"외식 훈련"의 검색결과 입니다.

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"외식 훈련" 검색결과 1,021-1,040 / 2,049건

[A+] 서비스의 품질생산관리 방법 / 고객만족 / 친절서비스맨 / 의사소통 / 신용 / 관심 / 호텔 / 고객니즈 / 레스토랑 / 고객기대

재고 상황에 따라 적절하게 판매를 권유하기는커녕 고객의 질문에도 제대로 응답할 수 없다면 훌륭한 서비스를 연출할 수 없다.요즘은 다국적 외식 업체가 수천 가지의 음식을 생산, 판매 ... 하고 있다. 월요일부터 토요일까지 홍보예절, 전화예절, 표정예절, 인사예절, 말씨예절, 태도예절을 매일 실시하여 최고의 서비스를 제공하는 프로 서비스맨의 훈련에 주력하고 있다.4. 접근 ... 고객이 자주 이용하게 되고 편리를 느끼게 된다.고객의 입장에서는 이것이 곧 서비스의 품질을 의미한다. 외식업 창업 시 좋은 목을 찾아 나서는 것은 곧 접근의 용이함을 확보하기 위함

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.16

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크리스피크림과 던킨도너츠 분석과 방안

CONTENTSPART 1. 서론21. 문제의 제기22. 연구의 방법23. 연구의 구성2PART 2. 외식기업의 전반적인 이해31. 업종과 업태구분32. 업체의 역사 및 현황33 ... 별 인터뷰26PART 6. 참고문헌29PARTⅠ. 서론1. 문제의 제기로하스라는 말을 들어본 적이 있는가, 몇 년 전 외식시장으로 새 바람을 불어넣은 웰빙의 여파가 가시기도 전 ... 들이 늘어날수록 트렌스지방과 높은 칼로리에 대한 외식문화에 관심이 증대되었고 그로인한 여파로 도넛시장에 큰 타격을 주었다. 로하스의 높은 관심은 건강에 민감한 한국인들 또한 예외일리 없이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.01

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[프랜차이즈][프렌차이즈][가맹사업]프랜차이즈 가맹사업의 특성, 프랜차이즈 가맹사업의 도입과 발달, 프랜차이즈 가맹사업의 장단점, 프랜차이즈 가맹사업 효과, 프랜차이즈 가맹사업 본사가 하는 일에 관한 분석

. 사회경제에 대한 효과1) 긍정적 효과2) 부정적 효과Ⅵ. 프랜차이즈 가맹사업 본사가 하는 일1. 시스템 개발2. 원자재 개발3. 제품 및 서비스 개발4. 교육 및 훈련5. 판매 ... 』을 말함으로 이 방식은 외식산업, 숙박산업, 자동차판매산업 음료산업 등에서 많이 쓰이고 있다. 외식산업에서 프랜차이징 방식은 다른 부문과 조금 구별된다. 즉 프랜차이지는 프랜차이 ... 저가 만들어 놓은 마케팅 체제뿐만 아니라 생산방법까지 그대로 가져다 직접 만들기 때문에 더 폭 넓은 개념을 가지고 있다. 외식산업에 적용되는 프랜차이징은 프랜차이저(본사)가 프랜차

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.01

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외식산업과 주방관리실무

의 절차를 먼저 실시해야 한다. 또 항상 외식시장 변화에 민감하게 대처하 도록 한다.? 조리상품의 생산단계표준양목표에 맞춰 조리상품의 생산과 기타 생산에 필요한 여러 조리공정을 심 ... 고 훈련된 종사원에 의하여 그 서비스들을 제공하여 그 대가로써 보수를 받는 공중의 장소로 정의할 수 있다.이러한 식당을 국가에 따라 다소 다르게 표현하는데 우선 우리나라 ... 어야 한다.? 메뉴관리메뉴관리 즉, 메뉴계획관리란 “외식기업 및 호텔의 각 업장별 특성과 영업방법에 따라 고객 에게 제공되는 음식의 종류와 가격을 결정하여 고객에게 판매될 수 있

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.01

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[A+] 아웃백스테이크하우스 청주가경점 경영전략분석 / 경영진단 / 마케팅 / SWOT / 성공전략 / 조직구조 / 직무구조 / 차별화전략 / 특성화전략 / 특화전략 / 레이더차트 / 경영관리 / 상권관리 / 점포관리

