"한식예절"의 검색결과 입니다.

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시제축문 한식의 세계화 교과서분석 푸드코디네이션 동서양 문화비교 서비스매너 성장과정

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"한식예절" 검색결과 41-60 / 508건

주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다

었다.나. 한국요리 교육 프로그램동서대학교 한국음식문화원에서는 매월 한국요리 교육 프로그램을 개최하고 있었다. 한국요리 교육 프로그램에는 궁중요리 과정, 폐백이바지 음식 과정, 한식 ... 를 운영하고 있었는데, 주요 강좌는 아래와 같이 정리될 수 있다.-일반강좌 : 본 강좌에 참여한 외국인은 궁중음식, 김치 만드는 방법, 손님상 차리는 방법, 한국의 식사예절, 식혜

리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.14

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[수업지도안] 초등학교 실과 수업지도안 단원 <건강하고 안전한 음식 만들기>

건강하고 안전한 음식 만들기주제(성취 기준)의 개관1실과교육과정의 5~6학년군 중 대단원인 ‘건강한 식생활의 실천’에서 중단원 ‘음식만들기와 식사예절’을 재구성 ... 하였습니다. 프로젝트 학습을 통하여 밥을 이용한 한 그릇 음식을 만들어 봄으로써 건강하고 안전한 식생활을 실천할 수 있습니다. 한식 중심의 음식 만들기 활동을 통해 손 조작 능력, 창의력과 문제해결 ... 한식의 우수성 알기평가1관찰평가????계획3~4교수?학습활동2▶내용: 밥을 이용한 한 그릇 음식을 만드는 과정을 파악하고 조리 계획세우기평가2계획서평가관찰평가????실행5~7교수

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.18

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한국방송대[평생교육론]평생학습관홈페이지주요정책사업 하나를 선정 사업의 의미 내용 조사 자신경험해본 평생교육 경험 성찰3

’으로 열어주시기도 합니다. 지역에 있는 박수근미술관이나 선사박물관 양구백자박물관, 양구도서관, 양구전통예절관 등 문화시설과도 연계가 잘 되어있습니다. 전문성이 보장 되어있다 보 ... , 한식조리, 프랑스자수 등 다양한 강좌가 있습니다.시니어 세대를 위한 ‘문해교육’,‘철학교육’,‘인문학수업’을 통해 글도 익히고 시화도 써서 평생을 농부로만 사셨는데 지역주민센터

방송통신대 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.07.14

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한국 이민의 역사와 문화 이야기(고려인의 이민 역사와 문화)

는 것에 의의가 있다고 생각한다. 한식, 단오, 추석, 설 등의 세시풍속이 남아있다는 점, 고려인의 주식이 쌀밥이며 김치, 콩나물무침, 두부 등의 반찬이 식탁에 오른다는 점, 친적 ... 들끼리 연락과 방문을 자주 하며 긴밀한 관계를 유지하는 가족관계 그리고 예절을 중시한다는 점 등을 비추어보았을 때 고려인의 뿌리가 한반도라는 사실이 더욱 가까이 다가왔다. 그리고 이

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리교실 등) 사례를 조사하여 제출한다.

. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론한국은 단순한 여행지나 학습의 대상국을 넘어 전 세계인들에게 문화적 매력을 갖춘 ‘문화강국’으로 자리매김하고 있다. K-팝, K-드라마, K-영화, 한식 ... 의 외국인이 참여하였으며, 한복 입기, 다도 체험, 궁중예절 배우기, 탈 만들기, 판소리 배우기 등 다양한 프로그램이 진행되었다. 참가자들은 전통혼례복을 입고 퍼레이드를 하거나, 한지

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.08.21

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1) 문화유산대학원 입학 동기, 기대, 2) 내가 보는 문화유산 혹은 나의 문화유산을 보는 눈

