"식품위생안전사고"의 검색결과 입니다.

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haccp 코로나식품 안전관리체계안 PT 영양사 면접 학교간호과정 학교 급식 식품위생학 식품위생사고 조리원

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"식품위생안전사고" 검색결과 181-200 / 2,890건

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울산구치소 공무직근로자(조리원) 자기소개서, 직무수행계획서

사고 제로화를 목표로 하겠습니다. 넷째 지속적인 자기계발을 위해 식품위생 교육과 조리 관련 온라인 강의를 수강하며 최신 트렌드와 기준을 숙지하고 업무에 적용하겠습니다. 필요 시 ... 과 체계적인 식품 위생 지식을 바탕으로 울산구치소 조리원이라는 직무에 지원하게 되었습니다. 조리원이라는 직무는 단순히 음식을 만드는 업무를 넘어서 수용자의 건강과 생활의 질을 책임지 ... 를 충실히 이행하며 구성원들의 건강한 생활을 지원하고자 이 자리에 지원하였습니다. 직무 수행에 있어 가장 중요하게 여기는 방향은 위생과 안전을 최우선으로 하는 조리 시스템을 정착

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.24

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웅진식품 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!] +1000대기업 1차 직무면접 + 2차 임원면접 최종합격자 답안

?17품질 이슈 발생 시 내부 보고 및 개선 프로세스를 설명해주세요18식품 관련 법규를 아는 대로 설명해주세요.(예: 식품위생법, 표시기준)19최근 출시된 식음료 중 주목한 제품 ... 해주세요.26제품 포장 개선안 제안해본 적 있나요? 이유는요?27식품 공정에서 중요한 위생 관리 포인트는 무엇인가요?28원재료 수급 지연 상황 시 대응 방안은?29품질관리를 위한 ... 만, 학부 시절에는 전공공부 및 안전관리대행기관 인턴을 통하여 전문성을 기르고자 노력하였으며, 2019년 1회차 위험물산업기사를 시작으로 산업안전기사, 산업위생관리기사 등 전공 자격증

자기소개서 | 30페이지 | 19,900원 | 등록일 2025.06.28

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술

적이고 청결한 식사이다. 그런데 최근 건강하지 못한 식사로 인해 유아교육 기관에서 여러 사고가 발생되고 있다. 이에 나는 본 과제를 통해 유아교육기관에서 식중독과 식품 알레르기 ... 청결 및 위생 상태를 관리하고 음식마다 집게나 개별 일회용 장갑을 사용해서 배식할 수 있도록 한다.보존식을 관리하는 것도 중요한데 보존식을 관리하는 목적은 식중독 사고 시 그 ... 를 보완하여 시행되고 있으며, 제3차 어린이집 평가인증 통합지표가 2017년 11월부터 시행중에 있다. 3차 통합지표 둥 영역 3(건강·안전), 지표 2-1-5에 보면 “식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.28

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어린이집 사업계획서_2025년 9월 작성 최신버전_사립 어린이집_시군구 제출 및 보고 등 가능_최우수 자료

프로그램4-4. 부모 소통 및 참여 방안? 5. 급식 및 건강 관리5-1. 급식 운영 방침5-2. 위생 관리 체계5-3. 건강 관리 및 응급 대응? 6. 안전 관리 체계6-1 ... 집 (정원 ○○명, 만 0~5세 대상)? 법적 근거 : 「영유아보육법」 및 동법 시행령, 「식품위생법」, 「소방시설법」, 「아동복지법」 등 관련 법령 준수2. 지역 및 수요 분석 ... 하고 국공립 시설 공급 한계② 수요 조사 결과? 학부모 200명을 대상으로 한 수요 조사 결과 :“안전·위생 강화된 시설” (42%)“전문성 있는 교사와 맞춤 교육” (38

리포트 | 6페이지 | 7,500원 (10%↓) 6750원 | 등록일 2025.09.30

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가축위생방역지원본부 [7급] 위생직 자기소개서와 면접자료

