"식품유통공학과"의 검색결과 입니다.

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유전자조작 유통 학업계획서 유전자 변형 기술 식품공학 대학원 식품저장기술 유전자조작식품 식품유통경제학 식품공학과 편입 GMO 양면성

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"식품유통공학과" 검색결과 941-960 / 1,225건

병원성 미생물의 피해와 산업적 이용

만 아니다고 한다.학자에 따라서는 식품과 물에 의한 식중독 발병 중 병원성 미생물에 의한 식중독뿐만 아니라, Norwalk -like virus와 같은 바이러스성 장염을 유발하는 식중독 ... †서론자연계에 무수히 존재하는 미생물 혹은 병원성 미생물 Virus을 어떻게 산업적으로 유용하게 활용할 것인가 하는 것은 생명공학의 핵심과제이다. 전 세계적으로 생명공학 시장 및 ... (Shigella) 등은 해양오염과 좀더 직적접으로 관련되어 있다. 이들 세균에 오염된 해산물을 통해 사고가 발생하면 수산물 유통에 막대한 영향을 미친다. 살모넬라에 관한 어류는 이

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.21

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CJ 주식회사 성과주의 인사제도 분석

추진종합생활문화그룹 4대 핵심 사업군 구축 - 식품,식품서비스 - 신유통 - 미디어·엔터테인먼트 - 생명공학사업역량 강화를 위한 분사 및 M A 분사 : 외식/FS/영화/판촉 ... 5천억원 (2004년)매출1953년설립 연도식품(설탕, 밀가루, 대두유, 가공식품) BIO(라이신, 핵산) 제약(원료의약, 완제의약) 생활화학, 베이커리사업영역1370억원자본금10 ... 과 도약기종합식품회사 구축독립 경영과 사업다각화새로운 비젼 수립과 사업포트폴리오 구축1953 ~ 19681970~19901995~19992000~2006삼성 그룹에서 독립 사업 다각화

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.10.26

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[논문]★[A+논문]대형유통업체 Developer화를 통한 지역 중소상인과의 공존방안★

이 확산되고 있어 일주일분의 식품과 생필품을 구입하려는 소비자의 욕구를 만족 시킬 수 있는 할인점이 주말쇼핑의 이상적인 점포로 평가 받고 있다. 넷째, 신도시와 부도심의 개발과 할인점 ... 되지 않음을 약속 드립니다.숭실대학교 산업정보시스템공학과연구자: 김승주, 신남호연락처: 019-494-5437, 011-9143-8315이메일: licanos@hanmail.net ... 이 논문에선 대형할인점 개점이 지역 중소유통업체(일반시장)에 미치는 영향에 대해 논의하고, 대형유통업체와 중소형 유통업체 간의 갈등완화와 대형유통업체 Developer화를 통한

리포트 | 55페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.11.05

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[농경제, 바이오, 농업] 한국 바이오 산업의 실태와 전망

을 제품화 시키고 유통시키며 식품개발이라는 부가가치를 더한 3차 산업이며 다른 어떤 산업보다 부가가치가 높은 미래 산업이라고 주장했다. 농업이라는 말이 우리나라에서는 재배와 사육 ... 하게 바이오 의약품을 생산할 수 있다는 전망이다.?식품 분야-21C 핵심유망분야인 바이오식품과 건강 기능성 식품 및 균형식품의 제조기술법, 유효성분 분석법, 효능 평가법, 품질관리 ... 을 의미하지만 선진국에서는 재배, 사육, 가공, 유통, 무역, 시설, 건설을 아우르는 표현이며 그 영역을 확장 하는 것이 선진 글로벌 농업으로 가는 길이라고 밝혔다. 선진국에서는 시장

