"떡만드는법"의 검색결과 입니다.

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"떡만드는법" 검색결과 561-580 / 6,953건

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식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향

액화질소로 순간 냉각해 아이스크림으로 만들면 전혀 새로운 맛과 질감이 생겨난다. 분자요리를 통하여 전통적인 조리법으로는 살릴 수 없었던 맛과 향, 식감을 살리게 되었는데 이 경우 ... 가 떨어질수록 탄성이 감소하며, 떡이나 빵이 노화되면 딱딱해지면서 탄성이 소실되는 것을 예로 설명할 수 있다. (2) 가소성(plasticity)모든 고체에 탄성한계를 넘지 않 ... 음 없이형이 일어나고 힘을 제거하면 원래 상태로 돌아가려는 탄성이 나타나는데, 이는 콜로이드 용액이 점탄성을 갖기 때문에 나타나는 현상이다. 제빵 과정 중에 반죽을 만든 후 손으로 누르

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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알베르토 카이로의 <숫자는 거짓말을 한다>, 잘못된 정보가 오해와 편견을 만든다

알베르토 카이로의 『숫자는 거짓말을 한다』, 잘못된 정보가 오해와 편견을 만든다1. 책 및 지은이 소개?지은이 알베르토 카이로?옮긴이 박슬라?출판사 지식하우스?알베르토 카이로 ... 보다 세상은 장밋빛이기도 하고 살만하다”고 했다. 많은 오해와 편견은 잘못된 정보에서 비롯된다. 잘못된 정보는 멋진 차트로 치장되기도 한다. 보기 좋은 떡이 먹기도 좋은 것이다.이러 ... 지 않을 것이라는 말을 가능하게 한다.문제는 그게 그리 용이한 일이 아니라는 것이다. 우리는 보통 차트를 시각적으로만 대한다. 그것이 어떤 데이터로 어떻게 만들어졌는지는 별로 관심

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (4)

산물을 원재료로 만든 유기가공식품의 인증 필요성이 요구되어서 2002년 농산물 가공 산업 육성법에 의거한 유기농산물 가공품 품질 인증 제도가 시행되었다. 2005년에는 식품위생법 ... 제도이다. 친환경농업육성법 규정에 의해 운영되며 유기 또는 무농약 재배 농산물에 대한 품질인증을 1993년 실행하였으며 농산물 품질 인증안에 속해있다가 1997년 환경농업육성법 제정 ... 으로 분리되 2001년 친환경농업육성법으로 변경되었다.(1) 유기농축산물1만 3,375개의 농가의 인증을 받은 것으로 인증기준을 통해서 합성농약과 화학비료를 사용하지 않은 농산물

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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몽골의 식문화

어름‘올랑이데’호쇼르: 몽골식 호떡, 양고기로 속을 채운 납작하고 큰 만두를 빵처럼 구운 요리보르츠: 육포와 같이 살코기를 찢어 말려 가루로 만든 식품보츠: 소고기나 양고기를 다져 ... 몽골은 삶기, 찜, 구이, 포, 훈제 등의 조리법이 발달했다. 양, 염소, 소, 말, 낙타는 몽골인의 재산이며 생존을 위한 식량으로 이 5가지의 동물을 5축이라 한다. 주식 ... 은 쇠고기, 양고기, 염소고기로, 고비지역에선 주로 낙타고기를 주식으로 삼는다. 유목생활, 이동생활 및 수렵 활동이 잦았던 몽골인은 음식을 오래 유지 및 보관하고 어디서든 먹기 쉽게 만들

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07

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장승업 작가연구(영모화, 장승업의 생어와 업적, 장승업 작품 감상)

과 밀착되어 자연의 오묘한 이치와 조형을 깨닫고 그 흥취와 시정(詩情)을 느끼게 해 주는 매체로서 다루어지기도 하였다.중국에서는 당대에서 북송대에 걸쳐 구륵전채법(鉤勒塡彩法 ... )과 수묵몰골법(水墨沒骨法) 같은 표현 기법의 완성과 함께 감상화로서의 전통이 수립되었다. 우리 나라에서는 삼국시대의 고구려 고분 벽화 등을 통하여 소재별로 그려지기 시작하였다. 그러나 ... )를 특징으로 하는 구륵전채법의 원체풍과 소경(小景)의 간결한 구도에 묵법(墨法)으로 음영을 처리하고 담채를 곁들인 수묵몰골풍의 두 가지 경향을 띠고 있다.조선 중기(1550∼약

