"막걸리전문점"의 검색결과 입니다.

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"막걸리전문점" 검색결과 861-880 / 889건

[일본사회와문화] 한국과 일본의 음식문화

시킨 음식4)조림 음식5)구운 음식6)일식 절임4.일식과 식사예절5.일식과 우리의 식생활Ⅳ. 결론Ⅰ.서론일본과 한국의 다른 점은 무엇인가? 겉으로 보기에는 일본사람과 한국사람은 차이가 없 ... 을 가깝고도 먼 나라 라고 말한다. 이러한 전체적인 문화적 특징과 같이 음식 문화 에서도 우리와 일본은 많은 차이점을 보일 거라고 생각했다. 그리고 최근 우리 나라도 외식 문화가 발달 ... 았다. 또 음식을 만드는 원리가 경험을 통하여 매우 합리적으로 전수되어 왔으며, 이를 토대로 한 여인들의 음식 솜씨가 다양하고 훌륭하였다.본래 조리기술은 전문조리사격인 숙수가 아니

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.28

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[감상문] 열린사회와 그 적들

는 요즘의‘젊은 소설’들과 김소진의 소설을 멀찌감치 떼어놓는 변별점이다.이른바‘90년대 작가’들이 상당한 성취를 보인‘뿌리 뽑힌 삶’을 재현하고 있는 김소진의 사실주의적 세계 ... ’를 열심히 함으로써 미완의 대가로서의 소지를 속속 구축해 가고 있던 드문 작가였다.Ⅲ.작품 속의 배경과 인물들김소진의 소설을 처음부터 마지막까지 읽어보면 전문적인 비평가가 아니 ... 네 가슴을 울게했던 그들의 어두운 생활과 삶의 애환을 주제로 했던 작품들과는 많은 차이점을 드러내고 있다. 그의 산동네 속의 인물들은 70년대 뿐만 아니라 90년대인 지금까지의 연결

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.19

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외식산업에서 제과제빵이 차지하고 있는 위치

) 전문점이 활성화 될 수 있는 제품력을 키운다. 즉, 한가지를 만들더라도 확실한 이미지를 갖도록 품질을 높인다.6. 제품력을 높일려면 어떻게 하는가?(1) 기술개발 - 제품의 차별화 ... 에 따른 Bakery 산업도 지속적으로 성장하고 있다.그러나 Bakery 업계는 각종 패스트푸드점의 등장과 더불어 경쟁적인 면에서 여러 가지 어려움을 겪으며 시장의 상당부분을 내주 ... 로는 Propolis, 솔잎, 쌀가루, 막걸리박, 흑미, 키토산, 표고버섯, 칼슘 등 기능성 부재료를 제빵 제품에 첨가하는 연구가 주를 이루고 있으며 Bakery 마케팅 전략에 관한 연구

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.08

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[인사관리] 하나은행 인사시스템

와의 관계 -결 론- 하나은행 평가제도의 문제점 올바른 평가자의 자세 의견1997년 말 외환위기 이후 급격한 변화를 맞은 한국금융시장은 생존을 위하여 국제화 및 개방화를 통한 경쟁 ... 책인력화를 통해 전문지식을 갖춘 관리자의 양성에 힘쓰고 있습니다. 이 결과 하나은행은 1인당 생산성, 1인당 당기순이익(국내 시중은행 중 1인당 생산성 1위, 01년 기준)등 각종 ... 소통의 주요 채널로서 기능 을 수행해오고 있습니다. 임원의 현장의 소리 듣기 임원들은 월2회 영업점 현장근무와 월 1회 직원과의 대화시간을 갖고 있으며 은행장은 각 직급별 조찬모임

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.11.07

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휴양호텔 사업계획서

레스토랑, 한식당, 일식당, 중식당, 휘트니스 센터, 연회장 및 예식홀, 의원, 의료기 판매점, 유흥시설등2. 계획의 배경 및 목적(1) 배 경의학의 발달로 현대 사회는 인구 ... 물 :이곳은 산림이 많은 지역으로 농업이 잘 발달되어 있지 않다. 하지만 이동면 도평리에서 생산되는 '포천 막걸리'는 백운동계곡에서 흘러내리는 맑은 물로 빚어 독특한 맛을 자아내 ... 기준을 설정한다.(예)1차 : 서류전형2차 : 어학테스트 - 영어 또는 일어(객실 및 면세점 부문 1차 합격자 한)실기테스트3차 : 임원단 면접 3차 합격자에 한하여 신체검사② 직제

