"레스토랑"의 검색결과 입니다.

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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 861-880 / 27,471건

특급호텔 레스토랑의 매니저와 외식업체 매니저의 차이

-목 차-1. 특급호텔의 레스토랑--------------- page. 32. 외식업체(패밀리 레스토랑, 기타요식업체)--------------- page. 53. 경영자 ... (Manager)의 경영차이--------------- page. 6(특급호텔 레스토랑의 매니저와 외식업체 매니저의 차이)1. 특급호텔의 레스토랑(1)특급호텔 레스토랑의 특징1) 생산관리 ... 으며 이로 인해 기업은 자금운영을 원활히 할 수 있다.(2)특급호텔 레스토랑의 재정1) 높은 자본지출과 높은 비율의 고정비용을 필요로한다.2) 상품의 소멸성이 높고 불안정하여 시장수요

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.17

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현대적 의미의 레스토랑과 현대외식산업의 발전과정조사 리포트

REPORT현대적 의미의 레스토랑과현대 외식산업의 발전과정 조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. 현대적 의미 ... 의 레스토랑1. 커피하우스와 레스토랑의 기원2. 산업혁명과 외식산업Ⅱ. 현대 외식산업의 발전과정1. 미국 외식산업의 성장과 발전1) 미국 외식산업의 초기(1) 숙박업과 음식(2) 호텔 ... 과 조식2) 현대적 레스토랑의 출현(1) 최초의 레스토랑 델모니코(2) 최초의 레스토랑 체인 프레드 하베이(3) 최초의 외식 프랜차이즈 A & W(4) 샌드위치 레스토랑의 성업(5

리포트 | 11페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01

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사업계획서(룸식셀프이벤트레스토랑)

사업계획서(룸식셀프이벤트레스토랑)제 출 일작 성 자소 속소 재 지회사명 및 로고회사명 및 로고회사명과 로고1. 회사명 : 필(PIL) Plus I Love2. 로 고 :선정 이유 ... , 딸이 어머니께 요리로 마음을 표현할 수 있는 룸(room)식의 셀프 레스토랑(self restaurant)으로서, 직접 상대에게 요리를 해주고, 사랑을 더 할 수 있다는 의미이 ... 다.둘째는 느낌, 분위기 등의 뜻을 가지고 있는 feel(필)과 동음어로, 필 레스토랑을 한번 이용하고 난 후 feel이 꽂히고 중독되어 계속 찾게 된다는 소망과 의미도 담았다.2

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.19

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신개념 레스토랑 사업계획서 창업 경영

2GB 신개념 웰빙레스토랑You can have the best valueGarlic Greentee Broccoli한남동 2GB 창업컨설팅 기획안 대표:이정민Contents01 ... 약자)는 GARLIC, GREENTEE, BROCCOLI를 주재료로 하는 자회사의 레스토랑입니다. 여러분의 건강과 활력을 되찾아드리는 것을 기본철학으로 하고 있으며 음식의 퓨전웰빙 ... 및 고급화, 선진화를 꿈꾸는 대한민국을 대표하는 레스토랑입니다. 웰빙 음식에 대해 관심이 많고 항암효과에 뛰어난 음식을 쉽게 구할 수 있지만 맛과 그 향미를 즐기기 힘든 것

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.24

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음식점PPT 식당 식당창업 외식업 외식사업 레스토랑 PPT템플릿

PPT : TemplateY O U R N A M EContents1. Lorem ipsum dolor sit amet2. Lorem ipsum dolor sit amet3. Lorem ipsum dolor sit amet4. Lorem ipsum dolor sit a..

ppt테마 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.21

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서비스 실패와 회복(패밀리 레스토랑)

서비스 실패와 회복(패밀리 레스토랑)가톨릭대 마케팅(김기찬·ckgusw)목차 1 -11 -목 차1.정의2.구조고객조사 실행서비스 문제 규명효과적 문제 해결회복경험을 통한 학습3

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.07

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레스토랑 조직 비교(맥도날드, Subway, 빕스)

레스토랑 조직 비교(맥도날드, Subway, 빕스)McDonald'sSubwayFamily Restaurant (VIPS)조직 목표속도패스트푸드의 대표 목표인 주문시 최대한 빠른 ... 시간 내에 제품을 제공건강웰빙 트렌드에 맞춰 신선한 재료를 사용. 고객 개개인의 취향 적극 수용.분위기, 서비스레스토랑만의 차별화 된 고급스러운 분위기, 높은 질의 맛과 서비스

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.22

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골프장 레스토랑의 소비가치와 서비스품질이 소비자만족 및 재방문의도에 미치는 영향

