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"식품유통공학과" 검색결과 761-780 / 1,225건

  • 포장식품의분류 및 포장형태
    포장식품의 분류 및 포장형태식품포장공학(2)담당교수학과학번이름제출일중간과제< 목 차 >1. 포장식품? 포장의 역할2. 식품포장3. 식품포장재료 및 용기? 종이 제품 및 지 ... 기? 플라스틱과 포장용기? 복합 용기? 금속 용기? 유리 용기4. 포장식품유통방식에 따른 포장재 및 포장용기? 상온유통? 저온유통5. 새로운 포장재 및 포장용기? 환경대응 용기6 ... . 포장표준화? 포장표준화의 개념? 포장표준화의 이점7. 물류 합리화? 물류 합리화의 개념? 물류 합리화의 유형※참고문헌1. 포장식품식품을 포장하는 것은 제품의 보호와 함께 유통과정
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.24
  • CJ푸드빌 기업경영 분석00
    CJ푸드빌 기업경영 분석00CJ기업은 식품, 생명공학, 미디어, 유통 등 4가지 핵심사업을 가진 그룹으로 고객에게 신뢰받고 세계적인 경쟁력을 갖춘 글로벌 기업으로 건강, 즐거움 ... , 단체 급식 등 영역을 넓히며, 이 밖에도 육 가공/냉장 식품, 김치/반찬 ,냉동식품, 건강식품, 간식 류 등이 있다..소재식품과 가공식품, 서비스 부문의 식품사업군은 지속적인 ... , 편리를 선사하는 생활문화기업이다. CJ 푸드빌은 CJ의 기업 이념인 “건강, 즐거움, 편리” 모두 구현하는 핵심 사업 부분으로, 소재 식품, 가공 식품, 신선 식품, 외식 사업
    리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.01.11
  • 스피드메이트 마케팅
    -식품마케팅-식품공학과 200613092김지현=스피드메이트=1999년 브랜드 런칭 (자동차 경정비 프랜차이즈 사업, 긴급출동서비스사업진행)2004년 CRM시스템 구축2005년 ... 로 삼는다.≫전국 1000여개 오프라인 접접과 온라인 및 모바일 접점을 통해 300만 차량고객에게 원스톱으로 자동차 정비, 용품, 긴급출동서비스, 중고차 판매, 리스 및 렌트, 검사 ... 고객 신뢰를 높일 수 있도록 하였다.· 자동차용품사업≫‘Aotous' 라는 프라이비트 브랜드를 개발해 할인점, 정비점, 홈쇼핑, 용품 전문점에 공급하여 국내 자도차 용품 유통 시장
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10
  • 행복한 콩에 대한 마케팅 믹스 분석
    그룹설립연도 : 1953년 8월, 제일제당공업주식회사 계열사 : 식품 식품서비스, 생명공학, 신유통, 엔터테인먼트 미디어, 인프라, 해외계열사 경영방침 - 핵심역량을 통한 시장1위 ... 투자의 어려움 유통경로 확보의 어려움 확고한 브랜드의 존재잠재적 진입자의 위협구매자의 교섭력현재 시장 내의 경쟁 대기업의 시장진출대체재의 위협공급자의 교섭력좁게는 콩과의 식품 넓 ... 게는 건강식품과 약품일상적, 조직적 구매패턴 후방통합 존재 제한된 진열공간한정된 원재료 공급자1.1 매력도 분석 (3) 환경적 요인인구통계적 환경 - 독신가구 비율의 증가 - 교육
    리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.01
  • 실버 타운의 계획 과 발전 방안
    1. 실버 산업의 의의 와 난 개발에 따른 문제점실버산업 이란노인 , 예비 노인을 소비자로써 주거환경, 의료 과 상품 및 써비스를 제공하는 산업을 통틀어말한다. 즉 노인 ... 의 종류⑴ 양로원 , 요양원 , 노인복지 주택 , 실버타운 등의 주거관련 분야⑵ 가정 간호용품 , 의료 보조 기기 등 건강기기 관련 분야⑶ 건강 보조식품 , 식사 서비스를 제공하는 식품 ... 시설 건립 등 민간의 참여 확대방안 강구⑶용구 용품 분야①최근 급속히 발전하고 있는 국내의 IT.BT등 신기술을 바탕으로 전기,전자 및생체공학 등 관련 첨단기술을 활용하여 차세대
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.08
  • 정부조직도 도표화와 직무설명(대통령,국무총리,15부2처18청)
