"조리공정"의 검색결과 입니다.

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"조리공정" 검색결과 521-540 / 5,634건

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사회복지실천의 7대 원칙 중 의도적 감정표현의 원칙과 통제된 정서적 관여의 원칙의 차이점에 대하여 기술하고 본인이 더 중요하다고 생각하는 원칙은 무엇인지 구체적인 근거를 제시하여 토론하시오.

는 사회적인 불평등과 부조리를 해소하고, 모든 사람들이 공정하게 참여하고 혜택을 누릴 수 있는 사회적 정의를 추구합니다.책임과 참여 강화: 개인과 집단은 자신의 삶에 대한 책임과 사회

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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우유의 지방 함량 차이에 의한 크림층 비교 보고서

. 실험 기구본 실험에서 사용한 기구는 마이크로 피펫, 메스실린더, 원심분리기, 자, 조리기구를 사용하였다.3. 실험 방법1. 전지우유와 탈지우유를 각각 200ml룰 측정해 50ml ... 알게 되었다. 원심분리기를 사용함으로써 우유 제조 공정에서 높은 생산성과 효율성을 보장 할 수 있으며 다양한 우유 제품을 생산하는 데에도 큰 도움이 된다. 또한 우유 제조업체 ... 의 성분 분리 및 혼합 공정에서 원심분리기가 어떤 역할을 하는지 이를 통하여 생산성과 효율성을 어떤 방식으로 보장하는지에 대해서도 생각해 볼 수 있었다.

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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[A+자료] 영화 '엑시트'에 관한 글쓰기 레포트 (젊은이에게 재난이란) l 중앙대학교 기초교양

에서 드러내는 취업난의 원인은 불공정한 사회 구조이다. 영화가 자세히 다루지는 않았지만 유독 가스 테러의 원인은 사회 구조에 대한 개인의 분노와 불신이 불특정 다수에 대해 폭발한 것 ... 선이 다르게 그어지고, 혹은 이러한 불평등하고 부조리한 사회 구조와 대결하고 싶어도 입사 기회조차 얻지 못하는 상황이 대한민국의 취업난을 심화시키고 있다고 볼 수 있다.영화 속 ... 저 점장으로부터 수저를 물고 태어나지 않은 부점장 의주가 ‘탈출’했음을 알 수 있다. 즉, 의주는 불공정한 사회 구조에서 벗어났음을 의미한다. 그러나 영화의 마무리 부분에서 용남

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.06

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식품위생사고사례 레포트

으로 191건의 햄버거, 샌드위치, 김밥 등을 수거 검사한 결과 8개소의 김밥전문점 김밥에서 식중독 원인균인 황색포도상구균이 검출됐다고 밝혔다. 패스트푸드점에서 조리 판매 하는 ‘햄버거 ... 은 밝혔다. 광주지방식약청 관계자는 “장마철과 하철기에는 고온 다습해 음식물이 상하기 쉽고 식중독균의 증식속도가 빠르므로 심야 등 취약시간에 사전 조리된 김밥 등을 상온보관해 판매 ... 으로 보아 식품안전을 강화하기 위해 제조공정에 문제가 있는 업체에 영업정지, 제조정지 등의 강력한 처벌을 부과하는 방안을 추진해야 할 것이다.3. 사고발생시 대처방안의 설계 - 대책

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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향신료가공품의 미생물학적 안전성 평가 ppt

향신료 가공품은 조리 시 풍미증진을 위하여 소량 사용 되나 B. cereus 에 오염 된 향신료를 사용한 식품이 상온에 장시간 방치 될 경우 B. cereus 가 증식하여 식중독 ... 의 대장균군 오염을 관리할 수 있는 농산물 우수관리제도 (good agricultural practice ; GAP) 도입하고 기존 HACCP 시스템의 미생물 살균공정을 개선하여야 할

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.15

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푸드 마케팅 ) 식품소비트렌드 중 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비 개념을 설명 자신의 식품소비 특성을 설명

