"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 5,081-5,100 / 9,621건

식품의약청과 리스크 커뮤니케이션

위하여 잠재적 위해요인을 사전에 점검하고 과학적으로 분석·평가하여 관리하는‘Risk Communication’시스템을 확고히 정착시키려 하고 있다. 식품 중에서도 식약청 ... 로 사용되었으나 1978년에 다른 비단백질 질소원(예: 요소, 면실)보다 분해 능력이 저조하다는 이유로 사용금지 되었다.□위험분석 과정○ 위험평가의 실시- 멜라민은 식품제조·가공 ... 식품의약품안전청의 설립목적식품·의약품의 안전관리체계를 구축·운영하여 국민이 안전하고 건강한 삶을 영위할 수 있도록 하고자 설립, 식품, 의약품, 화장품, 의료기기, 위해식품정보

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.13

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문화정책 시험자료

, 문화재, 전통의상, 식품 등도 포함된다고 보고 있다.(3) 문화산업의 가치과거에는 대중문화/문화산업이 사회의 중요한 구성요소의 하나라기 보다는 그저 심심할 때 흥을 돋아주는 부차 ... 에 있어서 독과점이 일어나면 문화의 품질저하와 가격상승의 문제점이 나타나기 때문이다.③ 외부효과타인의 어떤 산물에 대해 정당한 대가없이 이익을 향유하는 것이 외부효과인데 누군가 ... 적 판단이 불가능하다고 전제한다면 문화적 다양성의 확보는 더욱 중요한 정책목표가 된다.5. 문화산업정책의 평가문화/예술적 차원의 목표 달성 여부를 평가하는 일은 그리 쉽지 않

시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.30

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[교양]유기가공식품의 개념

유기가공식품의 개념o 유기농산물을 주원료로 하여 제조·가공된 식품을 말하며, 국산 유기농산물뿐만 아니라 수입산 유 기농산물로 제조·가공된 식품도 포함됨.o 식품의 정의에 따른 ... 유기식품식품이란 우리가 먹는 모든 음식물을 말한다. - 식품위생법 ?o 사람이 섭취할 수 있도록 안전해야 하고, 식품을 일부 가공한 것 또는가공하지 않아도 먹을 수 있는 것 ... - FAO(식량농업기구), WHO -o 사람에게 필요한 영양소를 한 가지 이상 가지고 있으면서 유해하지않은 천연식품, 반 조리식품과 조리식품, 가공식품 ? 식품의 조건 -o 유기식품과

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.12

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중견기업 동원산업 소개

, 부가가치 증대에 기여함은 물론, 동원산업이 세계적인 수산기업 으로 성장할 수 있는 기틀을 마련하신 부분이 높이 평가 되었습니다.(09.03.25 매경이코노미)“박부인 사장, 금탑 ... 에서 경쟁 업체에 비해 압도적인 참치캔 시장점유율을 유지하고 있으나, 최근 경쟁 업체의 저가 공략 및 품질 향상이 위협 요소로 작용 중.웰빙의 대명사인 참치회에 비해 참치캔 통조림 ... 의 경우 장기 보존 식품 혹은 고열량 식품의 인식이 강하다. 따라서 기존의 이미지와 차별화된 신선함의 강조, 다양한 맛의 제품 개발 및 조리법 연구를 통한 충성도 높은 고객 유지가 중요한 사업 전략으로 여겨진다.{nameOfApplication=Show}

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.27

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국내·국외기업을 통해 알아보는 사회적 책임·윤리경영의 사례와 이에 대한 고찰

다. 유해식품·위험 상품의 거래 및 매점·매석 등은 사회성에 대한 위반이며, 착취·사기·허위·과대광고는 공공성 위반이고 합리화를 위한 노력의 태만에서 오는 가격인상이나 어떤 시기에 편승 ... 22일자 보도내용) 가격과 품질이 같다면, 76%의 미국인이 선의를 행하는 브랜드로 선호를 바꿀 것이라고 응답했다고 한다. 이는 1993년의 같은 조사에 비해 10%이상 증가한 것이 ... Policy를 제정하는 등 기업의 경영에 CSR을 잘 통합시킨 성공적인 예로 평가받고 있다. 또한 전세계에 걸쳐 건강, 어린이 보호, 교육, 지역사회 봉사라는 4가지 목표를 공동