    , 농어촌 지역개발 및 국제 농수산업 통상 협력 등에 관한 사항 식품산업 진흥 및 농수산물 유통에 관한 사항 등을 관장한다.장관감사관제 2차관국립농산물 품질관리원농업연수원제 1차관대변 ... 인장관정책보좌관(2)인 사 과운 영 지 원 과기 획 조 정 실농 업 정 책 국식품 산업 본부국립식물검역원국립종자원국립수사과확원수 산 정 책 실국립수의과학검역원농 촌 정 책 국국 제 ... 과학기술원대변인연 구 정 책 국운 영 지 원 과작물과학원고령지농업연구소기획조정관기 술 지 원 국난지농업연구소축산과학원감사담당관농업생명공학연구원농업공학연구소원예연구소한국농업대학산림청
    리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.13
  • 유전자변형농산물이란(GMO)
    는 자리가 마련됐다.『황금알을 낳는 거위 GMO, 과연 인류를 구원할 것인가』라는 주제로 개최된 기자 설명회에 식품의약품안전청, 농업생명공학연구원, 국립환경연구원, 국립수산과학원 등 ... 의 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품'으로 정의하며, 농림부는 '유전자변형농산물'이란 용어를 사용하고 있다.3. GMO식품의 필요성선진국에서는 화학비료와 농약의 사용 ... ), 환경보호청(EPA) 등 세곳이다. FDA는 식품의 안정성을, APHIS는 환경에 미치는 영향을, EPA는 농약의 등록과 사용에 관한 사항을 담당하고 있다.FDA는 식품과 동물사료
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.23
  • [학교급식]학교급식의 문제점과 개선방안, 국내 실태 및 선진국 사례를 통해 본 학교급식 위생관리 문제의 해결과제
    과 공급을 효과적으로 하는 것뿐만 아니라 안전한 식재료에 대한 이해 등 교육도 병행되어야 함6. 학교급식 개선방안 38 식생활 교육기본법 제정 저가의 수입식품과 위해성 논란이 끊이 ... 부실한 식품위생관리 위생관리 담당자의 전문성 부재 위생관리 담당자 조차 정해져 있지 않은 경우가 많고 , 있다 하더라도 식품위생에 관해 전문교육을 받은 사람들이 관리하는 경우 ... 가 거의 없어 식중독 중독과 같은 사고가 빈번히 일어나고 있다4. 학교급식의 문제점 16 부실한 식품위생관리 영양사의 과중한 업무 영양사는 말 그대로 학생들의 균형 잡힌 영양공급
    리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.14
  • 나이키마케팅전략
    과 네덜란드) 스포츠는 신세기에 IT산업, 생명공학과 더불어 유망 직종 중 하나로 떠올랐으며, 스포츠 산업은 때를 같이하여 점점 발전하고 있다.SWOT 분석Strength(강점 ... ) 유통(Place) 전략 ▷ 독특한 경영 스타일 – 아웃소싱(생산과 유통) - Nike는 철저한 기술력으로 첨단디자인과 고품질 상품을 개발해 내는 데 사력을 집중시키고 나머지 ... 환경(1) 내부 환경 - 생산 : 아웃소싱 방식을 채택하여 철저한 기술력으로 본사에서 첨단 디자인과 고품질 상품을 개발해 내는데 사력을 집중시키고, 제조는 인도네시아, 파키스탄 등
    리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.19
  • [공학기술]야누스의 얼굴을 가진 생명공학
    조작 식품이란?유전자 조작 식품이란, 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발 ... 야누스의 얼굴을 가진 생명공학목차서론1. 문제제기.2. 생명공학의 본질.본론.제 1장 . 생명공학.1. 유전자 조작 식품.1-1). 유전자 조작 식품이란?1-2). 유전자 조작 ... 식품에 대한 우려.1-3) 유전자 조작 식품의 이로운점.2. 배아복제.2-1) 배아 복제의 본질.2-2) 배아복제에 대한 우려.2-3) 배아복제의 이로운점.제 2장. 생명공학
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.25
  • GMO 논란, 나의 견해
    modified organism : GMO)이라 하고 생명 공학적 방법으로 육성된 품종을 재배하여 수확한 농산물을 유전자 변환 식품(GM food)이라고 한다. GMO는 WTO 및 ... 의 대체효과를 갖는 식품과 대체에너지원의 개발이 주된 목표라고 하겠다.3. 기존의 육종방식과는 다른 GMO전통적인 교배육종과 현대의 유전자조작기술은 좀 더 나은 품종을 얻고자 하 ... 의 생산을 부정하는 사람들의 견해를 살펴보면 우선 식품안전성문제를 들 수 있다. 바로 식품의 독성, 알레르기문제, 식품 유통 시스템의 안전성 확보 문제이다. 1989년 트립토판
