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"전통술" 검색결과 61-80 / 38,282건

  • [문화]우리고유의 전통 술 문화
    ) 1990년대 이후-. 우리나라의 술 예절(1) 술의 선택(2) 술자리 예절(3) 술자리에서 경계해야 할 일다. 전통 술 문화의 계승과 현대 술 문화의 발전방향라. 참고자료가. 들어가 ... 는 말오늘은 주말, 어제 밤에 마신 술이 깨기도 전에 Report를 쓰려고 자리에서 일어난다. ‘우리나라의 전통 무형문화라...’ 도무지 감히 잡히질 않는다. 이렇게 무슨 일이 잘 ... 는 술을 많이 마시는 형태로 변질되어갔고 반면 전통적인 가치관들이 점차 사라져가면서 술에 취한 후 행동에 대해서도 상당히 관대해 졌다.(4) 1980년대80년대에 들어 막걸리의 소비
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11
  • [술과문화](칵테일과 술문화)술의양면성과 전통 술 문화 계승방안
    술의 양면성과 전통 술 문화 계승 방안Ⅰ서론술은 인류 역사와 함께 탄생했다. 술은 물을 빼고는 상용 음료로서 가장 오래된 것이다. 아주 오래 전에 과일, 곡식이 땅에 떨어져 낙엽 ... 이 된다.3. 전통 술 문화의 계승우리나라 술 문화의 키워드는 공음(共飮), 회음(回飮)이다. 단일 민족으로 서로 신뢰하고하나 됨을 강조해왔다. 술잔을 입에 닿는 행위, 식기 ... 하고 경건한 마음을 표현하는 행위였던 전통 술문화는 현대에 이르러 ‘먹고 죽자’는 식의 향략적인 방향으로 흘러왔다. 하룻밤에 2차, 3차를 계속 하는 술집순례나, 신입생 환영식
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.06
  • [인문]전통 속 술문화의 의미
    전통 속 술 문화대한민국에는 많은 음식문화가 있다. 피자와 햄버거, 스테이크와 패밀리 레스토랑의 맛깔스러운 스파게티만을 음식이라고 여길 수는 없는 셈이다. 한민족이 그들의 DNA ... 나라는 어떨까? 과연 국회에서 주류 금지법을 입안한다면, 그것이 통과될지 의문이다. 이유는 술 문화가 우리의 전통과 함께 했기 때문이다. 물론 총과 함께 한 미국의 역사가, 그다지 ... 에게 꽃을 빌려 말하는 가운데 예로부터 위정자는 차와 술로써 정신을 맑게 한다. 고 이른 것을 보면, 술을 차와 더불어 정신적인 음료로써 온 사실이 짐작된다. 이러한 전통은 고려 시대
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.19
  • 우리나라의 전통주의 종류와 특징과 술과 관련된 세시풍속에 대하여 조사하여 작성하고, 이에 대하여 과연 이들 받아 들여야 할 것인지 학생의 의견을 쓰시오.
    술 문화의 이해- 우리나라의 전통주의 종류와 특징 -수능이 끝날 시기쯤에 많은 고등학생들이 자유감을 만끽하며 처음으로 술을 마셨을수도 있고 정상적으로 고등학교를 졸업하고 나이 ... 다. 그러면서 점차 우리나라의 전통주의 종류가 무엇이 있는지 하나도 모르는 사람이 늘어나고 있는게 안타까운 현실이다.- 우리나라의 전통주의 역사 -먼저 우리나라의 술의 역사를 보 ... 으로 인한 경제적 곤궁과 해방 후 청산되지 못한 일본식 잔재에 의해 우리 전통술은 오히려 일제하보다도 더욱더 피폐해졌다. 탁주가 75년 정점으로 한때 탁주가 75년을 정점으로 한때
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.18 | 수정일 2016.12.09
  • 술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계승방안
    < 술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계승방안 >>Ⅰ. 술의 양면성술은 두 얼굴을 가진 야누스와 같은 것이다. 술은 과하면 해가 되고 적당하면 약이 된다.먼저 술의 단점 ... 한 신진대사를 촉진하는데 이롭다고 한다. 전통술의 경우에는 특히 한약재의 효과적인 복용제로서 탁월한 효용이 있다 한다. 매실주는 복통을 해소하는데 이롭고 복분자주는 정력에 좋 ... 라 처음 만난 사람과도 술을 한잔 하면 호시탐탐하게 대화를 할 수 있게 되어 빨리 친하게 된다.Ⅱ. 우리나라 전통 술 문화술은 적당하면 약이 되고 과하면 독이 된다고 하였다. 하지만 술
