"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 5,941-5,960 / 9,621건

저장관리에 대해

에서 이루어지도록 하는 데 있다.? 식자재 저장관리의 근본목적은 적당량의 상품을 유지, 공급하고 도난이나 부패에 의한 손실을 최소화하는데 있는 것이다.ⅲ필요성? 식품은 풍부한 영양소 ... 를 함유하고 있다.이 영양소는 사람의 몸에 필요한 성분인 동시에 미생물의 번식에 유용한 배양기의 역할도 한다. 그러므로 식품은 그의 특성상 미생물이 쉽게 번식하여 변패되기 알맞은 상태 ... 에 놓여있다. 일단 미생물이 식품에 번식하여 변패되면 여러 가지 유해물질이 생기게 된다. 어떤 경우는 프토마인(ptomaine)과 같이 식품의 성분 자체가 변패되어 독성물질이 생기

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.09

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현대 생산 운영 관리 토론문제 풀이

- 생산당당 중역이나 품질, 생산?재고통제, 설비 등에 관한 업무를 담당?마케팅관리자- 제품을 판매하기 위해 소비자들에게 제품을 홍보하는 역할을 담당- 제품이 생산되면 제품 출시 ... 만큼 주문할 것인가?4) 품질 - 호텔을 이용하고 있는 고객의 만족을 높이기 위해 인력을 어떻게 훈련시켜야 하나?6. 생산관리의 목표는 무엇이며, 또 이들과 생산의사결정과의 관계 ... 를 논하라.생산관리의 목표 : 생산성 향상을 통한 경쟁력 제고- 원가 : 낮은 원가의 생산- 품질 : 고성능 설계, 균일한 품질- 납품 : 신속한 납품, 정시 납품- 유연성 : 고객

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.20 | 수정일 2023.05.01

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CJ 햇반 마케팅 케이스 분석

CJ 햇반 마케팅 케이스 분석A+조 (10조)Contents1. 도입…..3p2. 환경 분석…..4p3. STP…..8p4. 마케팅 믹스…..13p5. 성과 평가…..19p6 ... ①산업구조분석 : 3高 - 초기 자본 투자 高 - 시장 가능성 高 - 후발주자 진입 장벽 高 ②경쟁분석 -90년대 초반 : 천일 식품, 동원, 비락, 빙그레 -90년대 중∙후반 ... -mart 왕후의 밥 : PL제품으로 저가 정책62005년 YTN 뉴스SWOTStrengthWeakness제휴와 R D를 통한 기술력 식품 전문 업체 브랜드파워 기존 자사 제품

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.20

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TPM과 낭비제거 - 강의자료

, 공해문제, 혹은 생산량, 품질, 가격, 납기 문제등을 해결하는 근본적인 대책이다.1) 설비의 문제점 발생Ⅰ설비 관리의 필요성설비의 조건 안정Morale-P MMaterial재료 ... 화, TPM운동으로 발전시켰다. 일본에서 TPM이 보급되기 시작한 것은 71년이었다. 74년 일본 TPM상이 제정된 이후 기업의 품질, 생산성, 원가절감에 혁혁한 성과를 올리면서 일본 ... 식품 등 3개 업체가 사업장에 TPM을 본격적으로 도입하면서 한국기업들의 TPM혁신이 시작됐다.체질개선 설비의 체질개선 사람의 체질 개선 제품의 체질 개선예방철학 3現主義 예방보전

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.08

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국제마케팅 국제촉진전략및 국제광고전략

여성위생용품 ( 사전심의 ) 캐나다 ( 영국계 ) 식품 , 의약품 , 화장숨 방송광고 ( 사전심의 ) 캐나다 , 멕시코 광고의 성적묘사 캐나다 , 네덜란드 , 스칸디나비아제국 ... , 영국 , 미국 광고에 외국어 사용 프랑스 , 멕시코 , 캐나다 ( 퀘벡주 ) 외국광고물 , 테마 , 삽화 한국 , 회교국 , 페루 , 필리핀 식품 및 의약품 광고에 사용하는 어구 벨 ... 의 선정 , 광고효과의 평가 등의 단계를 거쳐 이루어진다 . 목 표 설 정 광고대행사의 선정 광고메시지의 선정 광고매체의 선정 광고효과의 평가 가용자금 지준법 매출액 비율법 경쟁

