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외식창업계획서 고급영양학 임상영양대학원 조리 자기소개 호텔 급식경영학

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"외식조리학과" 검색결과 81-100 / 753건

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지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안

지역사회간호학-식중독 조별보고서-제출 일자담당 교수계열 및 학과학번/이름Ⅰ. 서론1. 식중독 학습의 필요성2. 식중독 정의3. 식중독 종류Ⅱ. 본론1. 식중독 통계1) 국내통계2 ... 의 필요성최근 학교 급식이나 직장 내 식당 등 단체 급식이 증가하고 대규모 주방 시설에서 조리 가공된 식품이 각 체인점에 납품되는 등 식품의 유통경로가 길어지면서 식중독의 위험은 증가 ... 하고 있는추세이다. 또한 외식문화 발달함에 따라 식중독 사고가 다양하게 일어나고 있다. 따라서 식중독 사고 발생 현황에 대해 알아보고 식중독 사례와 예방 및 해결방안에 대해 살펴보

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17

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2025년 CJ제일제당 푸드세일즈 직무 합격 자기소개서

하여 최적의 제안서를 작성하고 성과를 도출할 수 있는 역량을 갖추겠습니다. 3년 차에는 특정 카테고리(예: HMR, 외식 B2B 등)의 담당자로 성장하여 직접 거래처와의 관계를 기획 ... . ONLYONE(최초, 최고, 차별화)적 결과를 창출한 경험을 지원 직무에서 어떻게 발휘할 수 있을지 작성해 주세요.대학교 재학 중 식품유통경영학과 학술제에서 ‘지역 농산물을 활용 ... 하는 것이었습니다.저는 지역 농가와의 연계를 통해 원가 경쟁력을 확보하고, 타겟 소비자층을 1~2인 가구로 좁혀 맞춤형 제품 콘셉트를 구성했습니다. 가장 큰 차별점은 ‘조리 시간 3

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.25

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세종대_인도의정치경제와사회_인도 문화 체험과제_인도 식문화 체험 강상문_인도 전문 식당

아할까? 라는 생각으로 너무 현지식 식당을 가는게 아닌가 라는 스스로에 대한 걱정도 들었다. 하지만 나는 외식경영학과를 진학 중이고 향후 외식 분야에서 일을 할 사람이기에 한번 ... 에서 직접 인도의 정통조리 도구인 ‘탄두리 화덕’을이용하여 ’난‘을 굽는다고 이야기를 해주셨다. 그래서 당연히 맛있겠네 했는데 먹어보니 그냥맛있는게 아니라 정말 기본적인 재료

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.08

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코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안

지닌 산업으로 21세기 유망산업으로 간주된다고 하였다(영남대학교 외식산업학과, 2018).가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것(음식물을 먹는 것)을 외식이라 하 ... 코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안Ⅰ. 서론Ⅱ. 외식산업 시장 현황1. 외식산업의 등장2. 국내 외식산업의 시장규모3. 해외 외식산업 ... 의 시장규모Ⅲ. 코로나19 특성 및 발생 동향1. 코로나19 특성2. 코로나19 발생 동향Ⅲ. 코로나19 출현으로 인한 외식산업 영향1. 코로나19 출현으로 인한 외식산업계의 시장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02

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파크 하얏트 서울 조리부 자기소개서와 면접자료

었습니다. 당시에는 단순한 취미로 시작했지만, 사람들이 제 요리를 먹고 웃는 모습을 보며 요리를 직업으로 삼고 싶다는 확신이 생겼습니다. 이후 전문적으로 배우기 위해 조리 관련 학과 ... 파크 하얏트 서울 조리부 자기소개서와 면접자료 ( 목 차 ) 1. 본인의 요리 경험과 기술에 대해 구체적으로 서술해 주세요. 2. 파크 하얏트 서울 조리부에서 일하고 싶은 이유 ... 와 포부를 말씀해 주세요. 3. 팀원과 협력하여 문제를 해결했던 경험에 대해 상세히 설명해 주세요. 4. 본인이 갖춘 강점과 이를 조리부 업무에 어떻게 활용할 수 있을지 알려 주

