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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"외식인적자원관리" 검색결과 41-60 / 2,353건

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    A+자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오
    구조에 영향을 미치는 모든 요인이며 마케팅 관리자가 관심을 갖고 연구해야 할 경제 환경은 국민소득 증가율과 소비구조의 변화입니다. 2000년대 초반 들어 경기침체가 해소되면서 외식 ... 외식업 분석은 정치·경제 환경·사회문화 환경·기술 환경 등 전략적 의사결정에 중요한 영향을 미치는 분야로 범위를 한정하는 것이 특히 중요합니다. 이러한 점에서 본론에서는 외부 ... 에서는 아웃백, 베니건, VIPS, TGIF 등으로 크게 나눌 수 있습니다. 그 중에서도 TGIF는 다른 고급 레스토랑에 비해 합리적인 가격에 음식을 제공하고 있어 가족과 함께 외식
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.17
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    실습기관분석보고서_노인복지센터 할인자료
    월 재가 어르신 건강검진(보건소 연계)재가어르신 도시락 지원서비스 실시08월 장애인 등록 및 보장구 지원 서비스 실시재가어르신 냉장고 지원 서비스(하이마트 연계)09월 제1회 자원 ... 적 고립감을 해소시키고 지역사회의 관심을 유도한다.다) 가정봉사자 모집과 교육을 통해 지역사회 내 인적자원을 발굴하고 자원봉사 활동에 대한 관심을 유도하여 지역사회의식을 고취 ... .또한, 자원봉사자 모집과 사회복지현장 실습교육을 통하여 지역사회 및 사회복지 분야 내의 인적자원을 발굴함으로 인해 사회의식을 고취시키는 것에도 기여하고 있다. 이러한 행동이 지역사회
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2024.07.29 | 수정일 2025.03.23
  • 당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오.
    기에 총 지배인 즉 한식당의 운영과 영업을 총괄 관리하며 종업원들을 관리할수 있는 중간간부인 총 지배인이 필요불가결의 요소이며 지배인의 역량에 따라 영업이익이 직결되는 경우가 많 ... 들의 취향을 파악하고 식당의 매출을 증진시키기 위해 영업방안을 모색하여 고급화를 진행한 총지배인의 역할이 크다고 생각하는바 재대로된 인적자원 한명의 파급효과는 한식당의 존폐유무 ... 과목명조직심리학주제당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.17
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    1. 유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다. 자신이 속하거나 관련 있는 기업의 경영자 또는 관심이 있는 기업의 경영자를 간략히 언급하고 다음의 두 질문에 응답하시오. (20점) 1) 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라. 2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고 평가하라. 2. 맥도날드, KFC
    , 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이들 중 하나의 기 업을 선정하여, 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개하라. (10점 ... 날과 같이 시장 변동이 커지고 경쟁이 치열해지는 환경에서는 이런 역량이 더욱 절실하게 요구된다. 기업은 대외적으로는 새로운 기회를 파악하고, 내부적으로는 인적 자원을 효과 ... 되는 의사결정을 빠르게 내릴 수 있다.정리하자면 최고경영자는 장기 비전을 제시하고 대규모 자원을 조정한다. 중간관리자는 조직 운영 전반의 설계와 현장 정보 파악을 통해 최고경영자와 일선
    방송통신대 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.09
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    경영학개론_전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자.
