"감자저장방법"의 검색결과 입니다.

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gmo 개발 과정 감자 LMO 갈변 실험 음식과 세계문화 감자 저장 씨감자의 중요성 유전자 조작 반대 갈변 세계 술문화

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"감자저장방법" 검색결과 41-60 / 3,002건

씨감자의 휴면조절과 생육 및 생리활성에 미치는 저선량 γ선의 효과 (Effects of Low Dose γ Radiation on the Dormancy, Growth and Physiological Activity of Seed Potato (Solanum tuberosum L.))

저선량 γ선 조사가 저장 방법과 기간이 다른 감자의 휴면과 포장 생육에 미치는 영향을 알아보기 위하여 선을 1~16Gy 수준으로 조사한 뒤 맹아율, 맹아생육 및 식물체의 생장 ... 과 생리활성을 조사하였다. 씨감자의 맹아생육은 저장방법과 기간에 따라 다르게 나타났는데 5C암저장보다 20C광저장에서 맹아출현이 빨랐고 대체로 8Gy와 16Gy에서 높았다. 씨감자 ... 의 포장수량은 5C암저장에서 저선량 선에 의한 증가효과를 뚜렷하게 볼 수 있었으며 전반적으로 포장 생육 및 수량은 2, 4, 8Gy에서 증가효과를 보였다. 유묘 생육이 양호했던 5C암

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.06

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[농학과] 2021년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 C형(감자의 수확 후 관리의 중요성)

에는 자동화된 저온저장 시설의 활용이 늘고 있다.이 리포트는 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법에 대해 서술하였다.II. 본 론1. 감자감자의 줄기조직은 원줄기, 땅속줄기 및 덩이 ... 기까지의 일련의 작업을 말한다. 감자를 안전하게 수확, 관리하여 저장하고 운반하는 일 또한 감자재배에 있어 매우 중요하다. 옛날에는 움저장이나 반지하 저장고를 이용하였으나 최근 ... I. 서 론감자의 재배면적은 옛날보다 줄어들었지만 새로운 품종의 육성과 씨감자의 품질 향상 그리고 재배기술의 발달로 단위면적당 생산성이 높아져 총 생산량에서는 오히려 증가

방송통신대 | 8페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.02.27

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중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

이 낮아 저장성과 보존성이 높은 식재료가 선호됩니다.? 주요 식재료: 밀가루가 주된 식재료입니다. 북방 지역 사람들은 주로 밀가루로 만든 음식, 예를 들어 만두, 빵(바오즈 ... 이 발달했습니다. 대표적인 음식으로는 베이징 덕, 마라탕, 양고기 꼬치가 있습니다.? 조리 방법: 찌기, 굽기, 볶기 등의 조리법이 일반적입니다. 특히, 고기 요리가 발달하여 다양 ... 하며, 담백한 음식이 많습니다. 또한, 다양한 채소와 해산물이 많이 사용됩니다. 대표적인 음식으로는 광동식 딤섬, 쌀국수(펀), 해산물 요리가 있습니다.? 조리 방법: 찜, 삶

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.18

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전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오

는 데에 사용되고 있다. 2.본론 2. 서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화 및 젤화 특성을 비교 ... 나 떡 등의 제조에도 많이 사용되고 있다. 따라서 위 실험방법에 따라서 감자전분을 조리한 결과는 다음과 같다. 첫번째 조리할 때는 잘 성숙한 분질 감자를 선정해야 한다. 두번째 삶 ... 가급적 썬 감자를 수분이 5% 이하가 되도록 튀긴 것이 좋다. 세번째 썰어서 찬물에 담가 전분 제거하고 내장저장 감자 튀기면 → 전분이 분해되어 당류로 변하기 때문에 갈색

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.06.12

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씨감자의 재배방법

형_________________________________________________________________________ : 씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하오.I. 서론감자는 탄수화물을 포함한 각종 기능 성분을 다량 ... 되고 있을 정도로 중요한 작물로 자리 잡았다.본 보고서에서는 감자 재배에 있어서 가장 중요하다고 할 수 있는 씨감자 생산의 중요성과 생산방법에 대해 살펴보고자 한다.II. 본론1. 씨 ... 저장하는 동안 주로 발생한다. 호흡작용에 의해 감자의 양분이나 수분이 소모되어 씨감자가 생리적으로 뇌쇠하게 되면 활력을 상실하게 된다. 생리적 퇴화가 진행된 씨감자를 묘종

방송통신대 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.12.13

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유치원에서 하는 감자 프로젝트 활동지 자료 입니다.

