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패스트푸드> 본죽 마케팅 시장조사 비비고 창업계획서 로컬푸드 마케팅전략수립
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"슬로우푸드" 검색결과 481-500 / 1,078건

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    [슬로우 시티]슬로우시티(slow city)의 정의와 특징 및 발생배경, 슬로우시티 최초 사례와 국내외 현황 및 의미 고찰
    에서 벗어나, 그 지역의 전통과 문화가 녹아있는 슬로푸드와 생태적인 주거 문화를 고집한다.한편 슬로우 무브먼트 운동은 대안적인 생활양식을 실천하려는 문화 운동이자, 세계화에 편승 ... 하자는 것이 슬로우 무브먼트 운동의 주요 목적이며, 이러한 철학에서 슬로우 푸드와 슬로우 시티가 탄생한 것이다.1) 느리게 살기(Slow movement) 운동의 사회문화적 배경인류 ... 화로 는 것이 그것이다. 결국 이러한 움직임은 개인의 생활전반에서는 잘 먹고 건강하게 생활하자는 ‘웰빙’, 식생활에서는 깨끗하고 좋은 먹을거리를 직접 만들어 먹자는 ‘슬로우 푸드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.01
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    스페셜k마케팅전략
    %는 으로 밥(36.3%)과 전통한식(24%)로 50%를 넘었으며, 죽(9%), 떡(1%)을 포함한 슬로우푸드가 전체 응답자의 총 70.3%를차지했다. 이는 작년의 50.1%에서 약 ... 20% 이상 증가한 것으로 3명중 2명은 슬로우 푸드에 해당하는 음식을 매일 즐겨먹는 것이다.눈 여겨 볼만한 점은 밥이나 전통한식도 작년에 비해 증가했지만 죽의 경우 작년 7 ... 도 각각 5.8%, 6%로 작년에 비해 떨어졌다. 건강에 좋은 슬로우푸드는 작년에비해 조금씩 상승한 반면 패스트푸드, 인스턴트식품 들은 하락했다.② 포스트의 높은 점유
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    | 리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.28
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    슬로우투어리즘
    목차서론 선택적 동기 SLOW TOURISM 개념 및 배경 본론 이론연구 슬로우 푸드(경기도) 운동 슬로우푸드(파생된운동사례) 슬로우푸드 연관농촌관광사례(국내,국외) 결론전망 ... + rural tourism = slow tourism슬로우 푸드 지역 전통 음식 (먹거리)농촌관광 농촌 고유 문화체험 (볼거리 즐길거리)슬로우 투어리즘 먹거리 볼거리 즐기거리Slow ... Tourism대량생산으로 음식이 규격화되고 표준화되어 전지구적 미각의 동질성을 유도하는 패스트푸드를 지양하고자 하는 패스트 푸드의 반대 개념ST배경농가소득의 향상+ 슬로우푸드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.05
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    빕스의 차별화 전략 분석
    5일 근무제 확산에 따른 여가 시간 증대 대학생들의 식생활비 증대 패밀리 레스토랑의 급성장 경제적발전으로 인한 외식 소비 심리의 지속적 상승 음식문화 변화(웰빙,슬로우푸드 ... 푸드빌, 빕스 프리미엄화 └ 탄생 10주년을 맞아 서울 및 수도권 50여개 점포 프리미엄 빕스로 리노베이션!! 대학교 주변지역 문화, 예술, 주거 밀집지역 지방, 거점지역 비즈니스
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    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.20
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    외식업체의 성공, 실패사례
    으로 사업을 중단하게 되었습니다.본론본죽의 성공요인본죽의 첫 번째 강점은 바로 죽이 바로 “웰빙 슬로우 푸드”라는 것에 있다. 요즘 현대인들의 가장 큰 관심사는 바로 건강, 웰빙이 ... 다. 한국 뿐 아니라 선진국에서부터 시작된 웰빙(well-being) 바람은 이제 피할 수 없는 화두가 되었고, 이러한 분위기에 힘입어 건강식인 죽이 슬로우 푸드의 대표식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.31 | 수정일 2017.03.03
