"말고기레스토랑"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드 음식과 세계문화 맥도날드 프랑스 식문화 테이블 매너 음세문 에피타이저 버거킹SWOT 외식창업계획서

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"말고기레스토랑" 검색결과 541-560 / 2,933건

성공 실패 기업 사례 분석 (맘스터치와 크라제 버거)

PromotionI. 맘스터치 분석 I. Product Price Product - 주문 후 즉석 조리가 원칙 - 매일 신선한 닭고기 사용 - 청결 , 위생 , 서비스를 철저히 관리 ... 이외 파스타 , 18,000 원짜리 햄버거 스테이크 등의 메뉴를 맛볼 수 있다 . 거의 레스토랑에 가까운 느낌 이다 . 그런데 매장 내 분위기는 패스트푸드와 비슷하기 때문에 빨리 ... 하는 매장 을 말한다 . 크라제 키친 크라제 버거 , 크라제 다이너 매장보다 슬림한 형태의 셀프 서비스로 매장으로 선호도 높은 메뉴로 간소화 하였고 패티 , 빵의 중량을 줄이고 세트 메뉴

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.15 | 수정일 2017.05.23

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독서감상문 - 딸에게 주는 레시피(공지영) 독후감

에게 보내는 메시지를 좀 더 감성적으로 접하는 느낌을 갖게 되어 편안한 이야기들이었다.요즘 편의점에서 파는 간단한 밥 종류들이 인기다. 삼각김밥부터 불고기 정식 등 정식 한식 ... 대의 자립하는 시기에 의식주 중 ‘식’을 자립이 아닌 매번 가공에 의존하는 청춘이 안타깝다.이 책에서도 저자는 자립한다는 것은 자기가 먹을 음식을 만드는 것도 포함된다고 말 ... 의 독신들의 대리만족인 것이다. 청춘들의 레스토랑 식사 문화를 욕하기 전에, 왜 그들이 밖에서 끼니를 해결해야만 하는지에 대해 먼저 생각해볼 필요가 있다. 특히, 집밥이라는 프로그램

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.02 | 수정일 2016.10.12

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외식산업론-프렌차이즈 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사 (피자헛)

Pizza Brand”한국 피자헛은 현재 117여 개국에 36,000개 이상의 레스토랑을 소유하고 있는 얌 브랜드(YUM Brands, Inc)의 한국 법인이다.1985년 이태원 1 ... .yum.com)는 1997년 펩시 그룹에서 업종 전문화를 지향하며 독립한 외식 사업부로, 피자헛, KFC, 타코벨 그리고 해외영업을 관리하는 트라이콘 레스토랑 인터내셔널(Tricon ... Restaurants International) 등 4개의 사업체를 두던 트라이콘 그룹과 2002년 5월 16일자로 요크셔 글로벌 레스토랑 (YGR, Yorkshire

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.28 | 수정일 2014.12.06

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아웃백

개국에 1,000여개의 지점을 두고 있는 호주풍 스테이크 전문 패밀리레스토랑이다.1980년대말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주붐이 일어났고, 미국인들에게 호주 ... . 를 통해 97년 4월 말 공항점 1호점을 개점하였다.그 후 꾸준한 발전을 거듭해 2000~2002년 패밀리 레스토랑 성장률 1위를 기록하고, 2002년부터 2004년 까지 3년 연속 ... 아웃백스테이크하우스1. 서론흔히 우리는 외식을 생각하면레스토랑을 떠올리게 된다.그래서 가장 사람들이 많이 찾는다고할 수 있는 패밀리 레스토랑 업계에서치열한 경쟁을 하며 1위

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.30

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최신 요리 트렌드와 서양요리 상식

1. 서양요리의 정의서양요리, 즉 우리가 양식이라고 하는 것은 미국, 프랑스, 이탈리아 등의 유럽에서 건너온 음식을 뜻하는 말이다. 서양 요리는 프랑스 요리를 바탕으로 미국 ... 로 오르드뵈르 영어로는 에피타이저라고 한다. 전채요리는 식욕을 촉진 시키기 위해 식사 전에 가볍게 먹는 요리를 말한다. 전채요리는 아무리 맛이 있어도 적당히 먹어 두어야 메인 요리 ... 류 등을 통째로 굽거나 큰 덩어리의 고기를 지방을 윗쪽으로 하여 오븐에 굽는 방법이다.3) 브라운 루(Brown Roux) : 냄비에 버터를 넣어 녹으면 밀가루를 넣고 나무주걱

