는 이소플라본은 골다공증 예방에 좋은 파이토케미칼로 알려져 있다.떡의 종류로는 쑥떡, 콩찰떡, 무시루떡, 구선왕도고 등이 있다.2) 한과류한과류는 모양이 아름답고 천연 재료만을 이용하다. ... 명절음식이 발달하였다. 이와 같은 한국음식의 특색을 음식의 종류 및 지역별로 알아보도록 한다.1.바다음식-해조류는 탄수화물이 주성분이며 지방질이 적고 식이섬유나 칼슘 등의 무기질 ... 의 약리효과도 얻을 수 있어 영양적으로나 미각적으로 우수한 음식이 된다.3) 삼계탕우리나라의 육류 음식은 원기 회복을 위한 탕 종류의 보양식이 많다. 이러한 탕종류에는 고기를 물에 넣
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