"외식 훈련"의 검색결과 입니다.

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"외식 훈련" 검색결과 981-1,000 / 2,048건

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[A+ 서평/독후감] ‘1% 리더만 아는 유머 대화법’을 읽고

‘1% 리더만 아는 유머 대화법’을 읽고임붕영 지음저자 임붕영은 안산공과대학 호텔외식산업과 교수이자 한국유머경영학회 회장이다. 이 책은 우리의 일상 생활은 물론이고, 직장, 가정 ... 적절한 유머의 비율은 3%라는 것이다. 말을 할 때마다 그것을 측정할 수는 없겠지만 계속 대화를 하고, 그 와중에 유머를 적재적소에 투입하는 훈련을 게을리 하지 않는다면 이에 대한

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.03

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[일상생활] 분식과 패스트푸드, 분식의 정의, 분식의 역사, 대표적인 분식, 패스트푸드의 정의, 패스트푸드의 역사, 패스트푸드의 문제점

로 진화하는 토대가 되었다.3. 패스트푸드의 대명사 맥도날드(McDonalds)20세기 미국뿐만 아니라 전 세계적으로 가장 영향력 있는 외식 문화중 하나는 맥도날드이다. 10년 전 ... 한 방식으로 나타난다.③ 예측가능성 : 시간 ? 공간에 관계없이 모든 것을 동일하게 하기 위한 훈련 ? 체계화 ? 관례 같은 것에 대한 강조가 필요하다.④ 통제 : 인간의 기술

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.08

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맥도날드 해외시장 진출 사례 분석 보고서

과 직원 훈련 매뉴얼을 만들어 거의 모든 것을 매뉴얼에 따라 움직이도록 했는데 75쪽이었던 이 매뉴얼이 지금은 700쪽이 넘는다. 이 매뉴얼의 별명은 '성경'이다.그 매뉴얼에는 생산 ... 은 외식 업계에서의 기술적인 환경 요인은 생산 기술과 마케팅 및 판매 기술의 발달에서 알아 볼 수 있다. 먼저 생산 기술적인 측면에서는 원재료 생산과 유통, 제품 생산의 방식

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| 리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.12.11

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매일저지방우유,매일우유,매일우유3c분석,매일우유stp,매일우유4p,매일유업

으로 급변하는 경영환경을 지혜롭게 이겨내고 현재는 우유, 발효유, 육아식품, 커피, 주스, 두유 음료는 물론 치즈, 와인, 유아 복, 외식분야로 사업을 확장하여 국내 굴지의 종합식품기업 ... 획득이라는 쾌거를 이루어 낸 육아식품 등 고부가가치의 핵심사업을 창조하고 다양한 소비자 니즈 중심의 신상품 개발에 주력하는 한편 와인, 치즈, 유아 복, 외식사업 분야에 이르 ... , 운동에 한창이다. 고된 훈련으로 땀을 흘린 그가 마시는 음료는 다름아닌 ‘매일 ESL 저지방&칼슘’이다. 매일우유는 이 광고로, 우유시장에서 올해 1분기 120억 원의 매출

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| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.04

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우리나라프랜차이즈산업의 현황 및 발전방향

하기 위해 노력하지만, 내부 고객인 종사자에게는 소홀한 것이 문제점이다.다) 외식업종 비중과다우리나라 프랜차이즈 비즈니스가 식품관련 업종, 특히 외식업 중심의 틀을 벗어나지 못하 ... 고 있으며, 향후 외식업 프랜차이즈의 경쟁격화로 인한 부실화 가능성이 높을 것으로 예견되어 이의 대책이 절실히 요구된다.라) 본사 업력 일천(역사가 짧다)우리나라 프랜차이즈 비즈니스 ... 요령까지 필요한 모든 사항이 잘 기록되어 있었다. 게다가 원자재의 엄격한 품질 검사, 생산품의 폐기 처분까지 규정하고 있으며 직원들 훈련도 매뉴얼에 따르도록 했다. 이와 같