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.08

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[생물산업품질경영]사과의 비파괴 품질 시스템 설계

에 객관적인 검사가 불가능하다. 색택(色澤), 풍미(風味), 조직감(組織感) 등의 식미(食味)와 관련된 관능적 평가(管能的評價), 그리고 식품으로써의 영양 성분과 기능성 등 ... .2 분광학적방법을 통한 사과의 엽록소 함량을 비파괴적으로 결정독일 농업공학연구소(Institute of Agricultural Engineering Bornim e.V ... 엽록소 함량으로 예측하였다. 과피와 연관 조직에서 엽록소 함량이 과일의 기초 색을 결정짓는다고 알려져 있다. 과일이 발달하는 중에 엽록소의 파괴와 합성 균형에 변동이 일어나

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.01

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[식품관리]식품위해요소중점관리기준 (HACCP)

살균공학 및 설계Report-식품위해요소중점관리기준 (HACCP)*HACCP의 개요HACCP란 “Hazard Analysis Critical Control Points”의 머리글 ... 적으로, HACCP란 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점 ... 및 가금육의 생산에서 가장 일반적인 생물학적 요인은 미생물학적 요인이라 할 수 있다.종 류예 방 대 책병원성세균Bacillus cereus적정온도에서의 식품보관, 유통기간이 긴

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.08

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기업과 경제에 대해서

화 사회가 되기 때문에 모든 사람들은 건강관 리에 많은 관심을 갖게 된다. 유전공학은 의료과학을 발전시키고, 생물공학과 식품공학의 발전을 가져오게 한다.셋째, 날로 증가하는 자동 ... 화 체제는 계속적으로 로봇공학산업을 발전시키게 된다.넷째, 새로운 건축공학 기술과 디자인산업의 발전을 들 수 있다. 모든 사회분야는 재산업화가 계속되어야 하기 때문에 새로운 건축공학 ... 과 위생관리에 이르기까지 확대될 것으로 예측된다.여섯째, 유통산업의 발전은 원가절감 및 재고축소와 제품배달의 가속화를 가져오게 된다. 유통산업은 육상으로부터 해양 및 항공 유통산업

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.08

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[사업계획서] 테이크아웃 해장국

(2005) 미식가 클럽 회원(2006)용인대학교 전자전기공학과(2011) 경영학 부전공 대학생 요리대회 동상 수상(2006) 인하대학신문 요리 칼럽 개재테이크 아웃 해장국 불사조*조직 ... (I(2004)000 영업 본부장(1987년생)000 경영지원 본부장(1987년생)용인대학교 교육학과(2011) 식품 영양학 부전공 요리학원 2년차 ㈜ 김씨네 삼겹살 아르바이트 ... ~50만원 재료 : 채소, 야채 등은 농수산물 시장에서 직접 구매(2~3일에 한 번) 뼈, 선지 등은 대량 유통 도매 업체에 배달 주문 매출 : 일평균 약 30~40만원(순이익은 전체

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.17

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[생명윤리]인간복제와 생명의료윤리

한다.. 의무론적 윤리학자들은 어떤 상황이 신을 조롱(playing God)하는 것으로 간주되고 따라서 그렇게 시도해서도 안된다고 주장한다.유전공학과 관련해서 우리는 어떤 의무를 가지게 되 ... 개체원이 필요한 것이므로 미국이 유전자 조작 기술에 대한 특허를 거의 독점하고 있으며, 몇몇 다국적 기업들이 유전자 조작 식품의 개발, 생산, 유통, 소비 등의 전 과정에 그 ... 들만의 이익을 철저히 관철시켜 나가고 있다. 그러므로 유전자 조작 식품을 비롯한 생명 공학 기술의 독점적 특허제도는 국제적으로 인정되지 않아야 한다는 윤리적 주장도 우리는 고려하지 않

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.22

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[소비자]소비자 문제 발생원인 및 소비자 정책의 필요성

화 ? 복잡화 새로운 판매기법의 속출, 유통경로의 다양화 등으로 소비자 피해가 발생한 경우 소비자는 상품정보를 전적으로 기업에 의존해야 하기 때문에 피해 발생 원인에 대한 입증 ... - 첨단과학의 소비자 접근 곤란(특히 생명공학, 유전자공학, 정보 ? 통신기술 등)2) 최근의 소비자문제 발생 배경소비자문제는 최근 사회의 경제력이 성장할수록 양적으로 더욱 확대 ... 판매체제의 정착화대량생산-대량유통의 메커니즘은 소비자피해를 확대시킬 뿐 아니라, 일단 피해가 발생하면 그 결과가 매우 심각하고 사업자의 책임 소재를 규명하기 어렵게 만든다.? 마케팅

