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"와인전문레스토랑" 검색결과 921-940 / 1,444건

  • 마리나리조트산업의 발전방향과 전망
    , aostus, 레스토랑 등)을 포함한 폭넓은 개념이라고 하였는데, 오늘날 와서 바다와 관계된 모든 유희, 관람시설, 놀이기구시설, 해양어류수족관시설, 잠수함해저관람, 유람선 ... 정박할 수 있는 약 750개의 부두버드를 설계할 예정이다. 그리고 아시아 시장의수요에 부합하기 위해 클럽 내부에 중식과 양식 식당, SPA, 바, 와인 와이너리, 객실, 야외 ... 바베큐, 실내 및 야외 수영장, 헬스클럽, 실내 스쿼시 코트, 어린이의 비디오방, 스케이트장 등을 설계할 예정이다. 샹산 국제 요트클럽의 호텔은 1층에 로비와 중식, 양식 레스토랑
    리포트 | 54페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.31
  • 퓨전음식,슬로우푸드,로컬푸드의 현황과 사례
    ’ 이라는 것이 한국 사회에 등장한 이래 젊은 세대에서 인기를 끌고 있다. 곳곳에 퓨전 푸드를 전문으로 하는 식당들이 즐비하고 있고 텔레비전에서 ‘퓨전음식’ 에 대한 소개를 보게 되 ... 한 브랜드 아이덴티티를 추구하는 『정식당』뉴 코리안 레스토랑으로 화제를 모으고 있는 정식당.정식당이 표현하고 있는 뉴 코리안이란 개념은 탈정형적이다. 브랜드 네임, 메뉴 구성 및 ... 프리젠테이션, 오너셰프의 마인드까지 정식당은 지금의 한식 레스토랑이라 규정지어 오던 여느 레스토랑과 비교해 자유분방함과 모험심이 넘치되 모든 요소들이 정식당이라는 중심을 두고 조화
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.16
  • 2008 외식산업 트랜드 분석을 통한 경영전략
    ~30대 여성 중심 타겟층패밀리레스토랑한식취약했던 운영 시스템의 강화세계화를 지향 하는 한식 F.C 업체의 증가한식의 세계화 정부 4년간 720억원 지원소비자와 업계의 기대심리 ... 에 부흥2 0 0 7외식산업시장분석가족 중심 타겟층계속적인 신메뉴 개발 (세트 메뉴)홈쇼핑을 통한 HMR사업 확장경쟁력 없는 매장 폐쇄 (내실 다지기)고품격 레스토랑 오픈 (프리미엄 ... 로하스(LOHAS)가치 소비 (양극화 현상)식사는 저가, 디저트는 고가 개인적 가치소비 증가자연의 느낌을 담은 환경친화적 로하스 레스토랑제품 + 감성 스토리텔링 마케팅라이프스타일
    리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.12
  • 각 사이트 카테고리 방문자별 유저들의 소비패턴 조사
    ,40대의 비율이 높으며 자동차, 생활가전을 비롯한 거의 모든 제품군에 대한 관심도가 높음구매도 강세 제품군구매도 약세 제품군VSSUV 차량소주 와인패밀리 레스토랑HDTV스낵저가 화장 ... 습니다.제품군별 관심도 및 구매도 세부 제품군별 구매도 (식음료 및 외식업 가전/자동차/화장품/패션)0. 조사소개 및 개요 1. 전문 포털 사이트 2. 종합 일간지 사이트 3. 스포츠 ... 와 연계해 분석한 보고서입니다. 본 보고서는 전문 사이트 유저들의 실제관심 제품 카테고리 및 구매도를 연계 분석해 작성됐습니다.1) 보고서 작성 기준0. 조사 소개 및 개요1. 사이트
    리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.09.24
  • 호텔 업무 세안 학습지도서
    의 다양한 욕구를 만족시켜 주는 사회적, 문화적 공간으로서의 다양한 기능도 가지게 되었다. 그러므로 이제는 달라진 호텔산업의 여러 가지 필수적 기능을 배양시키기 위해서 전문적인 ... 고 간략하게 기술하였다.Ⅲ. 단원 연구1. 단원명◈ 대단원: Ⅳ.호텔 식음료 - 3. 음료 및 주류 업무◈ 소단원: (1) 음료란 무엇인가?(2) 술의 종류는?(3) 와인과 음식2 ... . 단원의 구성Ⅳ.호텔 식음료 - 3. 음료 및 주류 업무(1) 음료란 무엇인가?음료의 분류음료업장의 조직과 업무(2) 술의 종류는?양조주증류주혼성주(3) 와인과 음식3. 단원의 개관