을 끼치는 것이다.편의 중심 소비는 식품의약품안전처의 해석에 따르면, 조리과정 없이 단순한 조리과정을 통해 섭취할 수 있도록 만들어진 모든 식품을 소비하는 것을 가리킨다. 심플 ... 기 위한 노력을 확대시켜 나가고 있는 실정이다. 농산물 및 임산물을 가공 공정을 거치거나 단순한 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드 및 새싹채소 등 ... 로 다듬거나 절단되어 세척과정을 거친 농산물로서 본래의 식품적 특성을 갖고 있는 제품을 가리킨다. 다시 정리해 신선 편이 농산물이란 신선한 과일이나 채소를 절단하는 공정만 간단히

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.08.05 | 수정일 2023.07.19

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능력주의에 대해서

을 제대로 인식하지 못하는 수준을 넘어서 그를 적극적으로 생산하기도 한다는 점에 있다. 그런 이유 때문일까? 자신이 공정하다고 스스로 믿는 사람일수록 좀 더 불공정하고 편향된 행동을 하 ... 이 아니라 개인의 능력 및 재능에 기반 하는 보상을 받아야 한다고 믿는 신념 또는 그 누구나 자신의 능력에 상응하는 기회를 받고 또 기여에 따라 공정한 보상을 받아야 한다는 원칙이 ... 처럼 능력주의는 원래의 정의나 개념과는 다른 성격을 보이며 현재 우리 사회에서 부조리의 양상을 보이고 있다.2. 한국 사회 속 능력주의의 현황 및 실태한국 사회에서 능력주의는 과거

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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대인관계의심리학 한국사회에서 나타나는 분노조절장애와 관련된 현상을 찾아 기술하고, 그 대안적 논의를 심리학적인 근거로 제시하시오.

는 사람이 많은 까닭에 대해 다뤄보자면, 첫 번째로는 사회 부조리함과 구조적 모순이 심하다는 이유를 들 수 있다. 최근 한국에서는 분노조절장애를 다른 말로 자존감이 민감한 사회 ... 다. 전문가들은 이를 두고, 사회의 공정성이나 원칙이 훼손되면 분노를 느끼는 일이 잦아지고, 이렇게 분노가 생기는 일이 빈번해질 때 분노를 조절하는 능력이 상실된다고 말한다. 즉, 사회 ... 에서 겪는 부조리에 대한 스트레스와 일상적 피로감이 높아짐에 따라 자신의 감정 즉 자아를 조절하는 힘이 약해져 분노를 조절하지 못하게 되는 것이다. 두 번째 이유로는 개인주의와 과도

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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쌀을 이용한 전처리(산 가수분해, 염기 용해)없는 바이오 에탄올 제조 방법 - 제조 과정, 완료, 비교, 고찰, 참고 문헌 포함

에 전처리를 진행하는 과정은 그렇게 이상적으로 진행되지 않고 많은 공정을 수반한다. 크게 식물 세포벽의 구성 성분으로 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스는 산에 용해되고, 당화를 방해하는 성분 ... . 분리 당화와 동시 당화로 구분되며 각각 장단점을 가지고 있다. 동시 당화의 경우 당화와 발표를 동시에 진행하는 방식이다. 이론상 2공정을 한 번에 진행하기 때문에 공정이 단순해지 ... 적인 당 함량이 높은 쌀을 사용했으며, 당 성분 증가를 위해서 쌀을 조리 후 사용하였다.2. 실험 (두 페이지 내로 작성, 그림, 사진 포함 가능)2-1. 준비물1) 발효 용기2

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.05

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2025년도제1회전라남도 지방임기제공무원(농식품가공창업지원)자기소개서, 직무수행계획서

나 공정의 변화가 제품의 품질과 소비자 만족도에 큰 영향을 미칠 수 있는 분야로, 세심한 접근과 지속적인 개선이 필수적입니다.과거 지역 농산물을 활용한 잼 개발 프로젝트에 참여했을 때 ... 성과 책임감을 가장 중요하게 생각합니다. 농식품 가공 창업 지원 업무는 농업인과 창업자들의 신뢰를 바탕으로 수행되므로, 항상 투명하고 공정한 자세로 임하겠습니다.협조성과 의사소통 능력농 ... 을 개발하며, 일반적인 방식을 넘어 새로운 공정을 도입해 성공적인 결과를 이끌어낸 경험이 있습니다.저는 이러한 성품과 태도를 바탕으로, 전라남도의 농식품 가공 창업 지원 업무를 성공

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.09

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농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