의 영업 및 마케팅전략 청주지역내 양식업보편화를 위한 외식문화형성 지역의 특성고려 지역내기업 (LG전자, HYNIX) 및 관공서와의 제휴추진 지역내 타 패밀리레스토랑과의 직원이동교류 및 ... 10864210후계자의 능력 향상을 위한 교육훈련이 충분히 실시되고 있는지의 여부108642합 계 점득점90평가A경영진단경영진단 레이더차트상권관리점포관리판매관리판매촉진관리구매메뉴관리재무관리인 ... 적관리경영관리느낀점조사를 하면서 가장 놀란 부분은 계속된 경기침체에도 불구하고 국내 외식업계가 놀라운 성장추세를 보이고 있는 점이었다. 그 중에서도 이번에 우리 조가 조사한 아웃백

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| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.31

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프랜차이즈가맹점(프렌차이즈가맹사업)의 법률적 정의, 프랜차이즈가맹점(프렌차이즈가맹사업)의 형태, 프랜차이즈가맹점(프렌차이즈가맹사업)의 장단점, 프랜차이즈가맹점의 입지선정사례 분석

이나 재래시장의 상인들 가운데 많은 사람들이 소규모 식당으로 전업하고 있다. 향후 소비자의 외식 행태가 가족화, 서구화되고, 이미 서울 등의 대도시에서 볼 수 있듯이 이 분야 ... , 임원의 경력, 가맹점사업자의 부담, 영업활동의 조건, 가맹점사업자에 대한 지원?교육?훈련?지도?통제, 가맹계약의 해제?해지?갱신 그 밖에 해당 가맹사업에 관하여 대통령령이 정하 ... 에 비교적 저렴한 가격으로 개별 가맹점에게 공급 할 수 있다.(4) 프랜차이즈 경영자 및 종업원에 대한 교육훈련 지원- 대부분 프랜차이즈 본사는 교육이나 매뉴얼 형태로 나름의 독특한 안된다.

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| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

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2008 외식산업 트랜드 분석을 통한 경영전략

목차2007 외식산업 키워드2007 외식사업 트렌드2008 마케팅전략의 변화2008 경영 패러다임의 변화2008 외식사업의 구성요소2007 외식산업시장분석2008 핵심전략요소20 ... 에 부흥2 0 0 7외식산업시장분석가족 중심 타겟층계속적인 신메뉴 개발 (세트 메뉴)홈쇼핑을 통한 HMR사업 확장경쟁력 없는 매장 폐쇄 (내실 다지기)고품격 레스토랑 오픈 (프리미엄 ... 화 조짐)2 0 0 7외식산업시장분석2 0 0 7외식산업 트렌드여성 소비자글로벌라이제이션웰빙의 진화제품 + 감성라이프스타일의 다양성가치 소비2 0 0 7외식산업 키워드웰빙의 진화

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| 리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.12

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[ 파리바게트 해외진출 경영전략보고서 ] 파리바게트 중국시장진출 전략분석과 파리바게트 향후전망과 개선점 (뚜레쥬르 전략과 비교분석)

.0% 상승세를 유지하고 있고 다른 외식업보다 앞선다.4) 2010년 통계수치에 의하면 제빵업의 총생산량이 6,000,000톤이 넘었다. 그 중에서 과자 2,000,000톤 ... 배우고 단기간 훈련만 받았다. 그에 따라 종업원들이 원재료 검사를 제대로 못하고 제품의 질을 유지 못하며, 신기술도 도입하지 못한다.5) 중국의 베이커리 소비량이 낮음3. 중국

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| 리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.05.13

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패스트푸드-맥도날드

세계제일의 빠른 음식'맥도날드'INDEXⅠ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 외식산업의 등장 (1) 외식산업의 등장 및 성장과정 (2) 외식산업의 특징 (3) 패스트푸드의 정의 (4 ... 은 영화.외식산업의 등장음식과 관련된 산업으로, 식사와 관련된 음식, 음료, 주류등을 제공할 수 있는 일정장소에서 직ㆍ간접적으로 생산 및 제조에 참여하여 특정인 또는 불특정 다수 ... 1990년대 : 성장기로 해외 패밀리레스토랑 브랜드의 국내 본격 진출 및 대기업의 본격 진입 2000년대 초기 : 대기업의 경쟁적인 참여와 경쟁심화로 기업형 외식시장 성장기