는 식당이 많다. 하지만 우리나라의 일반적인 가정의 식탁을 살펴보면 한식이 자주 상에 오른다는 것을 알 수 있다. 식사를 할 때 밥, 국, 찌개, 김치와 반찬을 함께 먹으며 전통적인 ... 식사예절을 지키고 있는 것이 우리나라 가정의 일반적인 식탁의 모습인 것이다. 특히 식사예절을 중요시 하는 경향이 있다. 그래서 가장 나이가 많은 사람이 수저를 들고 난 후에 식사 ... 를 시작하고, 식사를 할 때는 그릇 등을 들어올리지 않는 예절을 지키고 있다.특별한 행사를 할 때에도 여전히 전통 의례에 맞는 음식을 마련한다. 첫돌을 맞이하는 아기를 위한 돌잔치 상

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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한국조리-전통한식상차림 및 겸상 차리기, 식사 예절, 첩 수에 따른 반상의 종류

전통 한식 상차림과목명교수명학번이름제출일목차1. 전통 한식 상차림이란?2. 첩 수를 정한 까닭3. 국그릇과 밥그릇, 숟가락과 젓가락4. 겸상 차리기5. 식사 예절6. 꼭 알아둬야 ... 할 전통 식사 예절* 참고문헌1, 전통 한식 상차림이란?- 한식 상차림은 흔히 '공간전개형 상차림'이라고 표현한다. 준비된 음식을 한 상에 모두 차려놓는 형식이다. 음식의 종류 ... 는 동물성 기름보다는 식물성 기름을 쓰는 것이 특징이다. 한식 상차림은 먹는 사람의 수에 따라 구분하기도 한다. 독상 차림은 작은 상에 혼자 먹을 분량씩 차려내는 것이다. 두 사람

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.06.03

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통합 교재의 설계 원리를 바탕으로 통합 교재와 개별 교재의 차이점은 무엇인지 설명하고 통합 교재가 갖는 단점을 극복하기 위한 구체적인 방안을 서술하시오.

적 맥락 반영 원리.존댓말과 반팔 사용의 차이나 한식과 한복에 대한 설명 등 한국어 학습이 단순히 언어습득에 있는 것이 아니라 한국의 사회·문화적 맥락을 이해하는 과정이 될 수 있 ... 도록 구성되어야 하고 한국의 예절과 음식이나 의복 등의 문화 요소도 포함된 학습 자료가 제공되어야 한다.(4) 주제 중심 학습 원리."직업"이라는 주제 아래 관련 표현이나 어휘, 문법

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.12

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조선대학교 한국의 전통문화 시험 총 정리

동려하고 권위 있음)- 사랑채 앞뜰에 나무나 연못을 가꾸어 누마루에서 내려다봄- 재산에 대한 모든 관리, 조상제사권, 가족 대표권- 자녀의 교육적 목표 제시-예절어머니의 역할(주부 ... 어서 지냄(윤회봉사)- 전통제례: 4대, 조선시대: 에 근거- 오늘날-가정의례 준칙: 2대- 조상의 기일-기제사, 명절-차례,- 묘제(묘사)- 음력 10월에 지내는 시제, 한식 4월 ... 다가 찹쌀가루로 화전(花煎)을 만들어 먹었다.4월 한식- 동지가 끝나고 105일째 되는 날을 한식이라고 한다.#한식 유래중국 진나라 충신(忠臣) 개자추가 나쁜 신하에게 쫓겨서 면산에 가

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.29 | 수정일 2023.05.13

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(세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시

함을 달래기 위해 음식을 만들기 시작했다. 이때 만들어지는 음식이 현대인의 서구화된 식습관에 영향을 받은 모습을 반영하고 있는데, 전통 한식 요리보다는 서구화된 퓨전 요리를 위주로 유행 ... 다으며, 자녀에게 식사예절을 비롯한 올바른 인성 함양을 위한 교육을 해왔다. 올바른 젓가락 사용법, 음식 섭취 시 소리 내지 않기, 웃어른이 식사할 때까지 기다리기 등 지켜야 할 ... 기본 식사예절이 수없이 많은 이유는 우리나라가 식사를 단순히 음식을 섭취하는 시간으로 여긴 것이 아니라, 삶의 지혜를 전수하고, 가족의 화합을 도모하는 시간으로 여겼기 때문이

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.01

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(급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는