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.11

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[생명공학] GMO는 악순환의 시작

GMO는 악순환의 시작-생명공학과 생명과학 Report유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입 ... 면 유전자조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다. GMO(Genetically Modified Organism)는 질병에 강하고 소출량이 많아 식량난 ... 을 해소할 수 있다는 장점이 있으나 GMO 식품을 장기간 섭취할 경우에도 인간에 무해하다는 점이 분명하게 검증된 바가 없으며, GMO 품종으로 인해 생태계가 교란되는 등 환경재앙이 발

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.06

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[호텔경영]식품위생법의 정의와 식품위생법의 구성

로, 광고ㄹ 제조년월일 또는 유통기한을 표시함에 있어서 사실과 다른 내용의 표시, 광고2 과대광고ㄱ 제조 방법에 관하여 연구 또는 발견한 사실로서 식품학, 영양학 등의 분야 ... 식품위생법개요식품위생법을 말하기전 우선 식품위생의 정의에대해 알아보면...식품위생이란 식품원료의 재배, 생산, 제조로부터 유통과정을 거쳐 최종적으로 사람에 섭취대기까지의 모든 ... , 수산제조기사, 영양사ㄷ 대학에서 의학, 한의학, 약학, 한약학, 수의학, 축산학, 축산가공학, 수산제조학, 농산제조학, 농화학, 화학, 화학공학, 식품가공학, 식품화학, 식품제조학

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.22

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[사회문제] 사회문제 - 식품오염

식품과 가공식품들이 자유롭게 전세계적으로 유통되고 있는 현실이라 볼 수 있다. 미국 내 시판중인 GMO 품목 ('99년 11월){품 목수특 성대두(콩)3올레인산 증대, 제초제 저항 ... ?유전자 변형 농산물(Genetically Modified Organism : GMO)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통·가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종 ... 를 0년대 중반부터 GMO에 대하여 줄기차게 반대운동을 펼치면서 GMO의 문제점에 대한 인식이 확산되고 괴물이나 먹는 프랑켄푸드라고 배척함에 따라, 식품회사와 대형유통업체들이 앞다투

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.29

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[식품자원학] FTA와 한국 식품산업

의 식품 산업1.식품 산업이란?국내 농산물이나 수입된 농수산물이 최종 소비자에게 전달되기까지에는 수집, 가공, 포장, 판매라는 여러 유통단계를 경유하게 된다. 넓은 의미에 있 ... 어서 식품산업이란 농수산물이 최종 소비자에게 전달되기 까지 각 유통 단계에서 행하여지는 모는 경제행위를 수행하는 업체를 총칭하는 것으로 정의 될 수 있다. 따라서 이러한 개념의 식품산업 ... 부족하다. 현재 WTO와 FTA 협정에 따른 국제간 분쟁이 대부분이 식품과 보건사업 부분 때문에 발생하고 있지만 이와 관련된 국제적 협상 전문가는 부족한 실정이다. 사전예방이 가능

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.29

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[식품공학] 유전자 재조합 식품

. 소요시간이 짧음1-2. 유전자 재조합식품GMO (Genetically Modified Organism) - 일반적으로 생산량 증대 또는 유통·가공상의 편의를 위하여 유전공학기술 ... Principles)” → 유전자재조합 식품의 안전성에 관한 개념과 원칙 확립:(1992/1993) “생명공학법에 관한 안전성의 유의점 : 작물의 대규모 환경방출 (Safety ... Alimentarius Commission, CODEX) 산하'CODEX 식품표시 분과위원회'에서는 1996년부터 생명공학기법을 이용하여 생산된 식품에 대한 표시문제를 검토하기 시작