할 수. 수업 중 구제역 확산 사례를 분석하며, 질병이 단순히 동물의 문제가 아니라 국민 식품안전과 직결된다는 사실을 깨달았습니다. 그때부터 축산물 위생과 방역 행정 분야에 관심 ... 라, 국민이 안심할 수 있는 식품안전 기반을 완성하는 것입니다. 저는 위생직으로서 현장의 작은 위험신호도 놓치지 않고 대응하며, 데이터와 경험을 기반으로 정책의 실효성을 높이는 일 ... 식품위생학’을 심도 있게 공부했습니다. 병원체의 생존환경, 소독약의 작용원리, 축사 내 미생물 분포 실험 등을 진행하며 이론과 실제의 차이를 체감했습니다. 특히 실험 중 살모넬라

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.22

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고

교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 1) 뉴스 기사: 출처 ... 를 보인다.(3) 원인 식품 및 감염경로식품의약품안전처에서는 이번 사고에서 식중독에 걸린 일부 환자들의 검체에서 살모넬라균이 발견된 것으로 보아 이번 식중독 사고가 발생한 원인은 조리 시 ... 는 답답한 세태를 보인다. 우리나라의 모든 국민이 식품 위생의 중요성에 대한 인식이 매우 낮은 이유도 이 사고의 근본적인 원인 중 하나이다. 사회의 구성원들 모두가 식품을 섭취하는 것

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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동서식품 자소서 (면접)

를 구체적으로 기술하여 주십시오. [규정을 존중하며 문제를 기회로 전환한 경험] 저는 대학 시절 교내 카페에서 근로 장학생으로 일하며 식품 위생 관련 규정을 철저히 지킨 경험이 있 ... 지만, 위생 사고가 발생하면 고객 신뢰를 잃을 뿐 아니라 학내 영업 자체가 중단될 위험이 있다는 점을 근거로 반대하였습니다. 이후 저는 보다 효율적으로 규정을 준수할 수 있는 방법을 찾 ... 피드백을 분석해 전략에 반영한 경험을 동서식품 영업 활동에 어떻게 구체적으로 적용할 수 있습니까? → 데이터 기반 사고와 현장 실행력 평가. “스타트업 동아리에서 커피 드립백

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.29

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[2025] 삼양식품 면접 질문 '최종 합격'

, 이러한 환경에서 제 역량을 발휘하며 함께 성장하고 싶습니다. 또한, 삼양식품은 식품 안전과 품질을 최우선으로 하여 소비자에게 신뢰를 주는 기업이기에, 저 또한 이러한 가치관 ... 와.4. 삼양식품에서 직무 수행 시 필요한 역량은 무엇이라고 생각하나요?삼양식품에서 직무를 수행하기 위해서는 시장 분석 능력, 창의적 사고, 그리고 협업 능력이 필수적이라고 생각 ... . 식품 안전과 품질 관리의 중요성에 대해 어떻게 생각하나요?식품 안전과 품질 관리는 식품 기업의 가장 중요한 가치 중 하나이며, 삼양식품이 소비자에게 신뢰를 유지하기 위한 필수 요소

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.27

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[식품위생학 4학년 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오

[식품위생학 4학년 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처 ... 관리하는 것이야말로 식품위생 확보를 위한 가장 우선 시 해야 할 전제조건이라 하였다. 따라서 본론에서는 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사 ... 으로 추정된다. 식품의약품안전처는 손씻기와 익혀먹기, 세척, 소독 등 위생수칙을 철저히 지켜줄 것을 당부했다.식약처는 최근 폭염이 지속되면서 밀면, 김밥 취급 음식점 등에서 살모넬라

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| 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.24

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크라운제과 식중독 웨하스 사건 발표 PPT

, 해태제과 멜라민 파동 - 월 2회 모든 생산 공장 직접 방문 검사. 원재료, 설비, 공정, 작업자에 강화된 위생관리 여전한 소비자들의 불신 식품 안전에 대한 커뮤니케이션에 실패 ... ,사회를주요이해관계자로설정 제 품 품 질 과 안 전 성 에 대 한 자 부 심2008년멜라민파동,201년초코하임곰팡이검출, 2012년유통기한지난밀가루로만든크래커 부정 식품 관련 사고 ... 이나 가공물 등에서 장기간 생존. 황색 포도상구균은 구토, 설사, 복통 을 비롯, 탈수 증상, 의식 장애 등 유발. 1~6시간 정도의 짧은 잠복기를 갖는다. 식품위생법 제7조 중 과자

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| 리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.09

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A이상 받은 과제 외식업종의 직무명세서 및 직무기술서의 예시

