"단백질정량실험고찰"의 검색결과 입니다.

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"단백질정량실험고찰" 검색결과 541-560 / 846건

[식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 조지방 정량분석 (속슬레 추출법-Soxhlet extraction) 및 지방 분석 (산가, 요오드가)

실험 보고서(예비)학 과 :학 번 :이 름 :담당교수 :실험 제목 : 조지방 정량분석 및 지방 분석[그림 1] 지방의 구조1. 실험의 주요 개념 및 실험법1) 지방질① 지방 ... 이나 석유에테르에 녹으나 당지질은 알코올에 더 잘 녹는다. 모든 지방질을 추출할 수 있는 한가지 유기용매를 선별하는 것은 사실상 불가능하다. 또한 복합지방질의 경우 지방질을 단백질 ... 이 높고 인지질 등이 상당량 함유되어 있으며, 다양한 지방추출법이 적용될 수 있고 그 결과가 다를 수 있다.2. 실험의 의의유기용매 에테르를 이용한 속슬레법을 통하여 지방질의 소수성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.03

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조지방정량보고서

의 조지방 함량 = 1.69 %[표3] 농촌진흥청 중멸치 영양구성표 (100g당)성분함량에너지232kcal수분35g단백질38.9g지질5.1g회분16.2g탄수화물4.8g5. 고찰이 실험 ... 조지방 정량 보고서1. 실험의 목적(원리)● 목적[1] 지질정량(무게분석)의 원리를 이해한다.[2] 무게분석에서 항량의 중요성을 이해한다.[3] 각 시료의 조지방량을 계산할 수 ... 있다.● 원리[1] 조지방의 정량지질은 물에 녹지 않고 에틸에테르, 석유 에테르, 클로로포름, 아세톤, 벤젠 및 사염화탄소 등의 유기용매에 녹는 성질을 지닌다. 그러므로 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18

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생화학실험 -탄수화물의 정성 실험

(p 18~26)5. 고찰 (p 27~32)* 참고문헌 (p 33)0. 실험목적? Molish test, Anthrone test, Fehling test, Barfoed test ... 다. 이 반응은 예민하여 단백질중에 존재하는 미량의 탄수화물을 검출하는데 이용된다.(5)-3 Anthrone test글루코스측정법의 한가지. 글루코스를 제단백(際蛋白)한 다음, 진한 ... test12GlucoseFructose무색적색①=Glucose ②=Fructose6.고찰이번 실험에서는 이러한 탄수화물의 정성시험을 하였다. 탄수화물의 정성시험에는 여러 가지가 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.09

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웨스턴 블로팅

에서부터 90, 46의 크기를 가진다.5. 고찰- 이번 실험은 웨스턴 블랏이라는 실험으로 항원 항체 반응을 통해 원하는 단백질을 정량하는 실험이다. 실험 결과를 살펴보면 닭간균질액 ... 실험제목western blotting실험날짜2011.12.01학 번이름(실험조)1. 실험목적 및 원리western blotting의 원리 : 젤 상의 단백질을 전기영동을 이용 ... 로 가져간다.4) Developer > dH2O > fixer > dH2O의 순서로 담근다.5) 말려준다.4. 실험결과단백질이 다음과 같이 발현되었다.바로 위 사진의 단백질 크기는 위

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26

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HPLC(Tetracycline, Chloramphenocol) 분석

1. 실험 목적1) ★ HPLC의 목적: 시료의 특성에 따라 정량, 정성 및 분취 가 가능 하다.- 정량은 크로마토그램의 Peak 면적을 이용하여 가능 하다.- 정성은 그로마토 ... (mi 특성들검사 : 단백질 합성의 방지제, 30S subunit를 화합시키고 아미노아실-tRNAs의 화합을 방지한다.* 특성- [α]20/D : ?236±5°, c = 1% in ... 용 : Analytical HPLC- 분취용 : Preparative HPLC 라고 구분 한다 .1) 이번 실험을 통해 Chloramphenicol 과 Tetracycline의 극성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.14