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.03
  • 물류란
    틱스의 기원 - 1960에 미국 워싱턴 대학의 브로워(S.H.Brewer)교수와 존슨(R.A.Johnson)교수가『물자유통관리의 과학적 접근』이라는 논문에서 물류공학적 용어로 처음 ... (hardware) 측면에서 관리하는 물류공학으로, 브르어(S.H.Brewer) 교수는 '로크레매틱스란 조달 물류를 포함한 「물의 흐름」을 정보의 흐름과 관련시킨 시스템을 관리하는 과학이다 ... 활동이다.예를 들어 생선 식품의 냉동이나, 가구류 제품의 보관, 하역·운송기능을 효율적으로 실행하기 위해 영업소나 지점에서의 부품의 조립 등을 하는 것이 유통가공기능이
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.23
  • 국제식품전 보고서
    , 보건복지부, 식품의약품안전청, 한국식품연구원, (사)한국식품과학회, 한국산업식품공학회, (사)한국유통과학회, (사)한국조리사회중앙회, (사)한국음식업중앙회, 한국수입업협회, (사 ... 1. 박람회 소개▪ 행사명: 서울 국제 식품전▪ 주최: KOTRA, 한국식품공업협회, Allworld Exhibitions, KEM▪ 주관:▪ 후원: 산업자원부, 문화관광부 ... ) 3ㆍ4ㆍ5홀2. 박람회 주요 전시 제품▪ 가공식품[유동] 무방부제, 편의식품-골뱅이 통조림, 복숭아통조림, 꽁치·고등어통조림, 번데기통조림, 번데기탕, 후루룩곤약면, 골뱅이 즉석
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.10
  • 세계음식문화의 동향
    전기에너지 전자공학과 245260 XXX 전기에너지 전자공학과 245267 XXX서 론 본 론 - 아메리카(미국) - 남아메리카(브라질) - 아시아(일본) - 제3세계(인도네시아 ... 북미'로 미 전역에 참치를 유통하게 되고 1970년대에는 다이어트 식품으로 스시가 방송되며 고급음식으로 명성을 쌓음 현재 뉴욕 맨해튼 번화가를 걷다 보면 최고급 스시 전문점 ... 는 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 습득, 공유, 전달 되는 식생활의 양식이다. 한 민족의 식생활 문화는 식품의 생산과 조리, 가공, 상차림, 음식 먹는 습관, 용기와 식기 등
    리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.03
  • GMO의 문제점과 대응방안
    와 양식사료 등은 전혀 고려되어 있지 않다.현재 유전자조작 농산물 및 식품유통실태를 보면 구분 유통되지 않고 있어 유전자조작 원료가 혼입되어 있는 것으로 판단되며, 설령 non ... 을 대상으로 한 표시제표시대상은 원료 농산물을 비롯하여 종자, 종묘, 사료, 가공식품, 식품첨가물까지 식품에 관한 모두를 포괄해야 한다. 표시대상은 유전자조작식품과 종래 식품과의 실질 ... GMO의 문제점과 대응방안1. 들어가면서2. 문제점3. 대응책4. 마무리하면서1. 들어가면서최근 끝없이 보다 많은 이익을 노리는 거대기업이 생명공학기술을 이용하여 먹을거리 본래
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.10
  • 학습지도계획안 - 콩단백질의 가공
    Ⅰ. 학습 지도 계획안(전반적인 지도방침)1. 교재? 교과서명 : 고등학교 식품과학(2005년 3월 1일 발행)? 저자 및 출판사 : 교육 인적 자원부2. 식품과학 교과의 지도 ... 목표1) 학습 목표(1) 특성화 고등학교 식품가공과의 목표식품에 대한 전반적인 특성을 이해하고 이를 바탕으로 더욱 과학적인 방법으로 식품을 저장, 가공, 유통할 수 있는 능력 ... 을 기르게 한다.(2) 구체적 목표①식품이 가지는 의미와 식품의 기능, 식품 재료의 특성을 이해한다.②식품 과학의 개념과 의의, 식품 가공의 필요성 및 식품과학과 식품 가공의 관계
    리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.27
  • GMO에 관하여 .
