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"느타리버섯 살균" 검색결과 41-60 / 74건

  • [자연과학]느타리버섯의 푸른 곰팡이
    2. 살균시간별 느타리버섯 균사생장 정도+ :약 , ++ :보통 , +++ :양호살균과 후발효가 잘된 배지는 푸른곰팡 이병 병원균의 발생을 억제할 수 있다. 가. 느타리버섯 나 ... 후발효 실시 종균접종 후 2주이내에 병해가 30%이상 발생되면 정상적인 살균을 하고, 환기를 자주 해 준다.표3.느타리버섯 볏짚배지의 살균회수가 버섯균의 균사생장에 미치는 영향7 ... ) 폐상퇴비는 살균한 후 폐상하며, 먼곳으로 이동시켜 2차적인 오염을 방지한다.-결론-1. 결론 2. 느낀점 3. 참고문헌1. 결론느타리버섯 균상에 발생하여 막대한 피해를 주
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.02
  • 액체종균 배양시스템 및 팽이버섯 재배
    액체종균 배양시스템 및 팽이버섯 재배Ⅰ. 서 론(액체종균의 개념)액체종균이란 말 그대로 고체(톱밥 등)가 아닌 액체 속에서 기른 종균이다. 세포를 액상화 된 배지에 배양하는 기술 ... 다. 일반적으로 버섯균의 생리작용은 이러한 점 때문에 액체배지가 고체배지보다 유리하며 액체배지가 선호되는 것이다. 균사체가 물에 잠기면 호기성균인 균사는 산소의 공급을 필요로 하는데 자실 ... 에 상해가 일어나 퇴화균주나 돌연변이의 가능성도 배재해서는 안될것이다.Ⅱ. 본 론1. 액체종균 특징-종균의 배양기간이 짧다.?톱밥종균은 접종후 배양기간이 느타리는 23~35일이며
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.26
  • 관능검사(스넥의 정의 및 신제품 개발)
    으로 채집된 적이 없는 외래 버섯으로, 느타리과에 속 하는 버섯이다. 육질이 단단하고 그 씹는 맛이 자연송이와 비슷하고, 일반 느타리에 비 해 대가 굵고 길며 저장성이 좋아 예 ... 부터 유럽에서도 ‘초원의 꿀맛버섯’, ‘King OysterMushroom’이라 하여 대중적 인기가 높은 버섯이다.우리나라에서는 1997년부터 인공 재배되어, 처음엔 ‘큰 느타리’라는 ... 이름으로 불렸다가 나중에 ‘새송이’라는 이름으로 시판되면서 대중화되었다.현재는 표고, 느타리, 팽이버섯과 함께 가장 대중적인 식용버섯으로 자리를 잡게 되었다.새송이버섯은 갓과 대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.28
  • 건강을 위한 식생활
    는 유일한 버섯인데, 몸을 수 있는 유일한 버섯인데, 몸이 나른해지는 것을 방지하고 구내염, 각막염, 비듬, 거친 피부, 고혈압 등에 효과 있다.느타리버섯버섯류 중 니아신이 가장 ... 와화방지☞고기를 먹을 때 깻잎에 싸서 함께 먹으면 콜레스테롤 수치가 올라가는 것을 막아줌.목이버섯흰색과 검은색이 있으며, 열량이 낮고 식물섬유가 풍부해 비만, 대장암, 고지혈증 ... 에 강력한 살균 효과,감기예방, 식중독이나 잦은 설사에 효과면역력,스태미나 강화항혈전 작용, 혈중 콜레스테롤 수치 저하, 심장병,만성기관지염 예방, 항암효과☞스테미나를 강화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.03
  • 전통 목조 건축물의 현황과 피해사례
    hrysosporium) 구름버섯 (Trametes versicolor) 영지버섯 (Ganoderma jucidum) 표고버섯 (Lentinus edodes) 느타리버섯 (Pleurotus ... 음 ) ◎ hyllum trabeum) 잣버섯 (Lentinas lepideus) 버림버섯 (Serpula lacrymans) 유색고약버섯 (Phanerochaete c ... osteratas) 치마버섯 (Schzophyllum commure) 갈색 부후균과 백색 부후균의 종류연부후균으로 인한 피해 목조 건축물 피해 사례연부후 (soft-rot) ◎ 같은 방향
