"효소저해제"의 검색결과 입니다.

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"효소저해제" 검색결과 5,521-5,540 / 6,305건

[식품공학] 갈변 갈색화 반응의 억제와 이용

- 목 차 -서 론본 론1. 갈변의 억제법2. 효소적 갈변의 억제법3. 비효소 및 효소적 갈변반응 억제법4. 갈변의 이용결 론요 약참고문헌- 서 론 -식품의 가공, 저장, 조리 ... apple juice, potato chip 같이 약간의 착색이 바람직한 경우도 있다. 식품의 갈변화를 크게 나누어 보면 효소적 갈변과 비효소적 갈변으로 나눌 수 있다. 여기 ... 서는 갈변반응의 억제법과 이용에 대해 살펴보기로 하자.- 본 론 -1. 갈변반응의 억제법갈변반응의 억제는 비효소적 갈변반응과 효소에 의한 갈변 반응으로 나누며 이것은 그 기구가 근본

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

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소화기계에 작용하는 약물

제, phenytoin, propranolol, xanthine유도체, metronidazole, calcium channel blocker와 병 용시 간효소억제로 이들 약물 ... , 췌장에서의 bicarbonate 분비 저해, 위산과 펩신 분비 촉진 등 복합적으로 작용하여 소화성 궤양을 촉진시키고 치료를 지연시킨다.⑵ Helicobacter pylori ... , 제, 모든 자극에 대한 반응에서 위산의 분 비를 억제함① 약물체내동태 : 투여후 1~2시간에 최대효과를 나타내며 4~5시간 동안 작용이 지속. 경구투여량의 약 50%가 신장에 미

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.07

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신생아실 케이스

∂, 20?-프레그난디올 성분이 간에서 빌리루빈을 처리하는 효소의 기능을 저해하기 때문에 황달이 생긴다.▷증상- 보통 생후 4일에서 7일째부터 빌리루빈 수치가 상승하기 시학해 생후 2 ... 는 적절한 항생제를 골라 정맥주사 치료를 한다. 원인균을 확실히 알기 전에는 엠피실린과 젠타마이신 또는 벤코마이신과 크라포란 등 두세가지 항생제를 혈관주사로 치료하거나 원인균 ... 을 알아낸 이후는 그 원인균에 의한 염증을 치료하는데 가장 적절한 항생제로 10-21일 동안 치료하는 것이 보통이다. 필요에 따라 대증치료를 한다.제대염▷정의- 탯줄이 있는 제대에 염증

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.05

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[생화학] Enzyme-inhibitor를 이용한 난치성 질병의 치료

.. (2) Serpin protein ACT 단백질은 세린 단백 분해 효소 억제제(serin protease inhibitor), 혹은 서핀(serpin)으로써, 정상적인 경우 ... 어야겠지만, 그 효소에 대한 저해제의 중요성 도 간과해서는 않됨을 알 수 있다. 왜냐하면 그 질병의 원인이 되는 효소의 저해제는 질병치료에 가장 효과적인 치료제가 될 수 있 기 때문이 ... 하고 있을 가능성이 있다고 보고되었다. - 정상인 뇌 안의 신경세포에서는 p35 라고 불리는 단백질이 CDK5의 효소의 일부로서 존재하지만 알츠하이머병의 뇌 안의 신경세포에서는 p35

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.27

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[간호학]약물의 적응증, 부작용, 약물상호작용과 질병발생사례

hlorpheniramine을 처방받아 약 2주 간복용하던 83세의 여자환자에게 중증의 출혈장애가 발생했다. 실험실적인 검사결 과 제 8응고인자의 감소와 높은 역가의 제 8응고인자 저해상태로 밝혀졌 ... category B1. 바르비탈계 약물, 삼환계 항우울제 및 알코올을 투여한 환자는 다량의 아세트아 미노펜을 대사시키는 능력이 감소되어 아세트 아미노펜의 혈장 반감기 를 증가 ... 시킬 수 있다. 알코올은 아세트아미노펜 과량 투여의 간독성을 증가시킬 수 있다.2. 다른 비스테로이드성 소염진통제(인도메타신, 이부프로펜 등)를 리튬과 병용 투 여시 리튬의 혈중농도

