"온도관리대장"의 검색결과 입니다.

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haccp plan 간호관리진단 간호단위관리 ccp 식중독 식품위생학 공중보건학 간호관리과정 직장암 통증

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"온도관리대장" 검색결과 981-1,000 / 2,951건

식품기사 식품위생학 요점정리(16개년기출)

원칙1. 위해요소 분석2. 중요관리점(CCP)결정3. 한계기준(CL)결정4. 모니터링 방법 결정5. 개선조치6. 검증7. 문서화 및 기록유지*대장균의 생리학적 특성-lactose ... 형)-백인카톤형-벽돌형*선행요건 관리-용수 관리-회수 프로그램 관리-검사 관리-영업장 관리-위생 관리@차단방역 관리*대장균군의 MPN-검체 100ml 중 있을 수 있는 대장균군수 ... 하다.*PCR: 유전물질 증폭방법*가온 보존시험-멸균식품의 세균 발육유무 확인-35~37도 (체온과 비슷한온도)에서 10일간 보존-팽창하면 세균발육 양성음성인 것은 세균시험*식품공전상 세균수

시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2021.01.24

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응용 미생물학 레포트

다.: 대장균(20분), 알코올 효모(60-120분), 비브리오(수분)6. 기타 : 생태적으로 널리 분포, 실험실 내 조작 편리2. 미생물의 종류1. 세균(細菌, Bacteria ... ): 주로 분열에 의해 번식하는 미생물-식중독균, 병원균, 대장균, 유산균, 초산균2. 효모(酵母, yeast): 주로 출아에 의해 번식하는 미생물-알코올효모(brewer's ... 생물-여러 종 미생물이 식품에 공존 (미생물군, microflora)-식품의 관리, 환경에 따라 생화학반응 및 생명현상 영위1. 식품의 미생물 오염 -식품의 생산, 가공, 저장

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.28

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사회복지프로그램조사 -지방정부별-

로는「 식품위생요소 중점관리 기준 」이라는 용어로 쓰이며, 짧게「 헷셉」이라고도 부릅니다.HACCP는 위해분석(HA)과 중점관리기준(CCP)을 합친 말로 직역하면 「 위해분석 중요관리점 ... 요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요 관리점을 결정하여 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 관리 체계라 할 수 있 ... 습니다.HACCP는 전 업소에 의무적용하는 것이 아니라 식품별 희망업소의 신청에 따라 평가·지정하고 지정된 업소는 우대조치하는 자발적인 식품위생안전관리제도입니다.HACCP 도입의 필요성최

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.13

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식품위생학 - 바이러스 식중독

의 바이러스Ⅲ. 바이러스성 식중독의 예방 대책1. 식품의 위생관리2. 숙주의 건강관리Ⅳ. 식중독 저감화 방법9. 마무리 느낀 점 (중간 이후~ 끝. 다 끝낸 후)10. 출처Ⅰ. 식 ... 라는 말은 소장이나 대장에 염증이 생긴 상태를 말하며 대부분 음식 섭취와 관련이 있고 증상이 유사하기 때문에 식중독과 비슷한 의미로 사용됩니다.집단식중독은 식품 섭취로 인하여 2인 ... 형 간염이나 C형 간염과 같이 혈액을 통해 전염되는 것이 아니라 A형 간염 바이러스에 오염된 음식이나 물을 섭취함으로써 전염된다. 특히 개인위생 관리가 좋지 못한 저개발 국가

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.12

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[A+ 직장암 케이스스터디] 직장암, 케이스스터디, 기구 삽관으로 인한 침습적 처치와 관련된 감염위험성, 경구 섭취량 감소와 관련된 영양불균형의 위험 : 신체 요구량보다 적음, 장루에 대한 부정적 생각과 관련된 신체상 장애

의 대장암 사망률이 사망률보다 30~40% 정도 높다고 보고되고 있다. 그리고 50세 이상의 연령 또한 위험요인이 된다.대장암의 5%는 명확히 유전에 의해 발병한다고 밝혀졌다. 유전 ... 적 요인에 의한 대장암은 원인이 명확하고 결함 있는 유전자를 갖고 태어나므로 대장암이 비교적 어린 시기에 발생한다는 공통점이 있고, 유전자의 기능이 대장에만 국한되지 않기 때문에 다른 ... 을 통해 두피온도를 23~24℃ 이하로 떨어뜨려 탈모의 정도를 저하시켜준다. 체온감소는 약이 세포에 흡수되는 것을 저하시키며, 혈관 수축은 모낭에 미치는 약의 양을 감소시키기 때문이

