"식자재유통관리"의 검색결과 입니다.

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"식자재유통관리" 검색결과 921-940 / 4,582건

식품과사회 필기

1강. 사회 속의 음식, 음식 속의 사회: 농식품 연구의 학제성과 사회·생태적 관점1. 사회학적 연구대상으로서 식이1) 식이- 인간의 사회성을 이루는 기본 중 하나: 함께 식사 ... 의 기본 메커니즘의 공식이다.2) 사회- 좁은 의미로는 사교/결사- 넓은 의미로는 사회체계/사회구성체/나라 ← 사회학 일반? 따라서 식습관과 식문화는 공동체의 경계를 표시하고 정체 ... , 남발② 텍스트의 독자성(기호의 자의성)을 강조하다가 생각의 생성 원인인 물질적 기초(=지시대상)을 간과, 현실성을 결여3) 유물론 또는 발생론? 식문화의 물질적 기초와 역사

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.09

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SPC 삼립 기업분석

집중 및 영업 관리력의 증가를 통해 일군 성과라고 볼 수 있다. 뿐만 아니라 종합 식품 기업으로서의 식자재 유통사업에서의 시장 확대를 통한 생산, 유통, 판매 까지의 시너지효과 ... 식품기업으로서 시너지가 결국 융합되기 때문에 생산, 유통, 판매에 이르기까지의 시너지를 통해 더욱 더 성장을 이룰 것이라 판단되며, 뿐만 아니라 식품 유통 분야 말고도 본업인 제빵

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.08

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쥬씨 기업분석과 성공요인분석및 쥬시 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 향후전략제언 PPT

통한 높은 브랜드 인지도 - 대학가 , 번화가 등 적절한 가맹점 위치 선정 - 모든 고객이 쉽게 다가갈 수 있는 메뉴 구성 - 식자재 유통회사와의 협력 , 자체 물류 시스템 ... 은 가격을 책정하는 것이다 . 이러한 측면에서 ‘산지 - 본사 - 매장의 3 단계 유통 프로세스’ 를 구축한 쥬씨가 타 경쟁사들 보다 훨씬 더 경쟁력을 갖추었다고 할 수 있다 .(2 ... ) 맛 이는 유통 단계와 그 비용이 최소화 되었기 때문에 타 경쟁사들보다 신경쓸 수 있는 여유가 커졌기 때문에 역시 보다 우월하다고 할 수 있다 .(3) 매장의 분포 확실

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.02.08 | 수정일 2018.08.16

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[단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.

식재료 위생관리(1) 원재료 입고 및 검수단계(2) 재료저장단계(3) 식재료 전처리2) 조리인력 위생관리(1) 건강진단(2) 손 위생3) 시설위생관리(1) 시설위생관리(2) 기구 ... 위생관리4) 식중독 예방방법(1) 일반적 예방법(2) 여름철 예방법(3) 겨울철 예방법4. 안전한 식품섭취를 위한 방안1) 청결유지2) 익히지 않은 음식과 익힌 음식의 분리3 ... 전체가 하나로서 구획되지 않아 한 공간에서 식자재 반입, 검수, 조리, 배식 등 거의 모든 작업이 이루어지고 있는 형편이다. 조리장의 냉?난방시설은 대개 갖추어 있지 못하며 기계

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.30

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롯데글로벌로지스

커머스로 유통채널의 다양화 해외직구에 폭발적 증가 롯데글로벌로지스 , 택배사업 확대 ' 박차 ' 택배 서비스사업영역 November 4, 2018 Slide 8 식자재 유통 ... / 프랜차이즈 물류 대행 냉장택배 서비스 맞춤형 특화물류 네트워크 제공 창고 재고관리 서비스 컨설팅 서비스 Bulk 서비스 유통 서비스 Packing Moving 서비스 대북물류 서비스 ... 로부터 WMS(Warehousing Management System, 창고관리시스템 ) 도입 물류센터 내 위탁받은 고객화물에 대한 ASN(Advanced Ship Notice, 입고예정

