"식품관련 효소"의 검색결과 입니다.

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식생활과 건강 ocu 식생활과 건강 LMO 찬반 급성췌장염케이스 요거트 제조 급성 심근경색 고혈압 중앙대 식품영양 유산균 활성

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"식품관련 효소" 검색결과 681-700 / 7,710건

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(식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이

교과목명: 식품위생학식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 ... 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다. 감염병 병원체 중 대표적 바이러스에는 코로나 ... , 증상, 원인식품에 대해 기술하시오 (10점).3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시하시오 (10점).- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 세균

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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단백질 중 ‘필수아미노산’에 대해 설명하시오

식품학주제: 단백질 중 ‘필수아미노산’에 대해 설명하시오.(35점)- 목 차 -I. 서 론II. 본 론1. 필수 아미노산의 개념1) 정의 및 역사적 배경2) 필요성2. 필수 ... 아미노산’은 오늘 날 자연스럽게 식품영양학에서 다루고 있다. 그러나, 필수 아미노산이 처음부터 영양학에서 다루었던 개념은 아니다. 그렇다면 필수 아미노산이라는 개념은 어디 ... 어떻게 섭취하거나 만들어 낼 수 있는지에 대해 다뤄보고자 한다.II. 본 론1. 식품첨가물의 개념1) 정의 및 역사적 배경필수 아미노산은 인간이 체내에서 스스로 합성할 수 없는 그러나

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.05

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PBL(문제중심학습)기반 간호과정1개, 영양불균형, 소감문

복합당다당류전분물에 용해되지 않으며, 달지 않은 탄수화물섬유질소화효소에 의해 분해되지 않아 에너지를 만들어내지 못함수용성섬유질젤의 형태, 소화과정을 더디게 해 위관영양을 하는 대상 ... 를 해결하려는 요구가 많아지면서 영양상태는 급격히 좋아졌고 오히려 영양과잉이나 영양소불균형의 문제가 대두되기시작했다영양 상태의 변화 ,영양장애 종류별 원인-영양불량: 필수적인 식품 ... 의 결핍-영양결핍&영양 과잉: 적절한 식품의 결핍으로 인한영양과잉-일일 에너지 요구량을 초과하는 열량섭취-저장된 지방의 양이 증가함에 따라 과체중이된다과체중은 비만을 초래-신체

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.28

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바이오센서1

DNA를 생체 수용체로 이용한 경우는 DNA칩 등으로다양하게 명명.-최초의 바이오센서는 1962년 Clark이 당산화 효소와 산소 측정 전극을 활용해 개발한 글루코오스 센서라 할 ... 수있고, 1994년 미국의 Affymetrix사가 photolithography 기술로 최초로 상용화한 지놈(genome) 분석용 DNA칩이바이오센터 관련 기술 혁신의 큰 획 ... 적으로 환자의 삶의 질과 생존률을 높이는 데 있음.현재 경구용 항바이러스제는 효과적인 1차 치료법으로 자리 잡아 미국식품의약청(FDA)으로부터 승인 받은제품으로만 라미부딘

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.30

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A+ 여성간호학 부인과-자궁근종(간호진단5개+간호과정3개+이론적근거 포함)

목차 1. 질환에 대한 문헌고찰 2. 간호 사정 3. 건강과 관련된 정보 1) 건강력 사정 2) 신체사정 3) 검사실 검사 4) 부인과 환자의 진단적 검사 5) 최종진단명 ... 수도 있다. 원인- 자궁근종의 원인은 아직도 확실하지 않으며, 여러 가지의 추정설이 있을 뿐이다. 1) 유전설 유전인자와 관련된다는 이론으로서, 자궁근종이 흑인 등의 유색인종 ... 세팔로스포린은 포도알균에서 생산되는 페니실린 분해효소에 의하여 베타락탐 고리가 가수분해되지 않기 때문에 페니실린 분해효소를 생산하는 포도알균에 항균력이 있으며, 이외에도 장구균

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.08

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급성췌장염 간호과정입니다.