리포트 | 37페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.16

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PLM전략

을 위해 프 로덕트 라이프 사이클 전체에서 제품을 축으로 한 통합관리와 기업내부와 기업 간의 협업구조.*PLM 등장 경위(1)비용 중시품질 중시책임 중시규모와 범위 중시기술혁신 중시신 ... 프로세스의 효율화 하이테크 기기, 텔레커뮤니케이션, 자동차의 일부 등고객요구에 맞는 제품설계 추진 항공,의약품,소프트웨어, 인프라,자동차 등브랜드 전략 혹은 마케팅 강화 식품 ... 평가지표자원관리PLM*요소1. 통제된 신제품 개발 프로세스단순한 문서화가 아니라 실제로 준수해야 할 프로세스 관리항목 도입 기능본위의, 실용적인, 기능적인 리뷰 포인트도입 권한

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.04

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동화약품 인적자원관리의 문제점과 해결방안 보고서

의 인사시스템을 구축, 운영하여 균형과 조화를 통한 조직의 발전과 개인의 풍요로운 삶을 실현(1) 개개인의 업적과 능력에 따른 적재적소 배치(2) 공정하고 합리적인 평가(3) 교육 ... 물 신약 연구, 기능성식품 개발 연구(3) 생산/QA (약학, 제약, 화학, 화공, 생물, 식품공학, 기계, 전자공학, 법정계열)① 생산 : 제품의 조제에서 생산, 포장에 이르 ... 기까지 제반 생산공정관리 및 현장관리 (수제류, 정제,캅셀제, 연고제, 주사제, 산제등)② 생산지원 : 생산계획 수립, 시설유지 및 환경관리업무, 자재관리, 노무관리업무③ 품질관리

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.25

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호텔레스토랑 서비스 제공자의 위생관리에 관한 연구

조사에서 미국 소비자들이 레스토랑을 선택할 때 중요하게 생각하는 요소로 청결, 즉위생을 꼽았다. 즉, 외식사업에서의 목적인 고객 만족을 위해서는 고객들에 의해서 좋은품질로 평가 ... 가 급격히 증가하여 선진화 과정에서 국민의 건강 욕구가 양적으로 확대되고 질적으로 다양화되고 있어 건강을 위협하는 위해요인에 대한철저한 관리와 식품에 대한 안전 욕구가 심화되고 있다.한 ... 도 있다.주로 음식물의 저장과 보관방법을 통한 식중독이 문제가 되고 있지만, 최근에는 식품의생산과정에서부터 그 음식물을 고객에게 제공하는 과정에서 따른 식품오염의 기회도증가

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.18

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이마트 기업분석

, 인적자원 , 물류 등 지원 매입총괄팀 온라인팀 신선식품담당 가공식품담당 생활용품담당 가전레포츠담당 패션담당 등의 하위부서 존재 패션디자인실 품질관리팀 상품개발담당 해외소싱담당 등 ... /02 한국 유통업체 최초 금탑산업훈장 수상 2002/12 이마트 50 호점 강릉점 개점 1999/12 한국유통대상 대통령상 수상 1998/02 이마트 식품가공센터 운영 ( 할인점 ... 최초 식품가공 센터 ) 1997/02 중국 이마트 1 호점 상하이 취향점 개점 ( 한국 유통업체 최초 해외점포 ) 1996/12 이마트 물류센터 운영 ( 할인점 최초 물류센터

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.30

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진로 그룹 기업조사 및 인사담당자 인터뷰 보고서

을 구축하고 있고, 자체 유통망을 활용한 주류관련 식품개발과 한국식품의 고급 이미지 정착을 위한 활동도 계획 하고 있다.3) 일본시장에서의 진로소주의 성공비결: 처음 일본시장에 진출 ... ) 최고의 품질경영: 최고의 품질만이 고객에게 사랑을 받을 수 있다는 신념으로 최고의 제품을 만들기 위한 노력을 아끼지 않는다. 특허 받은 천연대나무 숯 정제법을 이용하여, 깨끗 ... 나무 숯 정제 공법의 효과를 더욱 높이기 위해 BCA 공법과 메링 시스템을 도입, 품질을 향상시켰다.2) 최상의 고객만족: 참이슬fresh의 06년 언론사 히트상품 27개 부문 수상