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.12

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국제경영학 Orient Foods Ltd. 사례분석

? Why?▶비교적 성공적으로 진출했다고 본다. 초기 Gil이 시장조사를 할 때까지만 해도 중국 외식시장의 큰 부분을 차지하던 것은 외국의 맥도날드, kfc, 피자헛 같은 외국계 패스트 ... 화는 보편화되지 않은 상태였다. 하지만 앞 서 말했듯이 학교점심 급식 시스템에서 아이디어를 얻은 사업 진출은 바쁜 현대일상에 보다 다양한 외식문화를 가져오게 하였고 기본적으로 동 ... this make sense in the Chinese context?▶초반 중국인들에게 적응되지 못한 운용방식이었던 듯 보인다. 때문에 많은 훈련과 경험 등을 했었다. 마가렛 장

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.23

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외식업의 메뉴상품 마케팅 전략

외식업의 메뉴상품 마케팅 전략목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 메뉴와 외식산업1. 메뉴 상품2. 마케팅 전략3. 외식 마케팅 전략4. 가격파괴형 외식마케팅의 문제점5. 메뉴 가격 결정법6 ... (맥도날드vs버거킹)Ⅳ. 결론참고문헌Ⅰ. 서 론외식산업시장이 급속히 팽창하면서 식사의 형태도 조리주체가 누구인가, 식사 장소가 어디인가 등에 따라 가정식 혹은 내식, 중식, 외식 등 ... 으로 구분이 되고 있으며 주부가 직접 조리하여 제공하는 전통적인 식사형태는 점차 빈도사 감소하고, 중식, 외식의 빈도가 증가하는 추세이다 특히 중식은 가정 밖에서 조리된 음식을 자정

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| 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.21 | 수정일 2017.09.25

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[봉구스밥버거 전략제안보고서] 봉구스밥버거 기업분석과 봉구스밥버거 현재전략분석및 새로운 전략제안

높다. 외식업 중에서도 밥버거가 속한 간편식 시장은 진입장벽이 매우 낮다. 먼저 제품의 차별성이 크지 않다. 앞서 여러 번 언급했듯이 다른 밥버거 브랜드의 제품과 특별한 차별 ... 님을 응대하는 방법을 가르치면서 반복적인 시뮬레이션 훈련을 한다. 이러한 합숙 교육은 모든 가맹점의 밥버거의 맛과 품질 수준이 동일할 수 있도록 했으며, 이러한 과정을 통해서 오세린

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| 리포트 | 14페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.09.23

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농산물 물류 구조 개선 – 배추를 중심으로

가격 2000 원 소비자 가격 3000 원 농산물 물류 구조 개선 – 배추를 중심으로Ⅱ. 농산물 물류 Network소 비 자 소 매 상 외식업체 식재 가공업체 대형유통업체 중도매인 ... 도 있으나 장애요인이 많다 . 5. 유통조성 기능 무형서비스인 유통정보 , 규격 및 검사제도 , 유통금융 , 위험분산제도 , 교육 및 훈련 , 유통행정 및 세재 등의 기능을 유통

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| 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.13

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서비스 품질관리

적 시사점 및 교훈1.전략적 시사점2.교훈Ⅵ.서비스 품질관리 사례조사1.서비스업 성공 / 실패 사례2.외식업 성공 / 실패 사례3.도소매업 성공 / 실패 사례Ⅰ.서비스 품질의 이해1 ... 에 기여5.고객은 서비스 품질 생산의 자원(교육훈련)6.외부마케팅 활동은 서비스 품질관리에 통합, 협조Ⅵ.서비스 품질관리 사례조사1.서비스업 성공 / 실패 사례1)성공사례(신한은행 ... .외식업 성공 / 실패 사례1)성공사례(T.G.I Friday' s)①캐치프레이즈‘맛이 즐거운 곳! 고객 환희를 창출하는 아메리칸 캐주얼 다이닝’ (고객의 최대 만족을 위한 최상