리포트 | 33페이지 | 4,900원 | 등록일 2003.06.26

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농수산물 가공법에 의한 최근 연구

농수산물 가공법에 의한 최근연구*서론쌀이 가공식품의 주원료로서 자리잡기 시작한 것은 정부가 쌀이용 규제조치등에 관한 각종제도를 조정 '86년 혼식폐지 '90년 쌀막걸리 및 가공 ... 다.이 회사가 개발한 ‘펌킨 맘’과 ‘호박이 넝쿨째’는 전통적으로 이뇨작용과 부기 제거에 효과가 있는 호박을 최신 식품가공공법을 이용, 위생적으로 만든 다이어트 및 산후조리 전문식품이 ... 에 의존, 대규모 상업 생산이나 수출 산업화에 한계를 가지고 있다는 점에 착안, 전통 농수산 가공식품의 첨단 과학화를 위해 미생물 대사·제어 시스템을 도입하는데 초점을 두고 있다. 장

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.24

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[간호] 장루 관리(인공항문) - 교육자료

이 필요합니다.1. 장루 기구 선택시의 고려점① 장루의 위치② 피부의 상태③ 복부의 상태④ 배설물의 성분, 단단한 정도, 양⑤ 자신의 활동 수준, 생활양식2. 피부간호와 기구의 부착방법 ... ④ 가스 다발 음식 : 우엉, 토란, 콩류, 동물간, 라면, 양파, 껌, 탄산음료, 맥주, 막걸리, 양배추, 무 등- 위와 같이 음식의 특성을 분리한 것은 보편적인 음식의 특성일 뿐 ... 병반제거를 위해 불가피하게 부분적으로 자율신경이 손상 당했을 수도 있고 자율신경이 심한 충격으로 일시적인 마비증세를 보이는 영향일 수도 있으므로 비뇨기과 전문이의 진단에 따른 치료

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.25

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소비자행동론-웅진식품

13개국으로 해외 교민 뿐만 아니라 현지인에게 수출되고 있어 해외 시장 개척 전망을 밝게 하고 있다.특히 의 제조방법은 쌀이 갖고 있는 영양 성분을 해치지 않고 음료화 했다는 점 ... 거의 모든 영업을 위탁판매 방식의 대리점에 의존하고 있다. 마케팅 과 상품 개발 능력이 뛰어나 대리점 창업을 원하는 사람은 한 번 고려해 볼 만한 회사다.■현황과 사업내용 웅진식품 ... 은 현재 전국적으로 186개의 대리점을 두고 있다.3개 영업부와 14개 지점을 중심으로 대리점을 관리한다.대리점은 웅진식품에서 내놓는 모든 제품을 취급하며 각 지역 슈퍼마켓과 소매

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.10

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식품이란 무엇인가?

····················· 1510. 식품의 위생 ···················· 1511. 앞으로 식품의 문제점 ········ 151.식품의 정의사람이 식용할 수 있는 천연물이나 가공·조리물 ... 로 이용하는 것으로는 막걸리·청주·소주 등이 있다. 세균을 이용하는 것으로는 김치·요구르트·치즈·식초 등이 있다. 곰팡이·효모·세균을 조합하여 이용하는 것으로는 된장·간장·고추장 등 ... 은 전문 지식과 자동제어장치 등이 필요하다.(6) 기능성식품식품 속에 들어 있는 생체조절 성분의 기능을 살려서 만들어낸 식품. 식품연구가 발전됨에 따라 식품에는 영양이나 맛 이외

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.05

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[경제원론] 최고/최저가격제

HEPcGF0DQs Qo Qd Qh. 「아파트 분양가 규제제도 → 분양 자율화」로 발생된 문제점 고찰아파트 분양가 규제 제도의 변천사- 아파트 분양가 규제가 처음 실시된 것은 20여년전 ... - "- 현재의 문제점. 분양의 자율화로 인하여 특정지역의 단합으로 분양가가 끝없이 치솟고 있다.. 특정 지역의 투기 과열로 인하여 '97년부터 한해 약 40% 이상의 아파트의분양 ... "의 단속이 절대적필요성이 있다. 떴다방이란 아파트 분양 모델하우스를 쫓아다니며 모델하우스부근에 파라솔과 천막 등을 치고 분양권 전매(轉賣)를 전문적으로 거래하는 이동중개업자를 말

