"식품위생안전사고"의 검색결과 입니다.

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haccp 코로나식품 안전관리체계안 PT 영양사 면접 학교간호과정 학교 급식 식품위생학 식품위생사고 조리원

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"식품위생안전사고" 검색결과 61-80 / 2,890건

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안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오

안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사 ... 를 촬영한 사진 2장을 첨부하고, 식품이 위생적으로 보관되고 있는지 분석하시오 (문제점 분석, 개선 방안 제시)목차I. 서론II. 본론III. 결론I. 서론안전한 식품 생산이라는 주제 ... 한 표정으로 지적하던 모습이 아직도 기억난다. 그때 비로소 사람의 작은 습관이 음식 전체의 안전을 좌우한다는 사실을 체감했다.식품취급자가 지켜야 할 기본 원칙은 손 위생 관리

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.08

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2025년 현대그린푸드 영양사 경력직 직무 합격 자기소개서

에도 식품위생관리자, 영양교육 담당자로서의 책임감과 확장된 사고를 준비하고 있습니다.현대그린푸드의 대규모 조직 운영 체계, 식품안전 시스템, 식자재 유통 프로세스, 그리고 무엇 ... 하면서도 단 한 번의 위생 사고 없이 안전하게 급식 서비스를 운영한 경력을 가지고 있습니다.또한 최근에는 산업체 급식 및 외식 트렌드 변화에 대응하고자, 푸드코디네이터 실무과정과 외식경영 ... 의 지속적인 위생관리, 식품 품질 향상, 고객 만족 실현에 대해 관심이 깊었고, 이러한 제 가치관과 현대그린푸드가 추구하는 ‘고객 중심의 푸드 서비스와 지속 가능한 식품 비즈니스

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.08

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2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

2회(방학 중)년 2회(방학 중)4. 위생 및 안전교육가. 식품 취급하는 사람의 책임과 임무에 대하여 주지시키고 위생관리의 중요성을 자각하게하여 급식소에서 이어날 수 있는 사고 ... 가. 「식품위생법」에 따라 ‘집단급식소 식품판매업’ 신고한 적격업체를 통해 구매나. 학교급식법의 식재료 품질 기준 및 계약법령을 준수하여 안전하고 품질이 우수한 식재료 구매7조리종사자 대체 ... 위생관리 기준을 제시하고 보다 안전하고 체계적인 급식 운영 내실화2운영방침- 성장기 어린이들의 발육에 필요한 균형 있는 영양공급- 안전한 식재료 구매와 영양관리를 통한 급식 내실화

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

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영양사 국가고시 법규

기준과 관련된 식품위생23. 식품안전관리기준 적용업소신규교육: 영업자는 2시간, 종업원은 16시간정기교육: 4시간이내식품의약품안전처장이 식품위해사고 발생, 확산우려해 명하는 교육훈련 ... 훈련내용-식품안전관리기준의 원칙과 절차에 관한 사항-식품위생제도 및 법령에 관한 사항-식품안전관리기준의 적용방법에 관한 사항-식품안전관리기준 조사, 평가, 지체평가-식품안전인증 ... 보고 조치사항 위반-식품검사명령위반-식품안전관리기준적용허위-교육받지않은 조리사, 영양사-1인분 144시간 보관의무 지키지않았을때-시설 개수명령위반-위생관리철저하지않음-영양사업무방해

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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칠곡군 지방임기제공무원 총무과 구내식당관리 자기 소개서, 직무수행계획서

와 위생점검표는 물론, 조리원 대상 식품안전교육 경험과 위생사 자격증 취득까지, 오랜 기간 쌓아온 실무 중심의 경력이 이번 직무 수행에 실질적 기여가 될 것이라 확신합니다. 행정 업무 ... -조리-배식’ 동선 분리 체계를 구축한 결과, 외부 위생 점검에서 최우수 등급을 받은 바 있습니다. 또한 조리원 4명을 대상으로 월 1회 식품안전 교육과 조리 위생 습관 개선 워크숍 ... 기구의 청결 및 안전 점검을 주기적으로 수행하여 위생사고 예방에 만전을 기합니다. 셋째, 식자재 검수 시스템을 체계화하고, 유통기한, 신선도, 원산지 표시 등을 철저히 관리

