"포도품종"의 검색결과 입니다.

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"포도품종" 검색결과 41-60 / 2,421건

와인 포도품종

2. 포도품종적포도 품종 -프랑스를 비롯한 와인 명산지에서 재배 뛰어난 적응력 보르도 지방의 대표적인 품종-스페인, 이태리, 미국 만기 숙성형 품종 껍질의 색이 깊고 두꺼워 진하 ... 에서 가장 좋은 품질이 생산까베르네 쏘비뇽 Cabernet Sauvignon적포도 품종 -까베르네 쇼비뇽과 양대 산맥을 이룸 까베르네 쇼비뇽과 블렌딩으로 전통적으로 함 요즈음은 단일 ... 과 이탈리아 베네토 지방 토양이 차가운 점토질일수록 품질이 좋음메를로 Merlot페트뤼스적포도 품종 -아주 좋은 포도주를 만들어 주나, 까다로운 폼종. 조생종이며 선선한 기후를 선호

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.02.22

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와인 포도 품종, 레드와인품종, 화이트와인품종,

- contents -· 서론와인이란?· 본문1. 레드와인 품종2. 화이트와인 품종· 결론마치며- 서 론 -와인이란?잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올 음료로 어원 ... 품종· 까베르네 쇼비뇽프랑스를 비롯한 이탈리아, 에스파냐, 칠레, 미국, 오스트레일리아 등의 전세계적인 포도주 생산국에서 많이 재배하며 적포도 품종의 샤르도네로 알려져 있 ... (Rioj향, 라지베리향의 와인이 되며 달달하고연붉은 빛깔 이다.좌) 메를로 우) 그르나슈· 가메프랑스 남서부 부르고뉴 지방 보졸레(Boaujolais)에서 재배되는 포도 품종이며 전세계

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.24 | 수정일 2017.11.20

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와인 포도품종의 분류와 분석(레드, 화이트)

[레드 와인 포도품종 10]카베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvinon)원산지: 프랑스 보르도 지방의 메독특징: 세계적으로 널리 분포되어있는 카베르네 쇼비뇽은 프랑스 보르도 ... 부르고뉴 지방과 샹파뉴 지방에서 주로 재배되는 품종인 피노 누아르(Pinot Noir)는 부드러운 맛에 복합적인 향이 깃든 세계 최고의 레드 와인을 만드는 포도로, 옛날 ... -원산지: 이탈리아특징: 이탈리아 토스카나에서 가장 많이 재배되는 품종으로 원래는 카나욜로, 말바시아 포도 등과섞어서 전형적인 라이트한 파스타용 와인을 만들었으나 카베르네 쇼비뇽

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.14

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포도 ‘캠벨얼리’ 품종의 전엽기 생장조절제 처리가 품질에 미치는 영향

경상대학교 농업생명과학연구원 천종필, 김병기, 배태민, 오경영, 김진국

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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와인 포도 품종에 관한 조사(레드, 화이트)

레드와인 포도품종까베르네 쏘비뇽레드품종 중 탄닌성분을 가장 많이 함유 하고 있어 장기 숙성이 가능하며 진하고 묵직한 맛을 낸다. 따라서 덜 숙성된 경우 마시기에 다소 텁텁 ... 이 나는데 진판델은 다양한 스타일의 와인을 만들지만 당도가 높은 편이라 드라이한 레드와인의 경우 알콜 도수가 대체로 높다.화이트와인 포도품종샤르도네화이트 품종 중에서 가장 흔하고 많이 ... 하지 않고 단일 품종으로 프랑스 브르고뉴 지방의 명품 레드와인의 맛을 만들어낸다.탄닌이 적고 산도는 다소 높은 편이다. 빛과 맛이 연하고 부드럽다. 딸기 등의 붉은 과일 향이나 부엽

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.12

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화이트와인과 레드와인의 포도품종 및 대표와인

화이트·레드와인의 포도품종 및 대표와인< 목 차 >I. 화이트와인의 포도품종 및 대표와인 ... ....................................................... 31. 화이트와인의 포도품종 ... . 레드와인의 포도품종...................................................................121) 까베르네 소비뇽