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.27

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[프랜차이즈]외식 프랜차이즈의 특징과 문제점-프랜차이즈경영론 레포트-

채권관계를 유지하는 방식을 말한다. (김주연, 2011)▷ 외식 프랜차이즈의 특징파트너십의 형성 [ 공동성·협동성 ]: 프랜차이즈 방식은 가맹본부와 가맹점간의 공동성, 협동성을 기반 ... 메뉴 위주였던 패밀리 레스토랑이 웰빙 옷을 입기 시작했다. TGIF를 비롯한 많은 패밀리 레스토랑들이 고열량 메뉴에서 벗어나 다양한 웰빙 메뉴들을 선보이고 있다. 이 중 ... '크리스피 사이에서 반응이 좋다.불고기브라더스 - 냉면 브라더스: 중식을 먹을 때 흔히 하게 되는 고민인 ‘짜장면 먹을까? 짬뽕 먹을까?’ 처럼 한식을 먹을 때는 ‘물냉면을 먹을까? 비빔

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.04

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프랜차이즈와 불고기브라더스

에 구워먹는 모든 고기를 지칭 하는 는 세계인이 가장 선호하는 한국의 대표적 요리이다. 세계에 우뚝 서 한국 요리를 빛내어 줄 를 다양하게 즐길 수 있다는 의미로 라는 말을 더해 ... 들에게도 한국의 대표음식으로 내세울 수 있는 불고기를 좋은 품질의 고기를 넉넉하게 제공한다는 것을 기본 콘셉트로 한국식으로 구워 먹는 쇠고기 메뉴를 서양식 레스토랑 업태와 융합 ... 진출을 준비 중이며 차후 세계 곳곳에 진출 계획에 있다.불고기브라더스의 비전은 세계로 뻗어 가는 신개념 한국식 레스토랑이다. 한국식 풀 서비스 레스토랑 불고기브라더스를 세계 속

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.18

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위생관리의 개념과 외식사업의 위생관리 리포트

의 중요성2. 위생관리의 책임과 의무1) 사회적 책임2) 경제적 이익3) 법적 처벌4) 레스토랑의 신뢰감Ⅱ. 외식사업의 위생관리1. 음식물1) 식재료 구매와 검수에서의 위생관리(1) 식 ... 레스실천으로 인식되어져야 한다. 따라서 레스토랑을 찾는 고객의 건강은 물론, 사업의 성공을 위해 항상 안전한 음식을 제공하기 위한 위생관리에 많은 노력을 기울여야 한다.2. 위생관리 ... 의 책임과 의무1) 사회적 책임레스토랑이 고객을 위생에 대한 위험으로부터 보호해야 하는 가장 큰 이유는 우선 개인의 양심적인 문제이며, 사회구성원으로서 사회에 대한 도덕적 책임

리포트 | 10페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.16 | 수정일 2013.12.01

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신상품 개발과정에 대해 설명하고 신제품 개발 사례를 설명하시오

를 달리하고 있다. 일반적으로 좁은 의미의 신상품은 다른 제품, 상품이 수행할 수 없었고, 가질 수 없었던 새로운 기능을 가지고 있는 상품을 말하며 확대해석해서는 품질 면에서의 새로움 ... 편장에서의 신제품은 위의 좁은 의미의 상품과는 다르게, 상당히 개선된 기존제품, 경쟁상의 모방 및 개량품, 타 기업을 인수하여 만들어지는 메뉴와 같이 레스토랑에서는 처음으로 도입 ... 한다. 마케팅 전략명세서는 표적시장, 위치선정, 시장점유율, 판매액, 이익목표 등으로 나타내 기술한 명세서를 말하며, 크게 세 부분으로 구성되어 있다. 첫째, 표적시장, 위치선정

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.06

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[경영학원론][서비스경영] 패스트푸드의 서비스 경영(맥도날드와 롯데리아를 중심으로)

적인 성장을 하게 되었다. 국내에 진출한 외식기업들은 패스트푸드와 패밀리 레스토랑이 주를 이룬다고 볼 수 있으며, 이와 같은 외식업체들의 선전으로 국내기업에서도 비슷한 사업 ... 들이 속속들이 나타나고 있다. 따라서 패스트푸드와 패밀리 레스토랑이 현재 외식산업의 주도권을 가지고 있다고 해도 과언이 아니다.국내 외식산업 시장에서 패스트푸드 산업을 지속적인 성장 ... 게 접할 수 있고, 다른 외식산업에 비해 저렴한 가격으로 즐길 수 있다. 또한 말 그대로 빠르게 먹을 수 있는 음식이라는 점도 장점으로 존재한다. 그리고 관광산업의 측면에서 볼 때