예절을 배우기도 한다. 그러한 부분에서 각 학교에 있는 급식소들은 아이들의 건강 및 음식과 관련된 가치관 등에 상당한 영향을 미치는 매우 중요한 조직이다. 또한 시간이 흐르면서 사람 ... 적으로 한식 위주의 메뉴를 제공하는 학교들도 있다. 실제 농촌진흥청이 서울대학교 연구팀과 협력하여 연구한 바에 의하면 한식이 서구식 식사보다 체중이나 총 콜레스테롤 수치를 낮추 ... 관심이 증가하고 있는 것도 급식에 영향을 미치고 있다. 우리나라 한식이 지방 위주의 서양식에 비해서 건강하다는 인식도 있으나 찌개 등의 염분 함유량이 높기 때문에 고혈압 등

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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성공적인 영업사원의 정신자세와 서비스마인드

적으로 제약이 많고 무리한 요구라고 느낄 수 있습니다 . 현 상황 앞으로의 방향대분류 : 1. 외식 2. 도소매 3. 서비스 외식 : 한식 , 분식 , 일식 , 서양식 , 기타외국식 ... 셨나요 ?” “ 제 말은 듣지않고 무조건 자기가 맞다 주장만 하는 고객이 가장 힘들었습니다 .”Chapter 3. Chapter 예절근무에 임하는 4 가지 원칙 회사의 조직과 방침을 이해 ... 한다 . 사무의 분담과 일정준비를 잘 해야 한다 . 창의 ( 創意 ) 연구에 소홀히 하지 않는다 . 정리 정돈에 마음을 쓰도록 한다 .직장 예절 ★ 감사한 마음은 이렇게 전하

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.15 | 수정일 2021.01.29

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식생활관리 ) 자신의 실제 1일간의 식사 일기를 기록하고, 식단 평가를 해 봅시다.

만큼 유명한데, 이것이 과연 영양학적으로 좋은 식단인지는 의문이다. 탄수화물 위주의 한식 문화는 탄수화물, 단백질, 지방의 균형이 맞지 않기 때문에 고쳐야 할 부분이다. 현대 사회 ... 를 거쳐 다양한 음식을 접하고 알레르기 반응을 알아보는 이유식기를 거친다. 또한 자식이 편식을 하지 않도록 부모는 적절한 식사 예절과 영양교육을 한다. ‘바람직한 식습관’은 어렸을 때

리포트 | 4페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.08.05

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서비스매너 ) 총 25문제 만들기, 서비스매너를 통해 느낀 점을 5줄 이상 작성하시오.

점을 5줄 이상 작성하시오. (1문제)1. 한식 상차림의 방법으로 틀린 것은?(8강)(1) 국물이 없는 음식은 멀리 한다.(2) 간장과 고추장은 가까이에 한다.(3) 왼쪽부터 밥 ... , 국을 놓는다.(4) 왼쪽부터 젓가락, 숟가락을 놓는다.정답: (4)해설: 왼쪽부터 밥-국-숟가락-젓가락 순서대로 놓는다.2. 식사 중 예절로 옳지 않은 것은?(8강)(1) 밥 ... .3. 뷔페에서 음식을 담는 예절로 옳지 않은 것은?(8강)(1) 찬요리와 더운 요리, 디저트 순서로 한 손에는 한 개의 접시만을 이용한다.(2) 음식을 합하는 것을 금지한다.(3

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.08.19

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한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주

그 나라의 풍습과 예절에 맞게 남아있다. 전 세계 어디를 가도 맥도날드를 먹지 않는 국가는 없다. 주거지 또한 모더니즘의 활약으로 인해 마천루와 아름다운 디자인을 이루는 건물 ... 하면 우리나라의 도시 풍경은 모더니즘적 정렬과 일률적인 모습을 보여준다. 의복 역시 마찬가지다 한복이란 옷은 불과 100년 전만 하더라도 일상복이었다. 헌데 한복은 이제 예절 ... 가 발전하였는데, 이러한 식문화는 현재 우리나라를 넘어 전 세계에 한식의 우수성을 알리고 있는 계기가 되기도 하였다.초기 한반도의 식문화는 1차원 적인 수렵과 채집에 그쳐있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.18