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.11

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경영진단, 경영진단의프로세스와 방법 등

성 부족 징후 고객 측면 - 생산결함 , 생산 역량부족 경쟁자 , 서비스 부족 , 가격문제 인사조직 측면 고용조건 , 기업 이미지 , 경제 태만 , 교육정도 훈련부족 , 임금 조건 ... 행상 실천계획 수립 특성별 맞춤지원 - 컨설팅 - 자금 - 연수 , 정보화 등 코디네이터지정 사후관리4-2 경영진단 예 ( 외식업체 ) A 10 점 대단히 우수하다 . B 8 점 ... 다소 개선노력을 전개할 필요가 있다 . 39 점 이하 상당한 개선노력을 전개할 필요가 있다 .4-2 경영진단 예 ( 외식업체 ) 경영관리 일반 구매 상권관리 판매관리 판매촉진관리

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| 리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.08.17 | 수정일 2017.09.18

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[가족생활교육론] 노인부부의 여가활동을 위한 가족생활교육 프로그램

적으로 다르다고 할 수 있다. 즉 노인 여가의 내용은 취미, 오락 등만을 의미하는 것이 아닌 봉사활동, 교육, 훈련 및 문화적 활동을 포함한 다양하고 전반적인 것이 되어야 한다(방흥복 ... 과의 대화, 운동헬스는 감소하였다. 주말에도 대다수의 노인들은 TV를 시청하거나 종교 활동을 하고 있는 것으로 나타났다. 연령대가 올라갈수록 주말에 여행, 스포츠 활동, 쇼핑, 외식 등

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| 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.23

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한국MK프랜차이즈사업계획서

9층 Tel : 541-9048 프렌차이즈사업 , 외식사업 억원 15 명 주)MIB스타와우 • 스타와우웰섬 • 스타와우테크놀로지회 사 개 요1. 회 사 소 개주요경영진 소개1 ... 한뉴얼 확립 본사 교육센터를 통한 직원교육 및 훈련제 1단계 : 준비단계1호 서울 강남지역 OPEN 공격적 마케팅으로 시스템을 발휘4. 사 업 전 략4-2. S T P 전략 ... 구현인구통계학적 전략 (Demographics)개인특성에 관한 세분화 전략연인들의 데이트 장소 및 가족단위의 외식 장소동기유발아늑하고 편안한 분위기로 고객유치다른 패밀리레스토랑

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| 리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.25

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롯데리아 경영전략

상황2) 경제적 요인 분석(1) 인구 지표(2) 소득 수준(3) 대기업의 외식참여2) 사회적 요인 분석(1) 가족 구조의 변화(2) 문화적 요인3) 기술적 요인 분석(1) 가공 ... , 저장, 포장 기술의 발달(2) 기타4) 경쟁업체 분석(1) 전반적인 외식산업(2) 패스트푸드 시장 분석3. 내부 시장 분석1) 롯데리아의 SWOT 분석(1) Strength(2 ... 는 교육 및 서비스 훈련 프로그램을 제공.5) 해외 진출 방안 모색(1) 실패 요인(2) 해결 방안5. Financial Goal6. ※ 참고문헌 ※1. 롯데리아 소개(비전 및

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| 리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.06.17

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아동복지시설개요

Report아동 복지시설개요-목차 -1.아동 양육 시설2.아동 일시 보호 시설3.아동 보호 치료 시설4.아동 직업 훈련시설5.자립 지원 시설6.아동 단기 보호 시설7.아동 상담소 ... , 자기보호 P/G, 지역자원조사 우리 동네, 경제교육, 용돈관리, 인간관계훈련, 진로 및 적성검사, 진로탐색 프로그램, 대학 및 기업체 탐방, 사회인 되기 첯 걸음, 내집 만들 ... 기, 아동과 담당 생활지도원의 멘토링, 생활지도사의 자립지도 양성, 예비 부모교육, 원가족 간담회 및 외식지원, 퇴소후 사후관리, 심리평가, 사례회의, 심리치료, 학습능력 향상