    리포트 | 4페이지 | 1,100원 | 등록일 2007.02.14 | 수정일 2017.04.19
  • 술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계선 방안
    ● 술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계선 방안 ●1.술의 양면성1술의 장점①심장병을 예방해 준다.혈액 속에는 동맥경화를 촉진하는 나쁜 콜레스테롤인 저비중리포단백질(LDL ... 을 것 이다.술은 몸에 안좋을 뿐더러 질병을 일으킨다, 방법은 우리가 노력하는 것뿐이다3. 우리나라 전통 술 문화의 계선방안①우리나라의 전통 술의 종류근대화 이전의 전통술은 상업적인 ... 판매를 위한 것이라기 보다 가양주의 형태가 대부분이었으므로 현대적인 의미의 브랜드(상표) 가 형성되지 않았습니다. 또한 같은 이름의 전통술이라 하더라도 제조 방법은 판이하게 다른
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.27
  • 한국의 전통문화(음식, 차, 술, 간식)
    한국의 전통문화(음식, 차, 술, 간식)목 차1.한국의 대표음식1-1.한국에서 발효식품이 발달한 이유1-2.한국의 음식1-2-1. 김치1-2-2.장(醬)① 고추장② 된장③ 간장1 ... : 현( 茶)가 된다.- 흑향떡차 : 차가루를 뭉쳐서 틀에 넣어서 모양을 만든다음 건조와발효를 거치면 떡차를 맛볼 수 있다.2-2. 술한국의 전통술은 탁주, 약주, 소주로 대표 된다 ... 민족 가까이에서 함께한 전통주이다.① 약주약주는 탁주의 숙성이 거의 끝날 때쯤, 술독 위에 맑게 뜨는 액체 속에 싸리나 대오리로 둥글고 깊게 통같이 만든 `용수'를 받아 맑은 액체
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.19
  • [술문화]술의 양면성과 우리나라 전통 술문화의 계승방안
    -술의 양면성-1. 인체에 미치는 영향(1) 신체적 영향* 단기적으로 미치는 영향알코올은 중추신경계의 활동을 저하시킨다. 약간의 알코올을 섭취하여도 뇌의 일부기능이 저하되어 자제 ... 는 영향알코올의 만성효과는 내성과 의존성이다. 내성은 소위 " 술이 는다"는 것으로 술을 마신 후에 경험하게 되는 여러 가지 효과를 계속 얻으려면 알코올의 양이 늘어나야 하는 것 ... 이 위를 자극 하여 결국 위궤양이 되는 것이다.-만성적으로 술을 마시는사람에게는 식도암, 대장암의 위험이 일반인들보다 높다.* 음주가 간장에 미치는 영향-알코올의 가장 심각한 폐해중
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.10
  • [생활]술의 양면성과 전통 술 문화의 계승방안
    술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계승방안본론에 들어가기에 앞서 먼저 술의 기원을 간단히 살펴보면 술은 인간이 제일 먼저 만든 음료라고 한다. 아주 오래 전 수렵생활을 하 ... 를 대체할 수 있는 다양한 프로그램을 개발해야 한다. 건강 증진과 가정의 행복, 사회 발전을 위해 건전한 음주 문화가 정착되도록 우리 모두 동참해야 하겠다.이제 우리나라 전통 술 ... 문화와 그에 따른 계승방안에 대해서 살펴보고자 한다.일단 우리나라 전통 술 문화를 살펴보자면 첫째로 절제 되면서도 파격적인-그 속에서도 조화와 공존하는 음주 문화를 가졌다. 다시 말
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.06 | 수정일 2014.09.24
  • [음식]술의 양면성과 우리 나라 전통 술의 계승방안
    개 요1.술의 양면성Ⅰ.약으로서의 술Ⅱ.식민지 정복에 이용된 술Ⅲ.알코올 중독2. 우리 나라 전통 술의 계승 방안Ⅰ.민속주의 역사Ⅱ.전통술의 특징Ⅲ.전통술의 계승방안1.술의 양면 ... 등통주를 바탕으로 독특한 술문화를 발전시키고 있다. 독일의 맥주, 영국의 위tm키, 프랑스의 와인, 일본의 오사케, 멕시코의 데킬라 등이 그 예이다. 우리 민족에는 어떤 전통술 ... 문화재 관리국에서 무형문화재 제163호 전통민속주를 선정하게 되면서부터 우리의 민속주가 다시 활발하게 살아나기 시작했다. 전통술 문화에 대한 국민의 관심도가 한층 고조되고 정부
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.07
  • 한국의 전통술