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한국과 중국의 식생활 문화 비교

. 이에 음식을 화려한 색으로 장식하며 미각과 시각을 둘 다 잡아 식욕을 자극하는 것이 오색 고명이다.마지막으로 한국 음식의 접대와 식사예절을 보면 외상 차림의 접대가 기본이 되 ... 으면 탁자돌릴 수 있게 되어 자기 앞으로 돌려먹은 다음 적당량을 덜어 먹는다.다. 한국 식사예절원래 반상 차림은 한 사람 앞에 한 상씩을 차리는 외상 차림이 원칙이었으나 차츰 겸상 또는 ... 는 음식을 후루룩 소리 내서 마신다거나 그릇째 들고 마시는 것 또한 좋지 않다. 우리의 식사예절이 까다로운 편은 아니지만, 자신의 말이나 행동이 결례되지 않도록 주의하여 즐거운 식사

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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한국조리 레포트

기법의 발전과 더불어 식생활문화의 전반적인 체계와 구조가 확립된 시기이기도 하다. 또한 차마시는 문화가 크게 성행하여 고유의 차마시는 예절이 정해졌으며 그에 따라 차 마시는 그릇 ... 쇠퇴해졌다. 이 시기에는 곡물의 경작기술이 더욱 발달하여 채소류의 품질이 개선되고 생산량 또한 크게 증가하기 시작하였다. 한식의 최고봉의 시기이며 인쇄슬의 발달로 농업기술을 서술 ... 한 농서를 간행하게되었다.4. 개화기 (1910 ~1950) ~ 과도기(1960년대)일제 식민지하에 있어 한식문화의 발달이 떨어졌다. 또한 과도기 6.25 전쟁 이후 식문화는 국내쌀

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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전통사회와 생활문화

시대 여러 의례 생활을 서술하기(25점)1, 전통 의례에 대한 이해관혼상제는 가족구성원을 중심으로 하나의 공동체가 서로 결속될 수 있도록 예절과 효를 숭상하는 한국의 가족제도에 영향 ... 조상들을 모시는 제사이고 차례는 차를 마신다는 본래의 뜻이 있듯이 간소하게 설날이나 추석 등 명절에 음식을 상에 올리고 조상들에게 인사를 드린다. 묘제는 주로 한식 때 산소에 가 ... 서 음식을 차리고 지내는데 이것 말고도 가족이나 친지와 함께 인척관계에 있는 여러 사람이 지내는 추도식 등이 있다.한식 날 우리 마을에서는 나와 같은 이씨 성의 사람들이 마을에 세워진 제시

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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여러분이 가지고 있는 한국어 교재(외국인대상 교육용 교재)중 하나를 선택하여 교재 안의 제시된 문화항목을 정리하고 문화항목이 어떤 방식으로 교재에 제시되어 있는지 조사하여 제출하시오.

의 전달이다. 한국어와 한국을 이해하는 데 필요한 기본적인 내용이 나타난다. 한국의 생활(한식, 한복, 온돌, 관광 명소, 주요 도시, 기타 현대식 유행 문화), 예술(사물놀이, 한국 ... 문화, 예술 비평, 시의적절한 예절 등도 표현한다.셋째, 문학의 활용이다. 한국의 문학 장르를 소개하고 이를 통해 한국어 표현을 이해하고 정서적 이해를 높여 전체적인 문화 맥락

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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전통사회 생활문화 ) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것 (3)

의 고유 명절인 추석과 설날이 되면 사람들은 한복을 챙겨입곤 한다. 어린 시절 과거에는 명절이 올 때마다 할머니께서 한복을 좋아하시고 예절을 중시하는 것을 중요하게 여기셔서 한복을 챙겨 ... 들은 의관을 단정히 하고 설날 당일 아침 8시나 9시쯤부터 제사상을 차린다. 차례 대상은 부모, 조부모, 증조부모. 고조부모까지 4대 이하의 돌아가신 조상으로 한하며 그 이상은 한식

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

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