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.25
  • [호텔경영]호텔 및 외식업체 이태리 레스토랑의 대한 조사
    요리사가 준비하는 전통 스파게티 및 해산물 요리를 맛볼 수 있다. 특히 여성고객의 세 심한 배려에 의한 샐러드 전문 요리사 채용은 일반 레스토랑과는 차별된 음식서비스를 받을 수 있 ... ........................p3- 마케팅 전략- 운영 전략- 메뉴 전략- 조직?인사 전략**참고사이트**1. 문제제기우리나라 패밀리레스토랑의 효시는 1988년 올림픽을 기점으로 일본 코코스(Coco's)사 ... 와 기술 제휴한 미도파의 코코스 레스토랑이 개점한 이래 1992년 (주) 아시안스타가 캐주얼 다이닝 레스토랑(TGI Friday)을 개점하였고. 1993년 판다로사(Pondarosa
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.01
  • [경영경제]소믈리에 직무분석
    나가면서 젊은이들과 비즈니스 맨들을 중심으로 와인 에호가가 늘어났고 그에 따라 와인 전문가로서 “소믈리에”라는 직종이 주목 받기 시작했다.우연히 tv를 시청하는중에 소믈리에에 대 ... 은 특별한 자격증 시험이 있는것은 아니다. 최근 와인 전문가를 육성하는 화인학교와 소믈리에 양성과정이 많이 생겨나고 있다. 그러나 아직 우리 나라에는 공식적인 정규교육기관이 없 ... .92에들이 정보수집을 가장 많이 사용한다고 나타나 평소에 알고 있던 와인의 맛만 감별하는 직업 이란 고정관념을 벗어날 수 있었으며 그들이 그들의 직무 의 전문가가 되기 위하여 얼마나
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.05
  • 호텔식당 소개 및 식음료의 중요성
    다. 호텔 내 뷔페 전문레스토랑은 일정 금액을 지불하고 양껏 먹을 수 있는 오픈 뷔페이고 연회행사시의 뷔페는 지불한 금약만큼의 식사량이 제공되어 음식이 모자랄 경우 추가로 제공되지 않 ... :30)과 점심(12:00~14:00), 저녁(18:00~22:00) 시간으로 구분 된 식사시간에 일품요리, 정식요리, 주방장 특별요리, 각종 음료류가 메뉴에 의하여 각 업장의 전문 ... 성과 특성에 따라 제공된다. 바에서는 비즈니스는 물론 안락함과 편의 를 위한 각종 음료와 안주가 제공되고 있다. 식당서비스 업무는 각 업장의 특징을 살리면서 독특한 전문요리를 쾌적
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.09
  • 디저트전문뷔페 사업계획서
    ↑=매출 ↑음식점 주변에 위치→ 고객 접근성↑연령대 별 가격 책정→ 가족단위 고객층 확보제품 판매로 얻는 수입..PAGE:83.시장분석(1) 외부환경분석야채 뷔페, 해산물 레스토랑 등 ... 는 추세 내부역량분석특화된 뷔페식 디저트를제공하여 경쟁력 보유기업경영 전반에배치된 경영전문가 보유(뛰어난 인적자원)고객들의 다양한욕구 충족핵심역량..PAGE:103.시장분석(3) 경쟁자 ... 분석자사호텔 디저트 뷔페근교 커피전문점단가(1인)9,000원2~3만원4,000 ~ 7,000원메뉴40여가지50여가지20여가지직원10명70~100명5명강점저렴한 가격차별화된 서비스
    리포트 | 32페이지 | 4,300원 | 등록일 2011.03.16
  • 그랜드하얏트서울의호텔식당유형과조직및서비스
    그랜드 하얏트 서울에는 세련된 분위기와 하얏트만의 세심한 서비스, 그리고 전문 주방장이 선보이는 예술적인 요리가 어우러진 7개의 전문 레스토랑과 바, 라운지, 델리가 있다. 로비 ... 을 붙인 전문요리 레스토랑과 그릴로 형태가 바뀌었으며, 정식 뿐만 아니라 일품요리(a la carte)도 제공하고 있다.5) 그릴( Grill) 일품요리를 주로 제공하며 수익을 증진 ... 층인 1층에는 로비 라운지와 테라스, 델리가 위치하고 있으며 지상2층에는 정원 부페, 지하 1층에는 정통 유럽식 레스토랑인 파리스 그릴과 파리스 바, 일식당 아카사카와 일식구이
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.21