    과정에서 부분적 역할을 수행하는 모든 인적자원이며, 구매자에게 영향을 미치는데 기업의 인적자원 및 다른 고객을 포함하고, 물리적 증거로서 서비스가 전달되는 환경, 서비스 거래 ... 의 중요성은 더욱 부각되고 있다. 이러한 측면에서 마케팅믹스에 대해서 살펴보고, 외식기업에서 추구해야 하는 효과적인 마케팅믹스를 다음과 같이 구체적으로 논하고자 한다.Ⅱ. 본론1 ... , 이러한 마케팅믹스는 마케팅관리자가 설정한 구체적인 표적시장의 존재 및 구체적 목적 및 활용가능한 마케팅수단이 존재되어야 한다는 조건이 전제되어야 한다. 이에 Borden(1964
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08
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    한국수자원공사 관리직 합격자소서
    국민 중 대다수는 아직 이에 대한 심각성을 인지하지 못하고 있습니다. 이를 보면서 수자원을 효율적으로 개발하고 관리할 필요를 느꼈습니다. 저는 입사 후 수자원공사의 핵심 자원인 ... 학년 때 전공선택 과목으로 외식산업경영론을 수강하면서 BCG 매트릭스를 외식업에 맞게 변형한 Menu Engineering을 배우게 되었고, 이를 통해 고객의 선호도, 원가 ... 율, 매출 공헌도 등을 반영하여 기존 메뉴를 폐기하거나 신메뉴를 만든다는 것을 알게 되었습니다. 이후 학문적 지식을 실무에 적용해보기 위해 3학년을 마친 후 1년간 중견외식기업에서 산학
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.17
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    (외식산업의 이해 3학년) (1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원
    (1) 서비스지향성가. 관리자의 리더십나. 친사회적 행동다. 커뮤니케이션라. 인적자원관리(2) 지속가능경영Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론현재까지 우리나라에서 호스피탈리티 산업은 휴식 ... ’ 또 때 호스피탈리티 산업은 고도의 기술과 전문성을 바탕으로 자동화 및 기계화에 의존하는 현대의 설비 중심적인 서비스가 아닌 인적 자원에 의존하는 인적 중심의 대면서비스 산업 ... 을 맛있고 보기 좋게 만들어 식욕이 나도록 하는 과정을 전문적으로 담당하는 자’라고 정의하고 있다. 외식산업은 다른 기업에 비해 인적 의존성이 높은 편이다. 서비스산업의 접점에 있
    방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.20
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    외식산업의 문제점에 관하여, 자신이 생각할 때 심각하다고 생각하는 문제 2가지를 들고 그에 대한 설명과 자신이 생각하는 해결방안을 설명하시오
    적인 서비스업 중 하나로 자리 잡고 있다. 바쁜 현대인의 일상 속에서 외식은 편리한 식사 해결 수단으로 자리 잡았으며, 외식산업은 이에 발맞추어 크게 성장해 왔다. 특히 대도시 ... 환경의 열악함이다. 먼저, 외식산업에서의 음식물 쓰레기 문제는 환경에 큰 영향을 미치고 있으며, 자원 낭비 문제를 야기하고 있다. 다량의 음식물 쓰레기는 매립 시 환경에 해로우 ... 는 종사자들의 안정적인 삶을 보장하지 못하고 있음을 보여준다.특히 주말이나 공휴일 근무는 외식업 종사자들의 가족 및 개인 생활에 상당한 제약을 준다. 건강 관리 측면에서도 외식업 종사
    방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.06
  • 외식원가관리 정리본
    으로 하는 1인분량의 정보를 확인할 수 있다. 원가관리에 대한 외식기업의 주문량은 경영자를 비롯하여 관리자, 현장의 직원에 이르기까지 얼마나 관심을 가졌는가에 따라 달라질 수 있 ... 되는 것을 의미하며 인건비 부분은 식음료 또는 외식기업에 있어 식재료 다음으로 비중이 큰 경비부분을 차지한다. 경영자 또는 관리자의 능력에 따라 어느 정도 가감조정이 가능하고 매출액 ... [1주차]원가란 특정한 목적의 달성을 위한 정상적인 경제활동에서의 경제적 자원의 희생을 화폐단위로 측정한 것이다. 경제적 자원은 제품의 제조, 용역(서비스)의 생산 및 판매와 같
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.25 | 수정일 2023.10.13
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    당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오