. 사례연구Ⅳ. 간호과정#1. 질병과 관련된 급성통증#2. 염증반응과 관련된 고체온#3. 치료적인 금식과 관련된 영양불균형Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 서론· 대상자 선정 이유현재 실습하고 있 ... 으로 췌장 효소가 십이지장으로 배설되지 못하고 췌장 안에 축적되어 활성화되면 췌장세포의 자가소화(autodigestion)가 일어나는 급성 염증상태이다. 급성 췌장염이 흔하지만 이것 ... 적인 변화는 췌장의 단백질 분해 효소(protelytic enzymes)와 지방 분해 효소의 조기 활성화로 인하여 유발되는 것으로 보고 있다. 이 효소들은 췌장에서는 비활성화

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.25 | 수정일 2021.09.15

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성인간호실습 내과 사례연구-간호과정 - 고혈압

성인간호실습CASE STUDY “고혈압”과 목담당교수실습기간학 과학번/이름제 출 일고혈압 사례 보고서Ⅰ.질환에 대한 소개(치료과정에서 관련된 모든 질환 )V. 질환에 대한 소개1 ... , 칼슘섭취 늘리기(과일, 야채,견과류, 저지방식품 등)②적절한 체중유지 : 과체중 대상자가 체중을 줄이면 혈압이 떨어지고 심장 부담 줄어든다③운동 : 규칙적인 운동은 혈압 ... 감소⑤칼슘통로차단제 : 칼슘이온이 심근과 평활근으로 유입되는 것을 차단, 세포흥분을 저하시킴⑥안지오텐신 전환효소억제제 ; 안지오텐신Ⅰ이 혈관수축제인 안지오텐신Ⅱ로 전환되는 것

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.07 | 수정일 2022.03.21

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[ 무기질에 대해 기술하시오 ]

되어 알츠하이머와 같은 치매와도 관련된다. 또한 DNA의 산화손상이 일어나고, 노화가 빠르게 진행되는 등의 결함이 생긴다. 이처럼 무기질은 인간에게 빠져서는 안 되는 중요한 영양소이다.2 ... 은 뼈를 형성하는데 중요한 역할을 한다. 인이 부족하면 성장이 저하되고 뼈의 기형, 골연화증 및 골다공증을 유발할 수 있다.칼슘의 부족은 뼈와 관련된 질환을 야기시켜 구루병, 골연화증 ... , 골다공증이 생길 수 있다. 또한 철분 결핍성 빈혈과 비타민D 독성이 나타날 수 있다.나트륨은 가공 식품의 조리과정에서 이용이 높아지며, 나트륨이 과잉될 경우 고혈압과 부종

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16

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제과제빵 필기 정리 요약본

감염 거의 없음, 면역 안됨4) 리케치아- 리케차/ 세균과 바이러스의 중간 형태, 식품과 큰 관련 없음ex) 발진티푸스, 발진열, 쯔쯔가무시증, Q열 등5) 바이러스- 미생물 중 ... (식품위생학)식품접객업- 휴게음식점, 일반음식점, 단란주점, 유흥주점, 위탁급식, 제과점판매를 목적으로 하거나 영업상 사용하는 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 등을 수집 ... 하고자 할 때는“식품의약품안전처장”에게 신고식품첨가물 공전에서 식품첨가물의 규격 및 사용 기준을 제한함ADI: 일일섭취허용량GRAS: 역사적으로 인체에 해가 없는 것이 인정된 화합물

시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19 | 수정일 2025.04.20

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성인간호학 유방암 간호과정 변비, 무력감

외에스트로겐 수용체를 파괴하여 암의 진행을 늦추는 약제이다.- 매월 근육 내로 투여하며, 부작용은 피로, 홍조, 구역 등이다.아로마타제억제제- 내인성 에스트로겐을 합성하는 효소 ... 고 자궁내막암을 일 으키지는 않으나 폐경이후의 여성에서 에스트로겐 생산을 차단하기 때문에 골다 공증과 골절을 일으키고 야간발한, 구역, 관절통 및 근육통과 관련이 있 ... Nutritional-Metabolic Pattern(영양-영양대사)a. 평소 식사유형 : 골고루 섭취b. 식습관 : 규칙적c. 식욕 : 좋지 않음d. 기호 식품 : 무e. 제한

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.29

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식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