  • 알프스의 향기를 느끼다
    다.주말이었으나 식사시간이 아니라서 그런지 손님은 별로 없었다. 종업원의 안내를 받아 자리에 앉아 전체적으로 살펴보니 일반 고급 레스토랑과는 달리 식탁이 약간 붙어 있는 듯한 느낌 ... 아서 처음 가본 나로선 보기 편하다는 생각이 들었다. 퐁듀 전문점이라 메뉴에 퐁듀 밖에 없을 거라고 예상 했는데 의외로 파스타나 스테이크 등의 요리도 있었는데 달팽이 요리가 가장 ... 눈에 띄었던 것 같다. 한참을 메뉴를 들여 보면서 고민한 끝에 우리는 가장 스위스적인 전통 퐁듀라는 '노샬레 지방의 전통 치즈 퐁듀'와 ‘와인소스를 발라 구운 닭고기’와 이날
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.13
  • 소비주역, 600만 싱글족을 위한 벤치마킹 연구
    전략(1) 토니로마스토니로마스에서 가장 강조하는 것은 무엇보다 '맛'이다. 기존 수많은 메뉴 품목을 갖고 있는 다른 패밀리 레스토랑과는 달리, 40여 가지 이내의 메뉴로 전문성 있 ... 치서버가 매장을 방문한 고객에게 모든 메뉴에 대한 전문적인 지식을 전달 할 수 있도록 교육이 되어 있어 주문결정을 순조롭게 할 수 있도록 도울 뿐 아니라 주문한 메뉴가 서빙되면 다양 ... . 스테이크, 닭 날개, 왕새우 튀김, 바비큐 립, 콜라, 와인 등 다양한 메뉴를 소개한 웨이팅 메뉴판을 별도로 준비하고 있기도 하다.6) 이벤트(1) T.G.I.프라이데이스생일이
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.13
  • 메이필드호텔
    전통의 한식당“미슐랭” 카페테리아“로얄마일” 라운지부대 시설B1 : Par3 테스크, Par3 라커룸, 골프샵 F1 : 회원상담실, 수영장, 스쿠버 풀, 스포츠용품 전문샵, 커피 ... 탑승권만 제시하면 국내 주요 관광명소, 호텔, 레스토랑, 쇼핑센터 등에서 최대 50%까지 할인이 가능한 '매직보딩패스(Magic Boarding Pass)' 프로그램을 실시 ... 방법인 절임과 발효, 숙성 방식을 적용하고 다른 업장과 유기적으로 인력을 활용하고 있다.메이필드직업학교를 통해 창의적인 전문인재를 양성한다 ㄴ지난해 4월, '메이필드스쿨' 내에 평생
    리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.17
  • [마케팅]프랜차이즈의 국·내외 사례분석
    하고 있다.현재 '놀부보쌈과 돌솥밥''놀부유황오리 진흙구이' 한정식전문점 '수라온' 등의 한식브랜드와 퓨전 중식레스토랑 '차룽',커리ㆍ베트남쌀국수 전문점 '아시향' 등 10여개 ... 라는 토속적 이미지의 구이에 토속적인 솥뚜껑 구이판 사용과 솥뚜껑을 뒤집어 중식메뉴를 개발한 이 아이템은 새로운 취향의 전문점으로 약 20여 개 점 운영 중이다.④유황오리 진흙구이 ... 으로 일정한 수준의 상권이 형성된 지역에 입점이 가능하다.⑤ 한판석쇠구이2004년 1월에 런칭한 한판석쇠구이는 놀부의 신브랜드로써 꿀, 마늘, 와인, 사과 등을 이용한 소스와 양념육
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.11
  • 도시관광지로서의 서울과 도쿄의 비교
    전시장), 선워크(스포츠 용품 전문점), 비너스 포트(유럽풍의 테마파크 쇼핑몰), 도쿄레져랜드(종합 레져타운), 대규모 공연장 ZEEP TOKYO 등이 있다. 그 외에도 오다이바 ... 거리와 살거리들이 있다. 특히 중국 대사관 거리에 있는 중국요리 전문점들도 특이 하다. 그리고 남산타워는 특히 관광객들이 많이 찾는 관광 명소 이다. 케이블카를 타고 올라가 ... 한 이곳은 이본 최초로 5성급 호텔이 된 웨스턴 호텔 도쿄와 최고의 서비스로 유명한 샤토 레스토랑이 있는 곳이기도 하다. 에비스 가든 플레이스는 기념사진을 찍기에 아주 좋은 장소이
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.21
  • 국내주류시장의 추세와 세계화 전망