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.08

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유치원 수업 유형별 활동계획안 모음

이야기를 나눈다.- 몸에 좋고 맛있는 우리나라 음식에는 어떤 것이 있을까?(된장, 비빔밥, 고추장, 김치, 떡, 식혜 등)- 궁금한 점에 대해 서로 이야기해 볼까?- 이 음식은 무엇 ... 으로 만들었니?- 된장으로 만든 음식을 먹어 본 경험이 있니?- 맛은 어땠니?- 몸에 좋은 점은 무엇이니?3) 여러가지 음식을 골고루 소개하고 이야기를 나누어본다.4) 발효식품 된 ... 장을 시청한다.5) 우리나라 음식을 외국인에게 알리는 방법에 대해 이야기 나눈다.- 맛있고 몸에 좋은 우리나라 음식을 외국인에게 알리는 방법이 있을까?- 된장으로 만든 음식을 어떤

서식 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.02

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한국어의 특성에 대하여 연구 및 조사하여 기술하시오

기능을 갖는다. 셋째, 한국어에서 어미는 문장을 안거나 또는 연결하여 주어 확대의 기능을 수행한다. 넷째, 한국어에서 어미와 조사는 미묘한 의미의 차이를 만들어 낸다. 다섯째 ... , 한국어는 일반적으로 S+O+V(주어+목적어+동사)의 어순을 갖는다. 그렇지만 다른 언어에 비해 상대적으로 도치가 자유로운 편이다. 여섯째, 한국어는 높임법이 발달한 언어이다. 주체 ... 관용어를 만들어내기도 한다. 의미적으로 보았을 때 동의어, 반의어, 다의어 등이 발달하였으며, 개념의 차이에 따라서 상의어와 하의어가 발달하였다는 특징도 지니고 있다. 이와 같

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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글쓰기의이해 중간고사정리

한 뒷받침 문장으로 이어져야 한다"(3)자연스러운연결:적절한 접속어,지시어 사용및 동일어구의 반복"(4)문단을 만들때의 유의점3.글의 서술방식과 수사법*통일성과 논리성*소결 ... 시키는 힘이 바로 논리인것3)정확성내용과 문장의 정확성글은 말에비해 보존성과 확장성이 높음잘못된 정보나 틀린 기록을 글로 남기면 저자의 지식에 대한 공신력이 깨짐작은 맞춤법 하나 ... 이면으로 시선을 옮기는 관찰력이 창의력을 만든다.02.글쓰기의절차1.내용생성":가장중요한 것은 자신의 생각이나감정을 끌어내는 일이며,아이디어를 떠올리고 수집하는활동"1)자료찾

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03

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몽골문화론 레포트

은 학습 시간을 꽤 할애하게 만들 정도로 난이도가 높았다. 당시에 ‘몽골어초급’ 강의와 ‘몽골문화론’ 수업이 연달아 있던 걸로 기억한다. 같이 몽골어 수업을 들었던 친구는 문화 ... 는 모습을 보니 호떡 같기도 했다. 소스를 잔뜩 바르면서 먹는 모습을 보니 원래 간이 심심하게 된 건가 생각했다. 영상을 보다 보니 몽골 사람들은 보통 점심 식사가 없고 차와 함께 ... 이 나오기 시작한다. 저번 과제에서도 밝혔듯이 가장 먹어보고 싶은 음식인 ‘아이락’이 나왔다. ‘아이락’은 말의 젖으로 만든 술이고 약간 시큼한 맛이 나는 술이다. 영상을 보니 어른

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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2020 이화여대 생명과학 편입학 지필고사 기출문제 복기

10) 세균의 성선모F 인자는 성선모를 만드는 유전자를 가진다F 인자는 성선모를 통해 전달된다성선모는 fimbrea보다 길이가 짧다성선모는 다당류로 속이 빈 형태로 이루어졌다11 ... ) 외떡잎식물의 특징(보기: 수염뿌리 산재 관다발 꽃잎의 수 떡잎의 수 등등)3) 지방산 화학식을 주고 이중결합의 개수 구하기 (C20H34O2)4) 자원이 불균등한 곳에서의 식생 ... -균일분포와 집중분포 둘 중 하나 고르라고 했음5) 포도당 한 분자가 만들어지는 데 필요한 Calvin cycle의 횟수, Calvin cycle 한번에서 필요한 ATP

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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(세계의음식·음식의세계) 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오

