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"가수분해효소" 검색결과 721-740 / 7,075건

  • 소변 중 요소 질소 측정 실험 보고서
    이 있다. 그리고 기타성분에는 비타민, 호르몬, 효소, 색소류 등이 있다.3-2. 소변 요소질소의 정의소변의 요소질소(UUN)은 체내에서 단백질의 분해로부터 생성되는 노폐물이 ... 한다.④ 아르기니노숙신산이 아르기닌과 푸마르산으로 분해된다.⑤ 아르기닌이 가수분해되어 요소를 형성하거나 오르니틴이 재생된다.(①과 ②는 미토콘드리아에서, ③~⑤는 세포질에서 일어난다 ... 이다. 아미노산에서 유리된 암모니아를 해독하는 기구에 의해 간에서 무독성 요소로 전환된다. 이 회로는 다음과 같이 5개 효소에 의한 세부 반응으로 구성된다.① 암모니아는 카바모일인
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.15
  • 식품기사 기출문제 모음
    . 잉크. 풀 부형제5. 치약. 화장품. 장난감 제조 "전분으로 부터 포도당을 얻는 가수분해법 "산당화: 완전히 정제해야함. 비싸다. 분말액은 먹을 수 x. 1시간 소요.효소강화 ... "곡류, 콩류, 과채"전분전분이란?"곡류나 서류의 다당류 저장형태.형태: 아밀로즈, 아밀로 펙틴수소 결합으로 되어 있고 물을 흡수하는 성질. 물에는 침전함.전분을 가수분해 ... 시키는 걸 호정화(dextrin화)라고 하고 가수분해 되어 생성된 것을 호정(dextrin)이라고 함. "전분 공정원료 → 세척 → 마쇄 → 사별→ 분리 → 건조 → 제품전분의 s
    시험자료 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.21
  • (일반생물학실험) 단백질 검정실험
    을 폴리펩타이드라는 작은 구조로 분해한다. 이자에서 분비되는 이자액은 트립신이라는 효소를 포함하고 있는데, 이것은 이전에 단백질이 분해되어 만들어진 폴리펩타이드를 더 작은 존재인 다이 ... 라고 수함으로써 결합이 생성된다. 이 결합은 가수분해에 대해 활성화 에너지가 높기 때문에 단백질이 펩타이드 결합을 함으로써 안정하게 유지될 수 있다. 아미노산 두개가 하나의 펩타이드 ... 는 반응이 일어났을 것이라고 생각하였다. 4번은 증류수와 펩신 알부민을 가지고 있다. 펩신은 단백질을 폴리펩타이드로 분해하는 소화 효소이다. 하지만 산성의 환경에서 그러한 기능을 하기
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.07
  • A+자료/ 생물학기초실험1/ 결과 보고서/ 8. 미생물 관찰
    비슷한 모양을 하고 있는데 이게 바로 균사이다. 습기가 많은 환경에 있을 때 잘 자라고, 광합성을 자체적으로 못 하기 때문에 외부에서 얻는 유기물질에 의존하면서 산다. 가수분해 ... 를 할 수 있는 효소를 내놓기 때문에 전분 또는 섬유소와 같은 유기물질을 분해할 수 있고, 이를 균사를 통해서 흡수한다. 많은 수의 곰팡이는 분해효소 외에도 독소를 분비할 수 있 ... 다. 이것은 효소뿐만 아니라 다른 미생물이 번식하는 것도 방해할 수 있다.효모(Yeast)는 균류인데 그중 균계에 속하고 단세포인 진핵 미생물이다. 효모는 대부분 단세포의 형태로 지내
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.08.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    (생물과학) 생명체가 생존하기 위해서 필요한 물질들은 외부로부터 얻거나 자체적으로 합성하여야 한다. 물질의 합성 및 분비와
    를 파괴하여 세포 내에 불필요한 물질들이 세포의 기능을 떨어뜨리는 것을 방지한다. 리소솜의 가수분해 역할을 가능하게 하는 리소솜 내의 소화 효소들은 산성을 띠고 있기 때문에, 리소솜 ... 하여 단백질의 기능 활성화와 목적지까지의 전달이 이루어질 수 있게 한다.6) 리소솜리소솜은 단백질 분해 효소를 가진 세포내 소기관이다. 세포 소기관들은 수명이 다하면 제대로 기능하지 못 ... 때문에, 리소솜의 기능에 문제가 생기면 세포 전체의 기능에 이상이 생길 수 있다. 리소솜 효소가 결핍되어 분해 작용이 잘 이루어지지 않는 질병인 테이 삭 병은, 뇌세포 내에 불