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    오니기리와_이규동
    / 입소문마케팅 주력Ⅵ. STP Analysis S egmentation 슬로우푸드 선호 / 주 2 회 이상 외식 / 중산층 이상 / 50 대 이하 / 남녀 웰빙 선호 / 잦 ... / 규동 웰 빙 트랜드 슬로우푸드 손쉬운 조리시스템 창업자니즈부합 카페형 인테리어 신세대니즈부합 Café 형 일본식 퓨전분식전문점 오니기리와이규동 Ⅷ. Brand ... 영향으로 햄버거 , 피자 등 패스트푸드 지향 가맹점주 - 소자본 (1.5 억 ~2 억 ) 투자자가 주류 이룸 . 경쟁분석 현재 , 동일한 컨셉 ( 삼각김밥 규동 ) 의 아이템 없
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.01
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    사찰음식 대중화의 필요성과 경쟁력 강화방안0K
    로 인하여 슬로우 푸드와 채식위주의 식사를 권하게 됨에 기인한다. 결국 한국에서 사찰음식문화가 더욱발전될 가능성이 높으며 세계인들에게 사찰음식문화를 계승 발전시켜야할 사명을 지니 ... 으로 표현된 것이다또한 사찰음식이야말로 요즈음 요구하는 슬로우푸드이며 자연친화적 음식들이다. 이러한 사찰음식을 일반대중들이 손쉽게 조리할 수 있도록 하기 위하여 사찰음식 조리법
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.22
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    본죽 창업 과정및 마케팅
    와 시간적 편의를 중시하는 소비자기능을 중시하는 소비자가족을 중시하는 소비자문화를 추구하는 소비자STP 분석Well-being Slow Food 웰빙슬로우푸드 ‘본죽’..PAGE ... :27웰빙 슬로우 푸드 이미지란?다소 높은 가격과 고품질을 유지함 = 고급화죽은 환자식이라는 고정관념을 깨고 한 끼의 식사 혹은가족 외식메뉴라는 포지셔닝.사랑, 우정, 정성 등 긍정 ... -being Slow Food 웰빙슬로우푸드 ‘본죽’..PAGE:29Positioning고품질고가격전문화죽전문점의카페화- 고품질 고가격 전문화를 통해 차별화- ‘죽의 고급화,명품화
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    | 리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.17
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    [식품과건강] 현대 fast food의 문제점과 대안
    을 시작했다. 1986년에 이탈리아의 bra 지방에서 시작된 운동이 현재 40여 개 국에 7만 명의 유료회원을 가진 세계적인 운동으로 발전되었다. 슬로우 푸드 운동의 본부 ... 는 이탈리아 bra에 있다.6-1. 현대음식과 음식문화에 대안운동인 슬로우 푸드 운동음식이 우리의 몸과 정신에 중요함에도 불구하고, 현대 음식의 경우 잘 알 수 없게 되어 있다. 너무 먼 ... 에 나오는 농산물을 먹을 수 있어야 한다.이러한 운동의 하나는 슬로우푸드 운동이다. 이 운동은 1986년 이탈리아 로마에 맥도날드가 진출하면서 이에 대한 저항으로 생겨났다. 현재
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01
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    컵밥 전문점 창업 마케팅기획서
    Chapter. 1 컵밥사업 소개01 컵밥사업 소개‘ 빠르게 변화해가는 현대 소비자들의 건강과 맛을 위한 컵밥 전문점‘ 슬로우 푸드의 패스트 푸드화 웰빙 음식의 대중화 주 고객층인 직장
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,800원 | 등록일 2013.10.23
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    디자인경영_레스토랑