과 함께 식물체 핵으로 삽입된 유용한 유전자는 내부의 효소들에 의해서 안정적으로 발현할 수 있으며, 이를 배양하고 선발하는 과정을 통해 유전자변형식품을 개발할 수 있다.(3) 원형질 ... ‘유전자변형식품 등의 표시기준’의 목적은 식품위생법, 건강기능식품에 관한 법률, 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 등에 따른 유전자변형식품 등과 관련하여 표시대상과 표시의무자, 표시 ... 방법에 필요한 사항들을 규정하여 소비자에게 유전자변형식품 등과 관련한 올바른 정보를 제공하기 위함이다.(2) 표시대상해당 법률의 제3조 제1항의 내용에 따르면 안전성 심사 결과

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.03.05

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성인간호-심혈관계-고혈압-시나리오-간호과정

-알도스테론체계: 콩팥은 레닌을 분비하고 레닌 효소는 혈장단백질인 안지오테시노겐에 작용하여 안지오텐신Ⅰ을 유리시킨다. 안지오텐신Ⅰ은 폐 내의 전환효소에 의해 안지오텐신Ⅱ로 전환한다. 안지오 ... 혈압 발생 원인인 경우 약물을 중단하면 고혈압이 없어진다.? 식품: 티아민 함유식품(맥주, 와인)등도 이차성 고혈압을 유발한다.2) 분류① 수축기고혈압이완기혈압은 90mmHg이하 ... mmHg 이상인 경우이다 .최근 가면고혈압이 심혈관계 합병증 및 치명률의 증가와 관련이 있는 것으로 알려지면서 관심이 증가하고 있다. 가면고혈압과 관련된 위험인자에 관해서는 확실히

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.03

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단체급식관리 ) 단체급식 유형(학교 산업체, 병원, 영유아시설, 대학, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오

는 주변 시장, 마트, 시장조사 및 가격 정보 공개 관련 웹사이트 등 모두 가능함● 식품 명, 중량 단위, 단가(단위당 가격), 세부사항(식품에 대한 설명: 원산지, 냉동/냉장 ... 전달자 역할을 한다. 다음 구매 담당자는 식품특성과 선택요령, 관련 법규와 유통환경에 대해 알아서 구매를 담당한다. 이후 구매시장을 조사하여 품목에 품질과 가격, 구매 시기 ... 단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2024.07.12

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심근경색 간호케이스, case, 사례연구보고서, 간호과정

정도 지속되며, 염증반응으로 C-반응 단백질도 양성으로 나타난다.5. 진단검사진단명정의검사참조심 전 도 검 사심방동과 관련된 전위를 신체 표면에서 도형으로 기록한 것으로 비혈관 ... 용해술이 요구되는 응급 질환이다.심근허혈 :T파의 역전, ST분절 하강심근손상 : ST분절 상승심근경색 : 이상 Q파 형성심 근 효 소 검 사심장에는 다양한 효소와 단백질이 포함 ... 되어 있다. 만일 심근경색 등으로 심장 근육이 괴사되면 이들이 혈액 속으로 흘러나오며, 증세가 심각할수록 유출되는 양이 증가한다. 심장효소검사는 심근 손상 시 심장에 작용하는 혈청

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.10

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한국기업들이 베트남이나 인도네시아 등 동남아시아에 진출하여 성공 혹은 실패하는 사례를 조사하고

와 관련된 물류는 무역과의 긴밀한 연관이 있다. 빵의 원재료인 밀가루, 효소 등은 한국의 뚜레쥬르와 같은 방식으로 수입하는 형식을 취한다. 현지화 전략을 기반으로 하나 제조방식 ... 를 서술하여 보시오. 그리고 무역과 어떠한 관련이 있는지도 서술하여 보시오.-목차-Ⅰ. 동남아 시장의 진출1. 동남아 시장2. 동남아 시장의 진출 이유3. 동남아 시장의 성공 요인 ... Ⅱ. 동남아 시장 진출 성공 사례 : 뚜레쥬르Ⅲ. 무역과의 관련성Ⅳ. 결론Ⅰ. 동남아 시장의 진출1. 동남아 시장동남아 시장은 현재 새로운 개발 지역으로 보고 많은 기업들이 투자

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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성인간호학실습 사례연구보고서(요로결석)

