"막걸리효능"의 검색결과 입니다.

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막걸리 세계화 막걸리 막걸리시장 효모관찰 막걸리 제조 막걸리 수출 전통주의 종류 결장암 케이스

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"막걸리효능" 검색결과 81-100 / 435건

전통주활성화방안

전924 억원 418 억원 87.5% 막걸리 4% 과실주 4% 약주전통주산업 문제점 정체되고 있는 전통주 산업 제도적 기반 미비 유통 및 판로 확보 곤란 관련 업무별로 소관부처 상 ... 를 개발 지역 축제 및 향토 음식과의 복합 상품을 개발 특수 원료의 안정적 공급과 주류의 원료 생산지 및 전통주의 효능표시 제도 도입 전통주의 올바른 교육과 상품화에 대한 홍보 및 ... 마케팅 강화 활성화방안사례 아이싱 기존 관념을 뛰어넘은 새로운 막걸리 캔 막걸리 젊은 층을 겨냥 한 도수 낮은 음료수 도수가 낮고 상큼한 과일 향 더해 차별화사례 월향 전통

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.12

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독일의 옥토버페스트를 통한 우리나라의 막걸리축제가 나아갈 방향

과 효능을 알리고 교환함으로써 우리 막걸리의 우수성을 알리고 나아가 전 국민과 더불어 세계에 호감을 산다는 취지에서 시작한다. 2015년 13회째를 맞고 있는 이 막걸리축제는 고양 ... 1‘독일의 옥토버페스트를 통한 우리나라의 막걸리 축제가 나아갈 방향’목차Ⅰ서론1. 축제의 기원 및 의미2. 우리나라의 축제와 술의 관계Ⅱ 본론 1 독일의 옥토버페스트1 ... . 옥토버페스트의 역사2. 옥토버페스트의 프로그램Ⅲ 본론 2 우리나라의 막걸리 축제1. 고양 막걸리 축제2. 가평 막걸리 축제Ⅳ 본론 3 옥토버페스트와의 비교분석1. 옥토버페스트의 성공 원

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.30

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적당량의 술은 건강에 좋다

의 효능을 보면 활성효모가 많이 함유되어 인체에 필요한 무기물 공급이 원할한 점, 필수아미노산이 10여 종 함유되어 있다는 점, 각종 영양소가 풍부하여 성인병 예방에도 탁월하다는 점 등이 있다. 적정량으로는 보통 막걸리 2사발(600ml)을 기준삼고 있다. ... 마시는 술에는 맥주, 소주, 포도주, 막걸리가 있는데 이 중 가장 흔히 입에 오르내리는 건강주로는 포도주를 꼽을 수 있다. 포도주는 심장병 예방에 좋다고 알려져 있다. 포도에 많 ... 작용에 대한 혈전증의 위험 감소 등 여러 효능이 있다. 포도주의 경우 하루 2잔 정도, 약 250cc(알코올 30g)가 적당하다.맥주는 맥주용 보리인 맥아로 만든다. 맥아에

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.03

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다른 식문화와 퓨전된 한국의 음료 조사 내용입니다.

오가다만의 특별한 메뉴이다.병후 회복을 촉진시키고 속을 편하게 하며, 뛰어난 자양강장 효능을 지녀 ‘산속의 장어’라고도 불리는 마를 갈아 넣어 지치기 쉬운 여름철 기력 회복에 도움 ... 각숙성으로 맛은 깔끔해지고 시원한 목넘김은 더욱 부드러워졌다.- 바나나 막걸리쌀을 발효시킨 우리 술에 부드러운 크림치즈를 첨가하여 빚은 ‘국순당 쌀 크림치즈’ 를 출시

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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식품첨가물이 식품에 미치는 영향

으로는 우리 식탁에서 쉽게 볼 수 있는 김치를 예로 들 수 있다.1. 김치최근 김치는 발효식품으로써 세계 각지에서 인정받는다. 김치의 맛과 효능은 다른 식품과 비교하기 힘들 정도 ... 한 영양소가 함유되어 있어 김치의 효능이 더해진다.김치에 빠지지 않는 식품첨가물 중에서 젓갈을 빼놓고 이야기 할 수 없는데 젓갈에는 필수지방산과 필수아미노산이 들어있으며 비타민 ... 시키고 유리아미노산의 조성의 활발하게 해주어 김치의 감칠맛을 향상시키고, 필수아미노산의 함량을 높여준다.2.막걸리우리는 비가 오면 막걸리와 파전을 쉽게 생각 할 정도로 우리 삶에 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.19