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.25

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김포시 임기제공무원 방문건강 조리사 자기소개서, 직무수행계획서

성에 관심을 갖게 되었습니다. 대학 시절에는 영양학과 위생학 수업을 수강하며 식단 구성과 식품 안전 관리의 기초를 배웠고, 졸업 후에는 단체 급식소와 사회복지관 조리실에서 근무하며 실질 ... 가 되겠습니다.직무수행계획서1. 직무에 대한 이해 및 응시 취지구내식당 조리업무와 식품 검수, 위생 및 안전 관리 업무는 단순히 식사를 제공하는 것에 그치지 않고, 조직 구성원 ... 이해하며, 제 경험과 역량을 발휘해 김포시 보건사업과의 목표에 기여하고자 지원하였습니다.저는 대학 시절 영양학과 위생학을 이수하면서 이론적으로 식품 안전과 조리과학의 중요

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.08

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현대 그린푸드 영양사 서류 합격 자기소개서와 면접자료

직무는 식품의 안전과 품질을 관리해야 하므로, 작은 실수 하나도 허용되지 않습니다. 저는 대학 시절부터 조리실습과 급식 관리 실습을 통해 섬세한 주의력과 절차 중심의 사고를 발전 ... 적 특징을 영양사 업무에 적극적으로 활용할 계획입니다. 세밀함은 위생 관리와 식품 안전 점검에서, 계획성은 급식 운영의 효율성에서, 공감력은 고객 중심 식단 설계에서 발휘될 것입니다 ... 을 유지하면서 기호도를 높이는 레시피를 개발할 계획입니다. 또한 식품안전 관련 지표(HACCP, CCP 모니터링 항목 등)를 정확히 관리해 식중독 등 사고 가능성을 제로화하는 목표

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.11

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신체운동건강 정리 - 안전관련

알레르기 사고 발생 시 대응방법에 대한 동의서 / 식품알레르기 관리 수준에 대한 동의서? 어린이 식생활안전관리 특별법(약칭 : 어린이식생활법) / 식품위생법 / 식품위생법 시행규칙 ... / 유아교육법? 식품 신호등 : 식품의약품안전처는 ‘어린이 기호식품 영양성분의 함량 색상·모양표시(일명 신호등표시) 기준 및 방법’을 고시함 ? 녹색, 황색, 적색? 식중독 (식중독 ... , 유치반 : 60~70cm? 2층 이상 위치한 교실 창문 추락사고 예방을 위한 보호 안전망? 교실은 교사의 시선이 미치지 않는 구석이 없음? 교구장, 수납장 등의 아래 부분

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.11

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수원시 지방임기제공무원 학교급식 직무수행계획서

업무를 수행함에 있어 큰 도움이 될 수 있을 것이라 사료된다.또한 본인은 00대학교 호텔외식조리과를 졸업한 자로서, 식품위생관리사, 식품안전기사 자격증을 취득한 상태다. 본인 ... 학교별로 식중독 모의훈련을 실시할 것을 제안하고자 한다.셋째. 식품안전사고 예방을 위해 학교급식 부분에 종사하는 영양사, 조리사, 식자재 납품업자, 학생, 급식지도 교사, 학교장 등 ... 을 대상으로 포괄적인 식품위생안전 가이드라인을 배포하기로 하겠다.③ 구체적 실천방안첫째. 일선 학교현장에서 조리사, 영양사들을 대상으로 시간대별로 관리해야 할 CCP 일지를 보다

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.18

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조리사,영양사 면접질문&답변(학교단체급식조리사, 호텔조리사, 조리원, 요리사)