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.30

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노인취업욕구향상을위한 프로그램

지상, 하반기3) 담당인력 구성이름담당부서 및 직위경력(년) 및관련 훈련사업 내 역할할당시간(단위 : 일주일)자격증(신청사업 관련)이재혁수퍼바이저현 관장15년현 복지관업무 전체 ... 년한국 외식업 중앙회 양천구지회에서 강사가 파견되어, 식당 사업 시에 필요한 위생 강의를 해줌.(사)한국외식업중앙회-양천구지회요리 학원(ECBA, 인스키친, 웰쿡 요리학원, 민트

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.22

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우수 복지 시설(희망샘학교)

중 인근 해수욕장에서 물놀이 / 2박3일 중고생 여름 성경캠프/ 초등학생 영어캠프극기훈련심신과 체력단련을 위해 선운산 도보행군을 년 2회 실시국토순례8월중 지역사랑 나라사랑 국토 ... 및 주변도로 쓰레기 줍기, 청소 등 봉사활동용돈외출주 2회 ?용돈의 사용을 위한 외출의류구입(외식)년 4회 자유로운 의류의 구입괴 외식을 위한 외출아르바이트팀별 담당교사의 관리

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.22

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호텔부쳐주방(BUTCHER Kit)의 조리작업업무

. 부쳐 (BUTCHER) 의 개요 (1) 외식산업의 발전과 요리과학화 , 기계화를 통한 업무축소 (2) 조리사의 기본을 평가할 때 적용되는 실제 기술 (3) 중앙공급 시스템을 통하 ... 은 10℃ 이하에서 최대한 최저온도로 유지9. 부쳐주방 (But Kit) 의 효율적 업무관리 (1) 영업주방과 상호간의 원활한 협조가 필요함 (2) 직원들에 대한 교육 및 훈련이 필요

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| 리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.04

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장애인복지 기관 방문 (프로그램 중심)

.기관소개1. 충북광화원 설립목적충북 광화원은 장애인 복지법 제 58조 1항의 규정에 의거하여 시각장애인이 필 요한 기간 생활하면서 재활에 필요한 상담·치료·교육·훈련 등의 서비스 ... 국장사회재활교사간호사보 행훈련사영양사사무원생활재활교사취사원세탁원계남111710여11192115계*************. 생활인 현황연령성별10세이하10~19세20~29세30~39세 ... 재활 업무사회재활 업무간호업무일반행정시설관리자원봉사관리후원자 개발소식지 편중9. 주요사업구 분사 업 내 용생활재활생활인의 일상생활보조 및 자립 기능향상 훈련(생활인 신변처리, 식사

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.06

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내셔널리그 활성화방안

을 연 맨유 레스토랑 반포 마리나점에 이어 이번에 카페바 종로점을 오픈해 본격적으로 외식사업을 전개해 나갈 것 이라며 “ 스포츠문화 소통의 공간 “으로 성장할 맨유 카페바를 100여개 ... 를 이용하여 다양한 세대에 근접구단의 역사, 유니폼, 사진 전시 펍(Pub)을 방문한 고객에게 외식공간을 제공할 뿐만 아니라 지역의 구단에 대한 정보를 제공하고 구단의 유니폼, 각 종 ... 도록 한다.공동 훈련 지역 유소년 팀이나 동호회 및 팀이 사용하는 경기장에서 합동 훈련을 함으로써 거리감을 좁히고 홍보를 위해 간단한 축구 용품을 제공하거나 축구 지도를 함

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| 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.05

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스타벅스의 베트남 및 한국 시장진출 전략

라는를 통한 브랜드 관리이다. 스타벅스는 직영으로만 매장을 운영하기에 철저한 품질관리가 가능했고, 이를 통해 차별화 된 맛과 품질을 제공하고 있다. 또한 일정기간 잘 훈련을 받 ... 와 달리 따뜻한 물에 새까만 커피를 진하게 타고 설탕 등 달작지근한 커피를 먹는 모습이 무척이나 생소했었지만, 맛도 무척이나 좋았다. 최근 베트남의 외식 문화 추이와 특히 커피는 젊

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.19

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