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.06 | 수정일 2021.05.24

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레드, 화이트 포도품종 각 8가지에 대한 설명

레드와인 품종1. 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)레드와인의 교과서라고 할 만큼 프랑스를 비롯한 와인 명산지에서 많이 재배되는 품종이다. 보르도 지방의 대표적인 ... 품종으로, 요즈음은 이탈리아, 스페인 등에서도 전통적인 교유의 품종에서 카베르네 소비뇽으로 대체하고 있으며, 캘리포니아에서도 최고의 레드와인을 만들고 있다. 배수가 잘 되는 자갈 ... 하는 품종으로 사용되었는데, 요즈음에 단일품종으로 많이 사용되면서 급격하게 재배면적이 증가하고 있다. 보르도 지방에서는 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑과 함께 중요한 품종이다. 포

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2016.09.19

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Red,white와인의 대표 포도품종을 조사, 나라별 대표적인 와인산지, 와인에 대해 조사

R E P O R TRed와 White의 대표 포도품종을 조사, 나라별 대표적인 와인산지, 와인에 대해 조사학 과학 번이 름과목명교수명목차· 와인에 대한 간략 소개- 와인이란? ... - 와인의 분류· Red와 White와인의 대표 포도품종· 나라별 대표적인 와인산지와 와인· 느낀 점 & 생각· 와인에 대한 간략 소개와인이란?→ 전능한 최고의 신 제우스의 사생아 ... 들은 많은 편이다.조금 더 풍부하고 무거운 느낌을 주는데, 포도 품종 자체가 좀 껍질이 도톰하거나혹은 제조방식 - 오크통 숙성 등에 의해 바디감이 살짝 무거워진다.프랑스 버건디

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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와인과 칵테일 - 포도품종조사

와인과 칵테일- 포도품종조사* 레드 와인그림 까베르네 소비뇽 (1)1. 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)그림 까베르네 쇼비뇽 (2)그림 까베르네 프랑레드 와인 ... 의 원료가 되는 포도 품종 중 가장 유명한 품종. 이 포도의 4대 특성은 포도 알이 작고 색깔이 진하다. 껍질은 두텁고, 씨 대 과육의 비율이 높다. 씨가 차지하는 비율이 높다는 것 ... (Cabernet Franc)주로 까베르네 소비뇽과 혼합되어 사용되는 품종. 이 품종은 까베르네 소비뇽보다 색과 탄닌이 엷고 결과적으로 빨리 숙성이 된다. 이 포도로 만들어진 유명한 와인

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.02

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포도품종 (와인 양조에 필요한 국제 인증 포도품종을 중심으로)

(Gewurztraminer) O8. 피노 그리 (Pinot Gris) O9. 알리고떼 (Aligote) 1O. 실바너 (Sylvaner) ( * ) 별표는 Noble Seven 국제포도품종 화이트 ... 서는 (Pinot Nero) 라고 함 와인을 즐기자 ~ 레드 와인 품종그레나슈 / 가르나차 (Grenache / Garnacha) 01. Basic Info 원산지 포도의 특징 03 ... 감과 과일 아로마를 높이기 위해 주로 블렌딩 됨 와인을 즐기자 ~ 레드 와인 품종카베르네 프랑 (Cabernet Franc) 01. Basic Info 원산지 포도의 특징 03

ppt테마 | 34페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.12.23 | 수정일 2015.06.03

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한국와인 실태조사_한국와인, 포도품종, 와인시음, 재배환경

셨다생하기 쉬우며, 일반적으로 추위에 약한 품종입니다. 반면에 미국종 포도(Vitis labrusca)는 주로 비티스 라부르스카와 그 교배종으로 유럽종보다 추위에 강하며, 생육기간 ... 동안 비가 내려도 잘 자라는 특성이 있는 품종입니다. 따라서 우리나라에는 유럽종포도보다 미국종포도가 더욱 잘 자랄 것이라고 생각되어 집니다.위치적으로 본다면 포도가 가장 잘 자라 ... 하며, 겨울에는 내한성이 부족하여 실제로 우리나라에서 잘 자랄 수 있는 포도 품종은 미국종 포도인 비티스 라부르스카가 가장 적합하다고 결론 지을 수 있겠습니다.우리나라의 적산온도