..PAGE:1160929(Rev.02)골프장 레스토랑의 소비가치와 서비스품질이소비자만족 및 재방문의도에 미치는 영향..PAGE:2CONTENTS1. 서론- 연구배경- 연구목적 ... - 연구구성2. 이론적 배경- 골프장 레스토랑- 소비가치- 서비스품질- 고객만족- 재방문 의도3. 연구설계- 연구모형 및 가설설정- 조사 설계 및 측정도구..PAGE:3연구배경골프 ... 레스토랑의 비싼 메뉴 가격 책정과 다양하지 못한메뉴로 인하여 주변의 맛집이나 지역 음식점 선택골프장 이용 요금은 변동 없는 금액이지만식음료업장의 이용률에 의해 수익의 증가골프장 수입

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.08

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소자본창업이벤트레스토랑<디테일>

계획11) 재무계획12) 사업추진일정표1) 아이템 개요구 분내 용? 아이템 개요이벤트 전문의 원 테이블 레스토랑 및 웰빙 컬러푸드? 성공 키워드고급스러운 분위기와 다양한 이벤트 ... 함으로서 레스토랑만의 특성을 확보하면서도 웰빙푸드 트렌드에 발맞추어 나갈 수 있게 된다.? 운영일수 및영업시간30일(연중무휴) / 11시간 30분(PM 12:00~PM 11:30)? 창업 ... 의 동기특별한 날에 특별한 추억을 마련하고 싶어하는 고객들의 니즈를 반영하여 원 테이블이라는 독특한 색을 가진 레스토랑을 창업하게 되었다.? 업계의 동향지속되는 경기 침체 속에 고유

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.06

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VIPS 레스토랑 전략적 분석

하는 최고의 외식전문기업2-1.EFE Matrix310.220.1패밀리 레스토랑 중 인지도가 낮은 편임0.220.1뷔페식으로 1인 1주문으로 높은 객단가0.840.2주변의 경쟁자들이 많 ... 점W/SRatingWeight내부환경요인.2-3.TOWS 분석1.1인 1주문이라 경쟁사에 비해 높은 가격이다. 할인율에 민감한 패밀리 레스토랑 고객에게 할인을 제공할 수 있는 제 ... 휴사를 더욱 강화한다. 2.경쟁 패밀리 레스토랑과 같이 주말에도 런치 메뉴를 판매한다.1.패밀리 레스토랑의 후발주자로 상대적으로 낮은 인지도를 높이기 위해 홍보활동을 강화한다. 2

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.14

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레스토랑 영어회화 (상황별)

◎ 입구에서 A : How many, sir? A : 몇 분이신가요?B : Three, please. B : 세 명입니다. A : This way, please. Is this table right? A : 이리로 오시지요. 마음에 드십니까?B : Yes, t..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.10

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영어회화대본 - 레스토랑에서 주문하기

W ; Are you ready to order?C ; Yes.W ; What would you like to start off with?C ; What do you recommend for someone who worked up a man-sized appetite ..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.04

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허브레스토랑, 엘레나가든의 기업소개와 SWOT 분석 및 마케팅 전략

*패밀리 레스토랑의 현황패밀리 레스토랑의 브랜드 가치 평가 순위에서 토종 브랜드들이 상위를 차지한 것으로 나타났다. 브랜드 주가지수와 소비자 조사 지수를 합한 값을 1000점 ... 을 겪고 있는 패밀리 레스토랑 업계는 불황을 극복하기 위해 다양한 마케팅 전략을 펼치고 있다. CJ푸드빌의 빕스는 음식을 담는 접시 크기와 무게를 줄여 음식물 쓰레기 양을 줄였고, 아웃백은‘무제한 맥주 서비스’를 진행해 직장인들의 회식 모임을 유도하는 전략을 쓰고 있다.

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.25

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[인테리어]레스토랑 인테리어

◎ 레스토랑 인테리어 ◎최근 음식점은 단순히 먹고 마시는 끼니해결의 장소에서 탈피하여 어우러져 대화를 나누는 사교의 장소로 인식되고 있다.이에 따라 외식업소도 고객의 편의에 부응 ... 하여 눈에 띠게 하였음.- 입구앞에 이 레스토랑의 주요메뉴를 설명해놓아 처음 이곳을 방문하는 손님들에게 메뉴의 선택에 편리함을 줌B. 내부 테이블 공간- 넓은공간과 많은 손님을 맞이 ... 들이 손쉽게 이용할수있게 문앞에 비치F. 화장실- 내부안에 화장실이 있지만 벽을 두어 내부테이블공간과 분리된 느낌을 구축- 심플한 디자인- 화장실앞 큰거울이 있어 화장실 사용후 용모를 체크- 화장실 내 이 레스토랑의 주요 재료인 토마토에대한 정보를 액자로 걸어두었음.

