"식품위생안전사고"의 검색결과 입니다.

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haccp 코로나식품 안전관리체계안 PT 영양사 면접 학교간호과정 학교 급식 식품위생학 식품위생사고 조리원

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"식품위생안전사고" 검색결과 201-220 / 2,890건

아동기 발생할 수 있는 사고 사례 정리

대상에서도 유치원은 빠져 있었다. 당국은 ‘성장기 아이들이 식중독에 취약하기 때문에 철저한 급식 위생관리가 필요하다’며 ‘학교 급식 HACCP(식품안전관리인증기준·해썹) 시스템 ... 에서도 유사한 사고가 잇따르고 있다. 한국 소비자원은 2014년부터 지난해까지 소비자위해감시시스템(CISS)에 접수된 안전사고를 분석해 영아기 가장 잦은 안전사고는 침대 등 추락사고 ... 잠금 장치를 해둔다.5. 보행기를 태울 때는 문턱에 걸려 넘어지거나 계단으로 굴러 떨어지지 않도록 안전한 곳에서 태운다. 보 행기는 아이의 낙상사고를 유발하기 쉽기 때문에 일부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.30 | 수정일 2023.02.03

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지역사회간호학2 과제-학교 급식 식중독

은 전통적인 세균성 식중독과 달리 식품을 매개로 하지 않고도 발생하는 특성으로 예방?관리에 어려움이 있다. 또한 식중독 사고의 대형화와 집단급식소 비중의 증대되고 있으며 식품접객업소 ... 시되는 학교급식은 보건복지부? 교육인적자원부? 지자체의 3원화 관리체계로 되어 있다. 집단급식은 식품위생법 에 근거하여 식약청 및 지자체가 담당하며, 학교급식 위생관리는 학교급식법 ... 하자면, 관련업체 선정과정의 공정성 및 투명성 확보가 요구되며 학교급식 영업을 신고제에서 허가제로 전환하고, 문제발생 업체에 대해서는 식품위생법에 의한 처벌을 강화할 필요가 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.25

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조리사 조리실무사 면접기출복원& 답변모음(목차 참조, 조리원면접족보)

과정에서 위생과 안전을 철저히 준수하여 식중독이나 사고를 예방하는 것도 중요한 책임입니다. 이렇게 체계적이고 세심한 관리가 이루어져야만 학교 급식이 건강하고 안전하게 운영될 수 있 ... 습니다. 식품 위생, 안전관리, 영양 관련 지식을 꾸준히 학습하고, 새로운 조리법과 교육 자료를 습득하여 실무에 적용합니다. 또한 체력 관리와 업무 스트레스 관리에도 신경을 쓰 ... . 상황대응 질문III. 위생, 안전 질문IV. 조리기술V. 협업능력 및 소통VI. 기타 질문[ 목 차 ]I. 직무관련 및 인성질문1. 급식조리실무사의 주요 역할은 무엇이라고 생각하시

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.12.01

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

으로 먹을 수 있는지, 식품 알레르기가 인체에 어떻게 영향을 주는지 등을 알고 있어야 하며, 식품 알레르기로 인한 안전사고 및 응급상황 시 대처할 수 있어야 한다. 식중독 식중독에 걸린 ... 대응방안에 대해 명시적으로 서술하시오 3.결론 4.참고문헌 1.서론 식품이란 사람에게 필요한 영양을 줌으로써, 안전함과 동시에 사람의 건강과 생명을 유지해주는 것으로 생각한다. 또한 ... 또는 미생물이 만들어내는 독소에 의해 발생한 것이 의심되는 모든 감염성 또는 독소형 질환(식품위생법 제2조 제14호)을 말합니다. 세계보건기구(WHO)는 식품 또는 물의 섭취에 의해

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.23

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영양교육및상담 ) 효율적인 식생활 교육을 진행하기 위해 현장에서는 다양한 영양교육매체가 활용되고 있다. 급식시설에서는 주기적인 위생, 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포

조리종사자 개인 위생 관련법]집단급식소 급식안전관리_건강진단 대상자식품 또는 식품첨가물(화학적 합성품 또는 기구 등의 살균·소독제는 제외)을 채취·제조·가공·조리·저장·운반 또는 ... 위생, 원료사용, 공정관리, 보관관리, 시설/환경 등이 위생부분에서 다루어질 수 있는데 법정 필수사항으로 주제를 선정하고 내용 구성→ 집단급식소, 요양원, 식품접객업소 등에 따라 ... 판매하는 일에 직접 종사하는 종업원은 건강진단을 받아야 합니다(규제「식품위생법」 제40조제1항 본문 및 규제「식품위생법 시행규칙」 제49조제1항 본문).집단급식소에 근무하는 종사자