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농식품 수출 전략과 과제 - 농식품 수출 지원사업과 중국 농식품 수출 전략에 관하여

한 이유는 국내 파프리카 재배·생산량 증가 및 현지방송에서 파프리카의 효능이 방영되며 수요가 증가했기 때문이다. 홍콩의 경우 수출선도조직의 신시장 개척의 일환에 따른 홍보·판촉행사 진행 ... 로 전년대비 21%, 8% 감소했고 러시아는 28.7백만으로 31% 감소했으며 특히 그리스는 27.9백만 달러로 173%나 감소했다.- 막걸리의 경우 일본으로 수출이 감소 ... 했다. 일본의 주요 소비층(20~30대 젊은 여성)이 츄하이(과일맛 알콜 음료 등 저알콜음료)로의 소비전환으로 현지 막걸리 소비가 감소했다. 국가별로 살펴보면 일본이 6.7백만 달러로 전년

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.21

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지방별 떡의 특징과 종류 조사

) 떡의 역사1-3) 떡의 효능2. 본론2-1) 떡을 만드는 방식의 분류Ⅰ. 찌는 떡Ⅱ. 치는 떡Ⅲ. 빚는 떡Ⅳ. 지지는 떡Ⅴ. 삶는 떡2-2) 강원도 떡의 종류 & 특징2-3 ... 용으로 사용하기 위해서 몇 가지 종류로 축소된 채 생산된다.1-3) 떡의 효능전통 떡의 재료의 배합을 살펴보면 영양을 고려한 음식이었음을 알 수 있다. 보편적인 떡으로 알려진 무시루떡 ... 일수록 품질이 좋다.▶방울증편: 멥쌀가루를 익반죽하여 막걸리를 부어 풀어서 발효시킨 다음, 틀에 붓고 찌되 보통 증편과 달리 두텁게 하여 거피팥고물을 반죽위에 얹은 뒤덮어 볼록

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.19

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예비&결과보고서 “식초발효 및 제조방법”

엔 건강식품으로도 주목 받고 있지만 이 부분에 대한 평가는 아직까지는 학자들의 견해가 엇갈린다. 식초의 효능으로는 뭐 암 예방부터 여러 가지 있지만 확실하고 보편적으로 나타나는 효과 ... 다. Hyperlink "file://https:" 감을 발효시켜 만든 감식초는 한국 내에서만 특별취급하며 건강식품 중 하나가 되었다. Hyperlink "file://https:" 막걸리 ... 산 발효와 달리 산소를 이용하여 유기물을 분해하므로 산화 발효라고도 한다. 알코올 발효에 의해 생성된 막걸리 등을 공기 중에 방치하면 신맛이 생기는데, 이때 아세트산균이 에탄올

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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초산(식초)의 발효와 생산 예비레포트 A+

을 혼합ㆍ숙성한 것- 이 중 감을 초산 발효한 액을 감식초라 한다.ⓑ 희석초산- 빙초산 또는 초산을 먹는물로 희석하여 만든 액③ 효능- 초산, 구연산, 아미노산, 호박산 등 60여 종 ... 성으로 미생물 활동이 없는 물- 식초를 위한 발효는 조금의 산패(신맛도는 막걸리)는 초산발효를 도움② 초산균 최적 생육조건- 초산균은 미생물이기에 미생물이 좋아하는 환경 필요- 최적

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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한국 전통음식과 건강 관리법

한국 전통음식과 건강 관리법1. 발효식품의 종류와 효능에 대해?발효식품이란?곰팡이·세균·효모 등 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 새로운 성분을 합성하는 발효라는 작용 ... 을 이용해 만든 식품의 총칭?발효식품의 종류와 효능? 콩발효식품:대표적인 콩 발효식품인 된장, 청국장, 낫또는 모두 바실러스 섭틸러스(bascillus subtilis)를 이용하여 발효 ... 하는 역할을 한다.? 효능 : 콩은 ‘밭에서 나는 쇠고기’라 불릴 만틈 단백질이 풍부한 식품이다. 콩에는 곡류에 부족한 필수아미노산인 리신이 많이 함유되어 있어 밥을 주식으로 하

