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사상체질 건강 한식조리기능사 한식의 특징 조리 김치 역사 조리원리및실습 지역별 향토음식 푸드코디네이션 강원도 음식 김치산업
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"더덕" 검색결과 801-820 / 1,425건

  • 자료 표지
    영양과건강4B형)기능성 영양물질 phytochemical과 항산화영양소설명00
    다. 이런 이름이 붙은 것은 사포닌이 비누처럼 몸 안의 기름기를 씻어내주는 역할을 한다고 해서 붙은 이름이다.① 사포닌을 함유한 음식사포닌을 함유한 음식은 콩, 파, 더덕, 도라지
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.26
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  • 자료 표지
    국악의 이해 써머리 자료
    쿵 덕쿵 이다. 대표곡은 군밤타령이 있다. 중모리 장단은 중간 빠르기라는 의미를 가지며 구음으로는 덩 덕쿵덕더덕덕 쿵쿵덕 쿵덕더덕덕 이다. 대표곡은 강강술래가 있다. 중중모리장단
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.08
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  • 자료 표지
    약용식물
    나 지하 부를 이용인삼, 마(산약), 천남성, 황련, 천문동, 택사, 대황, 감초, 작약, 당귀, 더덕(양유), 지황, 천궁, 패모, 황기, 시로, 고삼, 반하, 칡, 부자, 백지 ... 도 있다.주요 약용자원식물의 재배실적을 볼 것 같으면 1994년 생산량으로 볼 때 당귀, 작약, 길경(도라지), 사삼(더덕), 산약(마), 두충, 천궁, 독활, 구기자, 황기의 10개
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.06
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  • 자료 표지
    맛의 종류와 성분에 대하여
    이 아주 강해 요리에 설탕 대신 단맛을 낼 때 사용한다. 또 각종 음료나 차에 넣기도 하는데 특히 한방차와 잘 어울린다. 쓴맛이 나는 인삼, 도라지, 더덕 등의 재료를 그냥 먹기 힘들
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.01.15 | 수정일 2015.05.25
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  • 자료 표지
    항암음식 소개
    , 칡, 더덕 등에 함유되어 있는 성분이다. 진정, 해열뿐만 아니라 진통, 혈당 강하, 콜레스테롤 대사 개선, 항암작용, 위산분비 억제효과 등을 가지고 있다. 특히 최근에 간을 독성
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.08
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  • 자료 표지
    김치의 역사
    어 발효 식품이 상용되고 있었음을 보여 준다. 이 시기에 산출된 채소인 순무,외, 가지, 박, 부추, 고비, 죽순, 더덕, 도라지, 고비 등으로 소금에만 절인 것이 주된 김치무리였을
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.10
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  • 자료 표지
    유아교육에 있어 한국 국악교수법의 현장 적용 방안00
    효과가 있으며 실제로 국악 교육을 실시하는 사례까지 소개했다[3, 정은주, 쿵더덕 쿵덕…국악놀이 신나요]. EBS방송 '딩동댕 유치원'의 ‘키커 체조’, ‘얼씨구 좋다!’와 같
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.29
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  • 자료 표지
    영남지방향토음식과, 관광상품화하기위한 방안
    통영도미찜, 충무김밥, 쑤기미매운탕, 대구아마미젓, 통영멸치, 뽈락김치합천군더덕구이, 황토한우구이, 은어회, 송이버섯구이, 합천전통한과, 도토리묵, 빙어튀김거창군갈비탕, 사과술
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.06
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  • 자료 표지
    떡 한가 음청류에 관한 조사
    쓰인다.(5)전병류화전, 주악, 부꾸미, 산승 외에 지지는 떡을 말하며 메밀총떡, 권전병, 송풍병, 토란병, 일홍, 돈전병, 빙자 등이 있다.전병은 더덕에 찹쌀가루를 묻혀서 기름
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.17
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  • 자료 표지
    한의학에 적용된 음양오행이론 사례조사 및 연구
    ,감,귤,포도,오렌지,모과,복숭아,자두,살구,딸기,바나나,파인애플,구연산,녹차해로운 음식찹쌀,차조,수수,밀가루,흰콩,율무,땅콩,설탕,참깨,무우,당근,더덕,마,꿀,열무,미나리,모든
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.12
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  • 자료 표지
    5월의 세시풍속 - 단오
    다고 한다. 가시새, 더덕, 칡, 소나무 잎, 솔뿌리, 인동꽃,우령선,녹이포,오갈피,삼지구엽,천문동,띠뿌리,금은화 등 많은 종류의 풀이나 나뭇잎을 모은다. 말린 약포는 가루를 내
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    | 리포트 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.12.11 | 수정일 2014.03.29
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  • 자료 표지
    영화를 통해 본 사회의 문제점
    학부모들은 이것이 어떤 의미일까 생각하고, 더덕을 넣어 보내는 등의 성의를 보인다. 그들에게 있어서 그것은 선생을 위해 무엇을 해 줄 수 있을지를 생각한 따듯한 성의였던 것이
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.14
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  • 자료 표지
    위탁급식업체주간메뉴표
    한더덕무침 쌈다시마&초장 실곤약야채무침 부추겉절이 락교무침 시금치겉절이 노각무침석박지 포기김치 포기김치 깍두기 포기김치 깍두기 포기김치야식 열무된장국 떡야채해장국 꼬치사각어묵탕 미역
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,800원 | 등록일 2011.08.29 | 수정일 2018.07.08
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  • 자료 표지
    우리삶의 웰빙이란?
