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"와인전문레스토랑" 검색결과 681-700 / 1,444건

  • [방통대 가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황
    한 파티는 지난해 11월 제2브랜드인 세계적 레스토랑 `미스터 차우`의 직원채용 면접을 파티 형식으로 시도하면서부터다. 3백여명의 지원자들은 다트ㆍ카지노와 함께 와인, 음식을 즐기 ... 한다. 기력을 회생시킨다. 공복을 채운다의 의미을 내포하고 있는 'De Restaurer'에서 파생되어 1794년경 미국에서 'Restaurant'으로 변했다. 레스토랑이란 사람에게 식사 ... 적 건강을 증진시킴으로서 생산성을 높이는데 궁극적 목적을 두며 이를 위해 전문적인 급식경영도 요구되어 전문영양사들은 식단 작성에서 구매, 생산, 위생, 영양, 재무, 서비스, 마케팅
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    all that wine 독서감상문
    겠다.내가 전부터 관심을 가져오던 것 중에 BYOB이라는 게 있다. 역시나 이 책에서도 이것을 설명하고 있다. BYOB란 자신이 레스토랑에 갈 때 먹고 싶은 와인을 직접 가지고 가 ... 는 음료인 것이다. 따라서 시음에 초점을 맞추기 보다는 얼마나 맛있는 와인을 맛있게 먹느냐가 더 중요하다고 생각한다. 시음은 와인에 대해 보다 전문적이거나 상업적인 목적으로 다가가 ... - 올댓와인 감상문누구나 성인이 되면 좋던 싫던 술을 접하게 된다. 각 나라마다 지역마나 다양한 술이 존재하고 있다. 그리고 그 술을 대하는 문화 역시 술의 종류 못지않게 다양
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.22
  • 독일어권 문화기행 사이버강의 기말고사 12~15주차
    , 근사한 레스토랑, 호텔, 콘서트나 오페레타의 무대로 값진 역할을 함.? 유명한 두 개의 왕궁 : 쇤브룬 궁전, 호프부르크 궁전→ 호프부르크 궁전 : 황제의 집과 왕실 박물고 ... : 고객의 비밀을 생명처럼 여기는 스위스 여러 은행의 전문분야- 경제 협력 개발 기구로부터 계속 압력을 받아왔지만 아랑곳하지 않다가 2000년 말 스위TM 최대 은행인 연방은행(UBS ... : 스위스에서는 송아지 고기를 요리 재료로 많이 사용하는데 이 요리는 송아지 고기 크림 스튜임, 송아지 고기를 얇게 썰어서 양송이와 버터로 볶은 다음, 화이트 와인과 생크림을 넣어 끓여
    시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.23
  • T.G.I Friday’s 가 이 시대에 살아 가는 방법
    안목이 높아지고 있으므로 매장에 와인 리스트를 강화하여 배치. 직원들에게 와인 교육을 시키고 매장별로 1인의 준 전문 소믈리에를 두어 와인 프로모션을 하면 효과가 높을 것으로 기대 ... . 연혁 및 소개1. 국내 패밀리 레스토랑 현황.2. T.G.I Friday's 마케팅 전략.3. STP 분석.4. 마케팅 믹스.5. 경쟁사 분석.6. T.G.I Friday's ... 레스토랑의 정의패밀리 레스토랑의 정의 「패스트푸드와 같은 빠른 서비스는 필요치 않으면서 가격은 저렴하고 어린이를 동반한 가족 고객들에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑」 「가족
    리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.07
  • 신라호텔 전략
    ;30~55만원 *Size는 일반룸과 같다.특별한 business room은 없다.시설부문부대 시설다양한 종류의 시설을 확보하고 있다. 특히 각 시설의 전문성이 높은 편이다. 휘트니스 ... 객실 또한 실용성을 중시한 모던한 인테리어가 돋보임 반면, 연회장, 레스토랑, 웨딩홀 등의 부대시설은 바로크풍으로 굉장히 화려하게 장식함.living room이라 명명하여 기존 ... 았다. 산업 종사자뿐만 아니라 다양한 산업에서 경력을 가진 인재들도 환영한다”7)는 입장을 나타냄.제도1.전문인력개발 및 교육훈련에 대한 사항 : 회사는 전문인력의 개발과 양성을 위하