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.08

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[마케팅]롯데 자일리톨껌 TV 광고

롯데 자일리톨껌 TV 광고 식품생물공학과99761122 윤현철제과시장에서 가장 두드러진 기능성 제품은 단연 자일리톨을 함유한 껌 제품이다.업계에 따르면 03년 자일리톨 껌 시장 ... 등의 식품업계에 자일리톨 신드롬을 탄생시켰다.이 광고가 처 음 등장할 때만 해도 자일리톨껌이 껌시장을 송두리째 뒤집어놓을 것이라곤 아무도 생각하지 못했다. 자일리톨껌을 개발한 연구 ... 105억원이고 11달엔 120억원 이었다.자일리톨 껌은 그동안 최단 기간 1위 브랜드, 100억원 매출 돌파 등 여러 가지 신기록을 수립하고 있다. 유통가엔 유사상품이 봇물

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.03

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CJ 기업개요와 CJ 푸드빌의 VIPS 분석

부가가치 극대화 역량 보유, 차별화된 서비스제공, 물류/유통/방송 인프라 구축을 할 것이다.3. 생명공학 및 엔터테인먼트 & 미디어생명공학은 크게 바이오와 제약으로 나누어 질 수 ... 2006년 1학기식경과 소모임(A3) 발표?????????????????????????(CJ 기업개요와 CJ 푸드빌의 VIPS 분석)학 과식품자원경제학과이 름신진호 이제왕심선희 ... . 판 매 경 로 및 판 매 방 법 등ⅢC J 그 룹 의 구 조 조 정1. 사 업 의 강 화2. 구 조 조 정3. 구 조 조 정 의 효 과ⅣC J (주) 의 경 영 실 적ⅤC J

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.10.11

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[경영행동] 기업의 인재운용현황

별로 특성에 따라 차별화된 인사제도를 운영하고 있어서 관심이 갔기 때문이다. CJ그룹은 식품 및 식품서비스, 생명공학, 신유통, 엔터테인먼트 미디어, 시너지 사업군 등 5개 핵심 ... .2. CJ그룹 소개CJ그룹은 21세기 핵심사업군이라 하여 앞에서 말한바와 같이 식품 및 식품서비스, 생명공학, 신유통, 엔터테인먼트 미디어, 시너지 사업군 등 5개로 사업군 ... 주주중심의 가치경영을 펼쳐나갈 것이다.CJ는 이같은 계획에 따라 생명공학과 인터넷 비지니스-인터넷 컨텐츠-정보 통신-제약 분야의 인력을 대폭 강화하기 위해 사원급에서 임원급에 이르

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.17

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[컴퓨터]인공신경망의 특징과 그 적용분야

다.식품 상태 측정서울 여자 대학교 식품과학부 노봉수 교수팀은 식품의 저장, 유통기간 중에 생성되는 물질을 전자 코(nose)를 이용해 분석하고, 이를 인공공신경망 프로그램에 학습 ... 과 동수의 건전 기업을 실험 자료로 사용하였다. 입력 변수는 0과 1사이의 범위를 가진 구간으로 재조정되었고, 은닉층을 1개에서 2개로 변화시켜 가면서 실험을 진행하였다. 하나의 은닉 ... 을 시킨 후 미지의 시료가 며칠이 경과했는지를 판정하는 시스템을 개발했다. 안전한 식품을 공급하고 관리하기 위해서는 당해 식품의 상태를 신속하게 바로 측정할 수 있는 방법, 이러

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.23

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[특허]창업사례

1년후인 1998년에는 에디슨 치킨 사업의 발족을 이룬다.경북대 동물공학과 ‘여영근’교수가 1993년에 받은 특허를 기반으로 본격적인 치킨 사업을 시작하게 된다.2000년 ... 명에디슨 DHA치킨대표자구기형설립일1989.06.01관계산업식품외식업자본금500,000,000매출액법인번호*************홈페이지주소http://www.edisoni.co ... 및 개점 / 제1회 imbc 사이버창업박람회 참여2002.09 -OK-Cashbag 유통쿠폰 제휴사용2002.10 -ERP-SYSTEM 설치 운용2003.04 -퇴사자 우애

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.02

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