"음식점 원산지표시제"의 검색결과 입니다.

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외식산업의 이해 구매관리사례 소비자와 마케팅 외식사업계획서 학교급식납품 취급주의마크 방통대푸드마케팅 식품위생교육 전통식품육성사업

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"음식점 원산지표시제" 검색결과 41-60 / 637건

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

이 그 특정 지역에서 생산과 제조가 되었다는 것을 나타내준다. 이 제도는 원산지표시제도와는 다르다. 원산지표시제도는 단순히 어떤 농산품이 어느 지역에서 생산이 되었는지를 나타내 ... 교과목명: 푸드마케팅[과제명]1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품 ... 가지 사항을 표시해야 한다.7)전통식품 품질인증 인증제도우리나라 전통식품을 지키기 위해서 만들어졌다. 국내산 농수산물을 주재료로 하여 우리나라 전통식품의 맛을 내는 제품에 대해

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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(푸드마케팅) 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품

었고, 원산지가 국산이며 냉장보관 해야 한다는 정도의 정보만 얻을 수 있었다.(3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 ... (20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용- 목 차 -1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상 ... 에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명본 제품에는 한 끼 요리에 어울리는 소용량 감자라는 표기가 되어 있다. 1인 가구에서 음식을 하면 음식물쓰레기 처리문제를 동반하게 된다. 1

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.21

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외식산업의 이해

등로 정부는 식품안전을 유지하고 보장하기 위해 다양한 규제와 제도를 시행한다. 예를 들어, 쇠고기의 원산지 표시 제도와 쇠고기 이력 추적제도는 식품의 원산지와 안전성을 확인하기 ... 하고, 새로운 경험을 할 수 있는 기회를 제공한다. 외식산업은 음식을 제공하는 사업으로, 크게 음식점업과 단체급식업으로 구분된다. 음식점업은 손님이 직접 식당을 방문하여 음식을 주문 ... 한 음식 경험을 제공하는 동시에 지속 가능한 식품 공급과 안전성에 대한 고려도 필요한 중요한 산업 중 하나다.2, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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[농학과] 2023년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종)

가 올바른 영양 정보를 바탕으로 가공식품을 선택할 수 있도록 해야 할 것이다. 우수식품등인증이란 식품의 산업표준인증, 전통식품의 품질인증, 가공식품 및 음식점등의 원산지인증을 말 ... I. 서 론영양성분의 표시는 소비자들에게 영양가 있는 식품을 선택할 수 있도록 그 기준을 제시할 뿐 아니라, 여러 가지 식사지침과 영양에 관한 정보를 제공함으로써 영양 교육 ... 의 도구로도 쓰일 수 있다. 오늘날의 소비자들은 각종 매체의 발달로 그 어느 때보다 영양에 관한 지식과 정보를 많이 접하게 되었고, 건강과 영양에 대한 관심이 높아지면서 보다 영양

방송통신대 | 11페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.17

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(푸드마케팅) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명

까지’로 표기되기 때문에 수입 식품의 섭취가 늘어난 요즘에는 원산지와 제조생산지역이 해외인 경우에는 이러한 수입 표기를 인지해둘 필요가 있다.농경사회였을 때는 대부분의 음식 ... 교과목명: 푸드마케팅(생활과학과)1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점).2. 식품표시사항 중 영양 ... 성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).3. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 <제도적 환경>과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를 들고 그에 대한 설명과 이유를 설명

인식을 확산시킨다. 특히 최근에는 알레르기 유발 성분 표기, 채식·비건 메뉴 위생관리, 원산지 투명화 등 소비자 권익 보호 차원의 조항이 강화되고 있어, 다양한 식문화 수요 ... 가 아니라, 해당 법이 외식업 본질인 ‘안전하고 질 높은 음식 제공’을 제도적으로 뒷받침하는 핵심 축이기 때문이다. 이러한 영향은 다음 단락에서 살펴볼 구체적 현장 사례를 통해 더욱 ... 이 걸렸다. 이 사례는 식품위생법 위반이 단일 점포의 문제가 아니라, 브랜드 전체의 신뢰를 위협할 수 있음을 잘 보여준다.반면 긍정적인 사례도 있다. 부산의 한 해산물 전문 음식점

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.08

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[수업지도안] 초등학교 실과 수업지도안 단원 <건강하고 안전한 음식 만들기>

활동지에 제시되어 있는 음식들의 공통점을 찾아봅시다.- 밥으로 만들었습니다.- 간단히 요리할 수 있습니다.- 시간과 정성이 필요합니다.? 주제 선정 활동지에 제시되어 있는 음식 ... 이 좋은 것을 선택합니다, 품질인증표시를 확인합니다.- 가공식품 : 유통기한, 원산지, 영양표시, 원재료명, 품질인증표시, 제품의 포장상태 등을 확인합니다.? 밥을 이용한 한 그릇 ... 의 차이에 의해 다양할 수 있다는 것을 이해할 수 있도록 지도한다.5~7차시 활동 : 건강하고 안전한 밥을 이용한 한 그릇 음식을 만들어 볼까요?학습 단계교수?학습 활동자료 및 유의점

