"식품미생물학핵심"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

공중보건학 농산식품가공학 GMO 유전체 산업 전망 가열멸균법> 특허맵 식품미생물학 보건직 공중보건학요약

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품미생물학핵심" 검색결과 81-100 / 825건

마이크로 바이옴과 최신 동향과 트렌드

마이크로바이옴인체와 환경의 상호작용에서 핵심적 역할을 담당하고 있는 피부에 존재하는 미생물과 그 유전정보 전체를 뜻함.피부 단위면적당(cm²) 10^7개와 1,000여가지 종류가 있 ... 먼저 상용화(2) 전통식품* 및 건강기능식품 개발화 - 김치, 치즈, 요구르트 등 미생물이 함유된 식품(3) 특정 소비자(노인, 영유아 등) 타겟 제품 개발 활성4. 마이크로 ... 학과 마이크로바이옴의 상관 관계 증가- 2019년도 기준 개발 치료제 180여 개 증가5. 마이크로 바이옴의 증가 및 다양화1) 시장성 및 사업화 영역 증가주요 질환과 미생물 군집

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.03 | 수정일 2022.01.14

다운로드 장바구니
식품위생실험 예비레포트(위생지표세균, 선택배지, 미생물 동정, 손소독제 에탄올, 식품기준규격법)

선택 배지와 선택배지에 각각 접종하면 선택배지에서는 그 영양물질을 가지고 자랄 수 있는 하나의 종만 자라난다.참고자료 : 기초미생물학 실험,식품영양 위키 선택배지3. 미생물의 동정 ... (Escherichia coli)은 분변오염의 지표로서는 대장균군보다 정확하며 가장 대표적인 분변성 대장균군 미생물이다. 서식지는 온혈동물의 장관이고 식품의 분변에 의한 오염 ... 하다.참고문헌-국립수산과학원,식품안전나라2. 선택배지(selective agar medium)이란 무엇인가?배지란?미생물이나 동식물 조직을 배양하기 위해 배양체가 필요로 하는 영양

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.05.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

장-뇌-피부 축 관련 연구논문과 건강 기능성 원료에 대한 최근 연구 동향

에 미치는 구체적인 생리학적 효과를 밝혀내기 위한 것이다. 이를 위해 이 연구에서는 다양한 실험적 방법을 통해 해조류 다당류의 장 내 미생물 균질 조절 능력, 유익한 세균의 증식 촉진 ... 매개체, 면역 체계 등 다양한 메커니즘을 통해 조절되며, 아토픽 피부염, 홍조, 건선 등의 피부 질환에서 미생물체의 규제 이상이 관찰되었다. 총론적으로 보면, 장-뇌-피부 축 이론 ... 된 이래. 장내의 미생물 군집은 수십조의 미생물로 구성되어 있으며, 이들 미생물은 우리의 감정 상태, 체계적 염증 반응, 그리고 피부 염증과도 밀접한 관련이 있다. 이러한 관계를 깊이

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

효소의 효능과 제조방법 그리고 다양한 응용방법

배정을 보여준다.4.2 산업적 생산 기술현대적인 효소 제조는 미생물학과 생명공학 기술의 발달로 인해 대량 생산이 가능해졌다. 효모는 발효과정에 관여하는 단세포의 생명체로 물질대사 ... 을 제거할 뿐만 아니라 여전히 생물학적 활성을 갖는 고체 효소를 얻을 수 있다. 이는 운송 및 보관 시 미생물의 불활성화를 피할 수 있는 장점이 있다.고체-상태 발효는 특정 습도를 가진 ... 의 건강6.2 효소 식품의 선택과 섭취법6.3 주의사항과 부작용7. 결론8. 참고문헌1. 서론효소는 생명체에서 일어나는 모든 생화학적 반응을 촉매하는 핵심적인 생체 분자로, 우리 몸

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

인천대 면접 질문 & 답변 (생명과학)

적으로 설명해 보세요.2학년 과정의 미생물학 ? 인간이 이용하는 많은 술, 간장, 김치, 초콜렛 등 많은 식품, 음료들이 균의 작용으로 만들어진 만큼 경제적, 사회적 가치가 크 ... 한 학문들을 많이 배웠습니다. 또한 생명과학 관련 분야에서는 미생물학, 동물생물학, 식물생물학, 생태학 등 자연에서 발생하는 다양한 생물들의 특성과 그러한 특성이 개체, 그리고 군 ... 커식물분류및형태학, 식물분류-생리실험, 생화학, 미생물학, 동물생리학, 동물생리해부실험, 유기화학, 생명과학을 위한 통계, 세포생물학, 분석화학및실험 등을 배웁니다.11. 인천대