    레스토랑 ‘궁’ 오픈 퓨전음식 붐 일으킴2003년 웰빙 퓨전 레스토랑 ‘마켓오’ 오픈 웰빙 레스토랑 & 하이엔드 과자2004년 슬로 푸드 카페 ‘느리게 걷기’ 오픈 슬로우 푸드 유행 ... 성을 살린 인테리어전통에서 흐르는 자연미학향토적인 물성간결하고 부드러운 공간미시원함이 느껴지는 높은 천고자연을 느낄 수 있는 외부 테라스인테리어정성을 담아 만든 슬로우 푸드건강한 식 ... 시킴2007년 오리온그룹 ‘롸이즈온’(베니건스, 마켓오) 최고컨셉트책임자(CCO)2010년 오리온그룹 부사장2010년 한식 프랜차이즈 ‘비비고’ 오픈2010년 CJ푸드빌 컨설턴트
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    | 리포트 | 43페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.02.25
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    미국 지역별 음식 문화 (뉴욕, 캘리포니아, 텍사스, 맥도날드)
    지 않고 낮은 온도와 연기로 요리 ( 슬로우 푸드개념 )2. 본론 – 지역별 대표주들의 음식특색 3) 서부 : 텍사스 텍스 멕스 - 멕시코와 국경을 접하고 있음 - 문화교류 때문 ... 한 나라 중 하나 레스토랑 패스트푸드점 , 카페테리아 , 패밀리레스토랑 , 디너하우스 , 트럭음식 , 이동카트 등2. 본론 – 지역별 대표주들의 음식특색 2) 서남부 : 캘리포니아 전반 ... - 햄버거의 시발점은 몽골 - 미국에서 패스트푸드가 발달할 수 있었던 배경 : 개척 시기의 혹독한 육체노동으로 인해 요리에 시간을 들일 여유가 없었고 그 과정에서 가공보존식품인 통조림
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.16 | 수정일 2023.03.06
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    [식음료산업] 봉래헌
    , 슬로우 푸드 트렌드 한식당의 수가 적어 경쟁력이 높음 SWOT서 론 본 론 결 론 참고 문헌 T 호텔 내 뷔페 레스토랑의 강세 한식전문 레스토랑의 강세 정부의 한식 세계화 추진
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    | 리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.08.12
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    SWOT 분석을 통한 한식의 세계화 방안
    (Opportunities), T(Threats)이 그것이다. 여기에서는 SWOT을 통해 한국음식을 분석해봄으로써 한식의 세계화 가능성에 대해 살펴보고자 한다.우선, 한국음식의 강점은 슬로우 푸드 ... 다.하지만 슬로우 푸드는 양날의 검이다. 건강에는 좋지만 간편하지 못 하고, 가격도 비싸다는 약점이 있다. 햄버거 등이 인기가 높은 이유는 바쁜 현대인에게 간소한 점심을 제공해 줄 수 ... (Slow food)라는 점에 있다. 햄버거, 피자 등의 패스트푸드는 간편하기는 하지만 영양불균형, 비만 초래라는 점에서 건강에 치명적이다. 하지만 된장찌개, 김치, 비빔밥 등
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.09
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    크라제버거 기업분석,크라제버거 마케팅,크라제버거 경영전략,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    심화 물가 상승 새로운 정부 출범에 따른 정책 – 중소기업 적합 업종 비만세 법안 추진외부환경분석 Consumer 1) 시장 동향 패스트 푸드 시장 : 2011 년 하반기 기준 ... (2013) 2) 포지셔닝 미흡 : 인지도 및 확실한 이미지 부재크라제 버거 문제점 및 해결책 패스트푸드와 레스토랑 사이에서 정확한 이미지 구축이 필요 2) 포지셔닝 미흡 ... 해트푸드점의 세트메뉴 4 개에 해당하는 가격인데 그만큼의 제품의 질과 서비스가 뒷받침 되고 있는지 ?크라제 버거 문제점 및 해결책 버거 건대 더파이브 프리미엄버거 왕십리 크라제버거
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    | 리포트 | 59페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.04.26
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    [국제경영] 아웃백과 빕스 경영전략 및 경쟁구도의 향후 경영전략