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.18

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창의적 체험활동 수업안 1 (초등 5편)

기배움 공유돌아가며 말하기로 추수하는 분들에 대한 감사함 표현하기단계배움 활동 구상배움열기◎ 어디에서 왔을까요? 우리학교의 급식과 원산지표시 사진을 보여주고, 음식의 재료들이 어디 ... )교수·학습자료??일주일간의 급식사진, 급식 원산지표시사진, 가을에 볼 수 있는 것 사진자료, ‘농사짓는 사람들이 사라져요’ 이야기교수·학습전략타블로 기법, 돌아가며 말하기수업자의 ... 하기학습 활동 정리▣ 스스로 약속하고 선생님과 친구들에게 발표하기“나는 앞으로 인터넷 매체를 사용할 때 __________ 하겠습니다.”수업을 통해 느낀 점을 바탕으로 학습지의 빈칸

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.22 | 수정일 2023.04.26

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다

기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).목차I. 서론II. 본론1. 식품표시제도란 무엇인가2. 가공식품 ... 된 기본적인 사항이 있다. 여기에는 제품명이나 식품의 유형, 업소명, 소재지, 원재료명과 함량, 중량이나 용량 등의 내용량, 제조연월일, 유통기한과 품질유지기한, 원산지 등이 있 ... 적으로 보여지는 면이다. 정보표시면은 소비자가 쉽게 알아볼 수 있도록 표시사항을 모아서 표시하는 면이다. 정보표시면에는 식품유형이나 유통기한, 원재료명, 주의사항 등을 표나 단락

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.14

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[해양수산부] 우수수산식품등인증기관 지정 신청서

(생년월일)주소전화번호신청 분야 [ ] 수산식품 산업표준인증[ ] 수산전통식품 품질인증[ ] 수산가공식품 및 음식점등 원산지인증※ 해당란에 √ 표시를 합니다.설립목적설립연월일「수산 ... 하지 않는 경우에는 신청인이 직접 관련 서류를 제출해야 합니다.신청인 (서명 또는 인)210mm×297mm[(백상지(80g/㎡) 또는 중질지(80g/㎡)]

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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영양사 현장실습 보고서 (병원 영양사 현장실습일지)

이 다르다.1) 백미/찹쌀/황미 등 잡곡류는 도정일자, 원산지를 확인해야한다.2) 콩은 대두의 종류, 원산지를 확인해야한다.3) 김치 검수시 배추, 고춧가루의 원산지는 각각 확인 ... 을 용이하게 관리하게 위해서 포장지에 입고일자를 눈에 띄게 적어둔다.또한 검수과정에서 상한 음식, 포장 불량으로 입고된 식품을 발견하면 반품해야한다.2.조리실의 온도 및 습도 확인조리실 ... 방향 및질의사항Q. 국내산과 국산의 차이A. 먼저 농수산물과 축산품에 따라 기준이 다르다.농수산물은 사용된 연료의 원산지가 모두 국산인 경우, 국산과 국내산 모두 표기가 가능하다.축

리포트 | 35페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2022.11.27

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인구구조 고령화, 1인 가구 증가 함께 편의식 소비 크게 증가 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 구체적 설명 각 식품 차이 구분 설명 251bsj

표시내용으로 미루어보아 이 제품의 원산지는 국내산이며 내용량은 550g임을 알 수 있으며, 제조원은 풀하나영농조합법인으로 위치는 경기도 파주시 탄현면 방촌로 115-68에 소재 ... , 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오(20점 ... ).목차1. 편의식 설명1) 신선편의식품2) 즉석섭취식품3) 즉석조리식품4) 간편조리세트5) 각 편의식의 차이점2. 편의식의 식품표시사항1) 신선편의식품 표시사항2) 즉석섭취식품 표시

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.28

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푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3 ... 됨으로서 도매상인과 소매상인의 상생관계가 유지된다. 요즘은 현대인들은 갈수록 웰빙을 추구하고 있어 믿을만한 원산지 제품이라면 비싸도 사는 경향이 강하다. 이런 유통관계가 잘 형성 ... 이식품에는 신선한 재료를 사용하여 미리 요리된 음식이나 반찬 등도 포함될 수 있다. 이러한 제품은 가정에서 간편하게 조리하여 먹을 수 있도록 만들어져 있다. 신선편이식품은 식품