호텔 또는 식품 관련학과일경우 가산점을 부과한다요구되는 기능 및 기술수준위생적인 식품의 처리 방법을 숙지하고 복장을 청결히 유지해야한다.안전사고 발생 시 응급조치를 할 수 있 ... 하고 단정하게 관리하여야 하며 손톱은 짧게 자르고 악세사리 착용은 제한한다.숯불을 사용하는 만큼 항상 안전에 유의해야한다.후드를 점검하여 고객에게 연기가 가지 않도록하며 고기가 타 ... 지않게 도와준다.셀프바의 식재료 및 보관과정의 위생에 대해서 유의한다.직무수행의절차손님응대 2. 음식서빙 3 .매장 정리 및 청소타 직무와의관계주방에서 나온 음식을 서빙 하기때문

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.08

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경상남도 임기제공무원 영양사 자기소개서와 면접자료

해 위생관리에 빈틈이 없도록 했습니다. 그 결과 여름철에도 한 번의 식중독 사고 없이 급식을 안전하게 제공할 수 있었고, 이용자와 직원들의 만족도도 크게 높아졌습니다. 복지관에서 근무 ... 와 위생, 다양한 식습관 교육이 무엇보다 중요하다는 사실을 다시 한 번 실감했습니다. 영양사로서 식단 작성, 식재료 검수, 조리실 안전관리, 알레르기 식품 관리까지 세심하게 챙겼 ... 하고, 직접 조리와 배식을 담당하며 조리 과정에서 위생과 안전의 중요성을 몸소 느낄 수 있었습니다. 실습 시간마다 작업대 위생, 조리 도구 소독, 식재료 관리 등 기본적인 위생수칙

자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.20

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2025년 풀무원 계열사 푸드머스 급식 영업관리 직무 합격 자기소개서

습니다. 입사 후에는 이러한 자세로 거래처 특성을 분석해 차별화된 제안을 하는 영업관리자가 되겠습니다. 또한 식품위생관리사, 물류관리사 자격증을 취득 중이며, 영업관리사 2급은 이미 ... 파악 능력이 중요하다고 생각합니다.이를 위해 저는 입사 전부터 자격증 취득과 직무 기반 학습을 병행해왔습니다. 영업관리사 자격 취득 후에는 한국식품안전관리인증원 주관의 온라인 ... 큰 힘이 되었습니다.대학교 재학 시절 식품영양학을 전공하며 급식과 식자재 유통에 대한 기본 이론을 학습했고, 실습과 프로젝트 활동을 통해 실무 감각을 익혔습니다. 산업체 급식 운영

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.09

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유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오

다.1) 급식운영방침(1) 유치원급식은 교육의 일환으로서 운영을 한다.(2) 유치원급식 위생관리시스템의 구축으로 급식 안전성을 확보하여서 식중독의 사고를 방지한다.(3) 식품 ... 의 위생적인 처리를 바탕으로 당일 조리가 된 음식은 당일 소모한다.(4) 신선한 식품을 이용하여서 원아들의 기호를 고려한 균형이 잡힌 식단을 작성한다.(5) 편식이나 비만원아의 교정 ... 며, 이것에는 급식의 계획, 식재료, 위생, 영양, 작업관리 및 식생활지도 등 급식운영관리에 필요한 사항이 포함이 되어 있어야한다. 유치원 급식에서 보편적으로 사용할 수 있는 위생

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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인더스트리얼 인테리어 분석 및 비평

가 필 수 있으며 방치한 자재들이 부서지거나 망가질 경우에는 인명 사고까지 발생할 수 있다. 하지만 우리나라에는 이러한 인테리어에 대한 위생 시설 기준이 마련돼 있지 않다. 식품위생법 ... 부터 인더스트리얼 스타일을 염두에 둔 건물들은, 공장처럼 자연스럽고 꾸미지 않은 분위기를 주지만 위생이나 안전 문제를 미연에 방지하기 위해 거푸집도 더 매끈하게 만들고 노출콘크리트 전용 ... 상 조리시설과 소방시설 등의 위생?안전 공간에 대한 시설 기준은 있으나 인테리어 기준은 전무하다. 따라서 민원이 들어오면 관리팀이 현장을 조사해 주의나 행정 처분을 내리지만, 허가