종류의 감자감자기르기감자 키울 때 필요한 도구감자과자교사 예비 주제망:종류, 포방방법, 모양, 음식, 색깔, 관련된 사람, 느낌, 맛, 파는 곳, 쓰임- 안녕하세요, 저희 백연 ... 가 궁금해1?감자는 채소에요. 열매채소 일까요? 뿌리채소일까요? 알아보고 적어보았어요.뿌리채소,덩이줄기식물의 땅속에 있는 ( )끝이 양분을 저장하여 크고 뚱뚱해진 ( )를 말 ... 주제선정이유 : 감자는 세계 4대 식량중 하나이며, 유아들이 일상생활에서 쉽게 접하는 것으로 많은 유아들이 감자에 대해 관심을 보였다. 그래서 감자 프로젝트를 통해 감자에 대해

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.20

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씨감자 중요성 알아보고 씨감자 생산단계 설명 251bsj330

생력을 이용한 번식방법으로 감자를 포함한 여러 식물의 재배에 사용하는 방법으로 감수 분열등의 과정을 통한 일반 번식 방법을 통하지 않기에 모체와 동일한 유전자를 유지하는 특성을 지니 ... )라 부른다. 이 배양 식물체로부터 본격적인 건전 씨감자를 생산하기 위한 방법으로 기내소괴경, 양액소괴경, 경삽소괴경을 생산하여 각자의 목적에 맞게 배양하여 씨감자를 생산하는 것 ... 에서 어린 감자줄기로부터 직접생산되는 만큼 무병씨감자의 확실한 생산이 가능한 장점이 있다. 또한 좁은 공간에서 연중 생산할 수 있으며 크기가 작아 저장과 수송이 간편한 장점도 있

방송통신대 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.03.30

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정보처리이론의 개념과 정보처리과정 및 감각기억, 단기기억, 장기기억의 개념을 설명하고, 기억증진을 위한 전략에 대해서 3개이상 기술하시오.

에 저장된 정보를 사용할 수 있다. 장기기억은 다양한 방법으로 정보를 수집하고 분류하며, 그로 인한 기억요소가 색인이나 연합을 많이 가질수록 쉽게 기억할 수 있다. 중요한 사건 ... 한 단어를 먼저 제시한 후 연결된 새로운 단어를 기억해 내는 방법으로 어린 시절 시장놀이를 시장에 가면 감자도 있고 수박도 있고~처럼 기억해 내는 것을 말한다. 여기서 시장과 감자 ... 하기(Recite), 복습하기(Review)의 순서대로 단계적 학습하는 것으로 한 주제에 대해 적어도 6회 이상 실시하여야 함으로 간단한 방법으로 정보를 잘 저장하고 효과적으로 인출다.

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.27

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식용작물학2 방통대 농학과 과제

많은 양의 씨고구마와 씨감자를 묻고 싹을 틔어 밭에 직접 심어야 한다. 게다가 이렇게 힘든 방법으로 수확한 고구마와 감자는 안타깝게도 저장 과정 중에 썩어버리거나 신선도가 급격 ... 에서 키워 작은 씨감자를 얻는 기술들이 개발되었다. 씨감자를 생산하는데 있어 첫 시작은 조직배양을 통해 이루어지는데 여기서도 크게 두 가지 방법으로 나누어 볼 수 있다. 첫 째 ... 는 조직배양을 통해 감자묘를 1차적으로 증식한 후 줄기꺾꽂이를 하여 묘를 생산하고 다시 이를 양액 또는 토경재배를 하여 우량씨감자를 대량생산하는 방법이다. 둘 째는 조직배양 기술을 이용

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.23

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녹말을 이용한 친환경 플라스틱 제작

목차주제 선정 동기2. 친환경 플라스틱의 이론적 고찰3. 친환경 플라스틱의 제작 방법 및 과정4. 결론 및 의의주제 선정 동기환경 교과에서 친환경 플라스틱에 탐구하면서 친환경 ... 에서 규칙적으로 배열된 부분감자 전분은 다른 전분에 비해 그 입자가 매우 크고, 아밀로스 함량이 높고 그 분자들의 사실이 매우 길고 인산염의 함량이 많다는 것 또한 특징이다. 또, 원료 ... . 친환경 플라스틱의 제작 방법 및 과정실험 목적-녹말을 이용하여 친환경 플라스틱을 만들 수 있다.실험 동기-최근 해양의 미세플라스틱 오염 문제가 심각함이 대두되고 있다. 미세플라스틱