    들에스템의 확립과 지속적인 모니터링을 통해 과학과 사회의 화해를 이루는 것이 중요하다고 보인다.또한 GM식품의 개발과 유통이 이루어지고 있는 상황에서 소비자들은 막연한 불안감을 가지 ... 성(Substantial Equivalence)을 제시하였다. 실질적 동등성 개념이란 GM식품에 도입된 유전자의 특성이 일반적으로 잘 알려진 본래의 식품과 실제로 동일한 정도로 해가 없다는 것 ... 에 대한 과학적인 확신이 있는 경우에는 이러한 GM식품의 안전성은 본래의 일반식품과 동일하다고 보는 것이다. 98년에는 GM식품 및 사료의 안전성에 관한 Task Force를 설치
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.27
  • GMO식품
    할 수 있는 지금 막 시장에 나올 준비를 마친 것들이다. 이는 유통 혹은 식품 가공업자들에게 유리한 특성을 갖고 있다.A. 생명공학 토마토잘 물러지지 않은 토마토 Flavr Savr ... 는 식품은 제외됩니다. 식품제조자, 가공업자, 식품.수입판매업자 등 모든 단계별 유통판매자. 유전자 재조합식품유전자재조합 OO 포함식품.제품의 주 표시면에 표시하거나, 제품에 사용 ... 적, 윤리적 문제 야기다양한 품종의 농산물이 사라지고 거대기업에 종자예속※ 현재까지는 미국 FDA에서 안전성 평가가 확인된 유전자 재조합식품이 인체에 유해한 영향을 미쳤다는 보고나 과없음
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.16
  • 생명공학의 문제와 그 근본 대책
    에 도취된 우리나라는 생명공학의 위험성과 비윤리성을 지적하는 연구자가 나타날 수 있는 분위기일까. 유전자 조작 식품을 매恙【?철수시키는 업주의 과감한 모습을 시민들은 아직도 지켜볼 수 ... 같큰돈이 약속되는 특정 제초제 저항성이나 해충 저항성 작물을 개발하고, 맛이나 영양보다 유통 과정에도 상하지 않을 농작물 개발에 주력하는 생명공학의 관심사는 제3세계 인구의 고달픈 ... 성 여부를 축소하려 애쓰는 모습은 식품 안전을 다뤄야 할 생명공학자가 취해야 할 자세라고 판단하기 어렵다. 문제는 알레르기가 발생되지 않던 사람에게 발생된다는 점이다. 그런 사람
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.18
  • 인간게놈 프로젝트(유전자조작) - 개념 정의 / 문제 찬반 의견 / 유전자 조작 영화 감상(블랙쉽)
    GMO 정말로 과학기술의 축복일까?최근에 우리 식탁에 오르내리는 식품들을 한번 의심해 볼 필요가 있다. GMO라고도 불리는 이 식품들은 현대 과학기술의 걸작이라고도 표현 ... 는 genetically modified organism이라는 글자의 약어이다. 넓은 의미로는 현대 유전공학 기술을 이용해 유전물질을 조작하여, 기존에 없던 새로운 유전자를 가지는 생물 ... 하마토에서 제초제에 강한 콩까지... 이러한 유전자 변형 식품들은 원래 식품의 단점을 보강했을 뿐만 아니라 더욱 발전된 식품으로 변형시켰다. 특정 영양소가 강화된 벼 같은 경우
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.19
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2025년 07월 08일 화요일
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