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    아주대학교 생명과학실험 5. 효소 반응 결과보고서(A+)
    으로 환원하여 흡광도를 측정하는 것이다. 몰리브덴청은 파란색을 띠기 때문에, 이 변화를 관찰하기 용이하다. 해당 실험에선 전분의 가수분해효소인 아밀레이스 활성 반응 결과로 생성된 포도 ... (생명과학실험 결과보고서)5. 효소 반응1. 실험 목적전분 분해 효소인 아밀레이스를 이용하여, 효소 촉매 활성에 미치는 요인들 중 반응 온도와 pH의 효과를 관찰한다. 또한 이러 ... 한 효과는 Somogy-Nelson 법을 통해 환원당의 생성 여부를 확인하고, UV/VIS spectrophotometer로 흡광도를 비교하여 효소 활성을 측정할 수 있다.2
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    간담췌 구조와 기능
    과 말토스로 분해하는 것으로 알려져 있다. 리파아제는 지방을 글리세롤과 지방산으로 가수분해하는 것으로 알려져 있다. 또한, 트립신은 단백질을 분해하는 것으로 알려져 있는데, 이러한 트립신은 장내에서 활성화되고, 다른 단백질 분해효소들을 활성화시킨다. ... 은 탄수화물의 섭취량이 감소할 때 혈당을 유지하기 위해서 포도당으로 분해된다. 또한 간은 아미노산을 포도당으로 전환하여 혈당을 유지하는 것으로 알려져 있다.(3) 지방 대사간 ... 은 지방을 글리세롤과 지방산으로 분해하는 역할을 하며, 지방산의 산화작용을 통해서 에너지를 방출하게 하고, 지단백질을 만드는 것으로 알려져 있다. 또한 간은 콜레스테롤과 인지질을 합성
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.09
  • 식품가공 및 저장학 (중간고사)
    [solvent]: 가수분해 작용 등 각종 화학반응을 일으킴③ 미생물 생육에 필수적∴ 식품 중의 수분은 식품의 변질과 밀접한 관계!1 수분의 역할 및 종류1) 수분의 종류① 자유수 ... 가공 식품 정리 (필기 정리)1 수분에 의한 식품의 변질1) 식품 중 수분의 역할① 분산매[dispersant]: 영양소, 효소, 화학물질 등을 용해 or 분산시키는 역할② 용매
    시험자료 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+] 여성건강과 영양관리 정리본
    으로 됨. 소화된건 소변으로 나옴유당불내증▪ 유당 분해효소의 부족 및 활성 저하로 인해 발생▪ 유당이 가수분해 또는 흡수되지 않고 대장으로 이동 à 장내 박테리아에 의해 발효 ... 류▪ 올리고당 : 3-10개의 단당류로 구성, 대두, 면실, 사탕무, 당밀 등에 함유▪ 소장 내 소화효소에 의해 가수분해 되지 않으므로 에너지를 내지 않고 대장에서 박테리아에 의해 가수분해 ... 는 유당의 성분이며, 갈락토오스 자체로는 존재하지 않음이당류▪ 이당류 : 두 개의 단당류가 결합된 것▪ 서당 : 포도당과 과당이 결합, 과즙, 설탕, Sucrase에 의해 분해▪ 맥아
    시험자료 | 24페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.03.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    (생물과학) 내막계에 관여하는 세포소기관과 물질대사 메커니즘에 대해 설명하라
    로부터 만들어져 소포의 형태로 분리되어 나온다(서영훈, 2020).리소좀은 동물세포 내 소화기관으로 약 50종류의 가수분해효소가 함유되어 있으므로 단백질, 다당류, 지질, 핵산 등 거의 ... 의 세포질은 이온, 효소 RNA 및 용해된 다른 물질의 수용성 혼합물이다. 진핵생물의 세포질은 소기관과 세포골격이라는 막대와 관 모양의 단백질로 된 배열을 가지고 있 ... 모든 형태의 생체 거대분자를 아미노산, 단당류, 뉴클레오티드 등으로 분해한다(강신성, 2000).리소좀은 외부로부터 식세포작용이나 음세포작용으로 받아들인 이물질의 제거, 과잉 생산
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18