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.28

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기업의 성공적 HRD(인력개발) 사례 조사 제너시스 BBQ(치킨)

기업의 성공적 HRD 사례 조사‘GENESIS BBQ’인력개발_00학과0000000 000국내 최대 프랜차이즈 그룹 제너시스 BBQ(GENESIS BBQ)는 ‘좋은 재료와 맛 ... 다. 그래서 40여 명의 석박사급 인재로 구성되어 있는 세계식문화과학기술원을 통하여 맛은 꾸준히 연구하고 있으며, 제품을 잘 만들 수 있게 매뉴얼 교육을 통하여 맛과 조리법을 정확 ... 하게 교육하고 있다. 두 번째로는 외식사업에서 매우 중요한 서비스 교육이다. 그렇기에 고객들을 어떻게 만족시킬지, 어떻게 서비스 해야 하는지 등의 내용을 교육한다. 그 뿐만 아니라 치킨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.27

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국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책◎ 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역 ... 을 들 수 있겠습니다. 전통적인 중국 요리는 음양의 관점에서 요리에 접근합니다. 채소, 육류, 어류 등의 다양한 재료와 탕, 튀김, 볶음 등의 다양한 조리 방법이 조화롭게 어우러지 ... 으며, 기름과 불을 주된 조리 수단으로 이용하여 음식을 익혀서 내어놓는 것을 기본으로 하며, 전체 메뉴의 구성에 있어서 여러 식재료와 다채로운 요리법이 적절하게 균형을 이루는 것을 중시

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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백종원의 장사 이야기(개정판)

ㅇ제목: 백종원의 장사 이야기 “평생 성장하는 가게를 위하여”ㅇ지은이: 백종원연세대학교 사회복지학과를 졸업하고 1993년 서울 논현동에 ‘원조쌈밥집’을 열면서 외식업에 첫발 ... 을 내디뎠다. 현재 더본코리아를 운영하며 국내 및 해외에서 본가, 새마을식당肉, 홍콩반점 0410, 빽다방을 비롯한 20여 개 외식 브랜드, 2,700여 개 매장을 운영 중이 ... 다.ㅇ줄거리요약이 책은 지난 2016년에 처음 나왔고 이후 7년 가까이 시간이 흘러 대한민국 외식시장의 판도는 완전히 달라졌다. 이 책을 다시 정리해서 내는 데 이러한 변화가 계기가 되

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.24

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주방장 자기소개서

었습니다. 그래서 대학교에서 호텔외식경영학과를 전공하면서 요리학과 부전공을 이수하였습니다. 이 과정에서 교육과 경험을 통해 요리와 관련된 다양한 지식과 기술을 습득하였습니다. 식음료산업, 경영 ... 은 요리입니다. 요리는 저에게 매우 큰 즐거움을 줍니다. 새로운 요리를 만들어내는 것이나, 다양한 조리법을 익히는 것은 저에게 큰 흥미를 불러일으킵니다. 이를 통해 새로운 메뉴를 개발 ... , 제 생활신조는 꾸준한 노력과 창조적인 시도입니다. 베이킹은 정확한 비율과 세심한 조리가 필요하기 때문에, 늘 꾸준한 노력이 필요합니다. 또한, 새로운 아이디어와 시도를 통해

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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연세대 생활환경대학원 임상영양 전공 학업계획서

조리현장실습, 급식경영학, 호텔외식관광산업개론, 단체급식관리및실습, 식품미생물학, 식품화학, 식품학, 식품가공및저장학, 식품위생학, 기능성식품학, 인체영양학, 임상영양학, 영양생리 ... 1. 자기소개안녕하십니까 저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하고 OOOO라는 회사에서 근무하고 있는 OOO이라고 합니다. 저는 20OO년에 OO대학교 생활과학대학 식품영양학과 ... 를 졸업하였으며 총 OOO학점을 듣고 (전공 OO학점) 졸업하였습니다. 제가 대학교 학부 시절에 수강하였던 식품영양학과 전공과목을 기술하면, 영양사현장실습, 식품영양산업의트렌드, 다량