    리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.14
  • [식생활과 문화특론] 전시회 참관기
    ? 기간 : 2009. 11. 19(목) ~ 22(일) (4일간)? 목적 : 전문성을 지닌 개별전시회들을 통합 개최함으로써, 상호간의 시너지 효과를 발휘.? 방향 : 그간의 다양 ... 하고 풍부한 DB를 바탕으로 국내외 양질의 바이어를 초청하여 참가업체가 각 사의 제품을 널리 소개하고 홍보하는 식품 전문 마케팅의 장이 될 것이며, 더불어 참관객에게는 품격 있는 식품 ... , 기타 디저트류 등② 국제조리기계전 및 단체급식우수기자재전③ 국제호텔 & 레스토랑 산업전 - 식기, 식품용기, 테이블웨어, 호텔내 비품, 설비, 시스템④ 식품포장 전시회 - 포장
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.30
  • 호텔식음료관리레포트(롯데호텔)
    즐길 수 있는 Bistro 레스토랑. 가볍 게 와인과 음료를 즐길 수 있는 Bar, 그리고 450종의 와인과 리델 와인잔, 각종 와인 액 세서리 등을 판매하는 리테일 샵 등 와인 ... 에 관한 모든 것이 준비되어 있는 와인전문 레스 토랑&바이다.- Buffet Restaurant (La Seine) : 국내 최대의 오픈 키친으로 한, 중, 일식 등 각 코너 ... 별 전문 요리사가 직접 요리하는 음식의 신선도와 맛깔스러운 음식이 어우러진 환상의 업장 분위기를 만끽할 수 있는 뷔페 레스토랑이다. 소규모 비즈니스 모임과 다양한 가족모임을 위한 별실
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.13
  • 우리나라 향토음식
    를 추천하면 관광, 축제 분야의 전문가들로 구성된 선정위원회에서 국내외 관광객 유치실적, 축제 프로그램을 가지고 구체적인 내용의 질, 축제의 부가가지 창출 효과 등을 기준으로 선정 ... 선보였다. 주요 이벤트로는 ① Clarke Quay Food Street(클락키 음식 거리) : 클락키의 30개 이상 레스토랑 및 노천행상에서 다양한 중국의 지역음식을 맛볼 수 있 ... 맛볼 수 있다.”)2) 홍콩 와인 & 음식 축제(Hong Kong Wine & Dine Festival) - “홍콩관광청이 주최하는 홍콩 와인과 음식축제. 작년에 이어 제 2회
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.03
  • 포터의 경쟁세력모형(아웃백 스테이크 하우스)
    , 콜라, 와인 등 다양하고 푸짐한 요리를 제공하는 서비스로, 많은 고객들로부터 세심한 정성에 감동했다는 찬사를 받고 있다.[공급자의 교섭력]아웃백 스테이크하우스는 지난 1999년 ... Right)”는 슬로건을 내세워 패밀리 레스토랑 뿐만이 아니라 전 외식업계의 벤치마킹 모델이 되는 아웃백 스테이크하우스는 후발주자인 마르쉐, 아웃백스테이크, 토니 로마스, 스파게띠아 ... TGIF뿐 아니라 동종 경쟁사에서도 벤치마킹을 실시하고 있다.[대체품(제품 또는 서비스의 위협)]서구화 되어가는 입맛에 발맞춰 테이크아웃 전문점이 늘어감에 따라 요즘의 유행인 웰빙
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.25
  • 이색직업
    했는데, 이들을 소믈리에 (sommelier)라 합니다.호텔 및 고급레스토랑, 전문 와인바를 중심으로 등장한 소믈리에는 19세기경 프랑스 파리에서 생긴 용어로 수도원에서 식기, 빵, 와인 ... 주를 전문적으로 서비스하는 사람 또는 그 직종.-원어명 : Sommellerie(프)포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말한다. 영어로는 와인캡틴(wine c ... 는 와인을 추천해주는 웨이터가 있습니다. 외식 산업이 발전하고 와인 문화가 점차 보편화 되면서, 고객 취향과 입맛에 맞도록 와인에 대한 전문적인 지식을 제공하는 웨이터들이 등장
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.11