자기소개서 | 8페이지 | 4,100원 | 등록일 2023.03.25

다운로드 장바구니
식품 미생물학 기출문제100제 + 정답 및 해설 첨부

. 식품 안전을 위한 HACCP 시스템의 핵심 단계가 아닌 것은?A ㅡ 위해요소 분석B ㅡ 중요관리점(CCP) 설정C ㅡ 미생물 유전자 분석D ㅡ 모니터링 및 개선11 ... /고온 처리C. 산 처리D. 건조89번 ㅡ 식품 미생물학에서 ‘바이오필름’의 정의로 옳은 것은?A. 단일 세포B. 표면에 붙은 미생물 집합체C. 독소 형태D. 효소90번 ㅡ 효모 ... . 식품 저장 시 미생물 성장 억제에 가장 효과적인 방법은?A ㅡ 염분 농도 증가B ㅡ 상온 보관C ㅡ 습도 증가D ㅡ 빛에 노출8. Bacillus cereus에 의한 식중독의 특징

시험자료 | 22페이지 | 4,000원 (5%↓) 3800원 | 등록일 2025.08.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

생명공학의 응용 및 성공사례

의 1분야라고 할 수 있다 . 생명공학의 주 분야는 생명체의 고유한 기능을 이용하여 인간에게 유용한 생물이나 물질을 만드는 기술이다 . 생명공학 연구는 생물학・화학・미생물학・유전학 ... 의 DNA공학이 핵심 기술 생산뿐만 아니라 유해물질의 분해력에 의한 환경정화로의 이용이나 , 보다 생물소재에 의한 바이오칩 , 제5세대로 불리는 바이오 컴퓨터등도 넓은 뜻에서는 생명공학 ... ・면역학・발생학・생화학・분자 생물학과 같은 기초과학에 현대의 여러 가지 공학기술을 접목한 것이다 .생명공학의 중요성 20세기 이후 큰 발전을 가져온 생명 공학으로 인하여 인간

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

다운로드 장바구니
식품영양학과 편입 자소서 학업계획서(부산대학교)

을 전공하면서 세포 생리학, 생화학, 미생물학 등의 과목을 수강하며 인체와 음식의 관계에 대한 기초 지식을 쌓았습니다. 특히 영양소가 신체 내에서 어떻게 작용하는지에 관한 과목들을 통해 ... 한 후에는 먼저 학과의 기본 필수과목을 충실히 이수하여 식품영양학의 전반적인 기초를 탄탄히 다질 계획입니다. 특히 영양생리학, 식품화학, 임상영양학 등 핵심 교과목에 집중하여 전문 ... [ 학업계획서 ]부산대학교 편입학식품영양학 학업계획서#식품영양전공연구계획서,식품영양학과자소서,식품영양학편입자기소개,식품영양지원동기,식품영양학과편입자소서,부산대식품영양학업계획서

자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

과 화학에 대한 지식이 필요함으로 화학과, 수의학과, 유전학과 등에서도 뽑는 편이다. 식품미생물학, 발효공학 등의 이론과 개념을 이해하고 응용하는 능력이 있어야 하기 때문에 직업 ... 에서 판매되는 제품 같은 경우는, 경우에 따라 이화학이나 미생물 분석을 통해 식품 공정의 적합성 여부를 평가받아야 한다. 식품의 품질평가 및 관리에 대한 예시를 들자면 과자 같은 경우 ... /능력3) 적성/흥미3. 결론4. 참고문헌1. 서론1.1. 식품영양학과에 대한 설명 및 진로식품 영양학과는 식품, 영양, 보건, 건강 등의 상호관계를 통해 국민의 건강 및 영양

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

다운로드 장바구니
식품영양학과 편입 지원동기 및 학업계획서(숙명여대)

를 반복하면서 점차 분석력과 문제 해결 능력을 키웠습니다. 또한 팀 프로젝트를 통해 의사소통과 협업의 중요성도 경험했었떠 것입니다.성공적인 편입 후에는 우선 식품영양학 핵심 과목 ... 들을 충실히 이수할 계획입니다. 특히 영양학, 식품화학, 미생물학 과목에 집중하면서 실험과 이론을 병행하여 실질적인 역량을 쌓고자 합니다. 또 데이터 분석 수업에도 관심이 많아, 영양 ... 중요한지, 그리고 그 속에 숨겨진 과학적 원리를 제대로 알고 싶어졌습니다. 그래서 자연스럽게 식품영양학을 더 깊게 공부하고 싶다는 결심을 하게 되었습니다.학교를 정하면서 여러 대학