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.04

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물류관리사 보관하역론 요약

1. 보관보관은 물품유통의 완충으로서의 역할*보관의 효용창출(시간적 효용창출)*기업의 보관시설 사용목적수송비와 생산비를 줄이고공급과 수요의 균형을 이루며생산과정을 지원하고판매활동 ... 을 지원하기 위해서*보관에 대한 인식변화동태적이고 적극적인 지위로 탈 바꿈시속0km 의 수송저장창고에서 유통창고로,,,1)보관의 기능-고객서비스의 최전선 기능을 수행(소비자가 가 ... 으로 운송해온 제품을 보관함으로써 다 수의 고객에게 소량단위의 배송이 가능)-생산과 판매와의 조정, 완충기능(가격변동이 심한 원자재나 수요의 계절적 변동이 심한 제품은 시기보다 앞당겨

시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.10

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신세계백화점 마케팅 PPT

회진시스템 - 의료진이 매일 정기적으로 환자상태를 점검 치료7 . 신세계백화점 마케팅 4P 전략식품 : 프리미엄 식품관에 고급 식자재 및 음식 브랜드 입점 ex)SSG 푸드마켓 ... . 유통산업 환경분석 4. 신세계백화점 SWOT 분석 (1) Strength (2) Weakness (3) Opportunity (4) Threat 5. 신세계백화점 STP 분석 (1 ... 여 , 60 년대 초 근대 백화점의 개념을 처음 도입하고 최초의 직영체제를 확립하여 우리나라 유통 근대화의 전기를 마련 . 또한 백화점 다점포화 시대의 개막 , 신용카드 도입과 해외

리포트 | 29페이지 | 4,800원 | 등록일 2017.11.15

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E-비즈니스와 서브스크립션 커머스

등의 분야에서 진행되었다면 최근에는 신선한 채소와 과일, 여러 식자재까지 제공받는 푸드 서브스크립션도 큰 인기다. 이중 친환경 농가들과의 직거래를 통해 품질은 최고 수준에, 가격은 마트 수준의 과일을 배달해주는 이마트몰은 소비자들에게 매력적으로 다가올 수밖에 없다. ... (Commerce)의 합성어로, 매월 일정액을 지불하면 특정 분야의 제품을 정기적으로 배송해주는 서비스를 말한다. 유통채널이 점차 복잡해지고 신상품이 쏟아지는 ‘공급 과잉 시대’를 맞아 쇼핑시간 ... 게 접할 수 있도록 돕는다. 정기구독 형태로 반복적으로 구매해야 하는 번거로움을 줄일 수도 있다.공급업체 입장에서도 매력적인 유통채널이다. 고객기반을 확대할 수 있으며 자연스럽게 제품

리포트 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.01.29

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GS리테일 합격자소서

을 쓰면서 근무를 해왔습니다. 또한, 식재료에 맞는 도마와 칼 사용을 통해, 균 오염에 대해서 방지를 해 왔으며, 냉동식 자재의 올바른 해동을 통한 식중독 예방을 했으면, 소스 팬 ... 출근하여, 검수 검품을 통해 음식재료 상태에 대해서 점검을 할 것이며, 식품 정리 및 재고 관리에 신경을 쓸 것입니다 . 또한, 누구보다 늦게 퇴근하여, 그날의 미비하였던 부분 ... 에 대해서 한 번 더 정리하고, 음식재료 보관방법 및 식기류 세척 및 시설 등 위생관리를 통해 균에 오염이 되지는 않았는지에 대해서 점검하고 퇴근하는 등, 주방의 모든 일에 대해서

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.02 | 수정일 2020.10.04

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창고자동화

화 현황 자재조달 , 생산 및 판매관리의 중간과정에서 나타나는 보관관리를 CIM (computer integrated manufa – cturering ) 이 나 자동제거기술 과 결합 ... 자동화창고 부지이용 평면 이용률 35%, 높이 이용률 2 배 증가 보관관리 - 사업부별 적재관리 공간 활용 미흡 - 선입선출 곤란 - 저장관리의 표준화 성립 - 재고품별 ,lot ... NO 별 관리 형태별 , 유형별 , 코드별 분류저장 - 선입선출에 따라 진부화 방지 재고관리 - 과잉재고의 빈발 - 현 시점 재고 관리곤란 - 컴퓨터에 의한 일일수불집계 - 현시점