과 예방방법을 설명할 수 있나요9. 조리도구를 다루다가 안전사고가 발생했을 때 어떻게 할 것인가요10. 위생 장구를 착용하는 이유에 대해 알고 있나요11. 성격의 장단점과 극복사례12 ... 합니다. 이는 식품의 유통기한을 확인하고 식품 안전 규정을 준수하며, 조리에 필요한 재료와 도구를 준비하고 유지하는 것을 의미합니다.또한, 식품 안전 및 위생 규정을 엄격하게 준수해야 ... 알고 있나요첫째, 식품 안전을 위해입니다. 음식을 다룰 때 손으로 직접 접촉하는 것은 세균이나 오염 물질을 전파할 수 있는 위험성이 있습니다. 위생 장구를 착용하면 식품과의 직접

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| 자기소개서 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02 | 수정일 2025.10.25

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영양사 면접기출 족보 (직업관 가치관 사명감 인성질문 등 52문항) 기출질문 &답변 모음 (목차 참조)

-I. 직무관련질문II. 문제해결능력III. 위생 & 안전 이해도IV. 인성질문V. 기타 질문[ 목 차 ]1I. 직무관련질문1. 본인의 영양사로서의 강점을 말해주세요.2. 식단 계획 ... 을 수립할 때 가장 중요하게 생각하는 요소는 무엇인가요?3. 환자 또는 고객에게 영양 상담을 할 때 중요하게 생각하는 점은 무엇인가요?4. 병원에서 식품 위생 관리를 담당했을 때 ... 방식은 환자의 동기 부여를 높이고 장기적인 식습관 개선으로 이어질 것으로 생각하고 있습니다.4. 병원에서 식품 위생 관리를 담당했을 때 기억에 남는 경험이 있나요?제가 실습했던 병원

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| 자기소개서 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.12.03

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홈플러스 영업관리 합격 자소서

이 큽니다. 실제로 ㅇㅇ기업 안전 위반, 위생위반 같은 기사가 뜨면 신뢰도 하락과 매출 하락 현상을 보입니다. 그리고 한번 생기는 불신은 쉽게 회복되지 않습니다. 특히, 코로나 19 ... 교육일지 및 위생관리기준표 작성을 신경 쓰고 직원 위생을 점검하겠습니다.② 한국소비자원에 따르면, 쇼핑시설 내 사고 중 쇼핑카트로 인한 사고가 가장 많습니다. 특히, 영유아가 쇼핑 ... 카트에서 떨어지는 사고가 절반 이상으로 나타났습니다. 매장 내 쇼핑카트의 안전벨트, 바퀴, 주의사항 표시 등을 점검하고 안전예방에 힘쓸 것을 제안합니다. 또한, 허용 체중 안전벨트

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.03

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식품영양4 식품위생학 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사

방송통신 중간과제 식품위생학 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 ... 개설학년 4 과제유형 공통형 식품위생학 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리 ... 은 인간의 생존과 생활의 질을 유지하는 가장 기본적인 요소이지만, 잘못 관리되거나 위생이 소홀할 경우 오히려 건강을 위협하는 요인이 될 수 있다. 특히 식품 안전성은 한 개인의 문제

방송통신대 | 8페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.08.28

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안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오.

안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사 ... 하게 었다. 위생 관리가 제대로 이루어지지 않으면 안전한 식품 생산이 불가능하다는 점은 너무나 당연하지만, 일상에서 반복적으로 마주하는 사례들을 떠올려 보면 그 당연함이 자주 무시 ... 하고자 한다.2. 본론가. 식품취급자 위생관리식품을 다루는 사람의 위생은 안전한 식품 생산의 첫걸음이라 할 수 있다. 식재료나 기계가 아무리 깨끗하더라도, 그것을 직접 만지고 조리

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.13

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(유아건강교육) 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야