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

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차별화된 메뉴개발과 성공사례분석

.co.kr4. Market Trend 1. 안전한 식재료 조달과 원산지표시제 등의 중요성 부각 - 광우병 , 조류인플루엔자 , 구제역이 외식업계를 강타 2. 외식산업의 대형화 선호 ... 차별화된 메뉴개발과 성공사례분석 경영개선교육 소상공인 진흥원1. 외식산업의 역사와 메뉴의 흐름 식사를 하는 곳으로만 여겨졌던 식당이라 60 년대 태동기 ~ 단순음식 장사를 하 ... 던 70 년대 ~ ; 분식 및 대중음식점의 등장 80 년대 외국 브랜드의 등장 ~ ; 외식산업의 성장기로 대기업과 호텔들의 외식산업 진출의 보편화 된 90 년대 ~ 2000 년대 건강

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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기술가정 수업 지도안 식품의 선택과 보관

개와 각각의 원산지 : 저지방우유-국산, 칼슘혼합제제-국산예시:학습활동지1강의(5분)? 식품 표시 설명식품 표시에 대한 보충 설명을 한다.유통기한을 통해 소비자에게 판매가 허락 ... 이 중요함을 강조한다.원재료는 식품이 만들어질 때 사용된 재료들로 가장 많이 들어간 순서에 따라 표기됨을 설명한다.원산지는 식품이 생산된 곳으로 가공식품 뿐 아니라 천연식품에도 표시 ... 고 이 식품의 원재료 2개와 그 원재료 각각의 원산지를 찾아 써 봅시다.학습 활동지 2단원명II. 가정생활과 안전02. 식품의 선택과 안전한 조리1-2. 식품별 선택과 보관방법이름

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.23

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(외식산업의 이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의

하여 최종적으로 허가를 실시(2) 문제점과 개선방향현재 원산지 표시 제도에 대해서는 많은 소비자들이 그 취지에 공감하는 만큼 어느 정도 정착이 되어 있고 공급자와 소비자 간에 모두 공감대 ... (1) 핵심 내용첫째, 원산지 표시제도: 식품에 대해 정화한 정보를 제공하기 위하여 그 식품에 사용된 원재료의 원산지를 정확히 표기하도록 함둘째, 위생 등급제: 식품위생법에 근거 ... 해 음식점 위생등급제를 실시하고, 음식점의 위생 수준을 평가한 후 그 등급을 부여함으로써 소비자가 안전하고 깨끗한 환경에서 위생적으로 외식 서비스를 소비할 수 있도록 함셋째, 외국인

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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현대인의 식생활 기말고사 정리본

(건강기능식품포함)에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상없는 기간2.음식점에서 원산지 표시대상 농축산물 종류와 표시방법농산물(3) : 배추김치(원료 중 배추와 고춧 ... 성은 표시할 수 있으나, 의약품과 달리 질병의 진단,치료,예방효과와 같은 유효성 표시는 할 수 없다.2. 건강기능식품과 일반 식품 및 의약품과의 차이점을 쓰시오식품의약품일반식품건강 ... 하여 농림축산식품부인증의 인증을 받는 제도이다.11주 1차시 8. 식품풀질인증제 및 식품표시제1. 유통기한, 품질유지기한과 소비기한의 차이점1) 유통기한 : 제품의 제조년월일로 소비자

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.24

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 ... 의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오(15점)1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙 ... 인데 건강한 슈퍼푸드와 같은 식재료를 선호하고 조리법에 있어 퓨전음식과 같이 소스가 많이 곁들여진 요리보다 자연 그대로의 맛을 많이 파괴하지 않은 조리법을 좋아한다. 그래서 신선도

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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[해양수산부] 우수수산식품등인증기관 재지정 신청서

(생년월일)주소:전화번호지정번호:인증업무 분야 [ ] 수산식품산업 표준인증[ ] 수산전통식품 품질인증[ ] 수산가공식품 및 음식점등 원산지인증※ 해당란에 √ 표시를 합니다.신청내용설립 ... 위의 담당 공무원 확인사항을 확인하는 것에 동의합니다. *동의하지 않는 경우에는 신청인이 직접 관련 서류를 제출해야 합니다.신청인 (서명 또는 인)210mm×297mm[(백상지(80g/㎡) 또는 중질지(80g/㎡)]

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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한식조리기능사 필기 기출문제 + <정답 및 해설>

등은 원산지 표시 의무가 있다.22. 정답: ②해설: 재고 관리는 선입선출(FIFO) 원칙을 따른다.23. 정답: ④해설: 발주량은 재고량·예상 소비량·보관 용량에 따라 결정 ... ③ 고온 다습 환경 유지④ 밀폐하지 않기80. 전분의 호화에 가장 큰 영향을 미치는 요인은?① 온도와 수분② 산소③ 지방④ 빛81. HACCP 시스템의 기본 목적은?① 원산지 관리 ... . HACCP에서 가장 핵심적인 관리 단계는?① CCP(중요관리점) 관리② 일반위생관리③ 종업원 교육④ 제품 포장17. 냉장 온도 범위로 가장 알맞은 것은?① ?18℃ 이하② 0~5

시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.04

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