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.17

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세팅 더 테이블(Setting The Table)을 읽고 - 외식산업, 음식업체 운영 노하우, 식객 바이블

세팅 더 테이블(Setting The Table)을 읽고Ⅰ. 들어가며최근 외식 산업에 관한 공부를 하면서 외식 칼럼과 잡지 등을 읽게 되고. 다음, 네이버 카페 등에서 외식산업 ... 며 외식업의 기본기를 습득하여, 불과 27세의 나이로 뉴욕 변두리에 첫 레스토랑, 유니언스퀘어 카페를 오픈, 뉴욕 최고의 레스토랑 그룹 CEO가 된 것이다. 외식업계에서 나이는 중요 ... . 핵심 메뉴에 주력해라.?“완벽한 순간에 화덕에서 꺼내는 법을 알아야 합니다. 예닐곱 시간 동안 훈련을 한 후 충분히 육질이 연해졌을 때 갈비에 양념을 발라야 하죠. 만일 완벽

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.20

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TGI 의 마케팅 분석

부터 주 롯데리아 으로 합병 T . G . I F 란 ?‘ 한국 최고의 존경 받는 외식기업 ’ 퍼피 독 서비스로 고객과의 눈높이 맞추기 4 가지 실천방향 - 고 품질의 음식과 음료 ... 주최 - 헤럴드경제 선정 2004 년 상반기 히트상품 선정 패밀리 레스토랑 부문 - 한국일보사 선정 2004 코리아 웹 어워즈 외식정보 콘텐츠 부문 우수상 수상 - 2004 대학 ... 능력배양과 방법을 제시 교육과정 - 인성교육 (1 일 ) - 직무교육 (12 일 ) - 현장실습 (5 일 ) - 극기훈련 및 견학 (3 일 ) - 새 시대를 맞이하여 (1 일

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| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.19

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우리나라 관광행정조직의 변천과정 및 관광행정기구

부문으로 구성된 복합 개념이므로 관광 주무관청과 여행사, 호텔 외식사업, 지역사회 등 직·간접적으로 관광에 관련된 모든 단체, 협회 간의 긴밀한 협력관계가 다른 어떤 경제·사회 활동 ... 을 국민경제의 일부분으로서 관광 개발 계획에 포함시키고 있다. 관광개발 계획은 기존 관광시설의 현대화 뿐 아니라 종사자 훈련, 선진국으로부터의 기술 이전 등 국가 간의 협력을 가능케 하 ... , 공급, 교육, 훈련 등을 위한 관광 인력 양성 등의 기본 업무를 확장시켜 오늘에 이르고 있다.관광의 태동기인 1960년대에는 관광사업체를 운영하여 외국인을 맞이하였고 동시에 최초

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.09

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2015합격자 고려대병원 면접자료 (2015, 2014, 2013 면접질문, 답변 & 기초지식 수록) 이거 하나로 완결

의 인화와 협동적 노력으로 친절하고 윤리적인진료분위기를 조성한다.? 4 병원은, 부단한 연구와 교육훈련으로 의료발전에 기여하고환자의 신뢰를 높인다.? 5 병원은, 진료환경을 청결히 ... 냐)최근 알바를 통해 받은 돈으로 가족과 외식을 한 것입니다. 수험준비로 힘든 동생과 고생 많으신 부모님께 전부터 뭔가를 해드리고 싶었습니다. 마침 알바를 구하게 되어, 받은 월급

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| 자기소개서 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.05.17 | 수정일 2015.05.18

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국내 및 해외의 규격인증제도

(SO14060ISO14000 인준단계1. ISO14000에 관한 일반교육EMS 사내도입을 위한 교육2. 초기 환경성 검토업무방향 결정3. 사내 실무자 교육 훈련EMS 실무자 교육 ... 성장에 따른 식품의 생산방식 및 유통체계 등의 변화, 외식문화 및 집단급식의 증가 추세 속에서 식품관련 질병 등이 지속적으로 발생하고 있어 경제적 손실과 사회적 비용이 발생정의ISO