  • 교육부인가-프랑스[1]
    ESTHE서는 몇 달 전부터 예약이 필요하며 정장 차림으로만 들어갈 수 있는 곳으로 프랑스의 최고급 레스토랑으로서의 전통과 품위를 자랑한다. 이곳에서 요리의 노하우와 함께 전문적 서비스 ... 들과 제과인, 와인 전문가들에 의한 강연회나 시연회를 정기적으로 연다. 매년 5개월간의 실무연수가 필수이며 수업의 질을 위해 한 클래스 당 정원이 20명을 넘지 않도록 구성 ... 1959필요한 충분한 시설과 수업을 효과적으로 할 수 있는 시청각 시스템과 교육과정을 담당하는 전문가들로 구성된 교사진을 자랑하고 있음. 학생들이 참여할 수 있는 프랑스전국 대회 조직
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.08
  • 삼겹살 전문점 음식점 창업 계획서
    전문점으로 간판을 내거는 매장들도 점차 업태변환을 서두르는 것도 사실이다. 삼겹살은 지속적인 변화를 거듭하고 있다. 와인숙성 삼겹살이 유행하더니 한때는 대패 삼겹살이 전국을 강타 ... 고급 레스토랑과 같은 컨셉의 삼겹살 전문점을 창업하려 한다. 흔히들 삼겹살 전문점을 생각하면 왁자지껄한 분위기에 뿌연 연기가 가득한 가게 안의 모습을 상상하곤 한다. 하지만 조금 ... 1. 음식점 업종 및 품목 선정 동기본인이 음식점 창업 계획을 위해 선정한 아이템은 삼겹살 전문점이다. 삼겹살은 오랫동안 대한민국 사람이 가장 선호해 온 육류 부위라고 해도 과언
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.11
  • 현재의 국내 서양요리 전문 식당 - 프랑스 전문 레스토랑 vs 이탈리아 전문 레스토랑 비교!
    ? 현재의 국내 서양요리 전문 식당 - 프랑스 전문 레스토랑 vs 이탈리아 전문 레스토랑 ?YU 20520366 이윤정주제 : 한국의 프랑스, 이탈리아 전문 레스토랑에 대하여 ... 을 알아보며, 가까운 레스토랑을 방문해 보고자 한다.* 본론 ? 우선 한국의 프랑스, 이탈리아 전문 레스토랑들서울프랑스★★★쉔부른 - 중구 시즌스 - 중구 테이블 34 - 강남구 ... ② 카운터 서비스 식당 ③ 셀프 서비스 식당 ④ 급식사업 ⑤ 자동판매 ⑥ 자동차 식당(2) 음식에 의한 분류 - 양식당1) 이태리식 식당국내의 이태리 전문 레스토랑은 호텔 이태리 레스
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.03
  • 고객가치 향상을 위한 제안서(서비스업)
    에 기반을 두고 있다고 할 수 있다. 한 때 가격파괴 메뉴가 유행함에 따라 호프업의 미래는 매우 불투명했으나, 현재는 패밀리 레스토랑급의 고급화된 안주와 셰계맥주, 와인, 칵테일등 ... 부터 한국에 불기 시작한 패밀리 레스토랑 붐은 고객가치를 높이는 것이 얼마나 많은 이익을 기업에게 가져다 주는지 보여주는 실질적인 사례라고 할 수 있다. 기존의 국내 외식업에서 가장 중요 ... 한 가치는 싼 가격+맛 이었다. 싼 가격에 맛있는 음식을 제공하면 알아서 고객은 찾아온다고 생각했던 것이다. 하지만 외국계 패밀리 레스토랑들은 한국 외식업에 커다란 충격을 안겨주
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.07
  • 회식문화 변화에 따른 음주문화
    자’는 팀장의 제안에 와인을 곁들이는 이탈리안 레스토랑을 예약한 영업사원이 있었다. 그런데 팀장이 와인 리스트를 들여다보는 회식 도입부부터 그녀의 계획은 일그러져 버린 느낌이었다. 팀 없다. ... 씩 하는 편안한 회식문화가 늘어나고 있다.-맛있는 맥주 전문점에서 선물까지아무리 회식문화가 바뀌고 있다고 하더라도 모임에 술이 빠질 수는 없는 거 같습니다. 하지만 과거처럼 양주 ... 나 소주 같은 독주보다는 맥주나 와인을 선호하는 경향이 나타나고 있다. 요즘 회식장소로 많은 회사들이 식사와 간단한 맥주 한잔 정도 할 수 있는 곳을 선호한다고 한다. 변해가는 회식문화
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.10
  • 막걸리열풍분석-국순당막걸리 사례중심
