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"식자재유통구조" 검색결과 61-80 / 2,768건

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    마이락 도시락 브랜드 창업 비즈니스캔버스모델
    고객세그먼트 고객 관계 유통 채널 가치 제안 핵심 활동 핵심자원 핵심파트너 비용구조 수입의 흐름 VP CR CS CH KR KA KP C$ R$ 정확한 영양성분표를 원하는 고객 ... 뿐만 아니라 차후 HMR 을 추가하여 사업 다각화 가능 구독 서비스를 활용하여 계속 주문하지 않아도 일정하게 배송되는 시스템으로인해 꾸준히 식습관 유지가능 헬스장 프랜차이즈 및 다양 ... 다국적 식품기업이 되는것 사회적 목표 식품기업으로써 빈곤율을 해결하고 비만율과 같은 건강과 관련된 질병의 예방 및 국민건강 증진에 기여 올바른 식습관과 영양섭취의 중요성을 알리
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.17
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    농학원론 기말과제 (튀넨의 고립국론과 토지지대 이론의 현대적 평가하시오 등 4문)
    (10점).3. 세계 식량생산구조의 문제점을 논하시오(25점).서론-본론-결론4. 농업의 다원적기능과 농업의 기본적 존재가치를 논하시오(25점).서론-본론-결론참고문헌- 류수노외 ... 의 유일한 소비도시로서의 판매시장이 되는 것이다. 도시주변인 제1권에서는 자유식 농업이 도시근교농업으로 자리 잡고, 여기에서 원거리 수송이 어려운 각종 원예작물이 재배되고 비료의 대 ... 할 수 있기 때문에 휴한은 없고, 유기질에 의한 지력회복을 가능하게 한다. 한편 제2권에서는 도시에서 필요한 건축자재나 연료공급을 위한 임업지대를 생각했던 것이다. 제3권
    방송통신대 | 5페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05
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    1인가구가 많은 시점에서 임의의 제품 (생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립
    한 가격으로 양질의 제품을 만들 수 있을 것인지, 식자재의 안정적인 공급을 위한 판로 개척을 위해 노력해야 한다. 대기업의 경우 원자재를 안정적으로 공급할 수 있는 유통망을 가지 ... 한 사회적인 분위기는 건강 간편식에 대한 수요 증가에 긍정적으로 작용할 것이다. 4) T, 위협 물가의 상승, 특히 식자재 가격의 지속적인 상승은 우리 회사에 위협으로 작용 ... 는 10만 건대에 머물렀는데 이것은 관련 통계 자료를 수집한 이후로 역대 최저이다. 코로나 팬데믹으로 결혼식을 미뤘던 사람들이 있었기 때문에 사회적 거리두기가 해제되면 결혼을 하는 사람
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05
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    (경영전략론) 기업을 한 개 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오
    까지 직접 본사에서 관리함으로써 불필요한 유통단계를 줄이고 원자재를 적기에 대량구매 하는 방식으로 원가를 절감하는데 이러한 비용구조는 가격에 반영돼 소비자가 가성비 있는 구매가 가능해진다 ... 한다.그래서 H&M의 조직화는 균형과 다양성을 비즈니스 모델로 함으로써 다음 시즌의 트렌드를 예측하는 기획력과 판매 활성화의 매장운영능력의 조직구조를 지니고 있다.3) 유통채널H&M ... 의 품질 보장은 H&M의 성장동력이 된다.7) 핵심활동H&M 기업은 모토 자체가 가성비로 생산부터 판매까지 직접 관리하며 불필요한 유통 단계를 줄이고 원자재를 적기에 대량구매
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28
  • 인구구조 고령화, 1인 가구 증가 함께 편의식 소비 크게 증가 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 구체적 설명 각 식품 차이 구분 설명 251bsj
    로 구성해서 제공하는 제품을 말한다. 이는 사용자가 직접 조리를 해야 하지만 최소한의 손질과 조리과정만 거치면 완성할 수 있도록 만든 식품이다. 이 제품은 일반적으로 식자재를 따로 구매 ... 방송대 2025 1학기 푸드마케팅 개설학과 생활과학부(식품영양) 교과목명 푸드마케팅 개설학년 3 과제유형 공통형 푸드마케팅 1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식 ... 적으로 설명하시오(20점). 목차 1. 편의식 설명 1) 신선편의식품 2) 즉석섭취식품 3) 즉석조리식품 4) 간편조리세트 5) 각 편의식의 차이점 2. 편의식의 식품표시사항 1