  • 응용미생물학 정리 Genetic engineering for Microbiology
    에서 보존된 면역시스템 – 박테리오파지 등의 감염에 저항Target DNA의 PAM 서열과 target site에 guide RNA 부착Guide RNA와 핵산가수분해 효소(Cas9 ... 되교정하는 데에 사용할 수 있지 않을까 하는 생각이 든다.성인이 될수록 유당분해효소를 발현해내지 못하는 체질도 비슷한 사례로 볼 수 있다. 목축업을 시작하면서 모유 뿐만 아니 ... 라 성인이 되어서도 우유를 마시게 되고 점차 유당분해효소를 지속적으로 발현시킬 필요성이 생겼다. 이러한 변화 과정에서 유당분해효소 발현 능력이 충분히 이루어지지 못하는 체질의 사람
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.25
  • 미생물 항생제 감수성 시험(S.aureus, E.coli, disk diffusion assay)
    는 serine 아미노산에 결합하여 이 효소의 활성을 억제함으로써 작용한다.- 베타-락탐 분해 효소(β-lactamases)는 세균이 베타-락탐 항생제에 저항하기 위해 생산하는 효소이다. 베타-락탐 분해 효소는 베타-락탐계 항생제에 공통으로 존재하는 베타-락탐 환을 가수분해한다. ... 의 생합성을 억제하는 항생제이다.- 베타-락탐 항생제는 펩티도글리칸 사슬이 교차결합하는데 관여하는 효소인 PBP(penicillin-binding protein)의 활성부위에 있
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.09
  • A+식품분석실험 레포트(젖산 및 암모니아 정량)
    acid)을 생성하는 반응을 뜻한다.-유기촉매: 에스테르가수분해효소(esterase), 지질가수분해효소(lipase)-무기촉매: 수산화나트륨(sodium hydroxide), 수신 ... 1가알코올과의 에스테르는 왁스로서 지방산과 글리세롤의 에스테르(글리세리드)는 유지로서 동식물계에 존재하는 것이 많다.-에스테르는 가수분해로 산과 알코올이 생기고(비누화), 알코올 ... 반응-정의: 일반적으로 유지를 가수분해해서 글리세롤과 지방산으로 분해하는 반응을 비누화라고 하는데, 넓은 의미로는 에스테르가 가수분해해서 알코올과 카르복실산(carboxylic
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26
  • 발효관실험
    하다. 효모의 세포 외막에 있는 효소에 의해 포도당과 과당으로 분해된 다음 효모의 세포 내로 흡수된다.- maltose: 식물의 잎이나 발아 중의 곡류에 분포하며 엿의 주성분이 ... 등의 미생물에도 들어있다. 포도당만으로 구성되며 효모가 외부의 글리코겐을 영양원으로 사용할 기회는 거의 없다.- dextrin: 전분의 가수분해 중간산물로서 일반적으로 물에 녹 ... 에 들어 있는 다당류로 과당이 다수 결합된 것이다. 사람은 이눌린을 분해하는 소화효소가 없어 식품으로 가치는 없으나 과당의 제조 원료로 쓰이고 있다. Kluyveromyces spp
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    캠벨 생명과학
    분자가 없어지면서 새 로운 화학 결합이 생기는 반응. (에너지 투입)-물이 빠져나옴.가수분해; 화학 반응시, 물과 반응하여 원래 하나였던 큰 분자가 몇 개의 이온이나 분자로 분해 ... 다당류를 완전히 가수분해하려면 물 몇 분자가 필요한가? 9개8.다음 보기 중 모든 생명체가 공통의 조상에서 유래했다는 증거는? 생물체는 동일한 유전코드 존재모든 생명체의 공통 조상 ... 되는 반응.(에너지 방출).발열반응;열을 방출하는 반응으로, 반대되는 개념은 흡열 반응.이화작용;복잡한 분자를 단순한 분자로 분해.(에너지 방출).동화작용; 단순한 분자로부터 복잡
    시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.20 | 수정일 2023.05.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험]세포 구성분자의 확인