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.25

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막걸리 조사

는 음식6.건강장수식품 막걸리의 효능7.막걸리의 수출8.막걸리 축제1. 막걸리란?한국에서 역사가 가장 오래된 술, 막걸리의 기원은 정확하지 않다.한국에서 역사가 가장 오래된 술이지만 그 ... 08학년 1학기 레포트우리 땅에서 익은우리 술 막걸리과 목 명:담당교수:조 원:1.막걸리란?2.막걸리 제조방법3.막걸리 종류4.막걸리로 만들 수 있는 음식5.막걸리와 어울리 ... 기원은 정확하게 기록되어 있지 않다.하지만 문헌 속에서는 고려 때부터 등장한 것으로 되어 있다. 이달충의 시에 ‘뚝배기 질그릇에 허연 막걸리’라는 대목이 있으며 이때부터 서민 술

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.16

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사업계획서 사업제안서 막걸리 사업 PPT (막걸리에 관한 모든것)

여성들의 피부미용과 변비에 효과 가 있다는 연구보고가 있음지혜로 빚은 술사업배경'막걸리' (Maggolli) 의 효능막걸리 분획물에 의한 암세포 성장 억제 및 Quinone ... 로 빚은 술대표이사0 0 0본점서울 청담점주요사업막걸리 제조 및 판매청담 본점 전경지혜로 빚은 술대표이사 0 0 0관리개발영업품질메뉴개발팀국내영업팀해외영업팀자문 HACCP지원단연구 ... 로 빚은 술사업배경우리 술 '막걸리' (Maggolli)한국 전통주, 찹쌀이나 맵쌀, 보리, 밀가루 등을 쪄서 식힌 다음에 누룩과 물을 넣고 발효시킨 술로 알코올도수 6~8% 정도

리포트 | 68페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.07.08 | 수정일 2016.03.23

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전주 모주축제 프레젠테이션 기획서, 한옥,고전,한글,문화 PPT양식 추천자료

프로그램 야간 프로그램 폐막 4 . 후기 목차주제선정이유 모주가 무엇인가 왜 모주인가“1.5 도의 낮은 도수를 가진 전주의 특산물 ” 4 | 27 - 모주는 막걸리에 생강 , 대추 ... 를 모아높은 책인 ‘ 대동야승 ’ 에 의하면 인목대비의 어머니인 노씨 부인이 광해군 때 제주도로 귀양가서 술지개미를 재탕한 막걸리를 만들어 섬사람에게 값싸게 팔았는데 , 왕비의 어머니 ... 화라는 두 마리의 토끼를 잡을 수 있을 것이라 기대되어 전주 한옥마을에서 축제를 진행하기로 하였다 .“ 낮 – 모주 홍보 밤 – 탈일상적 축제 ” 10 | 27 - 모주는 막걸리

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.01

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맥주 PPT 발표자료 / 맥주 종류 / 효용 / 분류 / 역사 /선호

BEER “ 알고 먹자 ! BEER!”목차 Beer 소개 - 맥주유래 - 생산과정 Beer 종류 - 맥주특징 3. Beer 효능 - 장점 , 단점 Beer 선호 - 남성 , 여성 ... . 대기중에 떠도는 여러 균들을 이용해 자연 발표시키는 맥주 . 맥주 효모 이외에 박테리아를 이용하여 발효한 맥주 . 벨기에 특정 지역을 중심 생산 . 한국의 막걸리 .Beer 분류 람 ... 빅 Lambic 세인트 루이스 프리미엄 빼쉬 벨기에 맥주 진한 황금색 . 복수아향이 나는 과일맥주 와인의 느낌이 남 . 샴페인을 마시는 듯함 . 도수 : 2.6%3. 맥주 효능

리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.30 | 수정일 2018.10.14

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정신실습-간호과정(조현병)

들과 잘 어울리지 못함.성인 - 막걸리 장사를 하시며 스트레스를 많이 받으심,사람들과 어울리기 보다는 주로 교회에 자주 가 시간을 보냈으며 전철을 타고여행을 많이 다님.1)가족 체계 ... 님을 찾 아 뵈었으며 혼자 전철을 타며 여행을 많이 다니심.)? 직업과 일 : 시간에 맞춰 막걸리를 배달해서 파는 일을 하심.(일을 하시면서 굉장히 스트레스를 많이 받고 힘들어 하 ... 셨다 함. )12. 정신질환에 대한 치료1) 약물치료약명효능 및 효과금기투여량회/일명인벤즈트로핀정1mg우울증, 파킨슨, 정신분열녹내장 환자, 중증 근무력증 환자, 3세 미만의 유아0