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세포에 미치는 ROS의 영향

의 정의 및 기능활성산소는 세포의 산소호흡의 부산물로 생성되는 데 세포내에 너무 많이 생성 되거나 외부에서 유입되면 단백질을 무작위로 변형시켜 죽이거나 기능을 방해함으로 써 뇌졸중 ... : ·OH)이 대표적인 활성산소들이다.일반적으로 ROS는 다음과 같은 해를 입힌다. 1.DNA손상 2.지방산의 산화 3.단백질의 산화 4.cofactor의 산화로 특정 효소를 비활성화 ... 1. Date2012-11-142. TeamB-33. Name김민지4. TopicReactive oxygen species (ROS)에 의한 세포 사멸5. Purpose이번 실험

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.25

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단백질 발현 (Protein expression)

-PAGE 결과 정제하고자 하였던 단백질이 잘 나온 것을 알 수 있다.Fig 1. SDS-PAGE 결과고찰이번 실험은 단백질의 발현을 분석하는 실험이었다. 실험 시간이 짧은 관계 ... 므로 단백질 발현이 적절하게 이루어졌음을 알 수 있다.서론단백질을 발현시킨 뒤 정제하여 단백질의 발현을 확인하는 실험이다. 여기서 분석하고자하는 단백질은 ROMT26이다. 이 단백질 ... 단백질을 세포 내에서 과량발현 시킬 때 세포의 생리적 현상에 미치는 영향을 관찰함으로서 그 단백질의 세포 내 기능을 추정하고자 할 때이다. 이 세가지 발현이유 중 이번 실험의 과발현

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.13

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[영양판정및실험]빈혈판정

: 540nm에서 흡광도를 측정한다.4.실험원리:①헤모글로빈:적혈구 세포 속에서 산소를 운반하는 적색의 단백질. 분자량 6만 4,500. 혈색소(血色素) · 혈구소(血球素)라고도 부르 ... 는데, 피의 색이 붉은 것은 헤모글로빈의 색깔 때문이다.복합 단백질로서, α 사슬 · β사슬이라 부르는 2종의 서브유니트 각 2개씩 모두 4개의 서브유니트로 이루어져 있는데, 그 ... 빈혈 판정과 목담 당 교 수학 과학 번이 름실 험 일1.실험제목: ⑴ Red Blood Cell Count (적혈구수산정)2.실험목적: Counting chamber 로 적혈구

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.26

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조지방 추출 보고서

속의 조지방 함량을 구한다.2. 이론○ 조지방[crude fat]식품 및 사료의 일반분석에서, 속슬렛 추출기를 이용하여 에테르로 추출되는 성분. 이 정량법으로는 주로 중성지방질 ... 이 추출되며, 다른 복합지질, 특히 리포단백질의 지질분획은 충분히 추출되지 않는다. 따라서, 현행 식품분석에서는 에테르추출법을 원칙으로 하면서도 곡류는 산분해법, 난류는 클로포포름 ... 사 료 가 공 학Crude Fat실험 일자 : 0000년 00월 00일제출 일자 : 0000년 00월 00일학교마크교수명 : 000 교수님학과 : 00000000000학번

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.25

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TN 결과레포트

하게 신속히 분석하는 방법이 요구된다.총질소는 유기성질소(단백질, 펩타이드 단백질, 분뇨 및 공장폐수)와 무기성질소(암모니아성 질소, 아질산성 질소와 질산성질소)의 합이다. 총질소 ... 는 통상 암모니아와 아질산성 질소 그리고 질산성 질소의 한 가지 형태로 분해시키는 분해단계와 분해된 질소형태를 정량분석 하는 단계로 구분하여 실험을 수행한다. 분해단계로서 총질소 ... 하고 신속하며, 예비실험에 적합)2) 카드뮴 환원법카드뮴-구리 환원칼럼을 통과시켜 아질산성 질소로 환원시켜 이를 측정하여 총질소를 정량하는 방법(미량의 질산성 질소까지 정량할 수 있

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.26

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헤마토크릿 측정, 헤모글로빈 측정, 혈청 프로테인 측정