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.15

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<국제무역>중국산김치에 대한 한국김치의 경쟁력 확보방안

와 식품 위생검사등이 매우 까다롭기기 때문에, 중국산과는 차별화를 시켜 국내산 배추의 철저한 위생관리와 품질검사가 확보가 된 상태에서 對일 수출경쟁에 나서야 할 것임3. 중국산 김치에 대한 경쟁력 확보방안 ②Thank you!{nameOfApplication=Show} ... 한국 김치 공장중국 김치 공장일본 김치 전문 상점기생충 김치 사건 이후ContentsⅠ개 요2까다로운 식품수입국일본1거대시장 – 일본Ⅱ현황 및 실태3판매가격비교 및 유통현황2수입 ... 등 대형메이커들이 치열한 경쟁을 하면서, 새로운 상품, 새로운 디자인의 캔모양을 시즌별로 출시하고 있는 실정 2001년 해외에서 일본에 수입된 식품은 약 5조2000억엔(431억

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.31

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맥도날드 브랜드 분석 - 마케팅 / 역사 / 제품등등

서울 압구정동에 첫 매장을 열면서 한국에 소개가 되었다.2. 맥도날드의 기업중시 가치 (QSC V)① 품질 (Quality) 최상의 원재료로 정확하게 조리, 원재료는 철저한 품질 ... 기준에 의해 선정. 대부분의 맥도날드 제품은 10년 정도의 제품개발 과정을 거쳐 탄생하며 지역별로 설치된 품질관리 센터에서 완벽한 품질을 보장 ② 서비스 (Service ... 은 최소로” 이러한 모토로 맥도날드의 모든 제품들은 품질, 영양, 그리고 만족스런 가격을 자랑3. 산업구조 분석⑴ 주요 경쟁자 【 주요브랜드 별 매출액 】 (단위: 억원) (출처

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.01

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정부조직의 효과성

관광청, 농촌진흥청, 산림청, 중소기업청, 특허청, 식품의약품안전청, 행복도시건설청, 해양경찰청 (20개)4. 2008년 대비 2009년 평가부문 변경 사항1) 특정평가 강화평가부문 ... 서론본론1. 조직효과성의 의의2. 조직효과성을 평가하는 기본방향3. 조직효과성 평가기관 및평가사항과 방법4. 효과성이 뛰어난 조직5. 해양경찰청 혁신사례결론서론우리나라에는 현재 ... 들은 그 목표를 정부조직에서 제대로 실천해 나가고 있나 그 정책이 실천 되었는지를 어떤 기준에 의해서 평가하는가를 알수도 없고 어디서 알아 볼수 있나도 알수 없었다. 지금부터 조직

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.22

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유전자조작기술 GMO 의 모든것!

을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.유전자조작기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입 ... 으며 다양한 용어가 사용되고 있다. 식품안전청은 '유전자 재조합식품'으로 명명하고 '식량증산, 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리 ... 하는 유용한 유전자를 삽입시킨 후 이것을 식품체에 감염시켜 궁극적으로 식품체 내에 그 유전자가 들어가도록 하는 방법이다.원형질세포법 : 식물체의 세포벽을 효소나 화학물질로 용해

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.10

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[마케팅]농심 신라면의 중국 마케팅 (SWOT, STP, 4P)

의 성장 가속도를 더하는 전략도 동시에 필요했다.그 첫 번째 해답은 바로 품질의 차별화였다. 고품질로 승부수를 던진 것이다. 붉은 고추와 소고기가 잘 조화된 얼큰하고 매운 국물, 고급 ... 소맥분을 사용한 매끄럽고 쫄깃한 면발, 독특한 향과 맛을 지닌 표고버섯, 건파 등의 별첨스프로 신라면이 그 모습을 드러냈다. 라면은 싸고 영양가도 별로 없는 식품이지 않나 하 ... 이었다. 매운맛이 한국인의 가장 선호하고 보편적으로 좋아하는 맛이라는 키워드를 잡았다. 매운 라면 신라면, 얼큰하고 매운맛을 선호하는 한국인의 라면, 품질과 컨셉으로 소비자 욕구