    사항으로 조직과 인적자원 경쟁력을 위한 핵심인재시스템 도입을 검토하고 시행한 기업은 거의 없다. 충분한 검토 없이 CEO의 지시에 따라 다른 사람이나 핵심 인재 시스템을 소개 ... 당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. 당신이 낸 ... 전략을 세우고 2) 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오.외식업은 맛, 서비스, 분위기의 지배를 받는다.맛, 서비스, 분위기 등 제품을 통해 고객과 소통하는 길은 사람이
    리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.14
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    현재 속해있는 지역의 지역사회복지기관에 대해 조사해 보고, 본인이 생각하는 보완점개선해 나가야 할 방향 등을
    )을 제공, 생일 등 기념일이 있는 장애인들에게 지역사회 내의 외식후원을 개발하여서 업체방문이나 가정배달을 통한 외식지원, 지역사회 내 자원발굴을 통한 일시적인 후원물품의 전달, 명절선물 ... 사회 내 자원을 연계한다거나 직접적으로 제공하여 당사자의 문제를 해결하며 자립된 생활을 도우고자 지원을 하고 있다.기초생활지원사업은 지역사회 저소득층 장애인들을 위하여 지역사회 내 ... 유관기관과의 업무 협력을 통한 물적, 인적 교류를 확대하여서 지지체계를 확립하며, 확립이 된 지역자원을 활용하여서 저소득층 장애인의 기초생활 개선을 통한 삶의 질 향상을 도모
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오
    사항으로 조직과 인적자원 경쟁력을 위한 핵심인재시스템 도입을 검토하고 시행한 기업은 거의 없다. 충분한 검토 없이 CEO의 지시에 따라 다른 사람이나 핵심 인재 시스템을 소개 ... 당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. 당신이 낸 ... 전략을 세우고 2) 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오.외식업은 맛, 서비스, 분위기의 지배를 받는다.맛, 서비스, 분위기 등 제품을 통해 고객과 소통하는 길은 사람이
    리포트 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.16
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    [평생교육프로그램개발론][A+]평생교육 프로그램 기획의 단계에 따라 내가 기획하고 싶은 평생교육 프로그램의 주제를 설정하고 그 주제를 프로그램 기획의 단계를 따르며 기획해 보시오.
    한 청년들은 영양가 높은 건강한 음식을 섭취해야 한다. 그럼에도 실상은 배달과 외식, 편의점 도시락으로 끼니를 때우는 청년이 대부분이다. 전국에서 청년 1인 가구 비율이 가장 높 ... 다’는 응답자의 44.6%가 1인 가구임. 또한 배달, 외식문화에서 발생되는 일회용품 쓰레기를 줄이고, 지속 가능한 환경을 추구하는 것은 MZ 세대의 주요 관심사임.◆기관(조직)의 요구 ... 은 무엇인가?배달, 외식 문화에 익숙한 1인 가구 청년들에게 좁은 실내에서도 식용작물을 안정적으로 키우는 방법과 채식 레시피를 교육하여, 건강한 식생활 문화를 전파하고 고물가 시대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.24
  • 아워홈 기업분석 및 SWOT분석
    와 의사소통 방법6. 인적자원관리7. 마케팅 전략8. 회사의 SWOT분석9. 원하는 인재상Ⅲ. 결론 8Ⅳ. 참고문헌 8Ⅰ.서론1. 기업 소개그림 1 "아워홈 CI소개." 아워홈 ... 포상제도와 제보자 보호제도를 실시하여 하급자와 최상위자도 원활하게 의사소통을 할 수 있도록 돕는다.6. 인적자원관리1) 멘토링 프로그램아워홈은 직원들에게 직무 관련 맞춤 교육 ... 이고자 한다.아워홈의 경우 이와 같은 인적자원 관리를 통하여 직원이 조직의 목표를 달성할 수 있도록 인적자원을 확보하고 개발하며 유지할 수 있도록 보상에 관심을 두고 인적관리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
  • 외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서
    . 인적자원관리(1) 조직 및 인원계획(2) 직원채용(3) 직원교육8. 매장운영전략9. 홍보 및 고객유치방안10. 재무계획(1) 예상 사업초기비용(2) 예상 매출액(3) 예상 손익 ... 등의 설비로 구성하려 한다.7. 인적자원관리(1) 조직 및 인원계획사장, 조리 파트 직원, 실장은 정직원으로 개점시간부터 폐점시간까지 근무한다. 정직원은 월급제로 하며 근로기준법 ... 의 액수를 불문하고 나의 업소를 찾아주는 손님에게 최고의 대접을 해드려야 한다. 연예인이 팬 없이 성공할 수 없듯이 외식 경영자도 나를 찾아주는 팬 없이 성공할 수 없다. 만족
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2022.08.29