을 채집을 통해 얻어 가열 없이 식품으로 섭취했다. 이후에 더욱더 건강하고 맛있게 식품을 섭취하기 위해 고민하고 시행착오를 거쳐 그 결과로 조리법과 가공법이 개발되어 현대에 다다라 ... 한 영양소이다. 비타민은 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나뉘고 지용성 비타민은 인체의 대부분을 구성하는 물에 잘 녹지 않는 성질을 가져 조리법에 따라 영양소 흡수율이 달라진다 ... 기 위해서는 인간이 생존을 위해 꼭 필요한 영양소와 식품을 알고 적절한 방법으로 조리하여 적정량 섭취하는 것이 중요하다.2. 본론1) 훌륭한 식품의 조건인간이 섭취 가능한 식품 중

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.01.22

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사회적 배제의 의미와 특성을 설명하고, 관점(신자유주의, 공화주의, 사민주의, 사회주의)에 따른 사회적 배제의 내용을 설명하시오

이 사회의 일부에서 제외되거나 외면되는 상황을 묘사한다. 이는 때로는 경제적 요소에 의해 결정되기도 하지만, 문화적, 정치적인 영향도 받는다. 사회적 배제는 곧 불평등과 부조리를 의미 ... 를 분석해 보겠다. 또한, 사회적 배제에 대한 연구와 이해는 현대 사회의 발전과 안정에 중요한 역할을 한다. 이는 사회적 불평등을 해소하고 공정한 사회를 구축하기 위한 정책 및 프로그램 ... 를 위해서는 국가가 사회 구성원 간의 불균형을 조절하고 공정한 기회를 보장해야 한다고 주장한다. 따라서, 공화주의는 사회적 배제를 해소하기 위해 국가가 적극적으로 개입하고 규제를 통해

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.14

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경동나비엔 자기소개서

었습니다. 그러나 현재는 일부분에 국한된 것이 아니라 고객 반응, 공정 특성, 자재, 설계 등 다양한 것을 고려해야 합니다. 이러한 여러 변수를 비교 분석하여 문제점을 개선하여 더 높 ... 습니다. 상품은 해당 부서장님의 허락 없이는 아무 곳에 진열하지 못했습니다. 그래서 저희 상품을 고객의 이동경로가 많은 곳에 위치시키기 위해 수산과 조리제안 부서장님께 수산과 조리제안

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.12

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2025 한국기계연구원 연구실 안전환경관리 자기소개서와 면접자료

십시오. 직무 수행과 관련하여 다른 사람과 차별화된 본인의 역량 및 경쟁력에 대해 기술하여 주십시오.3. 다른 사람들과 의견에 차이가 있었거나, 자신의 의견을 조리 있게 전달 ... 합니다.3. 다른 사람들과 의견에 차이가 있었거나, 자신의 의견을 조리 있게 전달하여 설득하신 경험을 구체적으로 작성하여 주십시오.대학 연구실 팀 프로젝트에서 실험 설계 방안을 논의 ... 로 정리했습니다.다음으로 팀 회의에서 자료를 바탕으로 제 의견을 조리 있게 설명했습니다. 단순히 안전을 강조하는 것이 아니라, 데이터와 사례를 통해 안전 절차 준수가 프로젝트

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.28

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레토르트 식품현황 및 발전전망

를 여러 층으로 접착하여 , 파우치와 기타 모양으로 성형한 용기에 제조 가공 또는 조리한 식품을 충전하고 밀봉하여 가열 , 살균 또는 멸균한 것을 말한다 .01 서론 살균기준 레토르트 ... 본론 제조공정 일반 공정도 원료처리 담기 ( 충전 ) 탈기 밀봉 ( 실링 ) 살균 ( 가압가열 ) 냉각 ( 가압냉각 ) 포장 ( 겉포장 ) 저장 출하02 본론 HACCP 기준 ... (low acid food) 은 제품의 내용물 , 가공장소 , 제조일자를 확인할 수 있는 기호를 표시하고 멸균공정 작업에 대한 기록을 보관하여야 한다 . pH 가 4.6 이하인 산성식품

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16 | 수정일 2022.02.03

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A+ 받음!! 지역사회간호학2 국내 보건의료정책과 지역사회간호사의 역할 보고서