    의 종류로 나눠진다.1) 단당류(monosaccharide) : 탄수화물의 단위체로 다당류를 산 또는 효소가수분해했을 때 생기는 당류이며, 수용성이고 단맛이 난다. 중요한 것 ... 으로는 포도당, 과당, 글루코스, 프룩토스, 마노스, 갈락토스, 리보스 등이 있다.2) 이당류(disaccharide) : 가수분해에 의해 한 분자에서 단당류 두 분자를 만들 ... 으로서, 그 성분이나 화학구조에 따라 단순지질과 복합지질로 나눈다.지질에는 중성지방(지방), 인지질, 스테로이드로 3가지의 종류가 있다.중성지방은 가수분해가 되면 글리세롤과 지방산
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    인체의 기본구조 중 세포의 정의
    밖으로 내보낼 준비를 하는 곳이다.9) 리소좀 : 가수분해 효소를 포함하여 세포 내 노폐물을 처리한다.10) 세포골격 : 세포의 형태와 이동을 지원한다.11) 중심소체 : 세포 ... 과 형태 변화를 돕습니다.3. 세포막*세포의 구조와 기능 요약*1) 세포막(원형질막) : 세포를 외부 환경과 분리하며, 선택적 물질 수송을 조절해 생명유지에 기여한다. 막 단백질은 효소
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.10.20
  • 발효레포트-치즈 제조를 통한 단백질 응고 원리 및 균의 종류
    어 있는 유당은 젖산균에 의해 젖산으로 변하며, 지방과 단백질 또한 변화를 일으킨다. 특히 단백질의 가수분해는 치즈의 맛과 질에 크게 영향을 준다. 숙성기간 동안 일어나는 지방성분 ... 의 가수분해 또한 중요한데 우유지방은 대부분 치즈의 향기성분 생성에 기여하기 때문이다.치즈는 살아 있는 생명체를 함유하고 있고 영양가가 높은 만큼 미생물의 좋은 배양지가 되어 부패 ... 를 제조할 때 우유를 응고시키는 방법은 효소에 의한 우유의 응고로, 우유단백질로부터 케이신의 안정성을 유지하는 κ-casein을 분해함으로서 설명된다. κ-Casein의 분해는 렌닌
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05
  • 성인 간호학 실습 케이스 (통증, 비효율적 호흡 양상, 영양 불균형, 피부 통합성 장애의 위험, 전해질 불균형의 위험, 지식부족)
    ,소화효소를 분비하는 외분비 기능을 한다. 이자에서 분비하는 효소로는 단백질 분해효소인프로테아제, 탄수화물 분해효소인 아밀라아제, 지방 분해효소인 리파아제 등이 있다.2. 췌장염 ... 이 활성화되어 자가소화를 일으킨다. 단백분해는 peptide를 가수분해하여 더작은 polypeptides를 만들고 이는 혈전 형성과 이자 괴사를 유발한다.3) 혈관 및 췌관의 탄력섬유 ... 을 유발함으로써 생명이 위험한경우도 있다. 어떤 원인이든 이자관이 막히면 이자 내 압력이 증가하여 이자관이 파열되고,그 결과 trypsin을 비롯한 다른 효소들이 이자의 실질세포 내
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.05
  • 음식으로 이루어진 세상
    이란 무엇인가?① 단백질 분해 장애② 유당 분해 효소 결핍③ 지방 흡수 장애④ 비타민 흡수 장애정답: ②정답 해설: 유당 분해 효소인 락타아제가 부족해 설사·팽만 등의 증상이 발생 ... . 식품의 갈변반응 중 '비효소적 갈변'에 해당하는 것은?① 마이야르 반응② 효소적 갈변③ 산화 갈변④ 카라멜화정답: ④ 카라멜화정답 해설: 카라멜화는 당이 열에 의해 분해되는 비 ... 탄수화물로, 에너지가 필요할 때 포도당으로 전환됩니다.56. 인체가 체내에서 합성할 수 없는 아미노산을 무엇이라 하는가?① 가수분해 아미노산② 비필수 아미노산③ 필수 아미노산④ 제한
    시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.22
해캠 AI 챗봇과 대화하기
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2025년 08월 18일 월요일
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3:36 오후
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