"항산화능측정"의 검색결과 입니다.

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"항산화능측정" 검색결과 61-80 / 208건

전통 식재료의 항산화 효과 (Antioxidant Effect of Traditional food Ingredient)

로, 항산화효과는 DPPH free radical 소거능, Riboflavin 유래 Superoxide 억제활성(SQA)에 의한 항산화활성을 측정하였다. 그 결과 세포생존률은 10종 ... 가 가장 우수한 항산화 효과를 보였다. 전통식재료로 사용되는 약용식물 및 채소 추출물과 혼합추출물의 항산화 효과를 비교한 결과, 단독으로 사용하는 것보다 혼합물로 사용시 항산화능이 증가 ... 본 연구는 전통 식재료로 많이 사용되는 10종의 약용식물 및 채소류 추출물과 10종 혼합추출물의 항산화 효과를 살펴보기 위해서 디자인되었다. 세포 생존률은 MTS assay

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05

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비타민 C 정량

되었고,1933년 이 물질이 2-keto-L-gulon산 lactone임이 밝혀져 ascorbic acid 라고 명명되었으며 그는 이러한 공로로 1937년 노벨상을 수상하였다.기능항산 ... 화능력공명 구조를 이루기 때문에, 산화적 스트레스를 막아주는 음식 첨가물이나 영양제로 많이 쓰인다.콜라겐 합성의 조효소비타민 C는 prolyl-3-hydroxylases ... 방치 후 540nm에서 흡광도를 측정한다. blank를 reference로 참고한다.비타민C 표준용액을 통해 작성된 검량선에 시료의 흡광도를 넣어 비타민C의 농도를 정량

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.03

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수송나물(Salsola komarovii)의 항산화, 항염 및 미백 활성 (The Antioxidation Effect of Salsola komarovii Extract and Its Influence on Cell Bio activity)

되었다. 본 연구는 수송나물의 화장품 원료로서의 가능성을 알아보기 위하여, 항산화 실험 및 세포실험을 실시하였다. 항산화능 측정을 위해 수송나물을 70% 에탄올로 추출물을 제조하였다. 항산 ... 화 측정에는 DPPH와 ABTS 법을 사용하였으며, 그 결과 각각의 실험에서 IC50값이 186.10 mg/mL과 121.89 mg/mL로 나타났다. 동시에 폴리페놀 함량과 환원능 ... 측정을 실시하였고, 그 결과 22.5%의 폴리페놀 함량과 28.4%의 환원능이 나타났다. 세포실험에서는 MTT 법을 사용하여 해당 추출물이 세포독성이 없음을 나타내었으며, 100

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰논문

기능적 특성 및 항산화능을 증진시키고 티로시나아제 활성을 저해시킬 수 있다는 것을 확인할 수 있었다.3. Bacillus subtilis균주를 이용한 작두콩 발효음료 제조 조건 ... 딸기의 기능적 특성 분석 연구해당 논문은 국내산 김치에서 분리한 젖산균을 활용하여 딸기 열수 추출물에 생물전환 공정을 진행하였다. 그 결과 항산화 및 티로시나아제 저해 활성 효능 ... 결과를 토대로 작두콩 분말만 첨가하는 작두콩 음료를 제조하였으며 무첨가, 10%, 15%, 20% 첨가 음료를 제조하여 일반성분을 측정했다.종합해 보면, 작두콩 분말 14%만 첨가

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.31

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만병초(Rhododendron brachycarpum) 추출물의 항산화 효과 (The Antioxidative Effects of Rhododendron brachycarpum Extracts)

본 연구에서는 만병초 95% 에탄올추출물의 항산화 효과를 조사하였다. 총항산화 활성은 ABTS 라디칼에 대한 항산화능으로 측정하였다. 만병초 추출물 0.2 및 1 mg/mL의 총 ... 항산화능은 각각 0.33 및 2.26 mM Trolox와 동등한 수준이었다. 만병초 추출물 0.2 및 1 mg/mL의 superoxide 소거능은 각각 45.0 및 77.0%이 ... 한 항산화 효과와 세포독성 억제 효과를 나타내며, 이러한 효능은 적어도 자유라디칼의 산화 억제와 높은 총페놀 함량에 기인하는 것으로 사료된다. The objective of this

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.09 | 수정일 2025.07.11

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융복합적인 웰리스를 위한 미강추출물의 항산화 활성 (Antioxidant Activities of Rice Bran Extracts for Wellness Convergence)

