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유산균 세계사 식량 유산균 활성 화학적 식중독 먹거리 수입 의존 식생활과 건강 식중독 예방 유산균 활성화 haccp

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"유해식품" 검색결과 561-580 / 12,384건

[농학과] 2023년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종)

체계를 구축해 소비자에게 안전한 농산물을 공급하기 위한 인증제도이다. 농산식품은 생산, 수확, 포장, 유통, 판매 등의 과정에서 각종 농약, 유해 미생물과 중금속 등에 노출될 수 ... I. 서 론영양성분의 표시는 소비자들에게 영양가 있는 식품을 선택할 수 있도록 그 기준을 제시할 뿐 아니라, 여러 가지 식사지침과 영양에 관한 정보를 제공함으로써 영양 교육 ... 적으로 가치가 높은 식품을 선택하고자 한다. 식품 표시는 소비자가 식품을 선택할 수 있는 기준을 제시하고자 포장이나 용기에 문자, 숫자, 도형을 사용하여 가격, 성분, 성능 및 효력

방송통신대 | 11페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.17

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(방송통신대 농축산식품이용학 중간과제물) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는...

2020 학년도 ( 2 )학기 중간과제물교과목명 : 농축산식품이용학학 번 :성 명 :연 락 처 ... :__________________________________________________________________________________○ 과 제 명 :농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식 ... 하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02

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1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리

1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이 ... 를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성 ... 하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오(20점).[목차]I. 서론II. 본론1) 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트의 정의2) 각 유형 식품의 특징 및 차이점3

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.28

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((강추자료A+)) 가습기살균제 참사 대응 방안 - 징벌적 손해배상제도의 한계와 이에 대한 법적, 조직적 대응 - 관료제 정책실패 사례

적 악영향을 우려할 만한 근거가 있다면 유해성에 대한 증거가 당장 없더라도 사전에 시판을 금지할 수 있도록 하는 제도다. 이 원칙에 따라 신규 화학 물질, 식품, 의약품, 생활용품 ... 가 몇 개 남지 않았습니다." 화장품, 약품, 식품 광고의 솔깃한 카피는 떠돌이 약장수를 방불케 한다. "인체에 무해한", "자연에서 유래한 성분으로 자극 없이 ", "미국 FDA ... (식품의약국)가 공인한 미백 효능"......중세 유럽에서는 납으로 금을 만든다는 연금술이 한때 크게 유행했지만 결국 터무니없는 것으로 판명 났다. 현대의 화학자와 이들을 지원

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.05

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왜 아무 이유없이 우울할까?

상태에 따라 우리 건강이 좌우되기도 한다. 문제는 환경이 급속도로 변해서 우리 몸의 균형이 깨지고 있다, 지금 우리가 먹는 정크푸드나 가공식품은 수 만년 시간 동안 우리 몸과 균형 ... 균도 있지만 해로운 유해균도 함께 존재한다. 문제는 균형이 깨졌을 때, 유해균이 늘면 염증 증가로 인해 만성질환에 시달릴 수 있다는 사실에 주목해야 한다.장속 세균은 우리를 우울 ... , 펙틴은 거의 마법과도 같은 효과를 일으켰다. 펙틴은 알코올로 간이 손상되는 것을 예방할 뿐 아니라 손상된 간을 회복시키기도 했다. 펙틴이 소화관의 점막을 변화시키자 유해균

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.23

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[A+ 우수 독후감] '종말론적 환경주의' 독후감 (저자 - 패트릭 무어)

: 유전자변형 식품에 뭔가 모르는 유해 물질이 있다.유전자변형 생물체(GMO)는 실제로 어떤 유해 물질도 포함하고 있지 않습니다. 그러나 일부 환경단체, 언론, 정치인들은 돈을 벌 ... 역사, 북극곰의 현황, 생물 멸종, 해양 플라스틱 쓰레기, 유전자변형 식품, 원자력 에너지와 방사선 안전성, 산불의 원인, 이산화탄소와 바닷물의 산성화, 그리고 바다코끼리와 기후 ... 결핍으로 인해 매년 수백만 명의 어린 생명이 사망하는 것을 예방할 수 있는 혁신적인 식품입니다. 이 식품은 비타민A 결핍을 줄이는데 중요한 역할을 하며, 많은 전문가들은 이