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24

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소방법규의 종류를 살펴보고 소방법규의 목적에 대해 서술하시오

일반음식점영업장으로서 바닥면적 합계가 300m2 이상인 곳은 「식품위생법」상 식품접객업이며, 노래연습장업은 「음악산업진흥에 관한 법률」상 음악산업이고, 영화상영관은 「영화 및 ... 의 안전 확보에 이바지함을 목적으로 제정되었다. 소방기본법은 화재 예방ㆍ경계ㆍ진압 등 소방 활동에 필요한 사항을 규정함으로써 시민의 생명과 재산을 보호하며 공공의 안녕질서 유지와 복리 ... 증진에 기여함을 목적으로 하고 있다. 다중이용업소의 안전관리에 관한 특별법은 불특정 다수인이 이용하는 영업 중 화재 등 재난 발생 시 생명ㆍ신체ㆍ재산상의 피해가 발생할 우려가 높

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.03

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보육시설에서의 안전관리

이 위험하고 무엇이 안전한지 판단할 수 없고 충동적으로 행동하는 경향이 있다.◆ 선진국, 중진국의 유아사망원인의 가장 중요한 요인은 질병이나 전염병이 아닌 사고라는 점도 유아 ... 성◆ 안전관리는 사람, 사물의 위험요인을 조기에 발견, 그리고 신속히 제거하여 사고나 재해를 미연에 방지 하고자 하는 것이다.◆ 안전관리를 통해 순간적으로 뜻하지 않게 일어나 ... 는 사고를 예방하고 안전한 환경에서 자유로이 활동하고 놀게 해 줄 수 있다.◆ 시설에서의 안전은 실,내외 시설에서의 안전 장난감 및 가구안전, 교통 및 화재안전 등에 관한 사항을 고려

노하우 | 130페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.09.12 | 수정일 2024.05.08

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영양교육및상담 ) 급식시설에서는 주기적인 위생 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오

조리종사자 개인 위생 관련법]집단급식소 급식안전관리_건강진단 대상자식품 또는 식품첨가물(화학적 합성품 또는 기구 등의 살균·소독제는 제외)을 채취·제조·가공·조리·저장·운반 또는 ... 위생, 원료사용, 공정관리, 보관관리, 시설/환경 등이 위생부분에서 다루어질 수 있는데 법정 필수사항으로 주제를 선정하고 내용 구성→ 집단급식소, 요양원, 식품접객업소 등에 따라 ... 판매하는 일에 직접 종사하는 종업원은 건강진단을 받아야 합니다(규제「식품위생법」 제40조제1항 본문 및 규제「식품위생법 시행규칙」 제49조제1항 본문).집단급식소에 근무하는 종사자

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.09

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2023년 운영안내서

을 제공할 수 있으며, 영유아의 식품 알레르기를 사전에 조사하여 유발 식품이 제공되지 않도록 함.식품 알레르기 조사서식재료 검수당일 공급되는 모든 식재로를 품질·신선도·수량·위생상태 ... 실 위생 관리를 정기적으로 점검식품위생법2) 급식과정발주검수조리운반 및 배식세척급간식에 필요한 물품은 전산발주 또는 직접 구매물품의 신선도,품질, 수량, 유통기한, 상태 등 발주 ... 의 보안을 위해 설치·운영됩니다. 즉 어린이집 내 영유아와 보육교직원의 권리 및 인권 보호, 안전사고 예방, 시설물의 안전한 관리, 범죄예방 등을 위해 설치·운영하는 것입니다(영유아보육

서식 | 43페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.01.02

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생활과건강 2024년 1학년 중간과제물, 1. 매슬로의 욕구계층이론에서 제시하는 인간의 기본욕구를 서술하고, 각각의 중요성과 정신건강과의 연관성에 대한 자신의 견해를 제시하시오. 2. 우울증이 있는 사람의 신체적 건강과 안전을 위한 관리에 대해 제시하고, 구체적인 실행방법과 합리적인 이유에 대한 자신의 견해를 서술하시오