화능을 보기위해 DPPH로 유도된 free radical의 소거능에 의한 항산화 활성, 리보플라빈에 의해 유도된 Superoxide 생성 억제 활성, Xanthine Oxidase ... 이 논문의 목적은 미강추출물 및 탈지미강추출물의 항산화력과 피부에 대한 안전성을 살펴보는데 목적이 있다. 미강과 탈지미강은 물과 에탄올로 추출하여 사용하였다. 미강추출물의 항산 ... 저해활성을 측정하였으며 피부에 대한 안전성을 보기위해 인간 섬유아세포의 세포독성을 MTS방법을 통하여 살펴보았다. 본 연구결과는 미강추출물과 탈지미강추출물 중에서 특히 에탄올추출물

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.17 | 수정일 2025.06.26

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기능성 화장품 소재로써 오이풀 뿌리(Sanguisorba officinalis L. roots)의 다양한 생리활성 및 항염증 효과 (Various Physiological and Anti-inflammatory Effects of Sanguisorba officinalis L. Roots as a Functional Cosmetic Material)

본 연구에서는 기능성 화장품 소재로써 오이풀 뿌리 추출물의 다양한 생리활성 및 항염증 활성을 연구하였다. 오이풀 뿌리 추출물의 항산화능을 알아보기 위해 전자공여능을 측정한 결과 ... 농도가 증가함에 따라 활성이 증가하였으며 1,000 μg/ml의 농도에서 93.8%의 우수한 항산화능을 나타내었다. 또한, ABTS+ radical scavenging ... activity 측정을 통해 알아본 오이풀 뿌리 추출물의 항산화력은 50 μg/ml 이상의 농도에서부터 99% 이상을 나타내었다. 미백활성 검증을 위해 tyrosinase 저해활성 측정

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.18 | 수정일 2025.07.21

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칼로리 제한식에 의한 복합발효배양물 대체식이 지방산과 혈당대사에 미치는 영향

및 위험군의 식사내 총 항산화능과 산화스트레스 및 대사지표의 연관성 신은정 (2009) 은 LPL 효소의 PvuⅡ 유전자 다형성이 한국형 대사증후군 발병에 미치는 영향 전관선 ... 10 일 제품명 프리스타일옵티엄네오 분석방법 전류측정법 측정종류 혈당측정 , 혈중케톤측정연구방법 ( 검사항목 ) 21 Ⅲ. 연구가설 및 연구과정Ⅳ. 예상되는 결과 칼로리 제한식

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.07

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소태나무 잎 및 편백나무 추출물의 항산화 효과 (Antioxidant Effects of Picrasma quassioides and Chamaecyparis obtusa (S. et Z.) ENDL Extracts)

의 함량을 측정 후 항산화제로 널리 알려진 BHA와의 비교측정으로 항산화 활성을 검색해 보았다. 먼저 소태나무 잎, 편백나무의 메탄올 추출물에 존재하는 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량 ... (5 μg/ml)에서 81% 정도의 항산화능을 보였다. 또한 ABTS+• 소거활성을 Trolox와 비교한 결과, ABTS+• 소거활성법에서 표준물질로 사용되는 Trolox는 60 ... 을 측정한 결과, 소태나무 잎 추출물의 총 폴리페놀 함량은 367.52 μg/mg, 편백나무 추출물의 총 폴리페놀 함량은 138.3 μg/mg으로 편백나무 보다는 소태나무 잎

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.23 | 수정일 2025.06.27

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재래식 된장과 시판 된장 비교 분석

이 있고 단백질과 지방함량이 높아 영양적으로 매우 우수하다. 최근에는 된장에 항산화능, ACE 저해물질, 혈전 용해 물질 등 여러 유익한 물질이 포함되어 있음이 밝혀지면서 소비자 ... 실험에서는 환원당 함량 측정을 통해 곡류 첨가로 인한 당 생성도를 비교하고 단맛을 예측하고자 한다. 또 염소 측정을 통해 저장성 차이 및 짠맛을 비교하고, 아미노태질소 분석을 통해 ... 단백질의 분해 정도를 분석하여 숙성도를 비교하자 한다. 환원당 분석에는 DNS법을, 염소 측정에는 Mohr법을, 아미노태 질소 분석에는 Formol 적정법을 이용한다.DNS법

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.09 | 수정일 2022.01.14

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영신초(Polygala japonica Houtt.)의 미용 식품 활성 (Beauty food activities of Polygala japonica Houtt.)