    '은 현대적이면서도 한국적인 미가 돋보이고, 이는 막걸리를 고급 레스토랑에서 먹는 듯 한 느낌을 받게 한다.6. 타주류와 비교. 국민들이 선호하는 술여론조사 전문기관 리얼미터가 음 ... 과 호텔에서도 자리를 잡았고 작년 한해 막걸리 판매량은 와인 판매량을 훌쩍 넘어섰다. 삼성경제연구소에서 발표한 ‘2009년 10대 히트 상품’ 중 가장 높은 지지율을 받은 것 역시 ... 막걸리였다. 언론에서 앞다투어 엄청난 양의 기사를 쏟아내고 있고, 우리나라는 물론 해외에서도 ‘코리아 와인’, ‘마코리’ 등으로 불리며 수출량이 날이 갈수록 늘어나는 등 많은 주목
    리포트 | 12페이지 | 3,200원 | 등록일 2011.02.24
  • 고객만족 경영사례 조사
    의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 스테이크 하우스이다. 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객만족도에서 매년 미국 최고 ... 는 패밀리 레스토랑의 인기는 식을 줄 모른다.우리는 다양한 패밀리 레스토랑을 이용해보며 나도 모르는 사이 나름의 기준으로 음식의 맛과, 가격, 서비스 등의 만족도를 평가하게 된다. 이러 ... 의 레스토랑으로 선정되는 아웃백 스테이크 하우스는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다.◆ 아웃백 스테이크하우스의 정신아웃백 스테이크 하우스의 원칙
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.19
  • (최신)sk증권 자소서
    위해 했던 행동과 생각, 결과에 대해 최대한 구체적으로 작성해 주십시오. [1000 자 10 단락 이내][고객과의 커뮤니케이션]패밀리 레스토랑인 VIPS에서 처음 서버 일을 시작 ... 은 노력을 했습니다.[1.전문성 강화]남들에게 자신감 있게 말하기 위해서는 말할 소재에 대해 전문성이 필요하다고 생각했습니다. 그래서 메뉴나 매장 제반 사항에 대해 계속 공부 ... 했습니다. 처음에는 잘 알지 못해 더듬기도 하고, 메뉴를 보면서 이야기하는 등 어색한 모습이었지만 전문성을 키우기 위한 노력을 통해 어느새 막힘 없이 말하게 되었고, 메뉴를 보지 않
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.27
  • 호텔경영전략
    바운드 감소 W eaknesses 전문경영인의 부재 및 핵심전략 부족 비교적 약한 해외 마케팅 면세점에 편중된 수익구조 시설의 노후화 인력탄력성의 부족 신라호텔의 SWOT 분석 O ... : 끊임없는 변화 추구 ◎ 호텔사업 영역확대 전략 * 워커힐의 외부사업 ▶인천공항 환승호텔 ▶인천공항 내 레스토랑호 텔 경영전략의 성공사례 - 구상단계 부터 VIP 호텔로 설계 - 한국 ... 콘티넨탈항공 전략에 실패하는 3 요인 경쟁을 위한 경쟁 현재고객에 치중 자신감과 추진력 부족 호주의 카셀라와인 마이크로 소프트 빌게이츠경영전략의 중요 성 경영전략의 중요성 전략은 지금
    리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.24
  • All that wine
    에게 주는 등의 서비스를 '코키지'라고 한다.소믈리에는 레스토랑에서 와인 관련 일을 맡는다. 와인의 추천, 구매, 보관 등 일체의 활동을 담당한다. 흔히 알려진 와인 전문가와는 상관 ... 이 없지만 요즘에 레스토랑 이용자들은 와인에 대해 웬만한 상식은 다 알고 있기 때문에 소믈리에는 해당 와인의 원산지, 양조기법, 기후적 특성, 품종 등에 대해 어느정도는 해박 ... - 조정용의『올댓와인』을 읽고 -(2006 문화관광부 교양도서)“현대인의 삶과 와인”이란 교양 과목을 수강 중에 교수님께서 중간고사 대체물로 독후감 과제를 내주셨다. 책의 제목
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.04
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2025년 08월 17일 일요일
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