 붉은색 고기의 섭취량이 급증과 함께 식사 횟수도 한 끼 정도 증가했다는 연구들은 코로나 ... 내용을 보완하는 식으로 프로그램을 구성해 체지방률, 비만도, 고밀도 지단백 결과에서 유의한 차이를 보여주었음을 알 수 있다. 그리고, 학교에서의 비만 관리와 관련해 어려운 점 ... 을 부리려 몸부림치고 있다.코로나 19로 인해 학교, 직장이 비대면으로 전환되고 집에 있는 시간이 현저하게 증가하게 되면서 체중 관리에 어려움을 겪는 사람들이 많아진다. 한국건강증진개발

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.11.06

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변비예방을 주제로한 QI 결과보고서

:40PM유제품, 유산균 음료제공남 보호사개인간식매일 3:00PM과일, 야채여 보호사4) 장 관리 변비 예방을 위해 간호사들 업무 분장함업무담당세부 업무 내용업무진행과정배변일지 통계 ... 20년도 [병동이름]QI활동 결과보고서결재부서장QPS 실장행정부원장병원장활동부서관련참여부서주 제장건강 관리를 통한 변비 예방병원 VISION‘병원비전’■ 전문성 □ 사랑실천 ... %36%30%29%28%31%5일이상12%3%9%3%3%3%5.5%총합47%31%45%33%32%31%36.5%■ 전체 환자의 약 36.5%가 변비로 인하여 장건강 관리가 필요

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.13 | 수정일 2021.12.07

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[4학년 1학기 출석대체과제물] 재활간호학

가 어려우나 정상적인 대사 조절을 위해 꾸준한 자가관리를 시행한다면 합병증과 사망률을 감소시키고 건강한 삶을 유지할 수 있는 통풍 질환에 관련해서도 적합한 식이 관리방법에 대해 다루 ... 있도록 된 것을 선택한다. 빗 이외에도 칫솔, 펜, 식기, 식칼 등의 손잡이 부분에는 얇은 스티로폴을 덧감아 쥐는 부분이 굵게 되도록 하여 손관절을 보호한다.회전용수저? 신체 ... 으로 된 가벼운 식기를 사용한다.컵 손잡이,지퍼/단추손잡이? 쉽게 물을 마실 수 있도록 도와주는 보조기기다. 컵 사이의 홈으로 손을 넣어 잡은 뒤 물이나 음료를 마신다.? 조그만한

방송통신대 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.06.06

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요양원 급예제공결과평가 3가지 사례(2025년 작성)_시설 정기평가 최우수A 자료

음료를 하루 1회 제공하고 있으며, 보호자와 협의하여 추가 영양 관리 방안을 논의 중이다.월 2회 촉탁의 내원 진료를 통해 전반적인 건강 상태를 점검받고 있으며, 필요 시 신경과 및 ... 를 사용 중이며, 피부 상태는 매일 관찰하고 있다. 또한 뇌졸중 후유증으로 인해 연하곤란과 체중 감소 위험이 있어 영양 관리에 주의를 기울이고 있으며, 영양보충 음료를 하루 1회 추가 ... 에는 프로그램 참여 시간이 점차 짧아지고 무반응으로 앉아 계신 경우가 늘어, 보호자와 상의하여 적극적인 인지 훈련보다는 정서적 안정을 위주로 하는 활동에 비중을 두고 있다.3. 건강관리

리포트 | 5페이지 | 4,900원 | 등록일 2025.08.21

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비만교육 ppt 지역간호실습 보건교육

비만 ! 제대로 알기 지역사회간호학실습목차 학습목표 비만 비만이란 ? 비만측정방법 비만의 원인 비만의 합병증 비만 관리의 중요성 비만의 예방 및 관리 운동요법 식이요법 O X ... , 고혈압 등 대 사증후군 질환과 가장 큰 연관성이 있으며 치매의 위험도가 높음 · 배 안으로 살이 찐 내장비만 은 → 암 , 당뇨 , 심장질환 등을 유발비만관리의 중요성 세계보건 ... 하는 양상을 보임비만의 예방 및 관리 효과적인 운동법은 어떤 것이 있을까운동요법 자신의 취미와 체질 , 시간 , 경제력에 따라 적당한 것을 선택해야 한다 . 단조롭지만 지속적으로 에너지

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.30

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한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