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.03

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식물 생명공학

을 정지시키는 작용을 한다.생명공학 기술에 의해 라운드업 제초제에 내성이 있도록 개발된 유전자 재조합 작물들은 글리포세이트에 의해 저해된 필수 아미노산의 생성을 유도하는 또 다른 유전자 ... 공학에 의한 해충 방제수천 년 동안 인류는 식물들을 재배하여 왔는데, 재배과정 중의 가장 큰 문제는 상당한 양의 작물들이 해충에 의해 피해를 받는 것이었다. 아주 효과적인 살충제 ... 하는데 성공적으로 이용되었다. 또한 스크류웜 같은 중요한 농업해충들도 이와 같은 방법으로 성공적으로 방제되었다. 이로 인해 해마다 사용되는 살충제 살포에 필요한 경비를 절감시켰을 뿐

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27

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[미생물학]감염질환과 미생물

원인.* 황색포도구균의 독력인자협막- 식균작용 방해응고촉진효소- 감염된 범위로 백혈구의 진행이 방해표피박탈- 표피층이 벗겨지며 피부박탈증상하이알우로니다제- 조직의 하이알론 산 ... 질과 다른 조직단백을 변성단백질A- 항체의 Fe부분과 결합, 식균직용을 저해독소성 쇽- 발진 유발, 탈수, 쇼크증후군 독소-표피박탈 증후군: 황색포도구균(Staphylococcus ... , 폐렴, 원발성 이형폐렴, 섬모 운동성이 저해되고 세포를 파괴-역학: 감염된 비말의 흡입, 중등도 감염-예방과 치료: 유용한 백신은 없음. 복잡하고 사람이 많은 곳을 피하는 것

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.27 | 수정일 2018.12.29

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생물화학공학 Ch. 5 Major Metabolic Pathways 요약

가 더 빠르게 되는 현상2 -SH기를 갖는 효소들도 높은 산소 농도에 의해 저해3 NADH/NAD+, ATP/ADP의 비가 높은 경우에도 해당속도 감소3) Krebs 회로의 조절1 ... citrate 합성효소 : ATP에 의해 비활성화(ADP, AMP에 의해 활성화)4 succinyl-CoA : NAD+의 저해4) 전자 전달 체인의 제어 : cyanide ... , azide, CO와 amytal 같은 특정 항생제에 의해 저해5.6. 생합성 개관1) HMP(hexose-monophosphate) 경로(pentose-phosphate 경로)- 원리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.21

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[면역약리학] 명역 약리학

제13편면역약리학면역학적 방법으로 질병을 예방 · 치료하는 데는 두 가지 목적이 있다. 그 하나는 바람직한 면역성을 유발시키는 것이고 다른 하나는 해로운 면역반응을 억제하는 것이 ... 다. 면역약리학은 면역반응 조절제로서 약물의 작용을 연구하는 것으로 여기에 해당하는 크게 면역억제제와 면역증강제가 있으며 이를 합쳐서 면역조절제라고도 한다. 면역계는 크게 식세포 ... 다. 스성 관절염과 같은 일부 자가면역질환에 사용된다. 부작용으로는 골수억제 외에 출혈성 방광염과 불임, 탈모 등을 유발할 수 있다. Methotrexatems 엽산대사를 저해

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.17

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[해양생물학]해양미생물의 유용물질 탐색 및 대량생산

로부터 고부가가치 유용 신물질 개발? 신의약품(암?당뇨?비만치료제, 노화방지제 등)? 신소재(무공해살충제, 슈퍼효소, 화장품소재); 해양신물질개발에 있어서는 한국해양연구소에서는 남극, 열 ... 는 세포가 더 이상 필요로 하지 않은 단백질을 파괴하는 세포내 효소복합체인 프로테오좀(proteosome)을 저해한다. 프로테오좀 없이 단백질 들이 만들어질 수 있을지 모르지만 이 ... yanobacteria의 biomass는 사료 첨가제,식품 착색제, 건강식품, 진단용 의약품, 항암?항생 물질 등의 고부가 유용물질로 전환되어 2005년에는 500억원/년 규모의 시장형성이 예측