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.29

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성인간호학 케이스 복막암 케이스

여 복막암과 통증관리에 대하여 연구하게 되었습니다.2. 연구의 목적본 연구는 복막암에 대해 알아보고 복막암 환자에 대한 간호목표를 설정하고, 간호과정을 통해 우선순위의 간호진단 ... (CT)전산화단층촬영은 종양의 분포 및 침윤 범위를 확인하는데 도움이 됩니다. 소장 및 대장 등 소화기관과 다른 체내 장기를 구별하기 위해서 조영 물질을 먹거나 주사하기도 합니다.5 ... 에 폐쇄공포증이 있는 경우에는 검사가 어려울 수 있습니다.6) 위, 대장내시경관 끝에 달리 카메라를 위, 대장에 삽입하여 위, 대장 점막을 관측하고, 의심 병변은 조직검사를 시행

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.18 | 수정일 2019.10.22

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식자재 저장 및 재고관리

저장고식자재 저장고의 종류 식자재 저장관리 냉동 저장고 냉동된 식자재를 장기보존에 사용 ( 주로 육류 및 생선류 ) 온도는 -23~-18 °C 저장기간이 길어질수록 식자재 품질 ... · 저장 관리 일반적으로 소형 냉장고의 온도는 2~4 ° C 를 유지 대형냉장고의 냉각팬에 얼음이 0.6cm 정도 쌓이면 제거 냉장고의 온도는 10 ° C 이하로 관리 신선 식품 ... 식자재 저장 및 재고관리 식음료원가관리론INDEX 1 2 3 4 식자재 저장관리 중간고사 QUIZ 식자재 재고관리 기말고사 QUIZ식자재 저장관리 저장관리 란 ? 출고하기 전

리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.26

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간호학과 미생물학 시험범위 요약

(virus)3) 병원 미생물학을 공부하는 목적: 미생물이 관여하는 질병의 발병기전과 역학 이해,관리, 병원미생물학 발전2. 바이러스1) 바이러스(virus)- 사람에게 감염병 ... , 리보플라빈: 세포의 합성을 위한 에너지원 물질 = 영양소2) 환경조건● 온도- 미생물 증식과 사멸에 있어 가장 중요한 요소- 미생물은 최적온도에서 가장 잘 증식종류증식최적특징저온 ... 균0~2512~18ㆍ약 25℃ : 증식 억제ㆍ호냉성 미생물→ 0℃ 이하에서 증식중온균15~4530~37ㆍ모든 인체 병원균 및 유연균ex) 장티푸스균ㆍ인체 체온와 유사한 온도

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.11 | 수정일 2022.04.18

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생활과건강] 1. 허혈성 심장질환의 위험요인 6가지, 각 위험요인 2. 간이 우리 몸에서 맡고 있는 주요 기능 6가지 3. 호르몬의 생리적 특성 6가지 4. 당뇨병의 대표적인 만성 합병증 5가지 5. 비만의 유형을 2가지로 분류, 각각의 특성 3가지 6. 가역성 치매의 원인 8가지

은 우리 몸의 에너지 대사를 조절한다. 우리 몸의 위, 소장, 대장을 통하여 흡수된 영양(당, 지방, 단백질)은 간에서 대사과정을 통하여 우리 몸에 필요한 성분(당, 아세토아세테이트 ... 이 중요하다. 발은 매일 부드러운 비누와 따뜻한 물로 씻되 온도계나 팔꿈치로 물의 온도를 확인하며 잘 보이는 상태에서 발의 발적이나 손상 여부를 매일 확인해야 한다. 어느 한 곳 ... 을 피하게 하고 작은 상처도 쉽게 보지 않고 관리를 잘하도록 주의시킨다. 특히 칸디다 피부 감염증은 습하고 따뜻한 부위의 피부에 흔히 발생하므로 관리를 잘 하도록 한다.5. 비만

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.01

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(방통대) (식품미생물학) 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 (1)

에 영향을 미치는 요인들미생물의 생육에 영향을 미치는 요인에는 여러가지가 있는데 대표적으로 온도와 산성도, 수분활성도, 산소의 양, 영양, 저해물질의 유무가 있다. 먼저 온도의 경우 ... 온도가 일정 수준 이하로 내려가게 되면 세포막이 경직되기 때문에 세포 내로의 물질을 전달하는 것이 불가능해져서 미생물이 자라기 힘들게 된다. 미생물이 성장하기 위해서는 최적 성장온도 ... 가용하는 온도 범위에 비하여 변동의 폭이 좁고 고온 부분의 온도가 일반적인 화학반응에 비해 더 낮다. 세포의 대사과정에 관여하는 효소의 반응속도가 온도에 따라 지수적으로 증가하기