다.이렇게 피 몇방울 만으로도 다양한 검사를 할 수 있다는 것이 놀라웠다.실험원리단백질 정량분석 할 수 있는방법으로는 UV법(분광학적 정량법), 뷰렛법, Lowry법등이 있 ... 로 유사한 착 화합물을 만들며, 단백질의 경우에는 청자색 또는 적자색을 나타낸다. 이 원리를 이용하여 단백질을 정량한다.실험기구 및 시약혈청, 증류수, 발색제, 분광광도계, 원심 ... .391고찰사람의 경우 혈청 프로테인의 정상치는 6∼8(g/dl)이다.혈액중의 모든 단백질을 총칭하여 혈청 총 단백이라고 한다.혈청 단백질을 검사하는 이유는 목적은 혈청 단백의 대

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.11

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혈당량 변화 측정실험

이 수분이고 단백질, 당질, 무기질, 비타민, 효소 및 호르몬 등으로 구성되어 있다. 혈액은 채취하기가 쉬우며 분석도 비교적 용이하므로 생화학적 분석에서 가장 많이 사용되는 시료이 ... < 표 13 > 전체 열량 비교Ⅴ. 고찰이번 실험은 4가지 식사 중 한 가지를 선택하고 식사 전의 혈당과 식후의 혈당을 측정하여 그에 따른 변화를 알아보는 것이다. 식 후의 혈당 ... 548.57의 전체 열량으로 혈당수치에 비해 비교적 낮은 열량을 가진 것으로 나타났다.식사4는 전체 열량은 제일 낮지만 지질의 비율이 제일 높았다. 이는 식사4에는 당질이나 단백질

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.17

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아주대 생물학 실험1 A+ 레포트 원생생물과 균류의 관찰

에 있는 주머니에서 발생한다. 원형질막 아래에 있는 단백질로 된 나선 모양의 띠가 세포의 모양을 조절한다. 일부 종은 광합성을 한다.③ 갈조류(brown algae): 엽록체 ... 다.2. 관찰한 원생생물을 각 기관의 특징을 살려 그림으로 그린다.고찰오늘 수행했던 실험의 목적은 원생생물을 광학현미경을 통해 관찰하고 원생동물의 위족, 섬모, 편모와 세포내 소기관 ... 생물학 실험 1실험보고서원생생물과 균류의 관찰실험일자:2013.11.25 월요일 2.3교시실험목적생활 주변의 원생생물을 관찰하고 원생동물의 위족, 섬모, 편모와 세포내 소기관 등

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.30 | 수정일 2014.06.27

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비중측정법과 산화·환원을 이용한 소주와 간장의 알코올 함량

는 alcohol 이외에 당분, dextrin, 단백질 등 추출분(extracts)이 함유되어 있으므로 이것을 일단 증류하여 그 유출액의 alcohol 농도를 비중계 또는 주정계로 측정 ... 을 지니기 때문에 알코올 함량이 13%이상 많이 마셔서는 안 된다. alcohol 음료 중 술은 에탄올을 사용한다. 쉽게 오염되지 않는 고급음료로 애용되어 오고 있다.본 실험 ... 법 등이 있다. 비중측정법은 주류 중의 알코올을 정량하는 것이다. 그리고 산화·환원 적정법은 알코올 함량이 적은 일반식품이나 드링크류의 알코올 함량을 구하는 것이다. 또

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.20

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식품가공실험 제면

하면 단백질의 주성분인 gluten이 수화되어 점탄성이 생기며 이를 가늘고 길게 성형한 것을 면류라 한다.2. 재료 및 기구(1) 기구체, 볼, 무명헝겊, 찜통, 방망이, 선절 ... 의 색, 면의 탄력성, 종합적인 맛[면류란?]- 면류는 밀가루 단백질의 주성분인 글루텐의 독특한 점탄성을 이용하여 밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽한 것을 길 고 가늘게 성형한 것이 ... 기준 검사 항목1조2조3조면의 향3점3점3점면의 색3점4점4점면의 탄력성3점2점5점종합적인 맛3점3점2점총 점12점12점14점6. 고찰이번 실험은, 실험이 아니라 먹을 것을 가공

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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Kjeldahl 질소 정량법을 이용한 햄과 두부의 단백질함량측정