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.12

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채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라

기도 하고 수박의 경우는 화분을 채집하여 냉장고에 건조 저장했다가 이용하기도 한다. 토마토는 진동기를 이용하여 식물체를 흔들어 주며, 딸기는 꿀벌 등을 방사하는 방법은 일반 ... 적으로 이용되는 안공수분의 방법이다. 인공수분이 어려운 경우에는 착과제 처리를 하는데 주로 옥신, 지베렐린 등의 생장촉진제를 이용한다.과채류 가운데 오이와 같은 채소는 수분, 저장하지 않 ... 하면 상처와 병반부가 아물고 당분이 증가하여 저장이 잘 되고 품질이 향상된다. 또한, 감자는 수확 직후 10∼15.5℃, 습도 85∼95％에서 1주일 동안 보관하였다가 저장

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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맥도날드 운영과정

으로부터, 닭고기와 돼지고기는 맥키 코리아, 양상추와 토마토는 신세계 푸드로부터 조달되어진다.7. 주요 식재료의 가공처리 방법- 감자: 감자는 재배되어 분류되고 깨끗이 씻어져 껍질 ... 방법8. 나라별 메뉴의 현지화 및 최근 메뉴의 변화9. 맥도날드의 고객만족출처1. 선정 배경: 어느 외식 기업이라도 before, during, after 서비스 전달 프로세스 ... 으로써 이론적이기만 한 연구방법에서 벗어나 실례를 간접적으로 경험해 봄으로써 환대산업에서 큰 영향을 미치고 있는 외식 산업에서 신화와 같은 존재로 여겨지는 맥도날드의 운영과정을 살펴보

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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[조리학]식재료별 조리특성 요약(당류, 전분, 밀가루 제외)

< 서류 및 두류 >1. 서류 : 탄수화물 중 전분이 대부분, 수분함량多, 저장성↓(발아되기 쉬움)1) 감자< 구성성분 >수분80%탄수화물대부분 전분, 단당류↓(담백)단백질(2 ... )소금물에 담그기(산소X, 염소이온이 효소 억제↔구리, 철이온은 촉진)진공 및 가스치환 포장(산소X)- 감자의 저장 : 수확 후 10℃ 전후의 통풍이 잘되는 어두운 곳에 저장? 튀김 ... , 구토- 아린맛을 내며, 조리시에도 쉽게 분해X(내열성)< 감자의 종류 >-점질감자분질감자전분함량↑↓과육색깔흰색노란색(단백질多)조리쉽게 부서지고, 익히면 보슬보슬⇒ 구이, 튀김부드럽

시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.04

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식용작물학24D 괴경 괴근 밭작물의 수학 후 관리 중요성과 방법을 설명하시오00

경우 이를 잘 저장하여 썩지 않도록 하는 것도 매우 중요하다고 볼 수 있다. 즉, 작물의 수확도 중요하지만 작물의 저장도 매우 중요한 역할을 담당하고 있다고 볼 수 있다. 감자 ... 을 통해 물을 저장하고 배출하는 등의 방법을 활용하여 물의 이용 효율을 높일 수 있다.-Mulching(마루) 사용: 마루를 사용하여 토양 표면을 덮음으로써 수분 이탈을 방지할 수 있 ... 식용작물학24D 괴경 괴근 밭작물의 수학 후 관리 중요성과 방법을 설명하시오00농학과 식용작물학24D괴경 괴근 밭작물의 수학 후 관리 중요성과 방법을 설명하시오.Ⅰ. 서 론인간

방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.06

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2023 세계의정치와경제 기말] 지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다. 더 나아가 기후위기와 다국적기업의 활동 등으로 식량 문제는 더욱 심각해지고 있다. 심지어 선진국에서도 양극화와 빈곤 문제로 인하여 식량의 문제가 발생한다. 다음 추천도서를 읽고 이러한 식량 문제를 묘사하고 대안에 관한 자기 생각을 서술하시오.