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 57페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.10
  • 암환자의 식사법
    다. 대표적인 곡물류로는 현미찹쌀, 현미맵쌀, 보리, 율무, 기장, 수수, 차조, 흰콩, 붉은팥 등이 해당된다. 버섯류로는 건표고, 느타리, 양송이 등이 암에 좋은 음식으로 알려져 ... , 노란피망이 있다.흰색을 띄는 채소의 대부분은 뿌리가 열매만큼 커진 종류이다. 따라서 이들은 땅 속의 미생물들에 대한 저항력이 크다. 하얀 채소의 강력한 살균력은 체내에서도 세균 ... 과 바이러스에 대한 저항력을 길러준다. 미국 암 연구소는 마늘을 으뜸가는 항암 식품으로 꼽고 있으며, 마늘은 면역효과와 살균효과가 있다고 알려져 있다. 대표식품으로는 마늘, 양파, 무
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31
  • <실생활에 미생물이 활용되는 예>
    다■ 삼성에버랜드에서 음식물쓰레기로 버섯 재배하는 과정1. 반입탱크에 음식물쓰레기를 넣는다.2. 이물질을 골라내고 잘게 부순다.3. 톱밥을 섞어 용기에 담는다.4. 고온 증기로 살균 ... 한 내염성 느타리버섯 종균입니다. 느타리는 팽이나 새송이 같은 다른 버섯보다 키우기 쉽고 배양기간이 짧아요.”접종 과정까지 걸리는 기간은 30∼32일. 종균이 담긴 용기는 거대한 배양 ... 한 후 냉각시킨다.5. 버섯 종균을 심는다.6. 약 열흘 동안 배양한다.7. 다 자란 버섯을 용기에서 잘라낸다.8. 남은 배양토는 모아 퇴비나 사료용으로 쓴다.입자가 작아진 음식물
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.07
  • 대전, 충남지역 특작물 조사
    , 방울토마토, 수박, 신정배, 복숭아, 오이, 깻잎논산시논산딸기, 계룡산더덕, 연산대추당진군꽈리풋고추, 느타리버섯, 당진배, 당진쌀, 방울토마토, 사과, 오이, 쪽파보령시버섯, 포도 ... , 딸기부여군딸기, 부여밤, 팽이버섯, 방울토마토, 수박, 양송이서산시간척지쌀, 감천배, 생강, 알타리무, 육쪽마늘서천군냉각쌀, 서천단감연기군배, 느타리버섯, 복숭아, 오이, 포도 ... 예산군꽈리고추, 사과, 쌀, 쪽파천안시성환개구리참외, 입장거봉포도, 성환신고배, 오이청양군고추, 구기자, 느타리버섯, 밤, 토마토, 표고버섯태안군고추, 느타리버섯, 달래, 생강
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    | 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17
  • 현대인과 영양 레포트
    에도 좋은 것으로 알려져 있다. 고구마는 클로로겐산이 함유되어 있어 항산화작용을 하며 변비예방에 도움이 되는 수지배당체가 들어있다. 감자, 고구마로 만들 수 있는 요리는 감자 느타리 ... 버섯국, 감자양파고추잡채, 감자멸치고추볶음, 으깬 고구마 삼색야채, 고구마 파프리카 샐러드 등이 있었다.세 번째로는 국 종류에 많이 사용 되는 콩, 두부, 된장, 청국장의 영양 ... 을 마시면 숙취에 도움이 된다. 콩류로 만들 수 있는 요리는 두부야채튀김, 두부카나페, 피망버섯두부잠채, 청국장드레싱야채샐러드, 부추 새우 콩 전, 우렁 비지 된장쌈장 등이 있다.웰빙
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.04
  • [위생학] 농·축·수산물의 품질 및 검수기준