자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.02

다운로드 장바구니
바이오산업의 분야 및 실생활에서의 응용

산업, 바이오식품산업, 바이오환경산업, 바이오의료기기산업, 바이오자원산업, 바이오서비스산업 8개의 대분류와 51개의 중분류로 분류한다.1) 바이오의약산업바이오의약품이란 생물체 ... 의 주범이에 대한 해결책으로 바이오 화학?에너지산업이 각광받는 추세이다. 바이오화학산업은 재생가능한 바이오매스 자원를 원료로 사용하거나 미생물이나 효소등을 사용하여 각종 화학제품을 만드 ... 화학산업은 재생 가능한 바이오매스 자원을 원료로 사용하거나 미생물이나 효소 등을 사용하여 각종 화학제품을 만드는 산업이다. 바이오산업은 기존 원유에서 생산하는 각종 화학제품 등

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

현대그린푸드 영양사직 합격자소서

하였고 요리 자격증까지 취득하기도 했습니다. 학부시절 요리동아리 외 해외연수를 통해 전공수업 외적으로 지식과 경험의 폭을 확장했으며 타 학과의 ‘식품미생물’, ‘식품화학’ 강의를 청강 ... 할 자신이 있습니다.2.현대백화점그룹이 지향하는 6 가지 중요한 핵심가치(열정/자율창의/지속성장/업무혁신/고객지향/상생추구 중 택 1)와 부합하는 업적 또는 경험고객지향에 적합 ... 은, 보다 뛰어난 신제품의 개발과 새로운 서비스를 제공하며 경쟁하는 외식시장에서 강점이라 생각합니다. 이를 B2B와 B2C 생산이 동시에 이뤄지는 스마트푸드센터에서 연구·개발과 식품제조에서 보여드리겠습니다.

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

[미생물학실험]A+ 미생물 생장곡선 예비레포트

시키거나 대수 증식기의 미생물을 접종해 주면 됨대수기- 미생물이 배지에 완전히 적응하여 대수학적으로 증식하는 시기- RNA는 일정하고 DNA가 증가- 세포질의 합성속도와 세포수 ... 되어 균체가 대수학적으로 감소- 따라서 생균수보다 사멸균수가 증가함- 이때 효소의 작용에 의해 미생물은 자기소화로 균체가 분해LB(Nutrient Broth)배지란?미생물의 증식 ... 의 장내에 서식하므로 분변에서 검출되고, 이러한 이유로 식품의 위생상태의 지표 미생물로 사용된다. 일부의 종류는 병원성이 있으며 10~45도의 범위에서 자란다.대장균군의 하나로

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

(주)동서 채용 합격자소서

이후에는 전액장학금을 놓치지 않았습니다.새로운 도전으로 식품공학의 학문적인 시너지를 얻기 위해 경영학을 복수전공으로 이수했습니다. 학문뿐만이 아니라 해외봉사활동, 수산물 홍보대사 ... 제조 중 시간 관리를 못해서 최하의 점수를 받았던 경험이 있습니다.대학교 미생물실험 수업을 통해 기초적인 미생물 배양지식과 장비작동 기술을 배웠을 때 일입니다. 마지막 수업과제 ... 48시간 이후에 발효된 우유를 꺼내야 했지만, 친척누나 결혼식 날짜와 겹쳐서 요구르트 제조실험을 잊어버렸습니다. 그러다가 갑자기 미생물 실험조교님의 전화를 받고 다음날 발효

자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.05.30

다운로드 장바구니
오뚜기(생산관리,공정관리,품질관리) 자기소개서

고 있어서 식품 안전과 품질 관리에 있어 확고한 기초를 다졌습니다. 또한 오뚜기의 품질관리 업무와 직결되는 미생물학, 식품가공, 식품분석 과정을 이수하였습니다. 저는 또한 식품 ... 하게 되었습니다. 오뚜기라는 한국의 대표적인 식품회사에서 소비자들에게 맛있고 건강한 식품을 제공한다는 회사의 사명에 기여하고 싶은 마음을 가ㅤㅣㅈ고 있습니다.저는 식품과학 학위를 가지 ... 에서 중요할 가능성이 있는 핵심 요소들이라 생각합니다.3. 오뚜기에 지원한 이유와 입사 후 회사에서 이루고 싶은 꿈을 설명하십시오.저는 식품 안전과 품질에 대한 열정이 있고, 한국을 대표