사례연구보고서- Urinary stones -(요로결석)과목명 : 성인간호학실습담당교수 :학과 : 간호학과학반, 학번 :이름 :제출일 :- 목차 -Ⅰ. 사례연구 관련 문헌고찰1 ... . 본론1. 일반병동 자료사정2. 간호과정Ⅳ. 결론1. 소감2. 참고문헌Ⅰ. 사례연구 관련 문헌고찰1. 요로결석의 정의요로결석은 요로계에 돌이 형성되는 것으로 콩팥결석, 요관결석 ... 섭취, 과도한 칼슘 및 수산섭취, 과도한 단백질 섭취로 인한 요산 증가해부학적 이상 및 요로감염· 요로폐쇄, 요소 분해효소를 가진 세균에 의한 요로감염유전적 요인· 가족력, 상염색

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.17

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2020년 식생활과건강 중간고사

이 있다. 보통 침샘을 통해서 나오는 침의 양이 하루 1리터 정도 귀밑샘에서 프티알린이라고 하는 알파아밀로오즈가 나온다.(1) O(2) X6. 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르 ... 시오.(1) 기호성(2) 안전성(3) 기능성(4) 영양가(5) 경제성7. 노란색 식품의 기능을 모두 고르시오.(1) 동맥경화 예방(2) 항암효과(3) 심장질환 예방(4) 신장기능 강화 ... 소화효소분비 억제9. 한국인 영양섭취기준의 내용이 아닌 것을 모두 고르시오.(1) 평균섭취량은 대상 집단의 필요량 분포치 중앙값으로부터 산출한 수치이다.(2) 충분섭취량은 영양소

시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.13

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A+)성인간호학 위천공위절제술 사례연구보고서 케이스스터디 (간호진단 10개, 간호과정 7개)

. 건강사정4. 신체검진5. 약물6. 진단검사Ⅲ. 간호 과정 적용Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 질병 기술1. 정의필연적으로 위장에 존재하는 위산, 각종 소화효소, 담즙, 복용 약물 등 다양한 공격인 ... %이상, 십이지장 궤양 환자의 90%이상에서 발견된다.NSAIDs제는 대부분 프로스타글란딘의 합성에 필요한 효소를 억제하여 점막의 방어기제 유지를 방해한다.흡연은 궤양의 빈도 ... 소화효소, 담즙, 복용한 약물, 알코올 등 세포를 손상시키는 공격인자에 노출되어 있다.이러한 공격요인에 대해 생체 내에서 여러 단계의 방어요인이 갖추어져 있는데, 이러한 공격과 방어

리포트 | 63페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.09.15

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아동간호학 팀플과제_영양 및 대사장애 아동의 간호

장애 예방 2 . 성장장애 (failure to thrive, FTT) 03 Ⅱ. 영양과 관련된 건강문제 간호중재 2704 식품알레르기 간호과정을 적용한다 1. 유당불내증 2. 식품 ... 영양 및 대사장애 아동 의 간호 아동간호학 팀플과제 1아동기 영양 및 대사기능의 특성 을 설명한다 . 영양 및 대사기능 을 사정 한다 영양장애 아동 에게 간호과정을 적용한다 식품 ... 지만 체중 1kg 당 에너지 , 단백질은 필요량은 훨씬 크 다 영아기에는 식품 알레르기가 흔하다 . 그 이유는 장관이 미숙하여 단백질이 더 잘 침투되어 면역 반응이 더 커지 기 때문이

리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.26 | 수정일 2022.02.27

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지질(Lipid)의 개념과 지질 검사의 이해

지질 (Lipid) 의 개념과 지질 검사의 이해RESEARCH REPORT CONTENTS 01. 지질 ( 지방 ) 의 이해 02. 지질 검사의 이해 본 자료는 비만과 관련 ... 산 섭취량 : 2g/day 미만 우리나라 가공식품의 영양성분표시 트랜스지방산이 기준량당 0.2g 미만일 때 0g 으로 표시할 수 있음 → 따라서 , 식품 섭취 시 주의가 필요함 예 ... 다시 VLDL 로 역할 수행 ② 간으로 들어가는 길에 효소를 만나 저밀도 지질단백질 (LDL) 로 변화 저밀도 지질단백질 (LDL) 의 약 70% 는 간으로 , 나머지 30

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.04

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