에서만 증식- 미생물 크기 순서곰팡이 > 효모 > 스피로헤타 > 세균 > 리케차 > 바이러스- 미생물 관리법염장법 : 소금 농도 10% 이상 이용당장법 : 설탕 농도 50% 이상 이용 ... , 음료수 소독표백분(클로르칼크) : 음료수, 우물, 수영장, 채소, 식기 소독역성비누(양성비누) : 과일, 야채, 식기 소독, 원액(10%)을 200~400배 희석(0.01~0.1 ... ) 통조림, 병조림, 부패된 햄/소시지예방대책 : 가열처리(80도 30분), 위생적 가공2. 자연독 식중독복어 : 테트로도톡신조개류 - 모시조개, 바지락, 굴 : 베네루핀- 섭조개

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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[지역] 방문간호 케이스

을때도 있음.- 식이 : 편의점에서 패스트푸드나 가공식품을 사서 식이를 해결함. 주로, 햄버거와 삼각김밥, 탄산음료를 먹는다고 함. 음식을 골고루 섭취하지 못해 영양 불균형 상태임. ... 이 정신지체 2급 장애를 가지고 있으며, 대상자가 관심을 갖고 돌봐줌. 그러나 의원에 가지 않는 이상 대상자 혼자 전문적인 도움을 주지는 못함. 또한, 대상자 본인의 질병관리와 지체 ... 가 이루어지지 않음.- 주방 형태 및 위생상태 : 개량식이기는 하나 가스레인지가 오래되었고, 음식물이 튄 자국이 많아 더러움. 행주 소독은 거의 안하며 냄새가 남.- 화장실 유형 : 수세

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.07

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2023년 2학기 방송통신대 지역사회영양학 중간과제물)코로나-19 이전과 이후 비만율에 어떤 차이가 있는지를 다음 경우별로 비교 이를 종합하여 코로나-19는 우리나라 국민의 비만에 영향을 끼쳤는지 본인의 견해를 밝히고 등

나라 국민의 비만에 영향을 끼쳤는지 본인의 견해를 밝히고, 왜 그렇게 판단하게 되었는지 ‘식생활과 관련된 객관적 근거’를 들어 서술하시오.(15점, A4 2페이지)1) 코로나-19 ... 가 우리나라 국민의 비만에 미친 영향2) 식생활과 관련된 객관적 근거(1) 비만의 식생활 원인(2) 비만 예방 및 개선을 위한 식생활(3) 식생활과 관련된 통계 분석(2021 국민 ... 에 더 민감한 만큼, 코로나-19 이슈 이후 건강관리에 더 유의했기 때문으로 판단된다.성별로 분석하면 19세 이상 남자는 코로나-19 이후의 평균 비만율이 이전에 비해 약 3.2%

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.15

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아동기 신체발달의 특징을 설명하고 신체발달에 위협을 주는 요인은 무엇인지와 건강하게 성장할 수 있는 방안을 제시

기에 입 안에 올라온 직후 관리가 평생을 좌우하기도 한다. 충치는 좋지 않은 식습관이나 부적절한 치아 관리로 인해 발생하므로 충치 예방을 위한 습관 지도가 필요하다.아동기 동안 적절 ... 적으로 영양 부족과 과잉의 문제를 모두 안고 있는 것으로 조사되었다(질병관리본부, 2013).우리나라 전국 모든 학교에서 실시되는 학생 건강검사 데이터를 활용한 연구가 있었는데, 2006년 ... 1월부터 2015년 12월까지의 총 10년 동안 한국건강관리협회 전국 건강검진센터에서 건강검사를 받은 만 6-17세 소아 ? 청소년 124만 9, 698명을 대상으로 한 이 연구

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.10

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(취미와 예술) 코로나 19가 확산된지 1년 반이 지나면서 자신이나 우리 사회 구성원들의 취미생활이 어떻게 변화

변화 전망1) 집에서 커피 및 음료 제조2) 집에서 고기 구워 먹기3) 식재료 인터넷으로 주문 확대Ⅲ. 결론, 위에서 언급한 것들 요약, 코로나 19의 앞으로의 행보Ⅳ. 참고문헌Ⅰ ... 다수의 20, 30대들이 건강 관리를 위해 코로나 19에 걸릴 위험이 있는 헬스장, 핫 요가 등을 수강해서 운동하기보다 집에서 홈 트레이닝 동영상을 켜 놓고 따라하는 것이다.내 ... 을 찾음으로, 기분전환을 하며 숨통을 트는 것이다.2. 앞으로 코로나 19가 빨리 종식되지 않을 경우, 추가로 이뤄질 변화 전망1) 집에서 커피 및 음료 제조한편, 나는 앞