    ※한국의 전통술※ⅰ. 강원도원주엿술 ┬주재료: 멥쌀, 엿기름┣술의 분석: 붉은 빛이 감도는 당황색을 띠며 첫잔부터 엿기름의┃ 달콤함을 느낄 수 있다. 알코올 도수 12도.┗제조법 ... 명사로 불림. 처년 이상 이어온 전통주.┃ 생선 요리에 잘 어울림. 알코올 도수 13도.┗제조법: 밑술 (백미 1말을 여러 번 넌어 가루를 내고 그룻에 담은 후 끓인 물 6리터 ... 누룩과 이스트를 넣고 7일 동안 숙성시킴.평창 감자술(서주) ┬주재료: 쌀, 감자┣술의 분석: 담백하면서도 단맛이 나 와인처럼 마신후 ┃ 뒤끝이 깨끗한 것이 특징. 알코올 도수
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.28
  • [칵테일과 술문화 수강생]술의 양면성과 전통 술문화 계승방안
    의 하겠다.3. 우리나라의 전통 술 문화우리나라는 전통적으로 술 문화가 대단히 고상하여 오늘에 이르기까지 세계에서 가장 아름다운 풍속을 지니고 있다. 술을 음식 가운데 가장 고귀 ... 술은 오랜 옛날부터 인간의 생활에서 떼어놓을 수 없는 귀중한 음료로 여겨져 왔고, 현대인들의 일상에 깊이 스며 있다. 술은 인간에게 편안함과 즐거움을 주는 촉매로 혹은 슬플 땐 ... 위안을 두려울 땐 안심을 때론 고독을 떨쳐버리기 위해, 어떤 이는 따분함을 잊기 위해 아무튼 우리는 수많은 사연과 이유로 술을 접하게 된다. 그래서 친우, 애인, 선후배, 친지
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.25
  • [사회와 문화]한중일 삼국의 전통술과 술문화
    다름 아닌 우리에게 일상 생활화 되어있는, 우리의 가장 가까이에서, 우리의 희로애락을 같이 해준 ‘술’이라고 한다. 술은 인류 문명의 시작과 더불어 탄생했고 각기 민족들은 전통 ... 를 도지로 지정, 대를 물려 니혼슈 제조에 매달리게 했다. 지금도 전국 17개 광역단체에 24개의 도지 집단이 남아 있다.3. 한ㆍ중ㆍ일 삼국의 전통술3-1. 한국의 전통술한국의 전통술 ... 이 있다.3-2. 중국의 전통술① 마오타이주(茅台酒)마오타이주는 중국 귀주성 적수(赤水)가의 작은 마을 이름으로, 이 지역은 최상품의 수수가 많이 나는 지역으로 알려져 있
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.26
  • 술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계승방안(레포트)
    .kr- 술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계승방안1. 술의 양면성존헤이가 말한 “ 술은 비와 같다. 진흙 속에 내리면 진흙을 더 더럽게 하나 옥토에 내리면 그 곳에 꽃을 피 ... 여, 둘째 잔은 영양을 위하여, 셋째 잔은 유쾌하기 위하여, 넷째 잔은 발광하기 위하여 마신다.(로마속담)5. 술이 들어가면 지혜는 나가버린다.(G.허버트)2. 우리나라 전통 술 ... 임을 추측할 수 있는 단서의 하나라고 할 수 있다.사람이 사는 곳에는 언제, 어느 곳에서나 술이 있었다. 술을 다스릴 줄 아는 민족과 문화가 바로 우리 한민족의 역사였다. 전통술
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.16
  • [전통주]우리나라 술의 역사와 이야기
    의 가공음료로 국적과 민족성이 뚜렷한 기호음료문화이다. 전통주는 나라마다 특색 있는 술 문화로 정착 발전되면서 멋과 맛을 이루게 된다. 독일의 맥주, 영국의 위스키, 불란서의 포도주 ... 수 있다.고려전기- 고려시대에는 전통주의 양조기술과 종류가 심화가 된 다 . 궁중의 양근서 에서는 국가의 의식용 술을 만들었다. 고려도경에 보면 고려에는 찹쌀이 없어서 멥쌀과 누룩 ... 기 위해서고 한다. 이 전통은 오늘날까지도 남아있는 음주예법이다.술잔은 돌리되 반드시 깨끗한 물에 잔을 씻어서 술을 채워 권하여 존경심과 친밀감이 전달 되도록 한다. 장이 한바퀴
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    양의 대표적 전통주는 와인입니다. 우리 전통주는 막걸리라 할 수 있습니다. 서구사회에서 가지는 와인의 의미는 단순한 일상의 술이 아니라 문화를 상징합니다. 그런 그들의 와인문화에 대한 의미를 서술하고, 우리네 막걸 리가 우리 문화속에서 어떤 의미를 가지고 있는지를 서로 비교하면서 서술하기 바랍니다.