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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산업체 간호과정, case study 지역사회간호학

계11543528517021007백분율(%)11.4243.2028.3016.880.19100?학력별 현황 : 개인정보로 인한 정보제공 불가■ 안전보건 관리 조직도(1) 산업장의 안전 보건 ... 관리 조직도안전보건관리채임자산업안전보건위원회산업보건의관리감독자안전보건담당부서(EHS부서)안전담당자안전관리자보건관리자기술·행정에 대한 지도 및 조언분말야금팀원료계량환원혼합탄화계량 ... 검사검사포장포장연삭연삭연삭연삭■ 사업장의 직종, 작업 특성, 직종별 직원 수연삭연삭(2) 사업장의 조직구조 및 직원 수부서명구분(과)계관리본부92영업본부230품질관리80R&D(종합

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.06 | 수정일 2019.10.08

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신생아 건강간호, 수문사, ch2 신생아와 가족의 간호, 시험자료

- 제대감염은 주로 불충분한 탯줄관리에 의해 발생, 주원인균은 포도상구균과 대장균- 최근 알코올 70% 주로 사용(소독) ,발적, 악취, 농성 분비물과 같은 감염 증상 보고Ⅴ ... 나 방사 보온기 사전에 작동시켜 온도 높임. 타올, 옷, 포, 담요는 보온하여 준비- 정상 체온 확립: 신생아실. 모자 씌움, 활력징후 안정되기 전까지 첫 목욕x, 태지 철저하게 제거x ... 과 같이 이중 보온 하고 모자 씌움,외풍에 노출되지 않게 함. 선풍기 직접가지 않게 함Ⅳ. 감염예방1. 신생아실 감염 예방1)근무자 관리- 전용 유니폼과 실내화 착용, 감염 있

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.23

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(여성) 자궁경부암

는 표정을 함부위결과피부 : 색깔상태(탄력, 건습)온도피부 색깔: 까만 편이며, 멍이 많이 들어있다.피부 상태: 탄력성이 적고 건조하지도 촉촉하지도 않음.피부 온도: 따뜻함머리 ... 성 대장염감소: 급성 감염Urineprotein--Glucose--PH6.54.8~7.5Color황색황색, 황담색SG1.0101.005~1.030Nitrite--Ketone- ... -Bilirsbin--Urobilinogen--OB--혈액화학검사T-protein6.4▼6.6▼6.1▼6.6▼6.7~8.3 g/dl증가: 탈수감소: 신질환, 궤양성 대장염Albumin4

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.09.14

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RNA extraction

유전학 실험실습 결과 보고서RNA extraction과 목 명 : 유전학 실험 실습Introduction실험 목적: 인간의 대장균 세포주인 Caco2 cell에서 RNA를 추출 ... 는 알칼리 bond들이 많이 존재하므로 높은 온도로 denature 시키더라도 상온으로 돌아오면 쉽게 renature 된다. 또한 DNase와 달리 coenzyme으로 divalent c ... 을하는 방식이다. 이 방법의 장점은 보다 쉽고 빠르게 RNA를 분리가 가능하며 품질관리가 쉽다는 것이다. 단점으로는 filter membrane이 막힌 경우 RNA의 회수가 어렵

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31

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2019 지역사회간호학] 본인이 거주하는 시.군.구의 보건의료계획자료를 참고로 하여 지역사회간호과정 사례보고서 작성하기 지역사회사정 지역사회사업계획 선정위해 우선순위선정도구활용 PATCH, BPRS, PEARL기법 적용 후 비교하기

적 자해산화질소 0.019ppm/year, 먼지 54(μg/m³)/year, 오존 0.023ppm/8h, 산성비 0pH로 나타났다. 그리고 천안시 2018년 수질오염도는 온도 15.37 ... 전립선암 발생률은 8.1명으로 지속적으로 증가하였다. 2012년 천안시 연령표준화 대장암 발생률은 38.4명으로 전국 39.0명에 비해 조금 낮았고 천안시 대장암 발생률이 약간 ... 감소하였으나 이후 지속적으로 증가하였음. 반면 전국 대장암 발생률은 매년 지속적으로 증가하였다. 2011년 연령표준화 갑상선암 발생률은 66.0명으로 전국 68.7명에 비해 약간 낮