  • [생활과학과] 2025년 2학기 급식경영학 교재 전 범위 핵심요약노트
    생활에서 급식이 차지하는 비중이 확대되어 급식을 통한 식생활은 식품영양학의 중요한 연구 대상임② 급식경영학- 주로 인적자원관리나 마케팅 관리가 다루어지며, 경영의 상위기능에 해당 ... 하는 관리기능에 대한 것을 다루고 있음- 영양사 면허 취득을 위한 국가시험에 응시하기 위해서 필수적으로 이수해야 하는 18과목 52학점 중 ‘급식 및 위생’ 분야의 5과목 13학점 ... 시설로서 1회 50인 이상에게 식사를 제공하는 급식소③ 급식의 학문적 정의학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대 등의 조직에서 조직 본연의 목적 달성을 지원하기 위한 부가 서비스
    방송통신대 | 102페이지 | 19,600원 | 등록일 2025.01.06
  • [생활과학과] 2025년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크
    생활에서 급식이 차지하는 비중이 확대되어 급식을 통한 식생활은 식품영양학의 중요한 연구 대상임② 급식경영학- 주로 인적자원관리나 마케팅 관리가 다루어지며, 경영의 상위기능에 해당 ... 하는 관리기능에 대한 것을 다루고 있음- 영양사 면허 취득을 위한 국가시험에 응시하기 위해서 필수적으로 이수해야 하는 18과목 52학점 중 ‘급식 및 위생’ 분야의 5과목 13학점 ... 시설로서 1회 50인 이상에게 식사를 제공하는 급식소③ 급식의 학문적 정의학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대 등의 조직에서 조직 본연의 목적 달성을 지원하기 위한 부가 서비스
    방송통신대 | 102페이지 | 19,600원 | 등록일 2025.10.20
  • [생활과학과] 2024년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크
    생활에서 급식이 차지하는 비중이 확대되어 급식을 통한 식생활은 식품영양학의 중요한 연구 대상임② 급식경영학- 주로 인적자원관리나 마케팅 관리가 다루어지며, 경영의 상위기능에 해당 ... 하는 관리기능에 대한 것을 다루고 있음- 영양사 면허 취득을 위한 국가시험에 응시하기 위해서 필수적으로 이수해야 하는 18과목 52학점 중 ‘급식 및 위생’ 분야의 5과목 13학점 ... 시설로서 1회 50인 이상에게 식사를 제공하는 급식소③ 급식의 학문적 정의학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대 등의 조직에서 조직 본연의 목적 달성을 지원하기 위한 부가 서비스
    방송통신대 | 102페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.11.12
  • Business Model Canvas 위메프 (소셜 커머스)
    Segments) - 저렴하게 물건 구매를 원하는 소비자들 - 데이트 비용을 줄이기 위한 커플들 - 가전 제품 , 외식 비용을 절약하려는 주부들 - 나이에 관계없이 모든 소비자들 핵심자원 ... (Key Resources) - 협력업체와의 계약된 자원 - 판매 전략들 - 홈페이지 관리자 채널 (Channel) - 위메프 소셜 앱 - 위메프 홈페이지 www.wemakeprice ... .com 원가구조 (Cost Structure) - 사이트 운영 비용 - 관리자 , 직원들의 인적 급여 비용 - 광고 홍보 비용 매출 흐름 (Revenue Stream) 브랜드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.14
  • 빕스 VIPS 경영,마케팅전략 사례
    ) Weakness(3) Opportunity(4) Threat5. 빕스 VIPS 경영전략과 마케팅사례(1) 고객 커뮤니케이션 전략(2) 인적자원관리 전략(3) R&D전략(4) 차별화된 전략 ... 를 끌고 있다. 이처럼 빕스는 끊임없는 고객과의 소통을 통해 좀 더 맛있고 건강에 좋은 메뉴 개발에 매진하고 있다(2) 인적자원관리 전략빕스는 종업원이 다양한 역할을 수행할 수 있 ... 적으로 다루는 브랜드들이 인기를 끌고 있다. 한 가지 메뉴를 특화해 전문으로 다루는 전문점들이 소비자들을 사로잡으며 외식산업에서 주목을 받고 있다. 전문점의 경우 특정한 메뉴를 정하고 이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.03.31
  • 콘크리트 마켓 시사회
  • 전문가요청 배너
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2025년 11월 25일 화요일
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2:52 오전
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- 작별인사 독후감