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.28
  • 급식경영학
    ,① 사례의 내용삼성웰스토리는 식음서비스와 식자재 유통사업의 균형있는 발전을 통해 안정적인 성장을 이어가고 있다. 삼성웰스토리는 급식서비스 국내 1위 기업으로서 쌓아 온 역량과 노하우 ... 를 식자재 유통 고객과 공유하기 위해 특별한 고객지원 프로그램인 PSP를 운영하고 있다. PSP는 삼성웰스토리의 식자재를 공급받는 고객에게 신선하고 안전한 상품을 공급하는 것은 물론 ... 다. 최근 급식 시장은 소비자들의 까다로운 입맛을 맞추기 위해서는 맛과 영양은 물론이고 철저한 위생관리와 서비스도 개선되고 있다. 전문 급식업체들은 식자제 유통의 강점을 가지고 있
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15
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    CJ의 조직행동 특징 및 문화
    비교 CJ 프레시웨이(식자재 유통 및 단체급식지원 업체) 1. ‘화’ ‘목’한 소통 2. 빨간넥타이 문화 3. 패밀리데이계열사 내 문화 비교 CJ 푸드빌 1. 리더 의식 2. 7 ... . 창의적인 수평적 구조 2. 빠른 경영 3. 유연함 4. 강유(强柔)기업소개 새롭게 추구하는 문화 1.봐야지 (voyage) 프로그램 2. 금연캠페인 3. 겸허계열사 내 문화
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.24
  • [서비스 경영] 마켓컬리 서비스 기업 사례 분석
    다. 오프라인으로 식자재를 구매하는 과정은 번거롭다. 직접 장을 보러 가야하고, 간다 하더라도 어떤 상품이 신선한지 구분하는 것이 어렵다. 또한 식자재의 대부분이 봉지 단위로 묶여서 판매 ... 고 있다. 일종의 ‘골든타임’ 인 것이다. 이는 일반적인 유통구조로는 실현이 어렵기에 배송까지 걸리는 모든 시간을 단축시키고 Full-cold Chain을 이용한 특별한 유통구조 ... 서비스 기업 사례 조사서론마켓컬리는 국내 최초로 “새벽배송” 서비스를 도입하며 유통업계의 큰 혁신을 가져온 기업이다. 당일 오후 11시 전에만 주문하면 다음날 오전 7시에 받아볼
    리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.09 | 수정일 2022.11.12
  • 가치창출 프로세스는 어떤 것인가.
    하는 설계 마감일이나 제조원가 등에만 집중하고,고객가치창출에는 별로 관심을 안 기울이는 것이 기능식 조직의 폐단이다.◎ 조직이 고객에게 가치를 창출하려면 프로세스식 구조를 갖추어야 한다 ... 자재부터 생산,배송, 판매에 이르기까지의 전 과정을 정보흐름과 물류흐름의 관점에서공급업체, 내부 프로세스, 유통업체, 고객들을 통합적으로 연결한프로세스이다.◎ e-비즈니스는 정보 ... 제목: 가치창출 프로세스는 어떤 것인가.1. 프로세스1) 프로세스의 개념◎ 프로세스란 시장이나 고객에게 가치 있는 산출물을 제공하기 위한업무활동들의 집합구조를 말한다.◎ 이것
    리포트 | 22페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.08.19
  • [푸드마케팅 2025학년도 1학기 기말과제] 1. 자신의 음식 소비 경험을 떠올려보고, 그 음식을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구 계층이론에 따라 설명하시오. 2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 3. 식품시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보하는 핵심 요소임을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하
    마켓, 편의점, 식자재 마트 등이 있으며, 최근에는 온라인 쇼핑몰, 배달앱, 구독형 서비스 등 비대면 채널이 빠르게 성장하고 있다.특히 식품 시장에서는 신선식품 새벽배송, O2O ... . 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.2-2. 현재 시장에서 판매 중인 식품 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)가 활용 ... 의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.2-1. 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.2-2. 현재 시장에서 판매 중인 식품 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스