과 안전을 위한 관리에 대해 제시하고, 구체적인 실행방법과 합리적인 이유에 대한 자신의 견해를 서술하시오.1) 영양 관리2) 위생 관리3) 수면 관리4) 안전 관리3. 참고문헌1 ... 에게 가장 중요한 관심거리가 되며 그 사람의 행동, 사고 및 상상에도 널리 영향을 미친다.② 안전 욕구생리적 욕구를 충족하면 그 다음 안전의 욕구로 사람들의 신체적?정서적?경제 ... 성을 추구하는 욕구로서 가정의 물건들을 안전하게 보호할 수 있어야 하고 집에서 안전하게 지낼 수 있는 기본적이 권리가 보장되어야 한다.③ 애정과 소속의 욕구사회적 욕구는 개인

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.10

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식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

이 되어진다. Ⅳ. 참고문헌 - 김승민 외, 식품위생학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2021 - 식품안전나라 (https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do ) - 해리슨 내과학 17판, p1159~1165 - 식약처 고지사항 ... - 목차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1.세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식 ... 중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오. Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ. 서론

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술

또한 사고를 사전에 예방하는 안전한 환경이 영아기의 건강에 매우 중요하다. 그러므로 보육시설에서는 전염성 질환에 대해서 예방대책과 양질의 식품을 활용해서 균형 있는 식단의 제공 ... 유치원 및 어린이집에서 영유아들이 머무는 시간이 길어지면서 위생적이며 안전한 환경에 대해서 요구가 많다. 그에 따라서 이에 대한 철저한 관리를 위해 사회적인 역할에 대한 기대 ... 과 규칙적인 안전 체크 및 안전교육 그리고 환경 마련이 필수적이다. 그리고 영아 스스로 건강하고 위생적인 생활 습관을 갖고 안전한 행동을 하도록 기본생활을 형성을 위해 지도하는 것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.16

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조리실무사 면접 질문 및 답변내용입니다.(공무직, 무기직, 계약직, 기간제, 급식아줌마, 급식아주머니)

는 첫째도 안전, 둘째도 안전, 셋째도 안전인만큼 사고에 유의해서 근무하겠습니다. 그리고 사람들이 안심하고 먹을 수 있도록 위생에 신경쓰고, 함께 일하는 동료들에게 힘이 될 수 있도록 서로 도우며 일하겠습니다. ... 는 10개월정도 식품가공업체에서 근무하고 있습니다. 평소 운동하는 것을 좋아해서 골프와 등산을 즐겨합니다. 요리에도 관심이 많아서 이번 조리실무사에 지원했습니다.2. 지원동기식품가공

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.06

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농학4-푸드마케팅-식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

미국에서 시작된 수산 식품 생산 관리 제도로 식품의 안전성을 확보하기 위한 예방적 차원의 과학적인 위생관리체계로 소비자가 최종으로 섭취하기 전까지의 모든 단계 즉, 원재료부터 제조 ... , 가공, 보존, 유통, 조리단계를 포함한다. 우리나라는 1995년에 식품위생법에 의해서 식품안전관리인증기준은 삶의 질의 향상과 다양한 가치소비 확산 등으로 안전하고 신선한 먹거리 ... 목적은 식품의 식중독 사고 등의 소비자의 최소한의 안전을 보장하기 위함으로 먹거리에 대해 안전 기준을 제시하기에 안전성에서 확인과 검증이 완료된 먹거리라는 판단의 근거와 기준이 된다

방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2023.03.10

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식품위생학4공통) 코로나바이러스감염증-19로 사회적 거리두기마스크착용 손씻기 덕분 에 노로바이러스발생이 급격히 줄어들었다 설명하시오

식품위생학4공통)코로나바이러스감염증-19로 사회적 거리두기마스크착용 손씻기 덕분에 노로바이러스발생이 급격히 줄어들었다 설명하시오1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리 ... 두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다.다음에 대해 설명하시오,1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 ... 도록 하여야 할 것이다.Ⅱ. 본 론1. 식품안전나라 식중독통계를 통해 로 설명 (15점)(검색해서 나온 노로바이러스 발생건수 및 환자수 화면을 날짜/시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.11.13

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유아교육과 4 유아건강교육 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원/어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시하시오. 각각에 대해 그 이유도 함께 서술하시오. (1) 영유아 위생관리(10점) (2) 영유아 영양관리(10점) (3) 영유아 일상건강관리 및 질병예방(10점)