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.04

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아이싱의 브랜드 이미지 제고를 위한 재포지셔닝 전략

…뛰어난 막걸리의 효능이 알려지면서 지난 2009년부터 막걸리 열풍이 불기 시작했다 이후 2010년 무려 176%에 달하는 성장세를 맞이 하기도 했다. …… 2011년 3월 이후 ... 증가세로 전환되었고, 특히 4월 막걸리의 항암물질(파네졸)이 알려지면서 소비가 급증했다. 또한 농림수산식품부는 국내 막걸리 출하량이 지난 5월 3만9천912㎘로 ‘09년 막걸리 ... 붐 이후 최고치를 기록했다고 밝혔다.… 지난 동절기 구제역 발생에 따른 행사취소와 계절적 비수기가 겹쳐 일시적으로 막걸리의 소비가 감소했으나 최근 막걸리에 항암물질(파네졸

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.18

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산림문화 - 전통현대 식문화와 산림

를 따뜻하게 데우면 이 숙취 성분이 날아간다. 이 때문에 청주를 데워 먹는 습성이 오늘날까지 이어지고 있다.●전통술 종류우리나라 전통술은 막걸리 또는 대나무술 종류 정도 인 줄 알 ... 막걸리·백향호경·천로불주·안성토 속주·삼국주·칠선주·용인민속촌 부의주·계명주·용인 옥로주·약산주·김포별주·백주·사마주·송절주→이북술벽항주·감홍로→강원도원주엿술(강원원주)·평창 감자술 ... 에 효험이 있으며 두충차는 성인병의 예방과 치료에도 좋다. 근육 경련 방지와 무릎 관절통, 정력증진, 요통 등에 효능이 있고 혈액순환에도 좋다. 혈압이 높은 사람이 2~3개월 복용

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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보완대체요법 레포트 (복령에대해)

, 여위는 데 등에 좋은 효능이 있다. 술 한 되에 복령 300g을 넣고 일 주일쯤 두었다가 저녁에 잠자기 전에 소주잔으로 반 잔씩 마신다.-산후풍으로 몸이 붓고 어지러우며 맥 ... 이 나른하며 온몸의 뼈마디가 쑤시고, 아프고, 저리고, 시리며, 찬물에 손을 담그지 못할 때에는 술밥 한 말에 복령 가루 한 되를 섞어 막걸리를 빚어 조금씩 자주 마신다. 또는 동쪽

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.26

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세계로 뻗어 가는 막걸리에 관한 고찰 리포트

세계로 뻗어 가는 막걸리에 관한 고찰 리포트 Ⅰ. 한국 고유의 酒 - 막걸리 1) 막걸리란? 2) 막걸리의 효능 Ⅱ. 막걸리 시장의 추이 Ⅲ. 막걸리 세계화를 위한 전략 1 ... 고, 기운을 북돋으며, 인간관계에 좋다는 것이다. 3반이란 반유한적, 반 귀족적, 반 계급적으로 서민의 술이며 평등과 화합의 술이라는 뜻이다. Ⅰ- 2) 막걸리의 효능 과거 숙취의 대 ... 를 도와 몸의 피로를 풀어준다. 최근 막걸리의 효능에 대한 과학적 연구가 활발한데, 특히 막걸리가 항암 효과가 뛰어나다는 것은 과학적으로 입증된바가 있다. 게다가 혈중 지질농도

리포트 | 7페이지 | 1,500원 (50%↓) 750원 | 등록일 2014.01.18

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CJ제일제당 기업분석,CJ제일제당 마케팅,CJ제일제당 경영전략,CJ의 역사,CJ의 시장현황,햇반 마케팅,햇반 성공사례,햇반 전략사례

, 스프 간식 / 디저트 / 음료 : 맛밤 / 팝콘 , 미네워터 / 미초 / 뽕잎수 , 쁘띠첼 , 막걸리 , 맥스봉 / 미스터콘 면 : 우동 , 냉면 , 자장면 / 스파게티 ... 의 체내 독소와 염증을 제거 효능 시험에서 젖소가 생산하는 우유의 양이 평균 6% 이상 증가 , 단백질 성분 증가 중국에서 ‘ 밀크젠 ’ 과 동일한 성능을 가진 ‘K 시리즈

리포트 | 71페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.11

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