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.16

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지질

여 기술하시오.리놀레산은 탄소수가 18개, 이중결합이 2개이고 아라키돈산은 탄소수가 20개, 이중결합이 4개이다.3. 물에 용해되기 어려운 유해물질은 생체 내의 지방조직에 축척 ... 되기 쉽다. 그 이유를 설명하시오.지방조직은 물에 잘 용해되지 않는 소수성의 성질을 가지기 때문에 물에 용해되지 어려운 유해물질은 같은 소수성을 가진 지방조직에 축척될 수 있다.4 ... . 각종 식품 중에 기름에 함유되어 있는 지방산의 종류에 대하여 기술하시오.주로 불포화 지방산으로 n-9계로 올레산이 있고 n-6계로 리놀레산, 아라키돈산이 있고 n-3계로 α-리놀렌

시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.10 | 수정일 2020.12.14

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영양사 국가고시 대비 식품위생관계법규 이론정리

에용기, 포장 “제8조 [유독기구 등의 판매, 사용 금지]유해,유독물질이 들어 있거나 묻어 있어 인체의 건강을 해할 우려가 있는 기구 및 용기, 포장과 식품 또는 식품첨가물에 직접 ... -국내외에서 유해물질이 검출된 식품-수입신고한 식품 등을 검사한 결과 부적합률이 높은 식품-국내외에서 위해발생의 우려가 제기되었거나 제기된 식품제21조 [ 특정 식품 등의 수입, 판매 ... 식품위생관계법규< 식품위생법의 개요>1. 법의 분류1) 헌법 : 국가의 기본법, 국가 통치 조직의 구성과 통치 작용의 원칙을 정하고, 국민의 기본권을 보장하고 국민과 국가의 관계

시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

. 식품을 부패시키는 미생물식품이 부패되는 것은 구체적으로 단백질과 지방이 다량 함유되어 있는 식재료가 유해한 형태의 미생물에 의해 분해되면서 식품 속의 영양분이 파괴되면서 이취 ... 에서 나타나는 음식의 부패 사례를 통하여 자세하게 다루어보도록 하겠다.1) 식품의 부패에 영향을 줄 수 있는 미생물과 해당 미생물의 특성(1) 살모넬라 균① 살모넬라 균의 유해 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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[방송통신대학교][농축산환경학] 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다

2023학년도 1학기 기말시험(온라인과제물)※ A4용지 편집 사용?교과목명:농축산환경학?학번:?성명:?연락처:[과제명]1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질 ... 에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오. (10점)2. 농약 사용의 유익성과 유해성에 대하여 설명하시오. (10점 ... )3. 축산 스마트팜 모델을 3단계로 구분하고 각각의 세대별 모델의 특징에 대하여 설명하시오. (30점)[목차]1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.22

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생활과 화학 A+ 레포트 영화속의 화학

. 조사 결과 가습기 살균제의 PHMG 성분이 인체에 유해했기에 피해자들과 함께 소송을 진행한다. 대기업 오투는 권력과 자금을 동원해 대응한다. 한편, 오투 직원 서우식은 가습기 ... 연구에서는 일반적 노출량을 고려할 때 위해성이 낮다고 일단 판명된 바 있다. 실제로 PHMG는 국내에서 유해화학물질관리법에 따라 국립환경연구원에 유독물이 아닌 물질로 등록돼 있 ... 고, 일본·호주·중국 등에서도 살균제로 등록돼 판매되고 있다. 미국 역시 식품의약국(FDA)에 메디칼 디바이스용 살균제로 인증된 상태다. 그러나 문제는 지금까지 이 물질을 사람