    방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.25
  • SPC GFS 합격자소서 2021하반기
    의 제빵 기업이고 모기업에 식자재 공급 및 유통시스템을 제공하는 SPC GFS의 경우 안정적으로 비즈니스를 성장시킬 수 있다는 것이 가장 큰 장점이라고 생각합니다.그리고 SPC ... 구조의 변화에 따라서 원하는 신선식품을 원하는 시간대에 받을 수 있다면 높은 가격을 지불하는 것을 고객들이 꺼리지 않기 때문입니다.SPC그룹은 기존에 보유하고 있는 신선제품 유통능력 ... 및 배스킨라빈스와 파리바게뜨 등의 매장을 활용한 접근성 증대를 통해서 홈플러스, 이마트 등의 유통업체만큼 신선식품 유통에 유리한 위치에 있다고 생각합니다. 이를 통해서 모기업인
    자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.10
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    마켓컬리에 대입한 STP 전략
    컬리 STP 분석마켓컬리는 프리미엄 식자재와 독특한 배송 시스템을 기반으로 온라인 푸드 커머스 시장을 선도하고 있는 기업이다. 마켓컬리는 신선한 재료를 전날 주문하고 새벽에 받 ... 수 있도록 교통 접근이 편리한 수도권을 기준으로 하며, 일하느라 바쁜 현대인들의 장에 보는 것에 대한 부담감을 가지고 있고, 유기농 고급 식자재 구매를 마다하지 않은 식품에 관심 ... , 홈플러스 등이 있다. 이들 중 마켓컬리처럼 자신만의 강점을 가진 업체는 이마트 쓱으로 고품질의 저렴한 일상적인 식자재를 제공하고, 양질의 제품을 초저가로 제공하는 행사 기획력이
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.06
  • 단체급식관리 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에
    ) 위해요소 - 입고 원료 검사를 통한 변질, 파손, 오염 확인.2) 한계기준 - 식자재 및 재료 유통기한 확인 엄수, 냉장 보관 제품 상온 노출 10분 이상 시 확인 처리, 일부 ... 류 등 신선식품은 당일 구입하여 당일 사용한다.② 보관 및 저장 단계1) 위해요소 - 보관 식자재, 상온 노출 및 신선도 확인, 유통기한 엄수.2) 한계기준 및 개선조치 사항- 잠재 ... 와 세척이 쉬운 구조로 설계, 쓰레기 처리를 위한 구역과 기구를 고려한다.☞급식시설 및 기기 위생① 급식시설의 위생-교차오염 방지를 위해 오염구역(검수, 전처리, 식재료 저장, 세척
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04
  • 상권파악 양식
    - 소형처등의 진열볼륨이 약하고, 代운영상 소극적인 영업활동 진행Opportunity(기회)- 최근 교동식자재 오픈 및 추가 신규처 1개처 오픈 준비中Threat(위협)- 소형처 ... .422.5-전국대비↓1.9%p↓0.5%p↓2.0%p↓3.2%p↓0.2%p↑2.6%p↑5.2%p-인구 분석? 외각 지역 특수거래처 多 (해안가, 관광지 外)? 인구 比 유통업체 및 ... ①속초식자래②늘푸른마트③탑마트소형처특수처계전체매출22.0百5.0百6.0百19.0百-30.0百자사매출6.5百1.5百1.0百7.5百-10.0百점유율29.5%30.0%16.7%39.5%-.0%[ 유통
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04 | 수정일 2021.07.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    [급식영양학-방송통신대-25-2학기-중간과제물] 1. (1)계획수립의 개념, (2)계획의 종류, (3)계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오. (10점)
    되고,비스 전반을 설계하고 통합 운영할 수 있는 수직 통합형 구조를 갖춘 점이 가장 큰 강점이다. 위탁급식에 그치지 않고 식자재 유통, 주방 설비 설계, 인력관리, 그리고 사후 위생 ... 면 어쩌지?’라는 질문에 미리 답을 만들어 놓는 방식이라고 보면 된다. 예를 들어, 감염병이 재확산되어 급식이 중단된다면? 식자재 납품이 갑자기 중단된다면? 냉장 설비가 전면 고장 ... 하며, 실버케어 맞춤 식단이나 특수식(당뇨식, 연식, 고단백 식단 등)을 연구·개발한다. 이처럼 기업 내에서 ‘영양’을 연구하고 적용하는 시스템은 대기업 외에는 찾기 힘든 구조