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.23

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A+ 샐러드 카페 창업 사업 계획서

번호010-0000-0000대표자성 명주민등록번호000000-0000000자택주소전화번호010-0000-0000학업 및 경력00고등학교 졸업00대학교 간호학과 재학사업개요사업동기취업 ... 을 이유로 간호학과에 진학했지만, 나의 적성과는 잘 맞지 않았다. 어릴 적 부터 나의 꿈은 나의 가게를 차려 사장님이 되는 것이었고, 더 늦지 않게 그 꿈을 이루기 위해 나 ... )업종 선택 이유1) 단순한 레시피와 다양한 메뉴샐러드는 구성되는 재료들을 씻고 손질하여 배치하기만 하면 되므로 조리 과정이 단순하다. 요리에 대한 경험이 적어도 쉽게 배울 수 있

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.16

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인구구조 고령화, 1인 가구 증가 함께 편의식 소비 크게 증가 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 구체적 설명 각 식품 차이 구분 설명 251bsj

방송대 2025 1학기 푸드마케팅 개설학과 생활과학부(식품영양) 교과목명 푸드마케팅 개설학년 3 과제유형 공통형 푸드마케팅 1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식 ... 의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품 ... , 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.28

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브런치카페 컨셉조사_티오마카세(갤러리 더 스퀘어, 오므오트, 비비비당)

브런치카페 컨셉조사- 티오마카세 -과목명 :담당교수 :제출일 :학과 :학번 :이름 :오마카세는 ‘남에게 모두 맡긴다’는 뜻의 일본어로, 외식업계에서는 손님이 요리사에게 메뉴 선택 ... , 커피 등 다양한 외식분야에서 쓰이고 있으며 ‘티오마카세’도 차를 활용한 오마카세이다.티오마카세란 셰프가 일정 가격 내에서 요리를 꾸며내는 오마카세처럼 티와 티에 어울리는 식사를 함께 ... 에 흥미를 가지게 되었다. 또한 최근 외식업계에서 떠오르는 트렌드인 ‘오마카세’가 티와 어떻게 어우러졌는지, 많은 카페에서 접할 수 있는 홍차를 베이스로 활용한 메뉴 이외에 다양

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.01

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음식 문화 다양성 관한 주요 개념 설명, 우리나라 비롯 동서양 주요 국가의 음식 문화적 특징 관하여 간단히 서술 251bsj313

방송대 2025 1학기 세계의음식음식의세계 개설학과 무역학과, 문화교양학과 교과목명 세계의음식음식의세계 개설학년 3,4 과제유형 공통형 세계의음식음식의세계 다음 다음 2개 문제 ... 의 음식 문화는 단순한 식재료와 조리법을 넘어, 도덕적 가치와 공동체 의식, 자연과의 조화를 중시하는 철학이 깊이 스며든 문화이다. 이는 한국 음식이 단순한 영양 섭취를 넘어 정신적인 ... _Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0000037862 외식관광뉴스, “[손정희 교수의 세계 식문화기행] 맛과 예술의 조화: 프랑스의 미식과 음식문화 1탄”, 2023

방송통신대 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.03.13

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2025년 CJ제일제당 푸드세일즈 직무 합격 자소서

으로 고객의 신뢰를 얻겠습니다.”대학 시절 ‘식품유통 실무 프로젝트’ 수업에서 외식업체 대상 B2B 제품 영업 제안 과제를 수행한 경험이 있습니다. 당시 저는 팀장을 맡아 전국 ... 프랜차이즈 업체를 조사하고, 조리 간편성·보관 효율성·공급 가격 경쟁력 세 가지 요소를 핵심 가치로 설정했습니다. 여기에 고객의 요구를 반영해 ‘1회 제공량 포장형’이라는 차별화된 제품 ... 습니다. 발표 당시 교수님께서 “상업적 실현 가능성이 가장 높다”고 평가해주셨고, 해당 기획안은 학과 대표 사례로 선정되기도 했습니다. 이러한 경험은 제가 문제를 고객 중심으로 바라보며 최초의 시도와 차별화된 실행을 통해 성과를 만들어낼 수 있다는 자신감을 심어주었습니다.