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.29 | 수정일 2024.07.12

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인간과과학(중간)_가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오. (1)

에 대한 연구가 없어 피해자가 나올 때까지 아무런 제재도 없었다는 것이다. 특히 가습기 살균제가 공산품으로 분류가 되어 식품위생법이나 약사법이 아닌 품질경영 및 공산품 안전관리방법 ... 가 되었기에 식품위생법이나 약사법이 아닌 품질경영 및 공산품안전관리법에 따른 일반적인 안전 기준만이 적용이 되어 피해를 예방하지 못하였다. 생활화학용품을 포함한 공산품은 품질경영 ... 및 공산품안전관리법에 따라서 관리가 되고 있다. 다만 화장품, 의약품, 식품 등과 같이 신체기관을 통해서 직접 흡수가 되는 품목 등 보다 강화된 형태의 안전관리가 필요한 품목들은 화장품과 법, 약사법 및 식품위생법 등 별도로 관리가 된다.

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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유치원 자체평가보고서

□N④ 충분한 양의 급·간식을 제공한다.Y □N⑤ 식품 알레르기 질환에 대한 지침을 마련하여 실행한다.Y □N2. 식자재의 구입·보관 및 조리공간을 위생적으로 관리하고 있다.Y ... 점검을 실시한다.Y □N③ 차량 운행 시 성인이 동승한다.Y □N④ 차량기사와 차량에 동승한 성인은 유아를 안전하게 보호한다.Y □N3-5. 안전교육 및 사고 대책1. 유아를 대상으로다. ... 성명소속 및 직위자체평가 담당 업무원장총괄교사교육과정교사교육환경 및 운영관리교사건강·안전원감교직원20년 월 일유치원 원장 (성명) (직인)영역평가지표평가항목충족/미충족지표등급영역등급

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.12

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특수부서 감염관리(식당)

특수부서 감염관리식당1. 목적환자 급식과 관련한 식중독이나 식품매개감염 사고를 예방하고 적절한 식재료, 기구, 장비 및 환경관리를 통해 의료관련 감염발생의 위험을 감소시키기 위함 ... 이다.2. 조리장의 감염관리영양과 위생 및 감염 관리 기본은 [식품위생 관련 법규] 및 [식품위해요소 중점 관리 기준], [법정 전염병 관리]에 근거한다.가. 식재료 관리1) 음식 ... :식품위생법 시행규칙 제95조)나) 완제품을 제공하는 식재료는 포장되어 있는 원상태로 보관한다.다) 보존식 전용 냉동고 온도를 1일 1회 점검하여 온도 관리일지에 기록한다.라) 조리

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| 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2021.08.18

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

위험요소로 작용하고 있으며, 실제로 외국 뿐 아니라 우리나라에서도 크고 작은 식품안전사고들이 있어 왔다. 이러한 사건이 발생할 때마다 소비자들은 기업에 대해 신뢰도를 잃고 관련 산업 ... 재해로 인하여 식품 위생관리가 더욱 중요하게 된 요즘 상황에 적절한, 단체급식에서 나만의 CCP를 설정하며 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 기술하도록 하며, 식품을 안전 ... 된 계기는 1960년대 미국 미항공우주국에서 안전한 우주식량을 제조하기 위하여 Pillsbury사, 미육군 NATICK연구소와 공동으로 이 시스템을 적용하여 위생적이며 안전한 식품

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| 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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국립전통예술중고등학교 공무직 근로자(조리원) 자기소개서, 직무기술서

시설과 기구는 매일 세척과 소독을 철저히 하고, 주기적으로 위생 점검을 실시하여 안전사고를 사전에 예방하겠습니다. 학교 행사나 특별 급식 일정에도 적극적으로 참여하여 학생들의 만족 ... 에 점검을 의뢰하여 안전사고를 예방하겠습니다. 또한 직무 전문성을 강화하기 위해 조리 기능사와 위생 관리 관련 교육을 수강하며, 동료들과 협업하여 업무 효율성을 높이겠습니다. 특히 ... 에도 저는 주방 기구를 사용한 뒤 반드시 소독을 완료하고, 잔여 음식물이 남지 않도록 철저히 관리했습니다. 동료들이 빠른 조리에 집중할 때에도 저는 위생과 안전을 우선으로 고려

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.16

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