    요인 Opportunity위협요인 Threat· 하나의 트랜드 형성· 패스트 푸드에서 슬로우 푸드의 문화적 변화· 대학생들의 식생활비 증가· 신용카드와의 전략적 제휴· 정보통신 ... )아웃백 & CJ푸드빌 두 기업의 선정요인Ⅱ. 본 론 : 아웃백과 빕스 분석2. 패밀리레스토랑 선두업체 ‘아웃백 스테이크하우스’2.1) 아웃백 소개2.2) S W O T 분석2 ... 푸드 등 인스턴트식품의 정착에 따른 간편화와 레저화의 경향이라고 할 수 있다. 외식산업은 무형상품이므로 경쟁자의 모방이 쉽고 소비자의 욕구도 변화가 많아 서비스의 포지션도 시시각각
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.09
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    본죽
    를 개발하였으며 ‘ 슬로우푸드 ’ 라는 개념으로 죽을 상품화 하였고 , 죽전문프랜차이즈업체 최초로 글로벌브랜드로서 입지를 다졌다 . 웰빙이라는 사회 트렌드와 함께 소비자의 입맛에 맞 ... 는 제품의 개발을 통해 시장점유율을 높여갔다 . 젊은층부터 노인층까지 모두 수용할 수 있는 메뉴들로 소비자들의 입맛을 끌어 웰빙 슬로우푸드의 대표적인 기업성공사례가 되었다 . 요약문 ... 는 글로벌 프랜차이즈 기업 죽 전문 프랜차이즈 기업 메뉴의 통일화→고객의 입맞춤 고려 슬로우 푸드를 지향하는 기업이념 브랜드 소개 브랜드 현황과 경쟁시장 브 랜 드 소 개 브 랜 드
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.02
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    [문화]설탕과 권력 그리고 자본주의
    『설탕과 권력』그리고 자본주의목차Ⅰ.들어가며Ⅱ. 본론1. 의미와 이미지의 부여2. 선택의 허구성3. 자본주의 경제 체제의 한 구성원으로4.변화한 식사와 가정, 그리고 슬로우 푸드 ... 푸드와 선식, 식사대용음식들로 가득한 오늘날의 식단은 무척 풍부한 것처럼 느껴진다. 그러나 그 다양성은 간편식 내에서의 다양성일 뿐이다. 사실상 식사를 칼로리바란스로 대신하는 것 ... 식품업체, 패스트푸드 체인을 존재하게 한다. 한편으로는 간편식을 소비하면서 절약한 시간으로 다른 제품/서비스를 빠르게 생산해낸다. 물론 소비되는 물품은 간편식만이 아니며, 생산
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.16
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    [슬로우시티] 슬로우시티에 대한 의미, 특징, 필요성, 현대사회의 문제점 및 대안방안
    [슬로우시티] 슬로우시티에 대한 의미, 특징, 필요성, 현대사회의 문제점 및 대안방안목 차1. 서론1.1 연구동기1.2 연구방법2. ‘느림’의 등장배경2.1 근대화와 산업화 ... 의 등장3.2. 슬로푸드 운동3.3. 슬로시티 운동3.4. 대안학교의 느린 교육3.5. 예술 속에 드러난 느림4. ‘느림’ 에 대한 반론4.1. 느림과 게으름의 혼동4.2. 있는 자 ... 은 노력들이 행해져 왔다. 과학 기술의 진보, 교통수단의 발달, 패스트푸드의 등장 등 다양한 방면에서 시간을 절약해보고자 우리는 언제나 '빠름'을 추구해온 것이다. 덕분에 우리
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.09
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    본죽발표ppt-박나영
    ⅱ. 해결방법7. 본죽 인터뷰8. 마무리2..PAGE:3기업 선정 이유‘죽’은 아플때나 먹는 것이라는 고정관념을 달피, 새로운 시장을 개척“슬로우 푸드(Slow Food)” 라는 ... : LA 윌셔블루버드, 뉴욕퀸즈, 라스베가스‘웰빙 슬로우푸드)’라는 점을 미국 현지인들에게 강하게 심어 한국 음식을 대표하는 슬로우푸드 브랜드로 의 입지 형성.‘고급 죽 전문점’ 컨셉 ... 준비부터 해외진출을 염두2)본죽 명동점을 찾는 고객의 30~40%가 일본 관광객3) 일본에서의 패스트푸드 지양 추세◈ 일본 진출 과정1) 2004년 9월 비제이아이에프(주)로 법인
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.15
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