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.24

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VIPS(빕스) 기업분석(한글파일)

의 인기메뉴인 김치와 불고기를 응용한 메뉴까지 갖추고 있다.스테이크 하우스 레스토랑 - 밝고 편안한 분위기를 갖추고 있으며 스테이크를 전문적으로 취급하고 뷔페식 샐러드를 곁들여 먹 ... 는 국내 레스토랑에서 보기 드물게 해외로 로얄티를 지급하지 않는 CJ푸드빌의 독자 개발 브랜드이다.예전 광우병, 조류독감이 발병했을때에 레스토랑이 큰 타격을 입을거라 예상되었는데 오히려 ... 과 함께 VIPS(Very Impressive & Palatable Steak)라는 뜻을 내포하고 있는 말로, 매우 중요한 고객에게 최상의 스테이크를 제공하겠다는 컨셉을 가지고 있

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.06

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폴란드 예절과 문화

돼지고기 양배추 소비 ↑ 피에로기 비고스폴란드의 문화적 금기사항 카톨릭 , 교황에 대해 농담을 하면 실례 러시아에 대한 우호적인 말은 피하는 것이 좋다 . 공산주의에 대한 우호적인 ... 고 생선 위주의 식사를 함 .음식문화 대표요리 ; 수프 , 소시지 , 돼지고기 커틀렛 , 감자 , 빵 등 고기만두나 감자 요리가 많고 진하고 걸쭉한 음식들이 대부분 ~ 기름짐 소고기 ... 삼가 폴란드에 대한 민족적인 자존심을 건드리는 말은 하지 않아야 한다 .폴란드인의 특성 - 국민기질은 카톨릭 영향이 강하여 서구인들보다 보수적 태도를 지니고 있지만 , 한편

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.21

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6차 산업 우수 관광상품 제안서(사업 계획서)

방앗간 & 카페형 레스토랑 구축○ 방앗간에서 만들 수 있는 다양한 전통음식 체험 프로그램 운영- 참기름 로스팅 및 착출 과정을 직접 체험케 함 - 두부 및 두유 만들기, 떡 만들기등 ... 의 매장으로 차별화를꾀하며 출현했다. 바로 전주 중앙시장에서 시작한 “대구기름집”을 전신으로● 분당과 판교에 진출한 방유당이라는 기름 로스터리 매장이 바로 그 것이다.앞서 말한 과거 ... 를 바탕으로 비빔밥 및 비빔밥 정식을메인 식사 메뉴로 운영산채비빔밥소고기 비빔밥비빔밥 정식신선한 나물과 기름으로 비벼먹는 반상메뉴나물 및 고기를 함께들기름과 비벼먹는 반상메뉴비빔밥 종류

리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.11.14 | 수정일 2018.11.14

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스카이락 SKYLARK 마케팅실패 사례분석및 나의의견

에서는 외식산업이 발전을 거듭하면서 생성된 패밀리레스토랑은 80년대 중반부터 국내에 들어오기 시작하였다.1988년 가 패밀리레스토랑으로서는 처음으로 국내에 선보였고, 그 이후에 해외 ... 의 패밀리레스토랑 기업들과 국내 대기업의 합작으로 T.G.I FRIDAY'S, 스카이락, 베니건스, 마르쉐 등 많은 패밀리 레스토랑이 설립되어 외식산업의 발전은 가속화 되 ... 었다.2006년의 패밀리레스토랑의 시장규모는 약8000억원으로 2005년에 비해 약 45%의 성장률을 기록한 것으로 예상되었고 아웃백 스테이크하우스, 빕스, 베니건스 등 대부분의 업체

리포트 | 16페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.11.08

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세븐스프링스 마케팅 플랜

중 한 사람이 이용한 금액의 평균가격을 말한다.패밀리레스토랑식사이용형태1만원미만1만원이상~2만원미만2만원이상~3만원미만3만원이상~4만원미만4만원이상아웃백스테이크하우스○○○○VIPS ... Sevensprings? 과 목 :? 담당교수 :? 학 과 :? 학번/이름 :? 제출일자 : 2014.06.18목차Ⅰ. 서론1. 패밀리레스토랑의 역사 ... ………………………………………… 32. 패밀리레스토랑의 정의 ………………………………………… 43. 패밀리레스토랑의 유형 ………………………………………… 44. 패밀리레스토랑 업계동향