영신초의 용매별 phenolic compounds는 열수 추출물과 추출 최적 농도인 50% 에탄올 추출물을 이용하여 실험을 진행하였다.영신초 열수 추출물에 대한 항산화능 ... 율을 나타냈다. 따라서, 영신초 50% 에탄올 추출물이 열수 추출물보다 항산화능이 더 우수한 것을 알 수 있었다. 영신초 열수및 50% 에탄올 추출물의 미용식품 활성을 알아보기 위하 ... 간의 생리활성의차이는 phenolic profile의 차이에 의한 것이라 판단되었다. 이러한 결과에 따라, 영신초 열수 및 50% 에탄올 추출물은 항산화능이 높아 천연 항산화제

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.09 | 수정일 2025.07.11

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유근피와 유백피 추출액의 유지에 대한 항산화 효과 (Antioxidant Effects of Ulmus davidiana Extracts on Various Oil)

Fish oil에 대한 유근피 및 유백피 추출물의 과산화물가를 측정한 결과 유근피는 모든 용매의 추출물에 대해 항산화 작용이 높게 나타났다. 0.1% 추출물 첨가구 모두 저장 6 ... 었으며, 저장 시간 동안의 과산화물가의 변화는 거의 나타나지 않았다. Perilla oil에서는 천연 항산화제인 α- tocopherol의 항산화능이 전혀 나타나지 않았으나, BHT ... 추출물은 상업용 항산화제와 비교할 때 유사한 항산화 효과를 나타내었다. 유백피는 0.1% 첨가군에서 물, 부탄올 추출물이 가장 항산화 효과가 우수하였다. 금속이온 첨가에 따른 각

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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열수추출 Geranium Maculatum extract(와일드제라늄추출물)의 항산화, 미백, 항염효과 (Antioxidant, whitening and Anti-inflammatory Effects of “Geranium Maculatum extract” Water Extracts)

본 연구에서는 와일드제라늄 추출물의 기능성화장품 원료로서 활용 가능성을 확인하였다. 라디컬 소거능으로서 DPPH, ABTS, FRAP 실험을 실시하였으며, 항산화 물질 측정 ... 하였다. 실험결과 DPPH에서는 265.8 mg ascorbic acid / g의 항산화능을 나타내었으며, ABTS 실험에서는 168.5 mg ascorbic acid / g의 항산 ... 으로서 폴리페놀과 플라보노이드 농도 측정을 실시하였다. 또한, 세포실험에서는 B16F10 cell과 RAW 264.7 cell을 사용하여 세포독성 실험과 미백실험, 항염 실험을 실시

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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티 블렌딩 기초자료를 위한 덩굴장미차와 장미차의 항산화성분 및 관능평가연구 (Antioxidant Component and Sensory Evaluation of Climbing Rose Tea and Rose Tea for Basic Data of Tea Blending)

%였다. 항산화능 측정에서는 덩굴장미차와 장미차의 항산화능의 큰 차이는 없었고 두 시료 모두 우수한 항산화 효과를 확인할 수 있었다. 또한 관능평가의 향기, 맛, 구강의 촉감 및 ... 차(Rosa multiflora)와 장미차(Rosa spp.)의 항산화 실험을 위하여 폴리페놀(Polyphenol) 표준물질로 Gallic acid와 플라보노이드(Flavonoid ... )의 표준물질로는 Quercetin을 선정하였다. 또한 L-Ascorbic acid를 표준물질로 DPPH radical과 ABTS radical 소거능 측정 결과 두 시료

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.05 | 수정일 2025.07.10

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승마기구운동 후 서로 다른 회복처치가 초과산소섭취량 및 항산화력에 미치는 영향 (The Effects of Different Types of Treatment on EPOC and Anti-Oxidant Systems after Horseback Riding Exercise)

하기 위해 피험자로부터 운동 후 초과산소섭취량 및 칼로리 측정, 유연성 측정, 활성산소, 항산화능력 측정을 분석하였다. 유연성은 승마기구운동에 대한 성능을 평가하기 위해 운동 전후 ... 본 연구는 20대 여성을 대상으로 승마기구운동에 대한 성능분석과 승마기구운동 후 서로 다른 회복 방법을 부여하여 EPOC, 유연성, 활성산소, 및 항산화력에 대한 연구와 승마기구 ... 측정하여 대응표본 t검정(paired t-test)로 분석하였고, 각 회복방법 간의 차이를 분석하기 위하여 일원배치 분산분석(one-way analysis of variance