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.16

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[경영]레스토랑 형태와 분류

레스토랑 서비스 형태와 분류목 차레스토랑의 유래 레스토랑의 분류 서비스 방법에 의한 분류 음식품목에 의한 분류 레스토랑의 종류레스토랑의 어원과 개념어원 1765년 프랑스의 루이 ... - 기력을 회복시키다 재기한다, 재흥한다레스토랑의 어원과 개념사전적 정의 우리나라 식사를 편리하게 할 수 있도록 설비된 방 일본 식사를 제공해서 영업을 하는 음식점 프랑스 음식물 ... 과 휴식장소를 제공하고 원기를 회복시키는 장소 미국 음식을 판매하여 심신을 회복시켜 주는 기력회복의 장소서비스방법에 의한 분류테이블서비스 레스토랑서비스방법에 의한 분류카운터서비스

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26

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레스토랑의 유형과 조직형태

?호텔 식당 경영론?< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 레스토랑의 어원과 유래1) 레스토랑의 개념2) 식음료 부서의 중요성3) 레스토랑의 유래4) 호텔 식음료의 기능2. 식음료 ... 함에 따라 소득수준이 향상되고 여가시간이 증대되면서 외식 분야의 수요가 증가하게 되었다. 그에 따라서 외식 산업의 하나인 호텔 레스토랑 사업도 눈부신 발전을 하게 되었다. 우리 주위 ... 매뉴얼에 대하여 알아보도록 하자.Ⅱ. 본론1. 레스토랑의 어원과 유래1)레스토랑의 개념식음료의 역사는 고대 도시 문명의 성립과 함께 시작되었다고 할 수 있다. 사람들은 유목 생활

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.07

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세계의 요리 레스토랑 방문 및 평가

◈세계의 요리 레스토랑 방문 및 평가◈-세계요리와 서비스-목차1. 그 음식점을 선택한 동기2. 그 음식점의 개요(역사, 특이점, 경쟁력 등)3. 그 음식점의 메뉴 소개(이름 ... , 가격, 선호도, 메뉴분석 등)4. 그 음식점의 객관적 평가5. 그 음식점에 대한 자신의 주관적 평가6. 레스토랑 방문을 기념(날짜 표시)하여 본인이 들어가 있는 사진1. 그 음식점 ... 을 선택한 이유(또는 동기)과제를 위해서 레스토랑을 찾게 되었다. 처음에 어떤 요리를 먹을 것인가 고민하다가 이왕 과제하는 김에 한 번도 안 먹어본 음식을 먹어보자는 생각으로 멕시코

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.24

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레스토랑 서비스 형태와 분류

를 높이는 레스토랑★아메리칸 서비스(american service)신속하게 서비스할 수 있는 형태, 적은 인원으로 많은 고객을 서비스할 수 있음, 약간의 교육으로도 충분한 서비스 가능 ... 않음시간대에 따라 다르게 책정된 일정의 식사가격을 지급하고 고객 자신이 직접 기호에 맞는 음식을 선택?운반하여 식사하는 방법특정단체에 급식을 제공하는 레스토랑. 일시에 많은 인원 ... )★프랑스식 레스토랑서양요리 중에서도 세계적으로 널리 알려진 요리특징은 각종 소스에서 비롯되며 수백 종류의 와인과 증류주을 이용하여 파생되는 소스는 맛과 영양을 보충하기 위하여 사용격조

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26

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[외식주방의 시공] 주방 환기시설(레스토랑주방관리 - 외식주방 환기설비의 종류)

[외식주방의 시공] 주방 환기시설(레스토랑주방관리 - 외식주방 환기설비의 종류)목차[외식주방의 시공] 주방 환기시설I. 환기설비의 종류1. 환기의 종류1) 제1종 환기2) 제2종 ... 하는 것이 좋으며, 레스토랑의 경우 고객의 식사에 냉방기로부터 직접 나오는 바람이 방해가 되지 않도록 유의할 필요가 있다. 냉방기는 적은 룸에 적합한 소형에서부터 대형 홀에 알맞 ... 과 난방의 종류에 따라 특성이 있으므로 각기 레스토랑의 상황에 맞게 하는 것이 좋으나 일반적으로는 주방에서는 중앙난방의 온풍방식으로 하는 경우가 많다. 또한 날방방식의 채택은 온수

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.09

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패밀리 레스토랑의 입지 요인,아웃백(OUTBACK),티지아이(T.G.I 프라이데이스)

패밀리 레스토랑의 입지 요인목차Ⅰ. 주제 선정 배경Ⅱ. 조사과정Ⅲ. 분석결과Ⅳ. 결론Ⅴ. 부록Ⅰ. 주제 선정 배경대학 생활을 하면서 가장 많이 하는 고민 중 하나는 ‘오늘 점심 ... )에서 맛있는 음식을 양껏 먹고 싶을 때도 있습니다. 하지만 명지대 근처, 걸어서 10분 내외에는 이러한 패밀리 레스토랑이 없습니다. 패밀리 레스토랑을 가려면 대학교 친구 ... 등의 패밀리 레스토랑 뿐만 아니라 다른 음식점들도 즐비한 것을 볼 수 있습니다. 저희 조원들은 ‘홍대근처에는 많은 패밀리 레스토랑이 명지대 근처에는 왜 없을까?’에 대한 궁금증

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.28

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