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.11

다운로드 장바구니
독학사 가정학 2단계 가정학원론 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

) 섬유 단면 모양18 식품 저장 시 미생물 번식을 억제하는 방법이 아닌 것은?A) 저온 저장B) 진공 포장C) 고습 저장D) 염장19 가정학의 학문적 특성을 설명하는 것으로 옳 ... ) 광택 향상C) 강도 저하D) 염색성 저하65 식품의 가공 및 저장에서 ‘산도 조절’이 필요한 이유는?A) 색상 유지B) 맛 조절C) 미생물 성장 억제D) 영양소 파괴66 가족의 ... 독학사 가정학 2단계가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품및

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

이스트밸리 식품가공생산직_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

를 누구보다 훌륭히 수행해 나갈 강한 기대와 자신으로 지원하게 되었습니다.대학에서 식품영양학을 전공하며 성실한 학업수행으로 식품미생물 분석 및 HACCP 등 위생관련 이론지식을 충실히 ... 에는 생산관리 분야에서 독보적인 성과를 달성하는 핵심인재로 성장하여 그 동안 성실한 업무수행을 통해 체득한 식품가공 현장의 노하우를 후배들에게 적극적으로 전수해주는 제조 관리자의 역할 ... 해 나가는 노력을 충실히 이어왔기에 앞으로도 보유하고 있는 역량을 훌륭히 발휘하여 회사의 성장을 견인하는 핵심인재로 성장해 나가는 모습을 반드시 보여드리겠습니다.2. 나의 장단점“조화

자기소개서 | 2페이지 | 4,400원 | 등록일 2023.12.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

식용작물학3B 용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교00

식품용 콩 (된장·간장·청국장)발효식품용 콩은 발효를 촉진시키는 적절한 성질을 가져야 하며, 발효 미생물이 잘 자랄 수 있도록 콩의 구조가 단단하고 껍질이 얇고 부드러워야 한다 ... . 된장, 간장, 청국장 등 발효식품에 사용되는 콩은 발효 미생물이 콩 안에서 단백질과 당분을 분해하고 아미노산, 유기산, 비타민 등을 생산하는 데 적합한 특성을 가져야 한다. 이 때문 ... 에 발효식품용 콩은 미생물 발효를 쉽게 할 수 있도록 단단한 콩보다 구수한 맛과 부드러운 질감이 특징인 품종이 선호된다. 또한 발효 과정에서 균일한 발효가 가능하도록, 콩의 품질

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품공학실험9-11주차(유통기한 설정)

한 변수에 대해서는 반영되어 있지 않아 온도와 미생물의 수처럼 2개 이상을 고려한 방식들이 필요해 보인다.Introduction현재 유통기한 실험 연구는 예측미생물학을 이용하여 즉석 ... 섭취 식품 중 하나인 김밥의 유통기한 설정 및 연장과 관련된 연구로 황색포도상구균을 대상으로 정량적 미생물 위해평가모델을 개발하였으며, Food Micromodel을 활용하여 김밥 ... 하다. Weibullian Model은 변수를 2개를 사용하는데 온도와 미생물의 영향을 동시에 고려하여 유통기한을 설정하는 방법이다.또한 유제품의 유통기한을 설정하는 과정에서 만들어져 고기, 귀리

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

마크 짐머 (전방욱 역) 생명공학의 최전선 도서를 읽고 서평을 작성하시오.

책은 단백질, 유전자, mRNA, 크리스퍼 등 생명의 기본 구성 요소를 비롯하여 식품 생산, 환경 보호, 의료, 건강, 그리고 유전학의 최전선에서 발생하는 윤리적 문제까지 포괄 ... 과 정치적 판단에 의해 그 규제가 결정되는 복잡한 현실을 보여준다.생명공학은 또한 환경 보호에서도 중요한 역할을 하고 있다. 유전자 변형을 통해 해양오염을 줄일 수 있는 미생물 개발 ... , 탄소를 흡수하는 식물의 연구 등이 활발히 진행 중이다. 2021년에는 미국의 한 연구팀이 플라스틱을 분해할 수 있는 효소를 지닌 미생물을 개발했으며, 이는 플라스틱 오염 문제

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.12

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 3 456 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기