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.12

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장수제품의 품질비결

장수제품의 품질비결목 차━━━━━━━Ⅰ.서 론1Ⅱ.본 론11. 장수제품의 정의12. 장수제품의 성공사례 분석2Ⅲ.실증적 논의61. 장수제품의 성공전략6Ⅳ.결 론8Ⅰ. 서 론모든 ... 제품의 품질비결에서 각 제품마다 공통점이 있음을 알아내었다. 그리고 장수제품이 지속될 수 있었던 이유와 더불어 품질비결 방법을 알아보도록 하자.Ⅱ. 본 론1. 장수제품의 정의장수제품 ... 안정적 원료수급이 가능 할 뿐 아니라 어민들의 소득증대에 기여할 수 있다는 점 등을 고려했다.연구개발 과정에서 최상의 맛과 품질을 찾아내기 위한 농심의 노력은 당시의 사세로 볼

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.24

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영양사

⑨ 작업관리⑩ 인사관리⑪ 급식시설 및 설비관리⑫ 사무관리⑬ 급식평가⑭ 급식 종사자 교육- 피급식자의 영양교육 및 상담- 직업병 및 성인병 예방을 위한 연구조사- 품질관리(TQC)활동2 ... 로 분류하고 있으며, 임상영양사, 급식경영 영양사, 산업보건영양사, 보건 영양사, 관리 영양사, 상담 영양사, 식품위생 영양사 등이 있다.우리나라의 영양사는 근무분야에 따라 크게 산업 ... 의 영양사가 사회 각계에서 활동하고 있으며, 식품위생법 제 35조에 따라 주로 1일 1회 급식인원 50인 이상의 집단급식소에 87% 이상 근무하고 있으며 그 외 교육, 연구, 급식산업

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.27

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마케팅조사론-삼양라면

마케팅 조사조사목적 조사방법 마케팅방법 평가 ContentsContents 조사목적 조사방법 마케팅방법 평가Strategy 평가 조사목적 조사방법 마케팅방법 문제점이 무엇일까 ... ?Strategy 평가 조사목적 조사방법 마케팅방법Strategy 평가 조사목적 조사방법 마케팅방법 우지 사건 이란 ?Strategy 평가 조사목적 조사방법 마케팅방법결과 60 ... % 에 달했던 라면업계 1 위인 당사의 시장 점유율은 15% 로 하락 소비자의 신뢰 또한 무너짐 우지사건의 영향이 지금까지 계속 Strategy 평가 조사목적 조사방법 마케팅방법

리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.03

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유기축산의 국제동향

의 유기농식품 시장가치는 52억 5,500만 달러에 달하는 것으로 평가되고 있는 반면 일본의 유기농식품 시장가치는 30억 달러에 달하는 것으로 전망되고 있다. 인증된 유기생산물의 재배 ... 분석지난 5년 동안 유럽, 미국, 일본에서의 유기농식품 시장의 연간 성장률이 15~30%에 달하는 등 세계 유기농식품 시장은 성장일로에 있다. 미국 농무부(USDA) 산하 경제 ... 연구소(ERS)는 2010년도 유기농식품 시장의 예상규모가 EU 460억 달러, 미국 450억 달러, 일본 110억 달러에 이를 것으로 전망하고 있다. 또한 모든 선진국의 고소득

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.31

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[국제마케팅] 떡보의 하루

목적대구와 경북의 기업의 국제마케팅 사례를 조사하기에 앞서 대구경북의 사업을 평가 내려 보았다. 대구경북의 주력 사업은 예전부터 발달해 온 섬유와 자동차 부품, IT기술 사업, 의료 ... ) 기업소개예로부터 전해오는 전통 떡을 현대적인 입맛에 맞게 재해석하여 일반 떡에서 떡케익까지 웰빙 식품으로 상품화한 전통 떡 프랜차이즈 기업이다. 2003년 대구 동구점을 시작으로 하 ... 여 대한민국 떡케익 대표브랜드로 확고히 자리매김하고 있으며, 떡 프랜차이즈 시장과 웰빙 식품에 새로운 바람을 일으켜 떡 프랜차이즈 업계의 기본이 되고 있다. 순수 국산 쌀을 사용