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.18

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[식품화학, 화학, 총정리, 식품] 식품화학총정리

하는 인자이다. 따라서 이들을 영양소에 대하여 기호소라 부른다. 이외에 특수성분에는 독성물질과 효소, 호므론 등이 있다.제3장 식품과 수분수분은 생체유지에 필수적인 성분이며 대부분 ... 식품의 주성분이다. 체온조절제, 영양소와 노폐물의 운반체, 반응매체, 생체고분자의 안정제로 작용하며 효소를 포함한 고분자물질의 활성에 영향을 미친다.◈ 식품 중에 존재하는 수분 ... P되므로 저하된다. 이 같은 종류의 조절을 되먹임저해라고 부른다.다른자리입체성 효소는 조절 인자에 의해 저해되기도 하고, 촉진되기도 하며, 기질과 조절 인자가 동일한 경우에는 조절

리포트 | 92페이지 | 7,000원 | 등록일 2002.12.25 | 수정일 2021.11.07

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청소년의 식습관

면 간식으로 때우게 된다. 결국 열량 섭취는 감소시키지 못하면서 여러 가지 영양소의 균형 잡힌 섭취만을 저해하는 결과를 초래하게 된다.- 아침식사 경시현상학교생활로 피로하고 바빠지 ... 고, 그런 균 안에 포함되어 있는 비타민 B1 파괴 효소가 작용해 오히려 비타민 B1 결핍증을 초래할 수 있다.이 조사에서도 설문 조사 결과 많은 청소년들이 육류를 선호하는 것 ... 게 하기 위해 방부제 및 식품첨가물을 많이 넣게 된다. 방부를 목적으로 하는 합성 보존료, 색깔과 향을 유지하기 위한 발색제와 향료, 맛을 내기 위한 화학조미료 등의 인체에 유해한 첨가

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.01

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약물조사

의 imidazoyl 유도체로서 purine대사를 길항하며, DNA,RNA단백합성을 저해-이식거부반응을 예방신장 이식후 거부반응을 예방하기 위한 보조치료 제, 다른 치료제에 불응 ... 균보균자B-EMBMyambutolmycobacteria의 세포증식에필요한 대사산물의 합성을 저해다른 항결핵제와 반응B-PYPyrazinamide결핵화학요법제(2차 선택약)INH ... 울혈성 심부전, 부정맥발작성 심방성 빈맥B-CTPRCaprilAngiotensin Ⅰ변환효소 저해작용으로써renin-Angiotensin-aldosteron에작용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.15

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[생물] PCR (Polymerase Chain Reaction) 및 응용

어 yield를 낮추게 되고 불순한 template에는 반응저해제들을 많이 포함하고 있어 반응의 효율을 떨어뜨립니다. Human DNA의 경우 1∼100ng이 적절 ... 는 80년대 제한효소의 발견에 의한 Gene Cloning법에 이어 90년대를 화려하게 장식한 생명공학 연구의 혁명적인 사건이었습니다. PCR 기법은 이제 분자생물학 전반에 널리 ... 의 특정 염기서열을 증폭하는 방법으로써 primer의 extension에는 Taq (Thermus aquaticus) DNA polymerase와 같은 열에 안정한 효소를 사용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.20

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[식품 영양] 알콜과 건강

는 그 흡수가 저해된다. 이것은 세포막 결합효소인 Na+, K+-ATPase 작용을 저해하기 때문으로 믿어지고 있다. 알콜은 거대분자의 소장내 유입을 증가시킴으로써 독성분자의 흡수 ... (PLP)로의 전환도 저해한다. 알콜은 소량이 위에서 흡수되기도 하지만, 대부분은 소장에서 흡수된다. 간에서의 알콜대사는 NAD+-linked enzyme 즉, 알콜 탈수소효소 ... 알콜과 건강에틸알콜(이하 알콜)은 각종 주류의 주성분이며, 조미료·첨가물·의약용 소독약 및 약의 용해제로서 이용되고 있다. 알콜은 사람이 사회생활을 하는 데 필요한 윤활유의 역할