에 만지고 궁금하면 공간에 들어가 보거나 뛰어내리는 등의 돌발행동을 일으킨다. 이러한 공간들을 방치하여 안전사고가 일어나지 않도록 하기 위해서는 안전하고 위생적인 환경으로 바꾸 ... 은지 페인트가 벗겨지지 않았는지 중독이나 삼킴 사고가 일으킬 수 있는 제품인지 등을 꼼꼼히 따져보면서 안전한 물리적 환경을 구성시켜 주어야 한다. 다양한 환경호르몬에 노출될 경우 인체 ... 이나 어린이집의 급식시설 및 설비기준은 식품의 운반과 배식에 편리하며 위생적인 공간이어야 한다. 식품위생법에 제시된 기준을 지키며 식품을 만들어내야 한다. 교사는 원에서 식중독

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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장애인 시설 안전관리 및 응급대처 매뉴얼

)전기?가스?소방 등 각종 위험물 및 에너지 사용의 증가에 따른 일상의 사고발생위험을 예방하고, 사고발생에 대비한 대응능력 배양 및 안전문화의식의 제고로 인명 및 재산피해를 최소한 ... 으로 줄이고자 함제2조 (기본방향)가. 안전점검 및 안전관리의식 제고나. 안전점검의 일상생활화 및 사고요인의 사전제거다. 안전사고에 대비한 체계적이고 신속?정확한 대응체계 구축라 ... . 안전사고에 대비한 지속적이고 내실 있는 교육훈련 실시제3조 (중점추진사항)가. 전기?가스?소방?위험물시설 등에 대한 정기안전점검 철저나. 엘리베이터(승강기) 안전점검 철저다. 노후

서식 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.30

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국립목포대학교 식품공학과 자기소개서

, pH 변화가 어떻게 달라지는지 관찰하는 과정이 매우 신기하게 다가왔습니다. 실험 후 보고서를 작성하며 식품 속 미생물의 역할, 식품 안전과 위생 관리의 중요성 등 식품공학의 다양 ... 하고 먹을 수 있는 안전한 식품을 개발하는 연구원이 되는 것입니다. 최근 사회적으로 식품 이물질, 위생 문제, 알레르기 유발 물질 등 식품 안전에 관한 이슈가 점점 더 중요해지고 있 ... 에서 식품 안전관리가 단순한 위생 차원을 넘어 모든 소비자의 건강권과 직결된다는 점을 배웠고, 대학에서 미생물 제어, 식품위생, 품질관리 등 전문 지식을 체계적으로 익히며 실질

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.26

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조리실무사 면접

한 사용법을 철저히 준수하고, 필요한 경우 적절한 보호 장비를 착용해야 합니다. 이러한 방법으로 사고를 예방할 수 있습니다.3. 위생 및 안전3-1. 손 씻는 방법에 대해 구체 ... 지식 (5문항)1-1. 조리실무사가 수행해야 할 주요 업무는 무엇인가요?1-2. 급식실에서 가장 중요한 위생 수칙은 무엇인가요?1-3. 급식 과정에서의 안전 관리 방법은?1-4 ... . 식품 알레르기에 대해 알고 있는 정보는?.............................................(중략)2. 대처 및 문제 해결 (4문항)3. 위생 및

자기소개서 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.09

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서울농수산식품공사 합격 자소서

했습니다. 매일 아침 조리실을 점검해야 하는 규정이 있었지만, 높은 업무 강도로 하루씩은 안 해도 괜찮다는 인식이 있었습니다. 점검을 소홀히 하여 위생 및 안전사고가 발생하면 고객 신뢰도 ... 고, 점장님에게 직원별 점검 구역 역할 배분을 요청했습니다. 그 결과 90% 이상의 직원이 점검에 참여했습니다. 이후 안전 및 위생 사고를 0건으로 계속해서 유지할 수 있었습니다.해당 ... 안전 기준을 준수함으로써 신뢰할 수 있는 관리 시스템을 구축하겠습니다. 이를 통해 식품 유통 과정에서 발생할 수 있는 위생 및 안전 문제를 사전에 방지하겠습니다. 둘째, 지속적인

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.24

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식품안전사고시 기업의 사회적 책임활동이 미치는 영향

한국식품위생안전성학회 임지현, 윤혜원, 윤요한, 이수민

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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