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

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보건의료체계 하부구성요소 분석보고서 (영양관리사업)

상담- 필수영양 식품지원- 가공식품 바로알기, 가공음료 속 첨가물 확인, 영양퀴즈 등 건강식생활 체험취약계층영양관리- 보충식품제공 (과일, 고기, 채소 등- 영양평가- 건강식생활 ... 의 실현에 초점을 맞추며, 우리 국민의 건강한 식생활 실천을 유도하고 관련 만성질환을 예방하여 건강수명 연장에 기여하고자 영양관리사업을 수행한다.건강생활습관 중 만성질환과 관련 ... 관리 및 식습관 개선을 통해 적절한 영양관리와 영양교육 및 의식개선 등을 통해 균형 잡힌 식생활 실천을 유도함으로써 만성질환 예방 및 삶의 질을 향상 시키기 위한 목적을 갖고 있

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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(A+자료입니다!) 아동간호학_병동_AGE 급성위장염, 탈수_간호진단2개, 간호과정2개

gastroenteritis, AGE)은 위와 소장에서 오는 급성 염증으로, 설사를 일으키는 장관플루, 여행으로 인한 설사, 바이러스성 장염, 식중독 등이 해당한다. 어느 연령층 ... 가 질병이 아니라 구토나 설사와 같은 비정상적인 체액 손실로 인해 발생하기 때문에 탈수의 원인을 파악하고 관리하기 위해서 탈수와 관련된 건강력을 확인해야 한다. 가장 초기에 나타나 ... , 비타민 C섭취 □유 □무? 우유 섭취량 : _______cc/일 / 쥬스 및 물 섭취량 : _______cc/일? 과일 및 채소섭취량 □유 □무? 청량음료 :_______cc

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.18 | 수정일 2024.03.03

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영양과 건강 기말고사 예상문제

에 대한 설명으로 옳은 것은?① 수분 배출량보다 더 많은 수분을 공급해주어야 한다.② 수분 배출은 주로 소변과 대변으로만 배출된다.③ 수분 공급은 음식 중의 수분과 물이나 음료 ... 높은혈당) 중 3가지 이상을 동시에 가질 경우 대사증후군으로 진단한다.④ 발생원인은 인슐린항상성으로 유전적인 소인에 환경적 인자가 더해져 발생한다.⑤ 바람직하지 못한 식습관 ... 을인에 대한 설명으로 틀린 것은?① 비만, 운동 부족, 바람직하지 못한 식생활 등은 인슐린저항성을 나타내며 초기에는 보상적으로 인슐린분비가 증가해 정상내당능을 유지한다.② 비만

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

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[아동간호case] 위장염, 급성통증, 고체온

)과 관련된 열이 발생했는지 확인한다.6. 열을 낮추기 위한 식습관(물, 쥬스, 채소쥬스, 아이스티 등을 권한다.)을 비롯하여 기타 건강관리를 잘 하도록 격려한다. (관찰 및 수행) ... 한다. (관찰 및 수행)2. 처방된 해열제를 투약하고 효과를 기록한다. (관찰)3. 대상자의 기호 음료를 파악하여 손닿기 쉬운 곳에 둔다. (수행)4. 금기사항이 아니면 충분

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.04

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((추천자료)) 준공식 행사 시나리오와 준비계획 사례 - 준공식 행사 계획서 작성 사례

준공식 행사 시나리오와 준비 계획 사례행사 목적○ 건축물의 건립부터 완공까지 무사고를 축하하고 지속적인 발전 기원○ 회사 비전과 미션을 선포하고 제시하여 발전을 도모행사 기대효과 ... 초청, 명단작성 및 동선파악, 동선확보○ 준공식운영 ?행사계획 사전결재, 운영계획 수립하여 추진, 예산집행, 정산, 결과보고준공식 행사준비과정 참고사항○ 행정-대규모 행사일 경우 ... , 행정기관 협조(경찰서, 소방서, 보건소, 도로교통공단 등)○ 안전-행사안전관리 계획 수립 및 유관기관 협조, 행사 참가자 규모에 따른 행사보험 가입○ 신고-행사관련 신고(허가

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2023.04.13

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