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"슬로우푸드" 검색결과 681-700 / 1,078건

  • 대구 남구 일송명가 외식업체방문보고서
    이 없어 희소성 있는 메뉴의 강점이 있다. - 아이들의 공간이 있다.W - 홍보가 미흡하다. - 유동인구가 적어 '입소문' 에 의존하는 경향이 있다.O -슬로우푸드에 대한 긍정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.16 | 수정일 2013.12.17
  • 한식세계화 음식개발
    확산한식 세계화의 대두 이유 * 서구 중심의 외식산업의 패스트 푸드화 ☞ 건강문제 발생 ( 비만 , 고지혈증 등의 질병 ) * 아시아 음식의 웰빙 , 로하스 , 슬로우 푸드 ... 작성 체계적이고 적극적인 마케팅 및 홍보전략 수립 국가적인 지원 정책 전문 인력의 양성 세계시장 분석 및 각 문화에 맞는 음식 개발추진성과한식세계화 메뉴 개발 - 오색푸드 ( 컬러 ... 푸드 ) -푸룬 돼지고기 오븐 구이재료 돼지고기 안심 250g, 소금 , 후춧가루 약간씩 , 푸룬 8 개 , 빵가루 30g, 양파 1/2 개 , 우유 100ml, 포도씨 오일 적당
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.27
  • 빕스서비스개선방안,TGI서비스마케팅,아웃백서비스마케팅,서비스마케팅실패사례,VIPS서비스개선방안
    으로 인한 우리나라 국민의애국심 증대* 음식문화 변화 (웰빙, 슬로우 푸드)* 주 5일 근무제* 현재 경제 불황* 패밀리 레스토랑 시장의 경쟁 업체 대거등장* 외식 경영 환경의 악화 ... 1본론2결론..PAGE:501패밀리 레스토랑의 정의패밀리 레스토랑의 특징패스트푸드와 같은 빠른 서비스는 필요하지 않으면서 가격은 저렴하고 어린이를 동반한 가족 고객들에게 다양
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 50페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.04
  • 창업계획서 전통차 테이크아웃 마케팅
    현대인들도 웰빙과 슬로우 푸드를 함께 즐길 수 있도록 커피 대신전통차를 보급하고, 전통적인 냄새가 배어있는 다양한사이드 메뉴를 개발하여 손쉽게 접할 수 있게 하기 위한사업을 구상
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.28
  • 맥도날드의 성공사례
    서계적인 웰빙 열풍으로 인한 슬로우 푸드, 건강품에 대한 사람들의 선호도가 증가하여 이러한 성장에도 불구하고 2000년 이후 패스트푸드 업계가 주춤하기 시작했다.2)정치 법률적 환경 ... 공동경영에 나선 것으로부터 시작되었다. `맥도날드`란 이들 형제의 이름을 딴 것으로, 새로운 개념의 패스트푸드 레스토랑 `맥도날드`에서 유래했다.1955년 1호점 오픈1960년 ... -2010.3.24 머니위크 기사 中발췌-2.맥도날드 환경분석(1)거시 환경 분석1)인류 통계학적, 경제, 사회 문화적 환경세계적인 패스트푸드 업체인 맥도날드가 미국 본토보다 해외
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.21
  • 한식의세계화전략과방안에대하여
    , 스피디한 음식문화에서 지금은 슬로우 푸드로의 전환도 볼 수 있다.단순히 만드는 데 시간이 많이 걸리는 것으로만 느껴지고 멀리하던 우리의 전통방식이 지금은 현대에 맞게 간편하고 쉽 ... 은 떡이다. 지금은 떡도 패스트푸드화되면서 빵보다 맛있고 간편하며 건강에 좋은 음식으로 많이 알려졌다.떡을 빵보다 못한 음식으로 경원시 하였으나 지금은 웰빙식으로 젊은 층에게도 많 ... 들에게 어필된 가공밥은 대한항공의 기내식 “비빔밥”에 납품되면서 해외수출에 물꼬가 트여졌다. 지금은 비약적인 발전으로 미국시장까지 들어간 상품으로 그와 더불어 각족 패스트푸드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.24