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.04

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[마케팅] 국순당의 마케팅 분석. 지나온 모습 그리고 미래

검은 빛을 띄는 데서 비롯된 이름이다. 은은한 과실 향과 부드럽고 담백한 맛이 특징이며 두통과 숙취가 없다* 국순당네 쌀막걸리조선시대의 "이화주"로부터 비롯된 전통탁주로서 탁주 ... 장선정에서 대기업이 간과한 전통 약[자료 3] 백세주 마을 전경 주 시장을 겨냥했고 그들의 타겟 마케팅은 성공적이었다. 거기에 대기업이 보유하기 힘든 전문화된 기술 노하우를 활용 ... 는 깔끔한 분위기에 국순당의 전통주를 파는 신개념 프랜차이즈인 백세주 마을 이라는 주점을 열었다. 이 주점은 벌써 서울 곳곳 21개나 되는 체인점이 개설 됐는데 이를 통해 백세주 마케팅

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.23

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[문화] 현대대중문화분석

을 하고 또 좋으면 어떻게 좋은지 전문가 못지 않게 비평을 한다. 또한 기성세대 때에는 그 가수와 만난다는 것은 생각도 못했지만 지금은 그 어느 때보다도 가수들과 가깝게 지내 ... 하는 노래가 없었지만 서태지와 아이들은 3집에 수록된 교실이데아 란 노래로 현 입시교육의 문제점을 적날하게 비판하고 고등학교 때 공부만 하는 우리 학생들의 벗어나고 싶은 욕망을 노래 ... , 와인, 소주 등 여러 주류가 있었는 것이 아니라 오로지 막걸리밖에 없었으며 안주도 생고구마 같은 싼 안주류 밖에 없었다. 그리고, 지금의 교통 문화는 우리 나이 때에는 버스

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.17

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술이 우리몸에 미치는 영향

을 받았을것이다. 이것은 정제기술과 관계있는 것 같다. 막걸리나 집에서 담근 과일주에는 아세트알데히드 등 불순물이 남아 있어 두통 등 숙취 가 많은 것으로 추정된다.술을 마신 다음 ... 순환을 원활하게 한다. 이 같은 술의 작용이 부부 간의 성생활에 도움을 주는 것이다. 전문가들은 성생활 전에 아주 가볍게 한잔하는 술은 전신의 혈액순환을 증가시켜서 남성 발기 ... . FAS의 또 다른 특징은 정상인에 비해 주의력이 크게 부족하고, 지능과 학습능력이 떨어진다는 점이다. 이 같은 FAS의 결함은 바로, 중추신경계의 이상에서 비롯된다. 산모가 섭취

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

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[마케팅] 마케팅성공사례(주류시장)

소비자분석 일본소비자의 주류 취향 조사 기존일본 소주의 정밀한 성분분석 현지 전문가들을 통한 관능테스트 결과 : 국내소주의 10%정도의 저당도 소주개발 일본소비자의 주류 소비행태 ... 고 나면 머리가 아프고 속이 메스꺼운 술 “ “ 항상 뒤끝이 안좋고 값이 싼 저급 술 “상황분석자사분석 1989년 '캔막걸리 바이오탁'의 실패 전통적인 누룩 제작법의 발전 / 현대적인 ... 판매업소용 차림판/메뉴판 공급 국순당의 이미지 선호성 향상 2001년 프랜차이즈 1호점 “백세주마을” 오픈 대학생과 직장인들을 겨냥한 대중적 선술집 이미지마케팅활동의 조정과 통제

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.30

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와인에 대해서

는 인터넷의 강력한 힘 덕분에 이러한 격차는 급속도로 줄어들고 있습니다.게다가 증가하는 와인 판매량과 와인 전문 상점, 다양한 와인을 준비하고 있는 고급식당들, 그리고 와인 애호가 ... '를 하려고 합니다. 왜냐하면 그것이 바로 와인을 마시는 자세라고 생각하기 때문입니다. 이것이 제가 오늘 와인 이야기를 읽으시는 분들께 드리고 싶은 가장 중요한 점이며 그리고 맨 마지막 ... 들을 위한 만찬에서 적어도 우리나라 술로 건배를 해야 되지 않느냐? 하지만 막걸리로는 하지마!"라는 박정희 대통령의 지시가 있었다는 재미있는 뒷 이야기도 있습니다. 이유야 어찌 되