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.22

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고영 기업분석, 고영테크놀러지, 강소기업 분석

기 자본과 기술에 많은 투자 필요 3D 검사장비 특성상 브랜드 신뢰도가 중요하기 때문에 신규 진입시 판매 / 유통망 확보 어려움 진입장벽이 높고 자본과 기술력이 많이 투입 ... 초기 자본과 기술에 많은 투자 필요 3D 검사장비 특성상 브랜드 신뢰도가 중요하기 때문에 신규 진입시 판매 / 유통망 확보 어려움 진입장벽이 높고 자본과 기술력이 많이 투입 ... 국내 영업팀 , 글로벌 영업팀 , 현지법인 ( 일본 , 독일 , 미국 , 싱가포르 , 중국 ) 과 각 지역별 Agent 를 보유 구매의뢰접수→자재구매 →생산 →해외법인 , 에이전트

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.14

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생산공급관리,생산공급관리란,공급사슬 전환 프로세스,이케아 혁명,이케아 성공사례,이케아 마케팅사례

. 생산공급관리 이케아 : 스웨덴의 가정용품 유통업체 전세계 43 개국 시장을 장악 성공요인 : 낮은 가격에 좋은 품질 - 경쟁사보다 30~50% 낮은 가격 활용 예 : 이케아 ... 의 전환 프로세스에서 다른 프로세스로 이동하는 것2.2 생산공급관리가 중요한 이유 생산공급관리를 얼마나 잘 하느냐에 따라 기업의 성패가 좌우된다 . 생산 및 유통에서의 비용절감 ... - 내부물류 : 자재를 생산과 서비스 프로세스로 이동시키는 프로세스 - 외부물류 : 유통센터로 이동시키는 프로세스 제품생산 / 서비스 프로세스 : 자재가 이동되는 다양한 경로 유통

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.28

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급식경영학 최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인....

.co.kr/?m=bbs&bid=envnews11&p=23&uid=363809 2015.09.16aT, 식자재·급식·외식업체 이물관리 과정 신설한국농수산식품유통공사(aT) 농식품유통 ... 교육원(원장 박해열)은 10월1일(목) 경기도 수원시 소재의 농식품유통교육원에서 진행하는 ‘식자재급식외식업체를 위한 이물관리 실무’ 과정의 교육생을 모집한다.‘식자재급식외식업체 ... 이 필요하다는 지난해 설문조사 결과에 따라 올해 신설한 과정이다. 이 과정은 식자재업체를 비롯한 급식, 외식업체에서 주로 발생하는 이물관련사례를 중심으로 분석해 이물관리 전반

방송통신대 | 24페이지 | 5,100원 | 등록일 2016.05.23 | 수정일 2021.05.25

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엔제리너스 마케팅

와 식자재 유통, 시스템 등 여러 분야에서 경쟁력과 시너지 효과를 가진다.(4) Threat (위협)- 테이크 아웃 커피시장의 치열한 경쟁현재 커피 시장은 기존 브랜드들과의 경쟁 ... 나 가격인 업체들도 원료나 부재료 구입에서 큰 어려움이 없으며 초기 고정비용의 시설가격이 크지 않기 때문에 규모의 경제도 크지 않다. 유통경로 또한 원료 구입에서 판매까지 큰 어려움 ... 프랜차이즈 형식으로 운영되므로 원료와 장비에 대해서는 본사에서 관리를 하고 있다. 그러므로 본사는 커피 농장을 직접 소유하는 방식으로 운영하므로 원료에 대하여 공급업자의 우위가 크

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18

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기업에서 이익 실현이 왜 중요한지를 내가 경영자라고 가정하고 설명해보시오 제2주 강의 주제인 손익계산서와 재무상태표 강의를 참고하고 기업의 이해관계자의 입장을 반영시켜 논술해보시오

)기업으로 보기 어렵다. 하지만 사업 및 비사업용 경제 주체 사이에 구별하는 가장 대표적인 기준은 수익 행위이다.기업은 재화와 서비스를 생산, 유통하는 조직적 경제단위이다.기업 ... 가 주된 경제적 동기가 아니다. 기업들은 왜 이윤을 추구하는가? 기업의 이익(수익)은 소득에서 원가를 뺀 값(이익=소득비용)을 의미한다. 회사의 비용에는 제품을 구성하는 원자재 ... 기업전략으로 인 식되고 있으며, 국내외 기업들 역시 이러한 변화에 대응하고 생존을 모 색하기 위해 행동?윤리강령 제정, 사회공헌활동 등 다양한 노력을 전 개하고 있다. 이미 기업