관리에도 좋다.(2) 만드는 법동지팥죽의 기본 재료는 팥과 쌀, 소금, 설탕이나 새알심 등이다. 팥을 먼저 씻고 팥이 간신히 잠길만큼만 물로 끓인 후 물을 버려서 쓴맛을 없애야 한다 ... 면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 해당 음식 ... 을 만드는 방법에 관해 서술한다. 계절음식은 모두 3가지 선택하여 설명할 것(배점 15점).1. 문제1.1) 음식의 사회적 기능2) 나의 일상에서 음식의 사회적 기능은 현재 어떻게

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.14

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범죄문제, 사회문제론, 중간, 방통대

범죄에 대한 인식을 형성한다. 대중들이 법규범을 내면화하도록 하여 스스로 저러한 행위는 범죄힝위임을 인식하여 억제하게 만드는 ‘일반억제효과'를 기대할 수 있다. 하지만 미디어 ... 범죄뉴스의 전달보다도 국민들이 안심할 수 있는 사회를 위해 예방법을 먼저 전달 할 수 있어야 하지 않을까.우리 옛말 ‘떡잎부터 알아본다'는 말처럼 본성에 따라 사람을 판단하지 말 ... 의 겨중에서 행위자의 ‘고의성'을 판단하는 것이다.결정론적 관점에서는 범죄의 원인이 꼭 범죄자의 의지의 선택이 아닌 범죄자가 범죄행위를 저지르도록 만든 요인이 있다는 것이다. 그런

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.20

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식품학 ) 조리나 식품관련 이슈되는 주제, 비판적 글쓰기

이 강하게 느껴진다. 특히 양꼬치는 맥주와 잘 어울리는 맛을 가지고 있어 ‘양꼬치엔 칭따오’라는 유행어를 만들어 내며 국내에서 빼놓을 수 없는 안주로 유행하였다. 조선족을 비롯 ... 게 나타났다.마라 열풍은 단순히 마라맛 제품의 판매에서 끝나는 것이 아니라 마라라는 키워드 자체로 소비자들의 유행이 되었다. 불닭볶음면, 동대문엽기떡볶이, 응급실떡볶이 등의 매운맛 ... 적 취급 기준 위반 등의 내용으로 특히 위생적인 부분에서 취약한 점들이 속속히 드러나면서 특히 위생법을 위반하여 영업 정지에 취해진 업체에 대하여 업체명이 공개됨에 따라 마라 요리 전문

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.30

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쌍용레미콘 최종합격 자기소개서

돈은 스스로 해결하자는 작은 다짐을 갖게 했습니다. 그래서 새벽신문배달, 떡집아르바이트, 주유소아르바이트 등 30지 아르바이트를 통해서 어린 시절 몸에 벤 성실함은 23살 1000 ... 용레미콘에서 보여드리겠습니다.저는 고등학교 이후 거제도, 서울, 용인 등 전국 곳곳에서 사회활동을 함으로써 새로운 환경에도 쉽게 적응 할 수 있는 법을 배웠습니다. 동시에 많 ... 은 사람들과 만남을 통해 경청과 소통을 배웠습니다. 이러한 것들은 대학생활 공모전을 수행하면서 볼 수 있습니다. 스터디 그룹을 만들어 교수님과 학생간의 학술적 협력을 통해 디자인모형

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.24 | 수정일 2020.12.07

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한국 문화 교수요목 설계 시 고려해야 할 것은 무엇인지 생각해 봅시다. (과제 작성 시 유학생/여성결혼이민자/외국인 근로자을 위한 한국문화교육은 어떻게 구성이 되어야 하는지를 반영하세요.

할 수 있기를 바랄 것이고 여성결혼이민자들은 가족 및 지역사회에 자연스럽게 스며들기를 원할 것이다. 그리고 외국인 근로자는 일상생활과 직장에서 원활하게 소통하고 근로와 관련된 법 ... 적응과 관련된 것, 둘째, 한국어로 자료검색, 도서관 이용 등 교육적 맥락의 생활문화 활동. 셋째, 존댓말 사용법, 친구와 선후배 관계, 공공장소 예절 등 사회적 예절. 넷째 ... , 명절, 한옥 체험, K-POP과 드라마 등 한국의 전통과 현대 문화에 관한 것, 다섯째, 대중교통 이용법, 병원방문, 은행업무, 음식문화 등 일상생활에 관한 것 등을 들수 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.12

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지역사회실천을 영역별로 정리하여 각각의 문제를 사례로 설명하시오