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.24

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홍대앞과 압구정 문화의 비교분석

역리고 프린세스 호텔 주변에는 음식점, 주점, 커피 전문점 등이 많아 점심 시간대부터 30~40대 직장인들이 이 상권에 나타나 압구정 상권의 또다른 주 고객층을 형성하고 있 ... 고교가 운집한 지역 특성 때문에 스포츠 의류점, 악세사리 전문점, 중저가 브랜드 대리점이 홍대 맞은편 차도를 중심으로 형성되어 있다.-B상권: 홍대 지하철역 부근 상권홍대 지하철역 ... 있게 만들어 주는 무언가를 문화적, 상업적 특성으로 나누어 설명하고자 한다. 또한 이 문화들이 가지고 있는 문제점들을 배경으로 앞으로의 발전 방향을 모색해 보고자 한다. 매년

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.04

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한국의 외식산업

분야도 각종 전문 음식점, 고급 레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 뷔페 등 무척 다양하다. 또한 집안의 행사나 각종 파티에도 출장요리사가 있어 가정에서도 특별한 음식을 맛볼 수 있 ... 벼 재배시대는 막을 내리게 되었다. 87, 88년 연속 대풍이 들면서부터 맛도 좋은 일반미로 풍족하게 먹을 수 있게 되었다. 그 후 쌀이 남아돌면서 쌀 막걸리, 쌀 과자 제조 ... 고비스 차별화 전략을 전개시켜 나가는 것이 외식경영의 핵심적인 과제로 대두되었다.80년대는 햄버거, 피자, 아이스크림, 커피, 치킨 등 패스트푸드 중심의 외국계열 음식점들이 다투

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.21

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[창업계획서] 한국의 전통 떡과 음료가 어우러진, 서구적인 디자인이 접목된 떡까페 창업

의 도너츠나 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑을 자주 이용하면서 입맛도 서구적으로 변해가고 있다.따라서 우리의 전통음식인 떡과 음료들을 거의 모르거나 잊고 사는게 현실이다.또한 전통음식 ... 의 맛을 알고 있는 중년들도 그 맛을 접할수 있는 기회가 적어져 먹기 힘들고 해먹기두 힘들다.이런점들을 고려해서 전통식품을 잊고 사는 젊은이들과 그맛을 기억하고 있는 중년들을 위한 ... 줄수 있는 계기가 될 듯 싶다.점포의 구성독립 경영 개인 업체떡 까페의 경우 기존이 까페들이 거의 없고 프랜차이즈체인점을 하는곳도 없기 때문에 독립경영의 위험부담을 무릎쓰고 개인

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.07.06

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[리더쉽] 웅진식품 조운호 사장의 경영성공 사례

만 "가을 대추"는 웅진식품 윤석금 회장의 지지를 등에 업고 갈증해소와 맛의 측면을 보강하여 1995년 10월 제품을 출시하게 된다. "가을 대추"의 출시과정에서 눈여겨 볼 점은 바로 ... 나 많은 3백60억의 매출을 올리게 되었다.이를 발판으로 하여 웅진식품은 새로운 CEO를 영입하게 된다. 기업의 발전을 위해 좀더 전문적인 경영인이 필요하다고 생각했던 것이다. 새로운 ... 었다. 물론 여기에서도 역시 많은 난관이 있었다. 일반 사람들에게 있어서 쌀로 만든 음료는 도저히 상상할 수 없는 것이었기 때문이다. 쌀 음료라 하면 싸구려 막걸리 정도에 지나지 않

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.18

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지역축제 - 춘천국제마임축제

을 한꺼번에 감상할 수 있다. 무료로 제공되는 떡과 막걸리를 마시며 보다 즐겁게 축제를 즐기기만 하면 된다. 마임을 비롯해 콘서트, 토크쇼 등 다양한 볼거리로 관객들은 웃고, 떠들 ... 대상 선정은 무엇보다 해당 축제의 예술성과 상품성이 대외적으로 인정을 받았다는 점에서 그 의미를 찾을 수 있으며, 행사비 지원은 물론 홍보나 관광객 유치 등에서도 지금까지 보다 더 ... 있게 된 점이다. 그러나 중요한 것은 문화관광부의 지원이 영속적인 것이 아니라 해마다 실사를 거쳐 대상이 바뀐다는 점이다. 축제문화도 다른 부문과 마찬가지로 경쟁을 통해 확산

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.09

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