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.02

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샹파뉴와 샴페인에 대한 소개, 포도원, 포도품종, 떼루아르&기후, 조주법 / 샴페인 와인 세가지 (레드,화이트,로제)

C hampagne 학번 이름 W INE1.Champagne CONTENTS 소개 포도원 포도 품종 떼루아르 기후 조주법 2.Champagne Wine Blanc de Blanc ... 의 포도 품종으로 몽따뉴 드 랭스와 오브 (Aube) 지역에서 주로 재배 이 품종으로 만든 와인은 풍미가 진하고 품위있으며 , 골격이 튼튼해 장기 보관에 적합한 와인 풍부하고 입안 ... 하게 제조 가능 포도 품종떼루아르 란 ? 포도밭이 가진 자연적인 개성 을 프랑스에서는 떼루아르 ( Terrior ) 라고 함 떼루아르는 토양 , 미세한 기후 등 포도밭을 둘러싼 모든

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2017.01.31

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와인의 대표적인 포도 품종

)① 포도 특성- 화이트와인에서 가장 많이 쓰이는 품종 - 독일- 섬세하고 기품 있는 와인.- 산도와 당도의 황금조화.- 스위트 와인이 장기 숙성 능력 가짐.- 추위에 잘 견디 ... ◁ 와인 ? 음료문화 및 실습 ▷외식영양학 전공◀ 적포도 ▶(1) Cabernet-Sauvignon (까베르네 쇼비뇽)“레드와인의 황제” ☞ 남성적인 와인 스타일 연출.① 포도 ... 특성- 포도 알이 작고, 두꺼운 껍질. 깊고 진한 색상과 풍부한 타닌.- 블랙커런트, 체리, 자두향- 오크통 숙성 통해 장기 숙성능력 배가.② 대표산지 - 보르도 내 주요 생산지

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.05

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레드와인&화이트와인 각포도품종과특징,잘어울리는음식

레드와인 & 화이트와인각 포도품종과 특징 , 잘 어울리는 음식레드와인1. 카베르네 소비뇽(Cavernet Saunignon)-카리스마 넘치는 황제의 이미지가장 널리 재배 ... 되는 레드와인의 품종포도 알이 작고, 껍질이 두꺼우며, 씨가 커서 식용으로는 먹기 불편숙성되지 않은 와인은 맛이 거칠고, 떫은맛(탄닌)과 풋내가 강함일반적으로 카리스마와 부드러움을 겸비 ... 이나 프랑스 남부지방의 더운 포도원에서 자라는 알콜도수가 높고 매콤한 후추향이 나는 품종으로 블랜딩했을 때 맛이 좋음.색깔은 그다지 진하지 않고 떫은 맛의 강도도 절제되어 있으며, 잘

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.03

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Semillon [세미용] 포도 품종을 조사한 보고서입니다.

와Wine(화이트 와인)포도품종 Semillon(세미용)용량 750ml권장가격(예상가)53,000원($0)공인점수RP : 90국내수입사 : 루벵코리아Kaesler 와이너리 소개캐 ... , Hunter자 중 하나이다.세계적으로 인기있는 화이트 와인 품종으로 샤도네이가 각광 받기 시작했으며 와인의 독특한 품질을 보장하기위해 토양과 기후, 그에 맞는 포도 품종을 조화시킨다. 싱글 ... 세미용빈티지 2006생산국가 칠레생산지역 Central Valley(센트랄 밸리)와이너리 BCL Ltda(비시엘 리타)와인타입 White Wine(화이트 와인)포도품종

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.08

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[와인][포도주]와인(포도주)의 역사, 와인(포도주)의 개념, 와인(포도주)의 분류와 와인(포도주)의 포도 품종, 와인(포도주)의 제조과정 및 프랑스의 와인(포도주), 그리스의 와인(포도주), 독일의 와인(포도주)