리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.06.20

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김치에 관하여

어 서양 레스토랑에 가서 피자나 파스타 등등 느끼한 음식을 먹으면서 서버에게 말한다.“죄송한데 김치 있나요.?” 라고..이 만큼 김치는 우리에게 가장 가깝고 친근한 요리라고 생각 ... 으로도 좋다.맛의 조화로 보면 잘 익은 김치와 따끈하게 데친 두부, 찬두부와 차가운 김치는 잘 어울린다.3) 보쌈김치와 돼지고기 수육동의보감에 따르면 '돼지고기는 허약한 사람을 살 ... 찌게 하고 음기를 보하며,성장기의 어린이나 노인들의 심신허약을 예방하는데 좋은약이 된다'고 한다.돼지고기에는 동맥경화와 심근경색의 원인이 되는 콜레스테롤 함량이 소고기에 비해 절반

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.05

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세븐스프링스 사업분석 레포트

Seven Springs 분석 레포트※목차※1. 서론2. 그린힐 in Seven springs 기업설명3.패밀리 레스토랑 시장분석3-1. 마이클 포터 Five forces3-2 ... 레스토랑이다. 합리적인 라이프 스타일을 반영하여 No fat, no fry 캠페인을 통하여 건강식을 장려하고 웰빙푸드를 장려한다. 현재 세븐 스프링스는 2010년엔 223억 그리고 ... 으므로 공급자의 힘은 강하다고 볼 수 없다. 예를 들어, 채소값이 올라서 샐러드가격이 5000원정도 더 오른다고 쳐봐요. 그렇다면 해당 공급처에서 음식을 조달받는 레스토랑은 2가지

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.22 | 수정일 2016.07.10

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테이블매너(Table Manner)

아지고 고기의 맛은 좋아집니다. 고기 즙이야 말로 스테이크만 맛볼 수 있는 풍미의 본체입니다. 한쪽씩 썰어가면서 왼손에 쥔 포크로 먹는 것이 정도-Salad에 대해서샐러드는 생 야채 ... 을 방지하기 위한 것이기도 합니다.요리를 서브할 때는 손님의 우측에서 행하게 됩니다. 상체를 약간 좌측으로 기울여 줌으로써 도와줄 수 있을 것 입니다,레스토랑에 도착하기 전에 예약 ... 하는 것이 좋습니다.예약은 일반적인 상식입니다. 못 가게 되거나 늦어지게 되는 경우는 꼭 알려주어야 합니다, 행사목적을 알려주는 것 또한 중요합니다. 레스토랑에서는 모임의 성격 등

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.31

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비즈니스 성공실패사례 모음

의 관심을 강조하고 있다. 각 시설에 게시된 선언문의 일부는 다음과 같다."고객이나 동료에게 일단 약속을 하고 나면 그것을 제때에 완수하려고 노력한다. 내가 하겠다고 말할 때 나는 내 ... 가 말한 것을 실행할 것이다... 나는 하나의 배상청구나 실책이라도 치명적이라고 이해한다. 나는 나의 과업을 처음부터 올바르게 수행하고 끊임없이 개선을 모색하기로 약속 ... 를 기울이지 않으면 그냥 지나쳐 버린다. 「한채의 Shop」에는 레스토랑, Beautic, 수입잡화점 등이 많다.변두리 가게와 같이 역에서 떨어져 있어 불편할텐데, 왜 인기를 모으

리포트 | 127페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.25

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제레미 리프킨 쇠고기를 넘어서

하다. 제레미 리프킨“쇠고기를 넘어서” 글에서 축산업이 동물 학대와 지구 온난화에 어떻기 기여하는지를 이야기하고 있다. 이러한 문제에도 불구하고 쇠고기 등 고기의 소비량이 줄지 않 ... 주었음에도 불구하고, 그 후 삼겹살을 두 번 먹고 오늘 점심으로 버거킹에서 불고기 햄버거를 먹은 내 자신에게서 찾아보고자 하였다.물론, 끔찍한 동영상을 본 후 고기를 먹을 때 ... 마다 영상이 뇌리에 스쳐 순간적으로 고기에 대한 불쾌감이 들곤 한다. 하지만 이내, 먹고 싶다는 욕망이 솟구쳐 식욕이 돋는다. 머리는 불쾌하다고 인식되는 데 몸은 그렇지 않은 것이

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.09

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