    , 건고추, 애호박, 가지, 참외, 수박, 조롱수박, (15) 메론, 풋옥수수, 양파, 마늘, 더덕, 도라지, 마, 감자, 고구마, 참깨, 느타리버섯, 마른표고버섯, 생표고버섯 ... , 팽이 특용작물 버섯, 영지버섯, 영지버섯(절편), 새송이버섯, 큰송이버섯, 치커리 (16) (절편), 둥굴레, 홍화씨, 건조누에, 수삼 축산물류 한우고기, 돼지고기, 닭고기, 계란 ... 류, 분유류, 아이스크림류, 등의 제품 우유류 ∙ 우유 : 원유를 살균 또는 멸균처리한 것을 말한다(원유 100%). ∙ 강화우유 : 우유에 비타민, 무기질을 강화한 것을 말한다(원유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 68페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2019.06.20
  • 약과 건강-당뇨병과 약물요법
    , 배추, 상추, 양상추, 버섯류(양송이, 팽이, 느타리, 표고 등), 해조류(김, 미역, 다시마, 한천 등)기타 : 기름기 걷어낸 맑은 육수, 맑은 채소국, 곤약9.적당히 먹 ... 에 무리가 가는 자세는 피하고 열에 노출시키지 않기? 밝은 곳에서 발 상태 자주 살펴보기? 금지 : 담배, 티눈약/제품, 살균제/머큐로크롬, 슬리퍼/맨발7. 그렇다면 당뇨병
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.23
  • [균학, 버섯학]종균의 종류
    한 원균이 면전에 닿지 않도록 주의한다.☆ 이 경우 톱밥배지로 만든 접종원은 사용하지 않는 것이 좋다.2. 톱밥종균: 톱밥을 이용하여 종균제조가 가능한 버섯느타리버섯 ... 된다. 느타리버섯, 팽이버섯, 만가닥버섯의 종균 제조에는 포플러, 오리나무, 느티나무, 버드나무 같은 활엽수톱밥, 표고버섯, 목이버섯, 영지버섯, 잎새버섯, 뽕나무버섯, 맛버섯의 종균제조 ... 에 적합한 영양원으로 조성된 액체배지에서 균사배양을 하여 고체종균 대용으로 사용할 수 있다. 주로 액체종균은 팽이 및 큰느타리의 병 재배 및 봉지재배 그리고 느타리버섯 종균 제조시 접종원으로 이용되고 있다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.20
  • 느타리버섯 시설재배 농가 현장방문과 경영진단
    는 보일러, 살균기, 가습기, 환풍기 등이며 느타리버섯의 여름재배에 필수적으로 갖추어야 할 냉방기는 판넬재배사의 형태인 3-5농가에서만 갖추고 있어 그 외의 농가에서는 여름재배 ... 은 '02년 1,225㏊이며 그중 느타리버섯은 총 재배면적의 58%인 716ha를 차지하고 있고, 생산량도 72,348톤으로 전체 버섯생산량의 51%를 차지하고 있다. 버섯재배면적 ... 친화적이면서 식품적 가치 및 약리효과가 높은 건강보조식품으로 소비량이 계속 증가될 것으로 예상된다. (하태문, 2003)이번 원예작물학Ⅱ 이란 주제의 레포트를 준비하면서 느타리버섯
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.09.07
  • [조리실습]미소된장 뚝배기 라면
    미소된장 뚝배기라면라면 1개 , 표고버섯 20g, 애느타리버섯 10g, 쑥갓 1줄기, 소금?실고추 조금씩라면국물 : 미소된장 1큰술, 가쯔오부시 7/1컵1. 국물문들기끓인 물 1 ... .25컵에 카쯔오부시를 넣어 5분후에 건져낸다음 미소된장을 체에 걸러 푼다2. 부재료 준비하기표고버섯은 깨끗하게 씻어서 갓만 얇게 저며 썰고, 애느타리버섯도 씻어서 가닥가닥 나눈다 ... . 쑥갓은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.3. 라면 끓이기①의 된장국물을 불에 올려 끓이다가 라면을 넣어 삶는다.4. 부재료 익히기 라면이 끓기 시작하면 손질한 버섯을 넣
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.09
  • 세계로 가는 비빔밥
    나물, 미나리(시금치,쑥갓), 고사리, 도라지, 송이버섯(표고,느타리등), 닭알(달걀), 김, 파, 마늘, 소금, 간장, 기름, 고추장, 사탕가루, 깨소금, 후추가루 등을 이용 ... 고추장의 캡 사이신은 체지방을 줄여 비만의 예방과 치료에 큰 도움 이 되며 식욕 증진과 보온 효과 장내 살균작용 등의 다이어트 식품이다-풍부한 영양식 비빔밥밥.고기등의 산성식품과