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| 리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.01.05

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외식사업 인적관리

외식사업 인적자원관리학과명 :과목명 :교수명 :제출일 :목 차1. 인적자원관리의 의의 …………………………………… 3p.2. 직원선발 ………………………………………………… 3p.3 ... . 교육훈련관리 …………………………………………… 8p.4. 평가 ……………………………………………………… 19p.5. 보상관리 ………………………………………………… 20p.6. 유지관리 ... 의 장래 인적자원의 수요를 예측하여, 기업전략의 실현에 필요한 인적자원을 확보하기 위하여 실시하는 일련의 활동＇이라 정의한다.특히 외식업체는 인적자원의 서비스로 인하여 직접적인 수요

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| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.11

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[LENS,Report]아이스베리 성공 사례

가 한철 음식이다.회전율 문제?외식업의 특성상 손님이 빨리 자리를 비워주어야 수익이 늘어 난다.분위기 문제?매장 내 소음이 너무 심해 쾌적한 환경을 반감시킨다.직원 교육 부재?식당업 ... 의 효율성을 증대하기 위해서 채용, 육성, 개발의 중대성과 다양한 프로그램 구축으로 교육훈련을 극대화 고정 고객확보 전략, 투자 최소화 전략, 객단가 최대화 전략, 경비 최소화 전략

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17

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외식산업의 정의와 특성 및 분류

1.외식산업의 정의(1)외식산업의 개념을 광의적, 협의적으로 정의할수 있다.1)광의의 정의-광의의 외식산업이라 함은 “가정 밖에서 이루어지는 상업적인 식생활 전체를 총칭한다”2 ... )협의의 정의-협의의 외식산업이라 함은 “일반적으로 일정한 장소에서 조리, 가공된 음식물을 상품화(요리, 이적 서비스, 물적 서비스, 분위기, 편익성, 가치 등의 (토탈서비스 ... )하여 금액지불을 통해 소비자(고객)에게 제공되는 가정 밖의 식생활 전체를 총칭한다”라고 규정 지을수 있다. )(2)外食産業(외식산업)이란 기업규모가 커지고 체인화한 음식서비스업을 종래

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.07

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대한항공 마케팅 프로모션전략,문제점,해결방안,나의견해(아시아나항공 비교분석)

수업 중에 항공사를 발표한 조도 없었고 외식업체나 화장품보다는 주제가 다소 신선했기에 우리 조는 항공사를 주제로 채택하였다. 그 중에서도 아시아의 대형 항공사 중 하나로 인천국제공항 ... 상황을 상정하고 모의훈련을 실시하여 실제상황 발생 시 피해를 최소화하기 위하여 노력하고 있다. 또한 교통부, 한국공항공단, 지역오염방재기관 등 유관기관과 긴밀한 협조체계를 구축 ... 는 종업원의 채용■ 자질 있는 종업원의 유치·개발·동기부여 및 유지를 위해 추구할 가치가 있는 명확한 비전을 준비할 것■ 서비스 수행의 충분한 자격을 갖추도록 계속적인 교육·훈련

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| 리포트 | 19페이지 | 4,800원 | 등록일 2012.03.09

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(지역사회간호학 ) 건강증진사업 주제발표

의 주기적 개정 및 교육자료 개발 · 보급 ○ 가공식품 및 외식 음식 중 나트륨 함량 감량 사업 ○ 영양표시 적용 범위 확대 및 인식 제고 ○ 건강 체중 인식 확산을 위한 교육 및 홍보 ... 운영 ○ HIV 감염인 치료순응도와 삶의 질 향상을 위한 상담사업 및 교육 실시 ○ ‘에이즈 바로 알리기’ 교육 · 홍보 사업 ○ 보건의료인 및 민간단체 사업인력 전문화 교육 훈련

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.25

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