    ReporTree주제: 축제속의 술문화양의 대표적 전통주는 와인입니다. 우리 전통주는 막걸리라 할 수 있습니다. 서구사회에서 가지는 와인의 의미는 단순한 일상의 술이 아니라 문화 ... 적 전통주는 와인입니다. 우리 전통주는 막걸리라 할 수 있습니다. 서구사회에서 가지는 와인의 의미는 단순한 일상의 술이 아니라 문화를 상징합니다. 그런 그들의 와인문화에 대한 의미 ... 를 이해하기 위해서는 그 나라의 술과 음주문화를 이해하는 것이 그 나라의 문화를 이해하는 지름길이다” 라는 말이 있다. 이러한 내용과 같은 의미로 서양의 대표적 전통주인 와인과 우리
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.12
  • 옥토버페스트와 경주 한국 전통 술과 떡 축제 비교 분석, 시사점
    1. The history of the development of an important holiday in a foreign country and what is currently going on with the cultural tourism of that holida..
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.07
  • [술] 전통주에 종류와 유래
    전통주신토불이 "우리 술이 최고여∼"농경민족인 우리에게 전해 내려오는 전통주가 쌀을 주원료로 하는 것은 당연한 일. 일제의 주세법 실시 이후 맥이 끊어졌다 최근 다시 부활하고 있 ... 는 전통주의 풍미는 서양 술에 뒤지지 않는다.세계 각국은 그 나라 풍토에 따라 고유의 술, 즉 전통주가 전해 내려온다. 영국의 스카치 위스키, 독일의 맥주, 프랑스의 와인과 브랜디 ... 다음 옹기 술독에 넣어 발효시키면 노란 빛의 맑은 물이 떠오르는데, 이것이 흔히 '약주'라 불리는 전통청주다(면천두견주, 교동법주, 백하주 등).약주를 떠내고 남은 술덧에 다시 물
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04
  • [중국][토루][치파오][경극][전통술][차문화][중국요리][식인문화]중국의 전통가옥 토루와 전통의상 치파오, 중국의 경극, 중국의 전통술과 차문화, 중국의 음식(중국요리)과 식사예절, 식인문화 심층 분석
    중국의 전통가옥 토루, 중국의 전통의상 치파오, 중국의 경극, 중국의 전통술, 중국의 차문화, 중국의 음식(중국요리), 중국의 식사예절, 중국의 식인문화 심층 분석Ⅰ. 중국 ... 랑)Ⅱ. 중국의 전통의상 치파오Ⅲ. 중국의 경극1. 경극의 유래2. 경극의 배역3. 경극의 형성과정4. 경극 분장의 의미Ⅳ. 중국의 전통술Ⅴ. 중국의 차문화1. 차의 예술1) 차2 ... 의 전통가옥 토루1. 토루란2. 토루의 분포3. 토루의 특징4. 토루의 종류1) 군체주택2) 방형토루3) 원형토루5. 토루의 내부구조1) 공적 공간2) 사적 공간3) 연결 공간(주마
    리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.01
  • [영야학] 전통술
    전 통 주 >Ⅰ. 전통주의 특징맥주나 위스키 같은 서양의 곡주가 술의 발효를 위해 맥아를 사용하는 것과는 달리 우리 전통 술은 누룩을 쓰는 것이 가장 큰 특징이다. 누룩은 밑 ... 이나 쌀 같은 곡식을 물로 반죽 해서 곰팡이가 피어나도록 발효시킨 것이다. 우리 전통 술은 쌀과 누룩을 기본으로 계절마 다 제철 재료를 섞어 빚는 것이 특징이며 서양 술처럼 화려 ... ① 술의 빛깔을 자세히 살펴본다.-우리 전통주는 서양의 와인처럼 색깔과 맛, 향을 함께 음미하는 술이다. 부재료에 따 라 색깔이 좌우되기도 하지만 대체로 황금색을 띠는 술이 많
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.06
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2025년 09월 06일 토요일
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