와인(포도주)의 역사, 개념, 분류와 와인(포도주)의 포도 품종, 와인(포도주)의 제조과정 및 프랑스의 와인(포도주), 그리스의 와인(포도주), 독일의 와인(포도주) 분석Ⅰ ... 4. 탄산가스 여부에 의한 분류1) Sparkling2) StillⅣ. 와인(포도주)의 포도 품종1. 백포도 품종2. 적포도 품종Ⅴ. 와인(포도주)의 제조과정1. 레드 와인의 제조 ... (은 노란색, 연초록색, 볏짚색, 황금색, 호박색 등의 다양한 색을 지닌다. 화이트 와인은 생선이나 과일, 야채, 담백한 요리에 온도는 8℃내외이다. 유명한 포도품종으로는 샤르도네

리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.03.01

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포도의품종의 종류와특성

..PAGE:1포도품종의 종류와 특성..PAGE:2목 차1.포도와 와인1)개요2)와인품질을 결정하는 요인2. 포도의 품종1) 유럽원종과 미국원종2) 레드와인 품종과 화이트와인품종 ... 3. 포도품종별 특징1)레드와인 품종2)화이트와인품종4. 참고문헌..PAGE:31. 포도와 와인1)개요‘좋은와인은 좋은포도에서’라는 말처럼 포도의 품질은 곧 와인의 품질이다. 즉 ... 포도품종을 이해하는 것이 와인을 이해하는 지름길이다.그 포도원의 토양, 지형, 채광, 기후 등 모든 요소들이 상호작용해 우리가 마시는 와인은 그 개성과 품질을 형성한다...PAGE

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.18

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와인의 제조방법 , 와인의 특질,와인의 역사,와인의 등급,포도별 와인의 맛,포도의품종,와인의선택,와인의레이블,와인잔의 종류,와인과건강

~와인의 포도 현재 국제적으로 널리 알려진 포도 품종은 40 여 개 정도 . 레드 와인 품종으로는 카베르네 소비뇽 , 메를로 , 삐노 누아 , 시라 / 쉬라즈 , 가메 , 진판델 ... 의 Shiraz마을이 원산지로 알려져 있으며, 프랑스 론 (Rhone)지방 최고의 포도 품종이다. 프랑스에서는 시라(Syrah), 호주와 일부 신세계에서는 쉬라즈 (Shiraz)라 한다 ... paghet신에게 맞는 포도 품종을 찾아가는 것이 좋다 . 빈티지 포도품종 원산지에 따른 선택 가격에 따른 선택 스타일에 따른 선택 레이블에 따른 선택It’s Wine 와인을 마실때의 예절

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.22

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[식품영양학][와인] 와인 포도품종의 이해

0. Cabernet-sauvignonCabernet-sauvignon:레드 와인의 원료가 되는 포도품종 중 가장 유명하다. 포도알이 작고 색깔이 진하며 껍질이 두껍고 씨가 차지 ... 고 있으며 입안을 감싸는 긴 피니시가 인상적인 와인이다.대표와인=Masseto4.SyrahSyrah:페르시아가 원산지이나 프랑스 론 지방의 최고 포도 품종이며 탄닌 성분이 강하 ... 의 가장 유명한 포도주 끼안티(Chianti)의 주원료가 되는 포도 품종으로 산도가 풍부하며 오랜 숙성 후에는 아주 부드럽고 화려한 맛을 내는 포도이다. 이 포도에는 딸기 향과 담배

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.05

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[와인] 와인의역사와 포도의품종

와인을 만들어 마셨는지는 알려져 있지 않다. 다만 고대 페르시아와 이집트, 그리스에서 와인을 만들어 마셨다는 것은 확실하다. 지구상에서 가장 오래된 포도 품종의 하나인 비티스 ... 가 있어야 한다. 와인의 품질은 이 원료 포도가 좌우한다. 그래서 기후와 토양조건이 좋은 곳에서 좋은 품종을 선택하여 정성스럽게 포도를 가꾸는 것이다. 이 포도를 수확하여 와인 ... 조각나면 쓴맛과 풋내가 나기 때문에 조심해야 한다. 가장 좋은 방법은 맨발로 밟아서 으깨는 것이 좋은데 그 이유는 껍질이나 씨에 전혀 상처를 주지 않기 때문이다.포도의 품종와인의 제조

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19

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