한다. 지역사회의 요구에 부응하고자 하는 민간 봉사단체를 지원하고, 기부금으로 후원하는 지역사회복지사업을 지원하기 위해 자원봉사자들이 만들어 운영하는 기금조성 및 분배단체다.2) 지역 ... 공동모금회의 필요성① 무분별한 자선활동을 예방하고 지역 주민들이 신뢰할 수 있는 민간 모금단체를 만들 수 있다. ② 지역사회 주민이 참여할 수 있는 기회를 제공함으로써 지역주민 ... 증진에 시민들이 참여할 수 있는 기능을 수행한다.4. 사회복지시설사회복지시설은 「사회복지 서비스법」 제2조제3항에 따른 사회복지서비스를 수행할 목적으로 설치된 시설이다. 사회복지

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.20

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(식용작물학2 B형) 콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 그 이유와 질소고정에 대하여 설명

이 콩이다.콩을 이용하는 다양한 조리법도 중요하지만, 그보다 더 중요한 것은 콩에는 식물성 단백질이 풍부하다는 것이다. 콩은 단백질이 무려 40%나 차지하고 있어 ‘밭에서 나는 고기 ... 는 경우도 있는데, 물속은 산소 공급이 부족하기 때문에 씨앗 활력이 크게 떨어지므로 추천하지 않는다. 오히려 수분이 너무 많은 환경은 씨앗을 썩게만들 수 있기 때문에 적절한 수분공급 ... 과 산소 공급이 중요하다.(2) 유묘기발아 후에는 떡잎이 지상부로 돋아서 생장이 본격적으로 시작된다. 떡잎은 본잎이 일정 수준으로 자라 제대로 광합성을 할 수 있을 때가지 영양분

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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22국가직,지방직 합격자의 조림학 필수암기자료

파트1, 29p 동령림에서의 생육단계와 숲가꾸기 작업생육단계특징가꾸는 목적가꾸는방법숲가꾸기 작업치수림임분이 시작될때부터임분 울폐 직전까지의 단계숲만들기인공갱신,천연갱신치수무육 ... 수종 종실의 성숙사시,버드,회양목,떡느릅나무개화한 후 빨리 자라 3~4개월만에 열매성숙졸참, 떡갈, 신갈, 갈참개화한 해의 8~9월에 빨리 자라서 가을에 성숙상수리, 굴참개화한 해 ... 로 하지 않는 수종 : 버드나무류,포플러류,대왕송,느릅나무류,졸참나무,신갈나무,떡갈나무 (포대신떡졸드릅)② 후숙을 필요로 하는 수종 : 종피불투수성(아카시아,박태기,물푸레,잣,대추

시험자료 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.02.08 | 수정일 2023.11.07

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한국투자증권 FY 2025 채용연계형 인턴 공채 인턴 PB(Private Banker)+서류 합격보장! 인사담당자 Pick 자기소개서 작성 가이드북

contents1. ☆★자기소개서 & 모법답변★☆2. ☆★자기소개서 작성가이드★☆3. ★자기소개서 자가진단 체크리스트★4. ★합격자 자기소개서 작성법★1. ☆★자기소개서 & 모범답변★☆ ... 형 작성법까지 정리- 초보자도 따라 할 수 있는 실전 중심 가이드3. ★자기소개서 자가진단 체크리스트★- 완성도 점검용 5개 핵심 항목 포함- ‘재작성 or 제출 가능’ 여부 스스로 ... 판단 가능4. ★마법의 문장 템플릿 50선★- 인사담당자가 선호하는 표현 + 설득력 있는 문장 50개 엄선- 문장 조립만으로도 문맥력 2배 상승!5. ★합격자 자기소개서 작성법★

자기소개서 | 28페이지 | 9,900원 | 등록일 2025.06.01

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일본전산 이야기

를 살린다.3 Quality 좋은 직원, 좋은 회사, 좋은 제품(좋은 직원으로 변신하면 좋은 회사가 만들어지고 좋은 회사의 좋은 직원들이 결국 좋은 제품을 만들어낸다)6 Basic ... 정리, 정돈, 청결, 단정, 예의, 소양칭찬만 하면 바보를 만들기 쉽다. 제대로 크는 사람들은 혼나면서 성장한다.적극적으로 새로운 도전을 시도하다가 실패한 직원보다 새로운 것 ... 가 용돈을 모아와서 직원들에게 떡값으로 주는 포인트에선 눈물이 고였다. 그 사장님의 그 어머니의 마음이구나 싶었다. 성공할 수 밖에 없는 리더의 모습이 존경스럽다.조직 전체를 취감

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.05.01

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