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05

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음나무(Kalopanax septemlobus Koidz.) 잎 추출물의 폴리페놀 및 항산화효과 (Polyphenol and Anti-oxidant Effects of Kalopanax septemlobus Koidz. Leaf Extracts)

음나무 잎 추출물의 생리활성을 분석하기 위해 열수추출물과 70% EtOH 추출물의 폴리페놀의 함량을 측정하였으며, 항산화활성 분석을 위해 전자공여능, nitric ... 를 바탕으로 음나무 잎의 강한 항산화능을 피부노화예방관련 미용식품 및 기능성 화장품 소재로 활용 가능한유용한 수종으로 개발 될 수 있을 것이다. The aim of the study ... oxideradical 저해활성, xanthine oxidase 저해활성, ABTSradical cation decolorization을 측정하였다. 폴리페놀의총 함량은 열수추출물과 70

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.20 | 수정일 2025.06.27

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계절별 수확적기 양상추의 품질평가 및 위해요소 분석 (Evaluation of Quality and Analysis of Hazard Management at Different Seasons of Lettuce)

함량은 가을에 수거된 시료에 가장 많이 함유되어 있었으며 또한 계절에 관계 없이 전체적으로는 칼륨 함량이 다른 무기성분에 비해 전체적으로 높게 측정되었다. 시료의 항산화능을 유추 ... 양상추의 계절별(봄, 여름, 가을) 품질 차이 여부를 알아보기 위하여 일반성분, 색차, 클로로필, vitamin C 및 조직감을 측정하였으며 또한 양상추의 위해요소를 알아보 ... 기 위하여 48종의 잔류 농약을 측정하였다. 가식부 중량은 여름(953.40 g)>봄(912.27 g)>가을(895.28 g)에 수확한 양상추 순으로 나타났지만 당도는 봄에 수거한 시료

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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지누아리(Grateloupia filicina) 추출물의 항산화 및 항염효과 (Antioxidant and Anti-inflammatory Activity of Grateloupia filicina extract)

본 연구에서는 최적의 조건에서 추출된 지누아리 추출물의 항산화능과 항염능을 확인하였다. 다양한 ethanol 수용액으로 지누아리의 유용물질을 추출하여 DPPH, ABTS ... , nitrite 라디컬 소거능을 측정하고, 폴리페놀 및 플라보노이드 함량을 분석하였다. 20% ethanol 수용액으로 추출한 경우에 라디컬 소거능이 가장 우수하였고, 폴리페놀 ... 과 플라보노이드의 함량 또한 가장 높았다. 이로부터 20% ethanol 수용액이 지누아리의 항산화 및 항염 물질을 효율적으로 추출하였음을 확인하였다. 한편, RAW 264.7 세포주를 이용

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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한방목초액의 항산화 및 항 아토피 효과 (Anti-oxidation and Anti-atopic Dermatitis Effect of Herbal Wood Vinegar)

은 DPPH 자유라디칼 소거법으로 측정되었으며 50 μg/ml 의 농축목초액 농도에서 97%의 매우 높은 항산화능을 보여주었다. 목초액의 항균력은 원판확산법으로 시험되었으며,피부상재균인 ... 본 연구에서는 대나무, 계피, 생강 등 8종의 한약재를 포함한 한방목초액의 소재특성을 시험하여 화장품 및 피부질환용 의약품에의 응용가능성을 조사하였다. 목초액의 항산화력 ... Staphylococcus aureus에 대해 우수한 항균력을 보여주었다. 목초액의 미백효과는 tyrosinase 활성억제시험법으로 측정되었으며 대조군인 비타민 C에 비해 매우 낮

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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구멍쇠미역의 식품영양학적 접근 및 생리활성 분석 (Nutritional Characteristics and Screening of Biological Activity of Agarum cribrosum)

.1±2.56 ㎎/g과 4.9±0.26 ㎎/g으로 나타났다. 다양한 항산화 평가 모델(DPPH, FRAP, 환원력,ABTS)을 통하여 구멍쇠미역 추출물의 항산화 활성을 측정한결과 ... , 구멍쇠미역 추출물의 농도가 증가함에 따라 항산화능이 유의적으로 증가하는 것으로 나타났다. 이상의 결과로부터 구멍쇠미역은 식품으로서의 이용가치가 매우 크며, 구멍쇠미역 추출물은 항산 ... 화능이 있음을 확인할 수 있었다. The purpose of this study is to determine the possibility of using Agarum c

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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