고 그 저장 방법도 용이하였던 감자의 풍성한 수확으로 영국인의 지배하의 가난한 상황에서도 그들의 삶을 지속시켜 나갈 수 있었다. 이러한 상황을 보았을 때에 감자가 아일랜드 사람 ... 가 없었으며 심지어 저장해 두었던 감자도 피해를 비껴갈 수 없었다.감자 역병은 호전되는 기미가 전혀 보이지 않았고, 80만 명에 이르는 많은 사람들이 죽어갔다. 그리고 더 이상 견디 ... 에서는 반란이 일어나고 아일랜드의 토지는 황폐화 되어갔다 하지만 어떠한 상황에서도 감자는 계속 살아남았다. 게다가 거의 모든 유럽의 국가들이 기피하는 작물로 여겨졌기 때문에 감자는 영국

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.03

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전분입자관찰레포트

방법-실험재료 : 4종류의 전분(찹쌀, 옥수수, 타피오카, 감자), 광학현미경, 슬라이드글라스, 커버글라스, 스포이트.-실험방법(1) 슬라이드 글라스 위에 시료를 미량 올린 후 ... 은 방법으로 각각 관찰한다.4.실험결과이번 실험을 통해서 감자, 옥수수, 찹쌀, 타피오카전분을 현미경으로 관찰하였으며 각 사진은 아래와 같다. (좌측 일반사진, 우측 편광사진)(감자 ... -1,6-glycoside 결합으로 연결된 다당류이다. 대부분 녹색 식물에서 에너지를 저장하기 위해 생성되며, 식물의 종자나 뿌리 등에 많이 포함되어 있다. 전분은 다른 탄수화물

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.20

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식용작물학3A 씨감자의 중요성을 알아보고 씨감자 생산단계를 설명하시오00

는 타파된 상태 ④ 병이 없고 활력이 좋은 종자가 필요하다.감자는 되심어야 재배, 생산할 수 있는 영양번식작물이다. 따라서 해마다 수확량의 일정부분을 저장해야 한다. 씨감자로 사용 ... 수 하기 위해서는 씨감자를 자르는 방법도 배워야 할 것이다. 순 없는 곳에 자르면 싹이 안 틀수도 있다. 씨감자 절단은 파종 2~3일전에 하여야 하며, 너무 빨리 하면 감자가 말라 ... 식용작물학3A 씨감자의 중요성을 알아보고 씨감자 생산단계를 설명하시오00식용작물학3A 씨감자의 중요성을 알아보고 씨감자 생산단계를 설명하시오.Ⅰ. 서 론씨감자는 감자 생산

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.25

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실험 6.삼투와 물질이동

와 같이 감자의 무게가 증류수 일 때 +0.24g이 되었으므로 증류수를 저장액으로 추측하였고, NaCl 1% +0.03g 으로 무게가 늘 긴 했으나 많은 변화 없이 감자에 물이 흡수 ... 실험 6. 삼투와 물질 이동Results & Description염분 농도에 따른 감자의 체적을 비교하여 기록한다.Table 1. 감자무게 변화증류수NaCl 1%NaCl 20 ... %실험 전 감 자무게4.04g3.14g2.3g실험 후 감 자무게4.28g3.17g1.85g전→후 감자 무게 변화+0.24g+0.03g-0.45g각각 증류수, NaCl 1%, NaCl

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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혈당지수(Glycemic Index)

에는 찐감자 섭취 후 혈당이 가장 높았으며, 감자전 섭취 후 혈당이 포도당과 다른 조리방법에 비해 유의적으로 낮았다. 고구마의 조리법에 따른 혈당 농도는 찜을 뺀 모든 식품 섭취 ... 반응을 비교한 지수로 혈당지수가 높은 식품은 혈당의 변동이 크며, 인슐린 분비량도 증가시킨다.혈당지수는 식품에 포함된 당질 양에 제일 많은 영향을 받고, 식품의 가공방법, 조리방법 ... , 저장 기간, 함께 먹는 음식, 익은 정도에 따라서 영향을 받을 수 있다. 현재 혈당지수 자료는 거의 외국의 데이터를 이용하고 있으며 우리나라에서 일부 식품, 식단 등에 대한 혈당

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2022.09.23

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식물작물학2_씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오

방법3) 씨감자 수확 과정3. 결론4. 참고문헌씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오. (30점)1, 서론1) 감자란?한국인의 밥상에 가장 많이 올라가는 주재료가 무엇인지 ... 고, 바로 섭취가 가능하다. 감자의 수많은 장점이 있지만, 간편성까지 더해진 것이다.따라서 본론에서는 위의 이론을 바탕으로 하여 감자를 보다 안전하게 생산을 하는 방법에 대해서 ... 논하도록 하겠다.2. 본론1) 씨감자의 중요성식물의 번식 방법에는 크게 두 가지가 있다. 첫 번째는 종자 번식이고, 두 번째는 영양 번식이다. 일반적으로 사과와 같은 열매는 씨앗

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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