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.25

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지역사회간호학실습 보건교육 계획안

, 장아찌류, 소금의 절인 생선)?가공식품, 통조림보다 자연식품 선택?영양 표시 확인 저나트륨 식품 선택② 2단계: 조리 요령?조리 마지막 단계에서 음식의 간 하기?염분이 적은 조리법 ... 선택하기?식품자체의 신선한 맛은 살려 조리하기?저염 양념장 이용하기?소금을 뿌리지 않고 생선 굽기③ 3단계: 식사 요령?김치, 깍두기는 크기를 작게해서 먹기?튀김, 전, 구운 생선 ... 등은 양념장을 줄이기?국류는 건더기만 먹고 국물만 남기기?탕류는 소금 대신 후추, 고춧가루, 파 등으로 간하기?외식 시 “싱겁게” 요청하기5. 고혈압 관리법 설명하기(2) [고혈압

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.25

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현대 그린푸드 영양사 서류 합격 자기소개서와 면접자료

을 계획하는 영양사가 아니라, 고객의 식습관과 건강 데이터를 기반으로 과학적 식단을 제시하는 ‘영양 솔루션 전문가’로 성장하고자 하는 목표가 있습니다. 현대그린푸드는 급식, 외식, 식 ... 학교 급식소에서 실습하며 300명 이상 인원의 식단을 계획하고 배식 동선을 설계하는 과정을 경험했습니다. 이때 식품위생, 조리 효율, 영양 균형이 서로 긴밀히 연결된다는 점 ... 을 배웠습니다. 특히 배식 시간 지연으로 일부 조리품의 온도가 떨어졌을 때, 보온 장비 배치 위치를 변경하고 배식 순서를 조정해 문제를 해결했던 경험이 있습니다. 단순한 조리 과정

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| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.11

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영화속에 비쳐진 프랑스 문화의 특징

가 사라지자 요리는 승려의 손을 떠나 그 지방 특유의 요리로 발전하게 되었다.이탈리아 카트린 메디치가 앙리 2세에게 출가할 당시 미개의 나라 프랑스로 솜씨가 뛰어난 조리사를 데리고 간 후 ... 부터 이탈리아 요리가 전해져, 프랑스 요리사의 르네상스가 되었다. 그 이탈리아의 조리사에게서 프랑스 궁중의 요리사가 배웠고, 다시 파리에 요리 학교가 생겨 많은 요리사가 양성 ... 가 항상 새로운 요리를 하고 있는 그야말로 정통적인 레스토랑이라고 할 수 있다.아쉽게도 레스토랑이란 말은 오늘날 단순히 외식이라는 의미로 퇴색되었으나 'Restaurant

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.27

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[A+리포트] 비비고 마케팅 플랜

수업 : 마케팅학부 : 경영학과학번 : 0000000이름 : 00000Executive Summary- Market Objective2030년까지 포장재의 80%를 자연기반 친 ... SegmentationUsage : 평일 기준 주 1회 이상 HMR 식품으로 식사를 대체한다.Benefit : 조리시간 절약, 우수한 맛, 가성비 좋은 가격Media and Shopping ... 제일제당, 2020)을 통해 신선도는 유지하면서 재료 본연의 맛은 살아 있는 즉석조리식품을 제조하고 있다. CJ제일제당은 위 기술로 재료 본연의 맛과 식감은 살리면서 뛰어난 맛

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.21

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[수시][학생부][수시][대입] 학교생활기록부 행동 특성 및 종합의견 예문입니다. 예문이 상황별로 다양하게 제시되어 있어 매우 유익하게 사용할 수 있습니다.

남다른 흥미와 재능이 있음. 취미로 집에서 요리를 만들어 먹는다고 함. 진로가 확고하며 나중에 요리학원을 다니면서 자격증 시험에 도전할 것이라고 함. 지금 호텔조리학과나 외식조리학과 ... 를 많이 생각하고 있다고 함. 인터넷이나 관련학과 대학들을 찾아보면서 지신의 꿈을 이루기 위해서 노력 중임. 자신의 꿈을 위해서 진지하게 고민하며 노력 중인 것으로 보아 머지않아 좋을 봄.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.08

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