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.26
  • (color food)컬러푸드의 종류와 기능
    바이러스성 간염 치료에 효과적이며 느타리버섯은 항암 효과는 물론 암환자의 탈모, 구토, 설사 등의 부작용까지 줄여 준다. 버섯 고유의 베타클루간이라는 다당류의 작용 때문이 ... 도 뛰어나다.White Food흰색을 띠는 버섯에는 글루칸 성분이 함유돼 있어 항암효과를 내며, 암 치료 중의 구토, 설사에도 좋다. 도라지, 무, 콩나물, 배, 양파의 경우 폐 ... 을 중화시키는 물질이 있으니 익혀 먹는 것은 물론 날감자를 갈아서 음료로 마시는 것도 좋을 듯.버섯… 영지버섯이나 운지버섯이야 항암 버섯으로 이미 소문이 자자. 표고버섯은 만성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.03 | 수정일 2015.09.10
  • [자연] 순수분리배양법
    자재 및 약품이 필요하며, 버섯의 특성에 알맞은 배양법과 시설을 준비해야 한다. 버섯의 순수 배양에 있어서 주요 배양 시설 설비는 준비실, 살균기, 무균실, 또는 무균상, 배양실 ... 기생 버섯의 배양에 주로 이용된다. 톱밥 배지는 톱밥 700~800g, 물 1500mL, 쌀겨 200~300g이며, 최근에 표고, 느타리, 맛버섯 등의 종균뱌양과 병상자 재배 ... 을 이용하여 분리 배양한다.(3) 골목 균사로부터의 분리 배양법표고, 느타리, 팽이나무버섯, 뽕나무버섯 등과 같이 골목을 쉽게 입수할 수 있는 경우에는 골목으로부터 균사의 분리 배양
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2005.05.22
  • 향신료 및 조미료
    : 가쓰오 부시, 멸치, 각종 육류에 다량 함유GMP : 느타리, 표고, 송이버섯과 같은 말린 버섯을 삶은 국물에 다량 함유7. 파- 여러 가지 저분자량의 황화합물을 함유하고 있어 강한 매운맛을 가지며 육류의 누린내나 생선류의 비린내, 채소류의 풋내를 없앰 ... 는 달여서 간장으로 사용② 개량식 간장 : 대두, 밀, 종국을 섞어 염수에 담가 숙성시킨 후 간장을 짜서 살균한 것잡균의 작용을 받지 않아 잡맛이 없고 단맛과 감칠맛이 적다5. 된장
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.11
  • 한글로 신문 만들기
    씻은 후 손으로 찢는다.③뚝배기에 멸치 국물을 넣고 끓어오르면 된장을 풀고 애호박과 양파를 넣어 끓인다.④끓어오르면 불을 줄이고 두부와 느타리버섯을 넣고 끓인다. 중간에 거품 ... 하다 남은 햄과 소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌 뒤 랩으로 싸두면 좋다. 살균효과도 있고, 또 맛이 가지 않는다. 먹다 남은 겨자도 식초를 뿌려두면 오래 보존 할 수 있다.묵
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.13
  • [식품]약초를 이용한 음료
    , 마삭줄, 나문재, 짚신나물, 함초, 갈대잎, 어린보릿잎, 청미래덩굴, 개구리밥, 담쟁이 덩굴, 조릿대, 감잎, 소루쟁이, 머위, 귤껍질, 광나무, 표고버섯, 느타리버섯, 송이버섯등 ... 약초을 이용한 음료약초란 약으로 쓰이거나 약의 원료가 되는 식물로서 목본식물은 물론, 버섯 등의 균류나 세균류도 포함된다. 신선한 그대로를 약으로 이용하기도 하고 건조시키거나 삶 ... 의 제조방법은 더욱 상세하게는 설파민 4만배의 항균능력과 강력한 살균작용을 하는 자연약초인 어성초를 찹쌀과 맵쌀 및 곡자로 혼합하고 이에 구기자, 야생국화 등을 혼합하여 3단계
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.02
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