방송통신대 | 16페이지 | 9,000원 | 등록일 2019.11.08 | 수정일 2019.11.26

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간호관리 실습 케이스

와 현장관리현황1) 환경관리? 현황온도/습도 : 각 병실 에어컨 설치(23~25℃ 유지), 습한 느낌환기 : 환기를 잘 시키지 않아서 냄새가 난다.소음 : 병실 공사 중이라 소음 ... 간호 관리 실습▶ 간호 관리 과정단계간호관리과정비고1단계전반적 관리현황파악1. 간호단위 물리적 구조1) 병상 수 : 75병상2) 환자와 보호자를 위한 공간 : 취사장, 샤워실 ... 적인 간호중재를 수행한다.? 대상자의 최상의 건강유지와 편안함 제공한다.? 간호직원의 성장과 발전을 지원한다.? 대 지역사회 활동을 통한 간호영역을 확인한다.4. 간호단위 관리목표

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.05

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수문사 최신병원미생물학(2019ver) 중간고사 시험대비 정리본

(mold)이라고 하며, 균사체를 형성하지 않지만 단세포의 난형 또는 구형을 이루는 곰팡이를 효모(yeast)라고 한다.tip 사상균과 효모의 온도차 = 사상균 비교적 덜 따뜻 효묘 ... 을 합성하는 데 시간을 절약하고, 잉여된 영양분을 저장하기 위한 것이다.11) 아포세균은 생존에 불리한 환경(영양, 온도, 수분 등)이 주어지면 아포를 생성한다. 아포를 형성하는 세균 ... 또는 식품매개 발생(유행) 즉시방역대책 수립 요(6종)국가예방접종사업 대상(12종)기생충감염병정기적 조사 요(6종)종류콜레라장티푸스파라티푸스세균성이질장출혈성대장균감염증A형 간염

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.20 | 수정일 2020.05.14

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간호관리학실습 과제 QI 보고서, 병동개선 사항

관리를 하고 관리대장에 표시를 한다.일주일에 1번 대청소하는 날을 지정하여 청소하도록 한다 .문제 상황6인실 병상에 화장실이 없다. 화장실을 이용하기 위해서는 중앙화장실을 사용 ... 활동 주제 및 개선방안문제 상황병원 내 환기시스템이 부족하다. 충분한 외부 공기가 순환되지 않는 구조로 인하여 높은 습도 및 온도를 유지하고 있다. 부족한 공기 청정기의 수 ... 통으로 10명 이상의 환자들에게 공용으로 사용한다.발생되는 결과공용으로 사용되는 배액통의 비위생적인 관리로 인하여 상행감염의 위험성이 높아진다. 이는 패혈증, UTI, 폐렴, 담낭

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.02

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김치 시장과 생계형 적합 업종

에 대장균 파동이 절임배추 위주로 재편된 이유일 수 있다.2. 이슈 사항해결해야 할 이슈를 정리해 본다.(1) 원재료 측면계약재배, 배추 및 고추 가루 가격의 변동성을 낮출 방법 ... 이 필요하다.(2) 생산측면자동화(절임, 양념), 공정 및 레시피, 원재료 규격의 표준화, HACCP(위해요소중점관리기준) 등을 검토해야 한다.(3) 숙성무재고 시스템으로 당일 생산 ... 대기업이 지산지소(현지에서 생산, 현지에서 소비)하는 이유도 있을 것이다.3. 파생 사업 고려김치는 2도 이하의 온도로 저장하는 게 포인트다. 온도와 저장성이 중요하다는 말인데

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.23

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감염병, 기생충질환과 위생동물

한 온도까지 가열하며 음용수를 사용하여 식품을 씻는다.3) 장티푸스장티푸스의 병원균: 살모넬라 타이파이(salmonella typhi)① 특징그람음성, 비아포형성 간균으로 통성혐기성이 ... .③ 예방경구감염병 관리원칙에 따라 관리하고 예방접종이 필요하다. 식품에 대한 위생관리와 인분처리, 청소, 파리구제 등 환경위생이 중요하며 환자에게는 탈수를 보충할 체액을 보급한다.6 ... , 발병률은 B형 간염보다 낮으나 만성가능성9) 병원성 대장균염대장균장염(coli enteritis)은 병원성 대장균에 의해 일어나는 것으로 소화가 안 된 분변에 농혈액의 이질성

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.01

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