(Kjeldahl) 질소 정량법을 이용하여 측정한 결과 값을 나타낸 것이다. 식품성분표에 들어있는 일반적인 두부의 단백질 함량은 8.4g정도로 나타나 있었다.그러나 문헌 값과 실험결과를 비교 ... Kjeldahl 질소 정량법을 이용한 햄과 두부의 단백질함량측정Measurement of Protein Content in Ham and Bean curd Using ... 의 함량에 따라 다소 차이가 있다.(1)우리는 단백질 중에서도 순수단백질이 아닌 조단백질정량을 하였는데, 조단백질(crude protein)이란 단백질뿐만 아니라 비단백성 질소물질

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30

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Molybdenum blue 흡광도법을 이용한 녹차, 양파의 인 정량

실험에서 정량한 인(P)은 주요 무기질 중 하나이다. 인은 체내에서 골격과 치아를 형성하고, 당질의 흡수를 돕는다. 그리고 효소와 조효소의 구성성분이기도 하다. 인이 결핍되면 골격 ... . 식품이나 생물체에 들어 있는 원소 중에서 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N)을 제외한 다른 원소이다. 무기질은 단백질, 당질, 지질과 달리 에너지를 낼 수 없고 신체 ... 은 차나무 속에서 공통으로 나타나는 특징이다(4). 본 실험의 목적은 양파와 녹차의 인 정량 원리와 비색법을 이용한 정량법에 대하여 이해하고 분광광도계의 사용법을 익히는 데 있다.재료

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.20

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조리과학 실험 보고서 (연화제 종류에 따른 쇠고기 구이 품질 비교)

에 알맞음)로이용하면 효과적이다.파파야 (Papain: 파파인),무화과 (ficin: 피신)당 첨가 : 설탕염 첨가(간장) : 근섬유단백질은 염에 녹아 부드러워짐7. 고찰이번 실험 ... 1Ts기구접시 5개, 도마, 칼, 프라이팬, 저울, 식용유3. 실험 목적 및 원리연화제 첨가가 쇠고기 구이의 색과 질감에 미치는 영향을 알아본다.4. 실험 방법등심을 저울에 정량 ... 성을 가지고 있음. 황색이기 때문에 황색 결합조직이라고 부름2. 고기의 색✫ 고기의 주된 색소는 미오글로빈(육색소). 붉은 색을 내는 헴 1 개에 단백질인 글로빈 1개가 결합된 것

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19

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Soxhlet extractor를 이용한 휘발성 시료의 조지방 성분을 추출 및 분석

%-W0 : 정량병의 무게(g)W1 : 지방추출 후, 정량병의 무게(g)S1 : 시료의 채취량(g)6. 고찰에테르에 조지방의 녹는 성질을 이용하여 조지방을 추출하는 실험을 실시 ... , evaporator, 라텍스 장갑, 원통 여지, 탈지면, 도가니 집게, 정량병, 막자사발, 핀셋, 저울- 시약 : Ethyl ether, 과자(품명:저지방 자연콘/이마트),4. 실험 방법 ... 잘 연결시킨다.⑥ 6.4℃로 냉각수를 가동한다.(보통 10℃이하)⑦ heating equipment로 정량병을 25분동안 가열한다.⑧ 지방질이 완전히 추출되면 원통여지를 추출관

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.18

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암모니아성 질소

.04mg NH3-N이고, 표준 편차율은 10~2%이다.2.실험 목적암모니아는 단백질 같은 질소화합물이 부패,발효,산화되는 물질이다. 분뇨 또는 하수등의 질소화합물을 함유하는 오염 ... 암모니아성 질소- 흡광광도법1.실험원리암모늄이온이 차아염소산의 공존아래에서 페놀과 반응하여 생성하는 인도 페놀의 청색을 630nm에서 측정하는 방법이다. 정량범위는 0.002~0 ... 측정법은 온도가 높으면 정량치에 오차가 생기므로 이 오차를 줄이기 위해 니트로 푸루시드나트륨 용액을 반응촉진제로 사용한다.ㅁ) 암모니아성 질소 표준원액 (0.1mg NH3-N /mL

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.29

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