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.14

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롯데칠성 경영정보시스템 PLM 활용사례분석 (칸타타 위주)

었던 것이다. 이러한 롯데칠성의 인지도는 사례분석을 소개 받고 평가하는 교수님이나 학우들에게 관심의 정도와 몰입도 를 높이는 효과를 나타낼 수 있기 때문에 사례 선정에서 긍정적 요인 ... 으므로 우리 조는 이점을 긍정적으로 평가하고 롯데 칠성을 사례 기업으로 선정하였다.(2) 롯데 칠성 기업소개롯데칠성음료의 전신은 1950년 세워진 동방청량음료이다. 1967년 한미 ... 식품공업(주), 1973년 칠성한미음료(주)로 상호를 변경했고, 1973년 6월 증권거래소에 주식을 상장했다. 롯데칠성음료는 롯데그룹계열의 청량음료 제조업체로 사이다, 콜라 등

리포트 | 14페이지 | 3,800원 | 등록일 2012.10.09

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도미노 피자 마케팅 전략 분석

분석 자사분석 경쟁자분석 STP 전략 4P MIX 전략평가도미노피자의 성공요인과Domino's Pizza주제선정이유“맛있는 피자를 30분 내에 배달한다”속도와 서비스로써 차별화현재 ... 1588 콜센터의 등장식생활에서 간편성과 편리성 추구 조리된 식품을 구입해 가정에서 소비하는 유형 확대 웰빙 열풍으로 패스트푸드 업체의 매출 주춤외식 소비 행태 변화배달 서비스 산업 ... 과 Take-out 전문 피자전문점으로써 점포의 위치 선정과 균일한 품질을 유지하기 위한 재료 조달이 중요 요소유통방식배달지역의 수요에 따라 고르게 배치ConceptTake-out사무

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.26

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햇반의 라이프스타일 전략

경우 밖의 식당에서 식사를 해결하든가 아니면 여행지 등에 직접 쌀을 가져가 밥을 해먹는 대신의 간단한 식사 대용 식품에 대한 소비가 증가할 수 밖에 없는 것이다.4. 초기 신제품 ... 을 사용하고 품질이 검증된 쌀을 사용하면서 저온보관하면서 3일마다 도정하여 품질을 집에서 지은밥보다 떨어지지 않게 하였으며 1인분용 용기에 담아 전자렌지에 2분 돌리면 쉽게 먹을 수 ... 은 밥보다 맛이 좋다’ 는 평가를 얻게 되었다. 또한 이러한 제품 컨셉에 맞추어 브랜드 네임을 개발하였는데 소비자에게 제품의 컨셉을 명확하게 전달할 수 있고 기억하기 쉬우며 참신

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.30

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전통한국식 장류 전문 유통 사업 계획서

- 시판 장류가 저품질, 저가격을 추구하는 데 반해 전통 장류는 고품질,고가격 전략 추구해야 함 건강 및 식품 안전성 추구 - 소득 수준이 높아지고 식생활의 변화를 가져 오므로 전통 ... 여 전식품 대두 관련 식품industrial productsFrozen Food50%※ 대두 관련 식품 성장 가능성 31%소비 트랜드의 변화웰빙 개념의 도입 단계~ 20052006 ... ~ 20082009 ~웰빙 생활의 성숙, 안정 새로운 형태의 건강을 위한 인식 증대소득 수준 상승 건강 관심 증대유전자 변형 식품에 대한 인식 심각한 환경 오염 상황 고연령

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.19 | 수정일 2017.09.25

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[이마트 마케팅전략]서론/국내할인매장 시장분석/자사분석/환경분석/이마트 세대별 상황과 변화과정/4p/STP/SWOT분석

혜택쯤으로 받아들여지기 쉬운 이마트의 서비스 제도는 떠들썩 하지는 않지만 기본에 충실한 내실 있는 서비스다. "품질 불만족 상품 교환/환불제" 신선하고, 성능 좋은, 확실한 품질 ... 의수조건이 되었다.사회적으로 커다란 파장을 몰고 왔지만 공산품 판매에 의존하던 관행을 깨고 보험, 해외인턴쉽 등 서비스 상품개발로 온라인 유통영역을 무한대로 확대했다는 평가를 받 ... 동점이 11월12일 오픈했으나 소비자와 제조업체의 인식이 부족해 많은 어려움과 에피소드를 남겼다. 매장 내 판매사원이 없어 마음대로 상품을 고를 수 있어 식품을 개봉해 먹거나 화장품