를 지원-‘21년 시범보건소 확대(21개 → 50개 시범보건소)다. 산후조리원 안전 및 품질관리 강화 ? 산후조리 실태조사 실시(3년 주기, 통계청)- 임산부와 신생아의 건강과 안전 ... 을 위하여 산후조리현황, 건강관리, 안전사고 등의 현황 및 실태 파악- 산후조리에 관한 체계적인 정책수립에 필요한 기초 통계자료 구축?산후조리원 질 제고를 위한 컨설팅 사업 실시 ... - 간호사, 소방관 등 민간전문가를 활용하여 감염·안전 등 운영 전반에 대한 컨설팅 제공?감염 예방 등에 관한 교육자료 개발·배포- 산후조리업자, 건강관리인력 및 그 밖의 인력

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.03

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우리나라의 인적자원 개발, 관리와 관련된 제도 및 프로그램에 대해 조사해보고, 본인에게 적용하여 활용계획을 설명하세요

한다. 보상관리는 기본급, 상여 등의 좁은 의미에서의 처우나 임금만이 아니라 복리후생이나 퇴직금 등의 넓은 의미의 임금을 포함한다. 개발관리와 밀접하게 관련되어 있으며 적정하고 공정 ... 치킨 대학을 설립하여 운영 하고 있다. 치킨대학은 제너시스 BBQ그룹이 만든 국내 최초의 외식전문경영인 육성 교육기관이다. 가맹 점주들은 2주의 합숙을 통해 조리, 회계, 경영 등 ... , 브랜드별 조리 실습장이 있으며, 14명의 훌륭한 전문가와 25명의 강사진이 조리부터 서비스 교육, 매장 홍보 및 마케팅 교육 등 전사적인 프로그램을 운영하여 초보 창업자와 가맹 점주

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.26

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CJ제일제당 자소서 + 면접

한 경험은 ‘리셋푸드창업팀’에서의 활동이었습니다. 저희는 1인가구를 위한 ‘시간절약형 발효 반찬 키트’ 아이템을 개발하며 ‘온도 조절 실패’라는 생산공정 상의 문제를 마주했 ... 습니다. 모두가 시제품 개발을 미룰 때 저는 기존 원리를 전면 무시하고 직접 '주방용 쿨링팬+전자저울'을 결합한 수제 발효박스를 설계했습니다. 대학 내 실험조리실에서 2주간 8종의 온도 ... 해 각국에 맞는 HMR 제품을 출시하는 전략이 탁월하다고 생각합니다. 예컨대 미국 시장에서 비비고 만두의 인기 비결은 ‘현지 입맛에 맞춘 조리법’과 ‘프리미엄 건강 간식’이

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.04.01

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2022년 합격한 산업안전기사 실기 필답형 정리 및 중복문제 별도 제공

.대치 : 사용물질 변경, 작업공정 변경2.격리 : 작업자 격리, 작업 공정 격리3.환기 : 전체환기, 국소배기"보일러 캐리오버현상 원인"1.보일러 운전압력이 너무 낮게 설정되어 있 ... 은?""최대허용하중 = 절단하중 / 안전율-달기 와이어로프 안전율 : 5"양립성"공간-물리적 형태나 공간적 배치가 사용자의 기대와 일치하는것-예)가스버너에서 오른쪽 조리대는 오른쪽 ... , 왼쪽 조리대는 왼쪽 조절장치로 조정하도록 배치하는것운동-조작장치의 방향과 표시장치의 움직이는 방향이 사용자의 기대와 일치하는것-예)자동차 핸들 조작방향으로 바퀴가 회전하는것개념

시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.21 | 수정일 2023.10.18

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부러진 화살 독후감

았다. 교수의 분노가 개인적 분노로만 치부되어야 하는가, 혹은 제도적 문제를 지적하는 상징이 될 수 있는가. 법관이 공정함을 유지하기 어려운 구조적 한계를 안고 있는 것 아닌가 ... 다. 거대한 권력인 법원에 개인이 독특한 방식으로 도전했다고 보았기 때문이다. 그를 가리켜 사회 부조리를 고발하는 정의로운 투사로 띄워준 매체도 있었다고 한다. 책에서는 그런 흐름 ... 조리가 있었다거나, 법정에서 증언이 왜곡되었다는 식의 주장이다. 당시에 그를 지지하던 이들도 아직까지 그를 응원한다고 한다. 물론 상당수는 그가 석궁을 꺼낸 순간 이미 선을 넘

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.18

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