    방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.31
  • 21년 상반기 한국전력공사 전공면접 경영 질문 및 답변 모음 ( 상경, 경영)
    위해 제품의 개발에서부터 설계, 생산, 유통, 서비스 등 모든 경영활동의 변화를 추구하는 경영기법으로 가치분석이라고도 한다◆ABC분석: 자재의 중요도에 따라 ABC로 등급을 나누 ... ◆식스시그마: 품질관리방안으로서, 통계적방법으로 기업의 비즈니스 프로세스를 혁신하는 것이 특징. 일반적으로 6시그마는 100만개 중 3.4개의 불량률을 나타내며 이는 아주 높 ... (PDCA)가 있다.◆SCM: 공급사슬관리.제품의 생산과 유통과정을 하나의 통합망으로 관리하여 모든 공급망 단계를 최적화하는 시스템. 생산자- 유통자- 소비자 간 상품과 정보의 흐름
    자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.08 | 수정일 2024.03.13
  • 더본코리아 공급사슬전략
    ) 영업이익 : 194 억원 지분구조 : 백종원 76.96% 강석원 21.28% 기타 2.03% 제품 , 사업 : 축산물 도소매 , 프랜차이즈 , 한식음식점 , 상품연쇄화사업 , 유통 ... 성이 없는 식자재들을 대량으로 구매해 이용 농가 살리기 가격경쟁력하이어라키 (Hierarchy) 전략 ( 독립 브랜드 전략 연계 브랜드 전략 ) 독립브랜드전략 연계브랜드전략 공급 ... 대표자명 : 백종원 기업규모 : 중견기업 설립일 : 1994 년 1 월 21 일 기업 유형 : 요식업 , 숙박업 , 교육업 , 유통 , 제조업 매출액 : 1941 억원 (2021
    리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.08
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    유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오
    해야 하고 유통기한 내의 재료를 사용해야 한다. 또 식자재 보관 요령을 준수하고 적절한 장소에 그를 보관해 둘 수 있어야 하며 식중독 예방을 위해서 위생적인 조리와 배식 과정 ... 다.2. 식중독 관리다음은 식중독 관리에 대한 설명이다. 식중독 발생은 식자재와 조리 관리, 그리고 배식에서의 청결과 관련이 깊다. 그렇다면 식중독을 예방하기 위해서는 어떻게 해야 ... 할까? 우선, 조리 관리에서는 조리사가 조리 전 비누를 사용해 깨끗하게 손을 씻어야 하며, 앞치마와 위생모, 위생복, 그리고 위생화를 착용해야 한다. 더불어 신선한 식자재를 구입
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.21
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    건설재료학 남북한의 시멘트 산업 현황 보고서
    가 높아 연료비, 전력 등 에너지 관련 비용이 총원가에서 차지하는 비중이 높다. 다섯째, 생산지와 소비자가 불일치해 유통구조가 중요한 산업이다. 무겁고 부피가 커서 제품의 특성 ... 가격으로 향후 가격변동에따라 기업들의 수익성도 변동성이 높은 구조?’08년 기준 제조원가에서 39.2%를 차지?’08년 전반적인 원자재가격 상승과 중국의 수출제한 조치 등으로 큰 ... 남북한의 시멘트 산업 현황목차1. 남한의 시멘트 산업의 역사2. 북한의 시멘트 산업의 역사3. 북한의 시멘트산업 현황-시멘트공장 운영 현황-시멘트 원자재 조달 현황-시멘트생산
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.12
  • 1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.
    의 마케팅, 금융 결제 시스템, 푸드테크 스타트업, ESG 관점에서의 식재료 유통까지 외식은 여러 산업이 교차하는 지점에 서 있다.그래서 이 글에서는 먼저 외식산업의 범위를 폭넓 ... 제공이라는 최종 서비스를 중심으로 운영되지만, 그 배후에는 제조업 기반의 다층적 시스템이 존재한다. 외식업체는 식자재 수급을 위해 농산물, 축산물, 수산물뿐 아니라 음료, 냉동 ... 는 산업이 아니다. 그 이면을 들여다보면 기술, 제조, 유통, 금융 등 다양한 산업과 얽혀 복합적인 생태계를 이루고 있다. 특히 디지털 기술의 발달은 주문, 결제, 배달, 리뷰 등
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.23
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2025년 10월 01일 수요일
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