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.04

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보툴리누스

5월 보툴리누스를 제4군 법정전염병으로 지정한 바 있다.(1) 보툴리누스 중독증의 원인 세균 - Clostridium botulinum균Botulinus균에 의한 식중독 ... 에서 발육이 잘되며, 산소가 있으면 발육하지 않는다. 포자를 형성하므로 내열성이며, 실험적으로 100 에서 6시간, 120 에서 20분간으로 겨우 살균되지만 위액의 소화효소에는 저항 ... 적 독성이 낮은 단일 단백질로 합성되며, 단백분해효소에 의해 disulfide결합에 의해 이루어진 이중사슬분자로 분해 될 때 활성화된다. 이런 독소들은 이열성의 신경독 아포 균에 비해

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.17

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식품산업에서의 막분리 이용

, 천연감미료 등의 농축이나, 탈염, 탈색정제, 유효성분의 회수 및 농축 등 식품산업에서의 응용범위가 확대되고 있다.4)전기투석법(Electrodyalysis)전기투석에는 제4암모툼 ... ↓ →Residueclear juice↓Bottling그림-2 사과주스의 청징공정한편, 오렌지 주스의 고미성분을 제거하는 방법으로, ①고정화 효소법, ②B-cyclodextrin 등 ... 의 고미억제제를 사용하는 방법, ③선택적 흡수수지를 이용하는 방법을 사용하였다. 하지만 최근 이들 오렌지 주스 특유의 고미성분을 선택적으로 제거하는데 한외여과기술을 이용하고 있다.주스

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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[화학] 항생물질의 생산

는 항균작용 이외의 약리작용도 연구되고 있으며, 항균작용은 나타내지 않으면서도 특이한 약리작용이나 효소저해작용을 나타내는 미생물 대사산물에 관한 분야도 활발히 연구되어 이들 물질 ... -lactam 골격을 갖는 항생물질로 β-lactamase 저해제를 screening 하던 중 발견되었으며, 그 외에도 많은 관련화합물이 계속하여 분리되었다. 구조는 penam 환의 S가 O ... 되었다.그림23. Oxapenam계 항생제의 구조Clavulanic acid 자체는 그다지 강한 항균활성을 나타내지 않으나 β-lactamase 저해활성이 강력하여 β-lactam

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19

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[생물] 유전자

되고 tryptophan에 의한 feedback 저해에 의해서 효소의 활성도 조절된다. Lac operon은 유도성(inducible)이지만 trp operon은 c ... 의 DNA 염기쌍으로 이루어진 고리모양으로 된 염색체를 가지고 있다. 이 염색체 상에 유전자들이 아무렇게나 흩어져 있는 것이 아니라 특정대사에 관여하는 효소를 만드는 유전자는 한곳 ... 을 만드는 polycistronic mRNA로 전사되는데 이 조절단위를 operon이라 한다.Operon은 효소나 구성단백질을 code하는 구조유전자(structural gene

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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[기능성식품 ] 식이섬유에 대하여

, 생체 방어-면역부활, 알러지 억제-), 신체 리듬조절(신경, 소화 기능 조절), 노화 억제(과산화지질 억제), 질병 방지 및 회복(성인병, 항종양)으로 분류된다. 기능성 식품은 제 ... 된, 일상적으로 섭취 가능한 식품이다. 현재 제품화된 기능성 식품은 새로운 방법으로 만들어진 식품이란 느낌을 강조하여 시중에서 인기를 끌고있다. 건강에 대하여 부가가치를 더한 식품 ... 은 의약품의 범주에 속하지 않으며, 식품 본래의 성질과 상태에서 벗어나서는 안된다.식이섬유1. 식이섬유란?식이섬유란 인체의 소화효소로는 소화되지 않는 식품 중에 함유된 난소화성

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.16

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