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.01

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풀무원

가능한 식품전문기업으로 거듭나고 있다.풀무원은 건강과 지속가능한 발전을 생각하며 사는 생활양식, 로하스라는 가치를 제안하며 지구 환경을 건강하게 하는 로하스 식생활을 만들고자 하 ... 되나 품질 개선으로 인한 생산 현장의 제조 원가는 높아질 것으로 전망된다. 계란은 남녀노소 누구나 즐겨먹는 완전식품이며 건강하게 섭취할 수 있는 단백질원이자 생활 필수 식재료로 시장 ... 규모의 계속적인 성장- 건강, 보건 식품 선호도 증가(4) Threat- 유기농 식풍에 대한 불신, 신뢰성 하락- 식품에 대한 정부의 강력한 규제- 제품 특성상 모방이 용이하다.4

리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.10.01

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식초와 건강, 식초의 효능과 활용법에 대해 서술하시오

와 음료 제조에 활용될 수 있는 다재다능한 식재료이다. 연구 결과, 식초를 사용하여 식품의 산도를 조절하고 부드러운 맛과 향을 부여할 수 있다는 것이 밝혀졌다. 또한, 식초는 유해균 ... 다. 식초는 또한 식품의 부패를 방지하고 보존기간을 연장하는 역할도 한다. 이러한 이유로 식초는 건강식품 및 다양한 음식 조리에 활용되고 있으며, 연구결과는 이를 뒷받침하고 있 ... 을 제거하는 데 효과적이며, 식품의 보존에도 도움을 준다. 식초를 활용한 요리 및 음료 제조법으로는 신선한 채소와 함께 먹는 샐러드, 고기나 생선의 튀김 및 구이, 마리네이드, 소스

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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경영학원론 국내외 기업의 사회적책임(CSR) 성공사례 조사

100개의 토스트를 무상제공하는 석봉토스트에의 소스 무상지원 등 미담이 많다.마트에서 장을 보거나 가까운 편의점에만 가도 오뚜기의 이름은 이곳저곳 다양한 식품들에서 볼 수 있 ... 였다고 생각한다. 어린이의 노동력 착취, 탈세, 유해물질 검출 등의 논란을 일으켰으며, 특히 유해물질로 인해 판매금지처분까지 받았던 이력을 보아, 재기가 어려울 수도 있었다고 생각 ... 한다.3. Danone프랑스의 유명 식품그룹인 다논은 ’건강‘에 대한 사회적 책임에 최선을 다하고자하는 모습을 보여왔다. 1967년 이후 식품과 관련된 모든 사업에서 승승장구

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.05

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[식품영양] 청국장의 영양성분 및 효능에 대한 분석

청국장의 영양성분 및 효능에 대한 분석1. 청국장이란청국장은 영양분이 많고 소화가 잘 되는 식품이다. 배양균을 첨가하면 하루 만에 만들어 먹을 수 있다. 자연발효에 의한 청국장 ... 에 놓고 담요나 이불을 씌워 보온하면 바실러스균이 번식하여 발효물질로 변한다. 바실러스균은 40∼45 ℃에서 잘 자라며, 발암물질을 감소시키고 유해물질을 흡착해서 몸 밖으로 배설 ... 는 균으로 우리 몸에 유익한 균이다.)2. 청국장 영양성분청국장에는 다른 식품들에 비해 비타민B2와 B12가 풍부하다.? 비타민B2의 기능- 간에서 음식부패물 해독- 세포의 재생촉진

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03

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[2025] 농심 면접 질문 '최종 합격'