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26

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판매자 표지

(급식경영학) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며

를 크게 나지 않도록 관리하고 있다.쿠팡이라는 유통 업체에서 실시하고 있는 배송 서비스는 이러한 배송에 빅데이터를 비롯한 생산물 운송 관리에 관한 정보통신기술들이 융합되어 사용 ... 다. 손님이 무인 스크린을 통하여 음식을 주문하면 로봇이 식재료를 가져와서 음식을 조리 한다. 그리고 완성된 음식은 컨베이어 벨트를 통해 서빙 로봇이 있는 곳까지 배송된다. 이렇게 ... 은 음식을 손님에게 전달하고 장애물 등을 자유자재로 피해가는 놀라운 능력을 보여주었다. 또한 음식물을 안전하게 전달할 뿐만 아니라 빈 그릇을 수거해오기도 하여 로봇 기술의 혁신적인 성장

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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cj프레시웨이

경험 및 본인만의 강점에 근거), ③입사 후 해당 직무에서의 성장 비전을 반드시 포함하여 구체적으로 작성해주세요. (1,000자 이내)외식업의 성장속에 2025년 B2B 식자재 유통 ... 항목(CJ가 아니면 안되는 이유가 구체적으로 뭔 지 잘 모르겠어요. 전체적인 식자재 유통사업규모만 언급한 것같아요.)개인적으로 ‘왜 우리 회사니?’에 대한 대답으로 ‘1등이 ... 은 회계 전반과 주식채권 및 M&A가치평가, 외환등을 체화하였습니다. 이를 교내 기업분석 동아리 활동에 활용하며 분석력을 길러왔습니다.둘째, 대우건설 자금관리 사무보조 업무를 하

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.13

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[A+레포트]창업아이템 - 1인가구를 위한 야채마켓

의 욕구를 충족 야채구매비용 부담절감 먹을 만큼의 양을 구매 가능하게 하여 야채구매비용에 대한 부담을 절감 1 인 가구 요리의욕 회복 잉여 식자재로 인한 1 인가구의 요리의욕을 회복 ... 를 통해 고정고객 확보05 / 마케팅계획 : 판촉방안 야채 DREAM 자취생들과 비빔밥 축제 개최 부산대학교와 연계하여 축제 식자재 공급06 / 재무계획 : 추정 손익계산서 야채 ... tep] [3step] [4step] 경남 지역의 시골 마을을 한 곳 지정하여 개인 농사 하시는 노인분들에게 야채 공수 중간 유통과정을 거치지 않고 사업자가 직접 산지 에서 운송

리포트 | 22페이지 | 3,200원 | 등록일 2018.12.12 | 수정일 2019.01.23

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현대백화점 그룹 최종면접 합격 자소서 입니다. 현대백화점 그룹 내 현대그린푸드 구매부서 관련 자기소개서 입니다.

그린푸드는 탄탄한 인프라시설을 기반으로 외식, 리테일, 식자재 유통에 걸쳐 다양한 서비스를 제공하는 종합식품회사입니다. 제가 귀사에 입사를 지원한 이유는 회사의 이익창출과 성장 ... 의 범위를 넓혔습니다. 또한, 물류관리사, 유통관리사 등의 자격증을 취득하며 깊이를 더했습니다. 주요경력은 군수품의 보급을 책임지는 병참장교로 임관 후 첫 보임지인 51 군수지원단 ... 을 느낄 수 있습니다.능력 및 주요경력 소개(500)11.5줄다양한 관련 지식을 가지고 있습니다. 무역학과 입학 후 경영학원론, 마케팅조사, 생산관리 등 여러 과목을 청강하며 지식

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.08.06

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설빙 기업분석 PPT 입니다.

기 위한 노력 신규 가맹점 모집 일시 중단 브랜드 안정화 작업 식자재의 신선도를 유지하며 운송 슈퍼바이저 투입 2 환경분석 _ 내부환경2 환경분석 _ 경쟁사분석 가격 인지도 공통점 ... 적인 메뉴 개발로 우리나라 전통 식재료를 활용한 창의적인 건강 디저트와 음료를 사계절 다양하게 제공 빙수에는 팥 이 들어가야 한다 ? 고정관념을 깨는 차별화 _ 여름철 별미 ... 800 ( 십억원 ) 2015 년 1,500 ( 십억원 ) 2016 년 2,100 ( 십억원 ) 국내 디저트 시장 규모 , 자료 : 한국농수산식품유통공사 , NH 투자증권 리서치

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2023.09.03

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