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.05

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외식업의 메뉴상품 마케팅 전략

는 경우는 거의 없으나, 서비스의 품질은 그 분야가 전문적이 되어 갈수록 서비스의 제공자가 누구냐에 따라 제공받는 서비스의 품질에 대한 평가는 크게 달라진다.다) 경쟁적 차별화 전략 ... , 백화점 식품매장, 슈퍼마켓에서 구매되며 바로 먹는 음식-RTE에는 밑반찬, 김치, 샐러드, 샌드위치, 깁밥, 등이, 가열 후 먹는 음식-RTH에는 레토르식품(국, 카레, 스프 등 ... 위한 메뉴의 차별화가 지속적으로 이루어지고 있는 추세이다.외식시 선호하는 메뉴 경향을 살펴보면 고품질, 편의성, 건강지향성, 다국적 성향 등의 특성을 보인다. 신선한 재료와 고품징

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.21 | 수정일 2017.09.25

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2008년 외식산업의 결산 및 전망

와 고소한 치즈를 넣은 개운한 맛의 멕시칸 와퍼, 버거킹 베스트셀러인 오리지날 와퍼 등 3가지로 구성되어 있어 다양한 고객 니즈를 반영했다는 평가다. 또한 올해부터 제휴 프로모션 ... 조류독감의 영향으로 매출이 감소했다가 4월부터 상승세로 돌아서면서 매출 성장률이 마이너스를 면한 것으로 평가된다.지난해에 이어 올 상반기까지 매장 폐점 및 리뉴얼을 강행한 KFC ... 은 지난해 안전하고 우수한 식재료 확보에 대한 인프라를 갖추는데 주력했다. 이 결과 천안식품공장의 김치 품목에 대해 HACCP 지정을 받았고, 천안공장이 천안시청으로부터 식품제조

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.18

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GMO식품이란

의안전성평가심사등에관한규정(2003.9.1)”에서는 “유전자재조합식품”은 유전자재조합기술을 활용하여 재배·육성된 농·축·수산물·미생물 및 이를 원료로 하여 제조·가공한 식품 또는 ... 화한다는 방침이다.- EUEU도 일본과 같이 GMO의 수입·유통전에 안전성을 평가하고 98년 9월부터 GM식품의 표시를 의무화하고 있다. 표시대상은 EU가 안전성을 확인하여 유통승인 ... 로 한 식품에 표시토록 하고 있다.- 한국의 GMO 표시제 추진계획농림부는 그동안 GMO의 표시제 근거 마련을 위해 농수산물품질관리법과 하위법령인 시행 령·시행규칙을 정비하고 구체

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.14

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형법상 한시법 이론에 대하여

규정은 형벌법령 제정의 이유가 된 법률이념의 변천에 따라 과거에 범죄로 보던 행위에 대하여 그 평가가 달라져 이를 범죄로 인정하고 처벌한 그 자체가 부당하였다거나 또는 과형 ... 이 있는 경우라고 볼 수 없다(대판 1997.12.9. 97도2682)④ 식품위생법시행규칙의 규정들이 법령의 개정으로 폐지되고 냉동감자에 대한 유통기한의 규정도 그 이후 시행된 보건 ... 복지부의 개정고시에 의해 자율화된 것은 사정 변경에 따른 정책적인 조치에 불과하다(대판 1997.2.28. 96도2247)⑤ 공산품품질관리법 제6조 제1항에 의한 공업진흥청의 품질

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.01

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두산인프라코어 기업소개

대상 수상1996. 11. 14 한국품질대상 수상1997. 01. 31 국내최초 초정밀비구면가공기 개발1997. 02. 05 신뢰성평가센터 설립1997. 02. 24 지게차 수출 ... 에하여 각종 기능시험과 신뢰성평가를 실시해 품질이 보증된 제품만을 출하하고 있다. 당사에서 판매한 모든 제품은 국내는 "크로버서비스"를 통해 24시간 내에 서비스를 받을 수 있 ... 시킬 수 있는 방법이 무엇인가? 하는 질문들에 대한 답변을 항상 고객들에게서 찾아야 하며 고객의 만족에 최고의 가치를 부여해야 할 것이다.○ 품질은 우리의 자존심이며품질이 우리

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.14

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