소독 절차 등 위생 관리에 대한 교육과 실천을 통해 건강한 생활 습관을 아이들에게 가르쳐야 합니다.안전한 환경 조성이유: 영유아들은 호기심이 많고 탐색적인 행동을 자주 보이기 때문 ... 에, 안전사고의 위험이 높습니다. 교육기관과 교사는 날카로운 모서리 보호, 미끄럼 방지, 적절한 놀이기구의 설치와 유지 관리 등을 통해 안전한 학습 환경을 제공해야 합니다. 또한 ... 가지 역할은 서로 연결되어 있으며, 영유아의 건강한 발달과 성장을 지원하기 위해 모두 중요합니다. 특히, 위생 관리는 기본적이면서도 가장 중요한 요소로, 이를 통해 아이들이 안전

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.05

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전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리사 자기 소개서, 직무수행계획서

하고 있습니다. 여가 시간에는 식품 위생과 안전 관련 세미나나 워크숍에 참여하여 최신 동향을 학습하고, 이를 실제 업무에 적용할 수 있는 방법을 모색하는 등, 자기계발에도 힘쓰고 있 ... 업체에서 아르바이트로 조리와 급식 업무 전반을 담당하며 체계적인 조리 과정과 식재료의 신선도 관리, 그리고 위생과 안전에 대한 중요성을 직접 체험한 경험이 있습니다. 특히, 식재료 ... 은 제가 전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리사로서 국민에게 신뢰할 수 있는 급식 서비스를 제공하고, 안전하고 위생적인 급식 환경을 마련하는 데 기여하고자 하는 강한 동기를 부여

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.26

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2020년 위생사 시험 합격생) 위생사 국가고시 법규 요약본

의 포장 기준 규격조직물류폐기물인체 또는 동물의 장기, 조직, 기관, 신체의 일부, 동물의 사체, 혈액, 고름 및 혈액생성물(혈청, 혈장, 혈액제제)식품위생감시원식품의약품안전처 ... 의 업무 범위1. 공중위생업소, 공중이용시설 및 위생용품의 위생관리2. 음료수의 처리 및 위생관리3. 쓰레기, 분뇨, 하수, 그 밖의 폐기물 처리4. 식품, 식품첨가물과 이에 관련 ... , 살모넬라병, 파스튜렐라병, 선모충증, 가축전염병위해의료폐기물조직물류폐기물, 병리계폐기물, 손상성폐기물, 혈액오염폐기물식품 등의 공전식품의약품안전처장식품, 식품첨가물, 기구 및 용기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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법학 ) 대한민국 정부조직 18부 5처 18청 중, 하나의 조직 (질병관리청은 제외)을 정하여, 해당 조직의 헌법상, 법률상, 법령상 근거 및 권한을 서술하고, 이를 법치주의의 관점에서 분석하시오

하게 됐다. 식품의약품안전처의 소관 주요법령은 식품안전기본법, 식품위생법, 건강기능식품과 관련된 법률, 어린이의 식생활안전관리 특별법, 축산물 위생관리법, 농수산물 품질관리법, 약사법 ... 과 유해물질기준 및 첨가물기준과를 두고 다양한 사항을 분장하게 된다. 식품위생법 및 식품안전 기본법에 의해 국민이 접하는 식품인 축산물이나 건강기능식품 및 국내로 수입되는 식품들에 대한 ... 주의’의 관점에서 분석하시오1. 대한민국 정부 조직의 구성2. 식품의약품안전처의 구성3. 식품의약품안전처의 근거 및 권한4. 식품의약품안전처의 역할5. 참고문헌1. 대한민국 정부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.22

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삼성웰스토리 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!] +1000대기업 1차 직무면접 + 2차 임원면접 최종합격자 답안

계열사다운 조직 문화에 적합한 태도와 역량을 보여주는 것이 중요합니다.★면접준비팁1. 위생 관련 기본기 철저히 준비: HACCP, 손씻기 6단계, 위생 관리 기준 등 식품 안전 ... 으로 이동하며, 체계적이고 효율적인 진행이 인상적입니다.손씻기 면접은 위생 관리와 현장 업무 적합성을 확인하기 위한 실습으로, 단순히 손 씻는 법을 보는 것이 아니라 식품 위생에 대한 ... 업달대행 이륜차의 교통사고 감소 방안을 주제로 공모전을 준비하였는데 초기에는 서로의 관심사가 달라서 주제를 정하는 것이 힘들었지만 지속적인 소통을 통해 두 전공의 강점을 살려 안전

자기소개서 | 31페이지 | 19,900원 | 등록일 2025.08.31

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