    기 위한 포석 성격이 강하다. 세계3대 주류전문기업이며 듀워스의 프리미엄 위스키의 경우 국내 위스키 애호가들에게 크게 어필하고 있다.< 다국적 주류회사의 국내진출 SWOT 분석 ... 하여 꾸준한 성장을 가능케 하였다. 다국적 주류유통기업은 유동효율화를 위해 주요 제조업자들이 모여 조직력을 높이고 유통창구의 단일화를 위한 협업유통 전문회사차원에서 연합기업을 결성 ... 한 , 터키 등 20개국으로 확대되었다.< 주요 주류 수출 동향 >(단위 : 천달러, 천톤)전체주류소주맥주막걸리위스키와인중량금액중량금액중량금액중량금액중량금액중량금액2003165
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.16
  • 외식사업경영론 창업계획서
    인도요리전문점창업계획서과목외식사업경영론담당교수조문수 교수님대학학과자연과학대학학번수학과이름과목목차창업동기 및 창업자 인적사항창업동기창업자 인적사항사업목표경영목표사업방향업종업태시장 ... 조사 상권분석경쟁업소상권특성입지분석사업계획레스토랑의 개요레스토랑의 메뉴소개창업관련법규마케팅 및 서비스 전략조직 및 인원자본조달 및 손익계산맺음말참고문헌창업동기 및 창업자 인적사항창업 ... 리 4000번지4)학력2006.3~00대학교 0000대학 00과재학2003.3~2006.200고등학교졸업5)경력2006.1~2007.2인도전문음식점 근무(파트타임)사업목표경영목표
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.23
  • 한식의 세계화 방안 , 한식의 고급화를 통한 세계화
    와 달리 한식과 칵테일바가 혼합된 퓨전레스토랑 형태로 운영되는데 식사시에 술을 즐기는 그들의 기호에 맞춰 25가지의 칵테일과 와인이 갖춰져 있다. 또한 그들이 좋아하는 붉은색 ... 한 인테리어 분위기, 그리고 외국 패밀리레스토랑에서는 느낄 수 없는 한국적 정서를 느낄 수 있다. 그리고 놀부는 해외에 진출하기에 앞서 소스 개발에도 그 나라의 식재료들을 하나하나 직접 ... 을 업하기 이전부터 이미 시대의 흐름을 읽어내어 목욕용품 전문업체인 우신HM, 우신홈쇼핑의 대표를 역임하는 등 사업을 하고 있었다. 또 1999년 연세대학교 생활환경대학원 외식고위자
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.28
  • [감상문]서울 국제 식품전을 다녀와서
    었다. 와인하면 프랑스라고 알고 있었는데 프랑스는 보지 못했고 스페인만 많았다. 그래서 의아해하며 Gran Sannfro라는 와인을 시음했는데 와인의 맛을 소물리에처럼 전문적으로 보 ... 은 참가할 수 없다고 해서 너무 아쉬웠다. 서울 국제 식품전은 34개국 687개사가 참가하는 국내 최고 최대의 국제식품전이며 국내 유일의 UFI(국제박람회연맹)인증 국제 신품전문 ... 의 비닐로 만들었다는 설명도 들었다. 그리고 닭을 이제는 하나씩 꼭 포장이 되어서 나오기로 규정이 되었는데 닭을 쉽게 비닐에 포장하는 기계도 보았다.와인은 스페인 와인이 대부분이
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26
  • 신라호텔 서비스운영관리
    레스토랑 콘티넨탈, 중식당 팔선, 일식당 아리아께, 바&라운지 더 라이브러리, 캐주얼 레스토랑 더 파크뷰, 페스트리 부티크부대시설최첨단 장비를 완비한 대 연회장과 12개 중소연회장 ... ) 2233-5073홈페이지www.shilla.net이메일jejushilla@samsung.com객실수429실레스토랑한식, 일식, 양식당, 가라오케, 로비라운지, 바부대시설6개의 식당 ... 았던 종사원 교육을 시?공간의 구분 없이 호텔 내에서 자체적으로 시행할 수 있으며 이에 따른 비용절감의 효과도 있다.? 4) 신라호텔(레스토랑)의 서비스 교육 방침
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.28
해캠 AI 챗봇과 대화하기
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2025년 08월 18일 월요일
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