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.07

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소비자와 시장환경 퀴즈풀이(9주차~15주차)

등이 특정표준이나 규격에 적합한가를 심사하여 그 제품에 인증마크를 붙이는 것을 생산자에게 허가하는 제도1.공산품규격인증마크-공산품의 품질을 정부가 정한 표준규격으로 평가하여 일정 ... 한 기본적인 내용을 사업자가 소비자에게 서면을 통해 제공하는 정보3.품질인증제도란 무엇이며,다음 각 품질인증마크가 의미하는것은 무엇인가요?정부 또는 공인기관이 지정 제품의 품질이나 기능 ... 수준에 이른 제품2.품질우수 인증마크-제조업체가 원해서 임의로 부착하는 마크.해당분야 민간시험소에 신청하여 품질기준에 합격해야 한다.3.품질우수 인증마크-굿디자인,좋은디자인

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.05

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관광마케팅,관광마케팅전략,관광마케팅사례

관광객의 평가방식이 구매 후나 소비과정을 통해서만 평가할 수 있는 경험품질이기 때문에 고지적 또는 정보제공적인 마케팅 수단이 중요하다.관광 마케팅 왜 필요한가?필요성관광산업의 경쟁 ... -being)의 사전적 의미는 행복이나 안녕이지만, 최근에는 바쁜 일상과 인스턴트 식품에서 벗어나 건강한 육체와 정신을 추구하는 라이프 스타일이나 문화 코드로 새롭게 해석되고 있다. 웰빙

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.22

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응고제에 따른 두부의 성상변화 실험

킨다.(5) 실험 결과1) 실험 결과 사진2) 품질 평가- 품질 평가 기준경 도시료를 어금니 사이에 놓고 균일하게 씹으면서 식품을 압착하는데 드는 힘을 평가한다.탄 성시료를 어금니 ... , 향 등에 특별한 문제가 없는지 알아봄 )색시료의 색깔을 평가한다.모양시료의 모양이 반듯하게 되었는지 살핀다.- 품질 평가 기준에 따른 평가1조(CaSO₄)2조(CaCl₂)3조 ... 시킨 것을 탈수 성형시켜 만든 것으로 대표적인 식물성 단백질 식품이다. 이 두부를 응고시키기 위해서 응고제를 넣게 되는데 이 응고제의 성질에 따라서 두부의 성상이 바뀌게 된다. 이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.06

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[A+]이마트의 물류시스템 분석과 발전방안

. 요즘은 주변에 대형마트를 쉽게 접할 수 있고 사람들 또한 저렴한 가격대비 높은 품질, 다양한 제품을 한 곳에서 만날 수 있다는 점에서 좋은 인식을 가지고 있다. 다양한 제품 ... 적인 시장으로 평가하였다.셋째, 글로벌 전략적 기지로 중국을 이용하기 위해서였다. 이마트는 중국 회사와 합작 형태로 진출하여 중국 유통업체의 외국인 소유 지분 제한한도 49 ... 위r청과, 야채 등 신선식품에 대해 보관하고 있으며 국내 최초로 전용 자동분류기를 도입해 36개의 입하 도크로부터 들어오는 90개의 출하 도크로 출하하는 시스템을 구축했다. 특히

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.21

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(CB)주방제품 사업계획서[2012]

Th/용접기 등2,000만개 양산Capa필요6.1) 나노설비 ( DYNO-MILL ) 현재 1대 보유 / 추가 2개필요 6.2) 분석설비 : 10억 투자 - 품질평가 및 소재평가 ... mortis)이라고 한다. 이 상태의 고기는 질기다. 바이오 코팅 신소재를 이용한 주방용품은 위에서 설명했듯이 물 분자를 지속적으로 자르고 식품에 침투시켜 근육 섬유가 끊어지면서, 즉 사후 ... 기기”3일 후□ 밥솥에 적용 실험보통 1일 지난 후부터 역한 냄새 및 변색이 생기는 것이 훨씬 늦게 진행*장어구이1.요리전문가 평가 ( 대장금/APEC 유명 전문가 ) 두부조림

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.08

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