  • 본죽 성공 사례 분석
    만에 전국에 650여 개의 가맹점웰빙 슬로우 푸드 기업예전부터 정성, 사랑, 건강 우선이라는 신념으로 최선을 다함웰빙문화를 대변하는 기업으로 발전SWOT분석Strength새로운 ... 푸드 기업나라선정새로운 한류 아이템 '죽'일본인 “ 한식, 관광에 흥미 ”58%나라선정일본의 죽오시루코(おしるこ)완전히 으깨어진 모습 평균 6000원 지역 : 후쿠오카 등성기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.20
  • 마케팅관리 성공적인 STP 사례 조사 리포트 (본죽)
    의 슬로건▪ 한국 웰빙 음식의 자존심.웰빙 슬로우 푸드▪ 본죽은 재료뿐만 아니라, 손님에게 제공되는 죽 한그릇, 한그릇에 직접 어머님과 같은정성을 들여, 고객에게 선사한다.전국에 있 ... 화 본아이에프의 김철호 사장은 바른 먹을거리(웰빙, 슬로우푸드)에 대한 관심을 사업에 곧바로 연결시켜서, 건강, 웰빙 음식인 죽을 이용한 ‘본죽’이 탄생할 수 있었습니다.본죽
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.29 | 수정일 2017.05.31
  • 프랜차이즈
    슬로우 푸드 분위기를 제대로 전달하고 있다. 미리 쑤어놓고 퍼주는 죽이 아니라 주문과 동시에 바로 맞춰 쒀주는 죽집을 구축했다는 점에도 차별화에 성공했다.② 배달금지 그리고 테이크아웃 ... 형태로 사업이 전환될 것이란 것이다.- 자원 부족 이론을 지원하는 실증연구Hunt(1973)는 패스트푸드 산업에서 프랜차이즈 본부가 자금을 모으면, 직영점화 하는 경 향이 있고 크 ... 고 는 시대의 트렌드에 올라타면서 본죽은 “웰빙 슬로푸드”란 슬로건을 전면에 내세워 기존 외식 업체들과 확실한 차별화를 이뤘다. 특히 그전에는 죽하면 환자들이나 먹는 음식인 “환자식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.14
  • 마을공동체를 통한 묻지마 범죄의 해결방안
    가지 요인으로 꼽히는데, 인스턴트식품 위주의 생활에서 벗어나 자연식품, 즉 우리 고유의 된장이나 김치와 같이 오랜 시간 발효를 통한 슬로우 푸드나 채식위주의 식습관이 건강에도 좋
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.08.27
  • 한식의세계화,한국음식,한식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례
    아 음식이 나오길 기다려야하는 슬로우푸드에 익숙하지 못할 것이다. ‘오늘은 한식을 먹어봐야지’하며 마음먹고 오지 않는 이상 자나가는 길에 들리는 일은 절대 존재하지 않을 것이다.뉴욕 ... 의 입맛에 맞는 새로운 메뉴를 개발하는 등의 현지화 전략이 무엇보다 중요한 실정이다.1. 미국(USA)Take out을 선호하고 패스트푸드에 익숙한 미국인들에게 자리에 가만히 앉
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.24
  • 미스터피자와 피자헛의 경영전략 비교분석 (4P ,마케팅, 디자인, 마케팅상품기획력, 마케팅믹스, 경쟁전략, 시장환경, 보완할점)
    를 만든다는 점에서 패스트푸드 보다는 슬로우푸드에 가까우며 웰빙 트렌드에 맞춰 소비자들에게 다가서고 있다.2) 연혁1999㈜ 한국미스터피자 설립, 이대점 개점1991서초점 개점 ... 수요가 점점 증가하고 있고 이 외에도 패밀리레스토랑, 패스트푸드 점 등 쉽고 간편하게 외식을 즐길 수 있는 다양한 업체의 수가 늘고 있다.4) 현지화전략Premium quality
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.24 | 수정일 2014.02.21
  • 슬로우라이프의 정의와 개념, 슬로우라이프 운동의 필요성과 효과 대표 사례