    과 엽록소, 비타민C가 풍부하다. 엽록소에 들어 있는 마그네슘은 신경을 이완시키는 미네랄이다.화이트 컬러 푸드 (마늘, 양파, 무, 더덕)하얀색을 띠는 음식에 들어 있는 플라보이드
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.12
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  • 자료 표지
    [식품영양학] 제철식품 시절식
    ), 생선미역국(돔, 도다리) ▲떡(쑥굴레, 대추시루떡, 송기떡) ▲교통 방무주, 거자수4월 채소 양상추, 껍질콩, 머위, 죽순, 더덕, 취나물, 쑥, 상추, 봄동, 두릅, 아스파라거스 ... , 양파, 고구마순, 더덕, 마늘쫑, 파, 고사리, 쑥갓, 부추 단오 ▲붕어찜 ▲수리치떡(애엽고), 앵두떡, 생실과 ▲앵두화채, 제호탕해산물 오징어, 잔새우, 멍게, 참치, 준치
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.12
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  • 자료 표지
    백혈병 환자의 영양(식이)요법
    , 조, 등의 잡곡으로 하며 국은 청국장,콩나물국,미역국,된장국,해물탕 등으로 번갈아 가면서 먹도록 합니다.반찬은 제철에 나는 야채류(더덕,도라지,냉이,씀바귀,취나물,버섯,미나리
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.20
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  • 자료 표지
    당뇨환자의 운동과 식이
    , 뱀장어 소1토막, 치즈 1.5장, 유부 6장채소군1/3컵(70g)(익혀서)3220깻잎 20장, 고구마순 익혀서1/3컵, 더덕 중2개, 도라지1/2컵, 무 익혀서1/3컵, 부추
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.04
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  • 자료 표지
    한국음식문화의 세계화 특성과 가능성
    으로 배치하고, 색동 주머니 안에 목각으로 된 수저가 특색?요리는 잣죽, 호박죽 등을 포함 거의 전부 채식 위주(채식위주자들에게 특히 인기)?버섯탕수육, 오색나물 쌈요리, 더덕구이 등
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03
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    향토 전통음식의 혁신발전방안
    - 주요행사내용 : 20여종의 산채음식 시식장, 체험코너(더덕구이, 장떡지짐), 전국산채요리경진대회, 사찰음식 전시전 등Ⅲ. “중구 동인동 찜갈비” 현황가. 형 성 시 기1968년
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.24
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    체질별 건강관리
    음식 (심하면 ?膈證이 생긴다.), 쇠고기 및 대부분의 육류, 설탕, 무우, 조기, 인삼, 녹용, 꿀, 로얄제리, 당근, 더덕, 도라지, 찹쌀, 차조, 인공 조미료, 가공 음료수 ... 등, 간유, 명란, 우렁이, 김, 미역, 다시마 등 해조류, 담백한 생선류, 호박, 당근, 수박, 무우, 도라지, 연근, 마, 토란, 버섯, 당근, 더덕 등 채소류, 밤, 배, 잣
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.17 | 수정일 2025.03.08
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