[2025] 농심 면접 질문 '최종 합격’1. 농심에서 일하고 싶은 이유는 무엇인가요?농심은 오랜 역사와 전통을 자랑하는 글로벌 식품 기업으로, 뛰어난 제품 품질과 혁신적인 연구 ... 에서 널리 알려져 있으며, 매운맛을 좋아하는 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 또한, 농심은 건강을 고려한 저염식, 비건 라면, 그리고 다양한 기능성 식품을 개발하여 소비자 ... 에 있습니다. 앞으로 농심은 글로벌 식품 시장에서의 경쟁력을 더욱 강화하기 위해 현지화된 마케팅 전략과 제품 개발을 지속해야 하며, 그 과정에서 풀무원과 같은 기업들이 글로벌 시장

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.27

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식생활 관리학 기말 정리

된다- 충분 섭취량: 영양소의 필요량을 추정하기 위한 과학적 근거가 부족할 경우, 대상 인구집단의 건강을 유지하는데 충분한 양이 설정된다.- 상한 섭취량: 인체에 유해한 영향 ... 이 나타나지 않는 최대 영양소 섭취 기준으로, 과량을 섭취할 때 유해영향이 나타날 수 있다는 과학적 근거가 있을떄 설정된다.2020년-(1) 에너지와 다량 영양소- 개인의 에너지 필요 ... ~65%, 지방 15 ~30%, 단백질 7~20%- 총 당류는 총 에나지 섭취량의 10 ~ 20 % 이내 그 중에서도 식품조리 및 가공에 사용하는 첨가당, 시럽, 꿀, 설탕 등은 10

시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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건강기능성 식품 - 장건강, 혈당조절

, 수 있기 때문에 오랫동안 식품산업에서 사용함 프로바이오틱스는 유당불내증을 개선함 . 그리고 면역기능 개선 , 감염예방 , 무기물의 흡수개량 , 스트레스로 인한 유해한 세균 ... 기능성 평가 지표혈당 조절에 도움을 주는 건강기능식품 기능성 원료 고시형 원료 – 10 개 식이섬유 ( 대두 , 귀리 , 구아검 , 밀 , 옥수수겨 , 이눌린 , 호로파 종자 ... 섬유식이섬유 - 대두 대두식이섬유는 “콜레스테 롤 조절” , “ 배변활동 원활” , “ 식후혈당상승억제”의 기능성이 인정 건강기능식품 기능성 원료로서의 대두식이섬유는 대두를 탈지

리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.07

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임신 중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하고 피해야 하는 이유에 대해 서술하시오

음식에 대해 조사1) 생선회 및 육회2) 날계란3) 카페인 섭취의 제한4)?가공육과 고나트륨 식품5) 인스턴트 및 가공식품6) 알코올4. 피해야 하는 이유5. 나의 의견Ⅲ. 결론 ... 을 개선시키는 것이 중요하다 그리고 임산부가 임신 기간 동안 적절한 식품과영양을 공급하는 것은 모체의 건강 유지를 위해서 뿐만 아니라 모체와 태아의 새로운 조직 합성과 태아의 성장 ... 는 태아의 발달에 무엇보다 직접적인 영향을 미친다. 따라서 임산부는 신선하고 영양이 풍부한 식품, 균형 있는 식단을 섭취함으로서 태아에게 좋은 영양분을 공급하도록 노력해야 한다

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.05

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독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 작성하시오.

은 중금속 및 유해 화학물질을 포함하며, 환경 오염과 함께 음식물, 물, 공기 중에 존재하는 경우가 많다. 이러한 독성 미네랄이 체내에 축적되면 모낭에 직접적인 영향을 미쳐 모발 ... , 심지어 우울증까지 이어질 수 있으며, 이는 개인의 삶의 질을 크게 저하시키는 요인으로 작용한다. 독성 미네랄에 의한 탈모증은 이러한 탈모 원인 중 하나로, 노출 경로는 식수, 식품 ... 으며, 개인의 생활 습관과 식품 섭취, 그리고 직업적 노출 등 다양한 요인에 의해 영향을 받는다. 따라서, 이러한 탈모증을 예방하기 위해서는 체내 독성 미네랄 축적을 최소

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.16

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