    ’ 패스트푸드 (Fast Food) ‘ 빠른 것은 선 , 느린 것은 악 ’1. 빨리 빨리 요구하는 사회 4 현대 사회의 모습 과도하게 진전된 산업화 , 대도시화 기계적 일상과 급박 ... 와 자가용을 이용한 관광이 아닌 도보 여행 , 그리고 지역 주민과 함께하는 체험 여행 권장 지역의 전통과 문화가 녹아있는 슬로푸드와 생태적인 주거 문화 고집2. 슬로라이프의 이해 ... 라이프의 대표 사례 22 슬로푸드 (Slow food) 슬로푸드 운동이란 대량생산 ∙ 규격화 ∙ 산업화 ∙ 기계화를 통한 맛의 표준화와 전 지구적 미각의 동질화를 지양하고 , 나라
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.22
  • 정동문화 답사기
    었고, 우리는 늦은 점심을 먹기 위해 정동극장에 위치한 길들여지기라는 레스토랑으로 걸음을 재촉했다. 정성껏 시간을 들여 요리를 한다는 슬로우 푸드 레스토랑답게 내 뱃속 인내가 한계
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.16
  • 교촌치킨이 1등이 되기위해~
    대비 가격대가 30% 이상 고가의 가격 전략을 추진하였고신선하고 고급 재료를 사용하여 정성 들여 만든 고급치킨의 이미지를 창출하였다. (3) 고객, 시장적 측면 ① 슬로우 푸드 운동 ... 과 예약제도 일반 패스트푸드 이미지인 치킨의 이미지를 슬로우 푸드 운동을 통해 고급화 이미지로 포지셔닝하였고, 예약 제도를 도입하여 주문이 많이 밀릴 때를 대비하여 고객의 불만
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.01
  • 최강마케팅[본죽마케팅사례]-본죽 그 성공의 비결은 무엇인가?
    (현황)초대형 외식 프랜차이즈 (전국매장 수 750여개 규모) '맞춤죽' 으로 well-being 트렌드를 선도 '정성', '사랑', '건강'의 이념 '슬로우 푸드' 깔끔한 매장 ... 받지 않는 타겟팅 가능 보다 적극적인 마케팅 필요 웰빙과 슬로우푸드 열풍에 부합한 더 큰 성장가능성이 있으나 더욱 더 다양해지는 소비자 욕구충족이 성공의 관건{nameOfApplication=Show}
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.06
  • 관광마케팅,음식관광,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례
    food 시장에서 가치 인정 S W 0 한국음식시계화의 SWOT 분석 웰빙 , 로하스 , 슬로우푸드 , 한류의 열풍 세계화에따른 Ethnic Foods 수요 증가 정부의한식세계
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.02
  • 프랜차이즈 다양한 성공 & 실패 사례
    튀기거나 볶는 여타의 조리와는 달리 오랜시간뭉근히 조려서 재료의맛을 살리고 , 정성과 건강을가득 담은 웰빙 시대의 대표적인 슬로우푸드 , 678 찜은 전통 , 퓨전 갈비찜과 돌솥
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.23
  • 라면문화에 대해서...(음식문화에 관한보고서)
    인 만큼, 자연산 재료를 이용하여 요리해먹는 슬로우 푸드보다는 우리 몸과 친하지 않은 것이 분명하다. 과거 라면의 주 기능이었던 영양보충의 기능이 쓸모없어진, 영양과잉시대에 살
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.09
  • 한류의 유래와 역사, 그리고 진행
    는 장면도 모두 천천히 진행된다. 일본의 시청자들은 드라마 속의 시간이라고 하는 새로운 리듬에 적응하면서 이 것을 즐기게 됐다. 현재 일본에서는 패스트푸드 등 짧은 시간에 속성 ... 으로 만들어내는 것보다 시간과 정성을 들여서 천천히 만들어내고, 여유를 즐기는 슬로우 무브먼트(slow movement)가 새로운 가치로 자리 잡아 가고 있다. 스토리가 유유히 전개
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.02
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